GRUPO COXILHA DOS PAMPAS
Luiz Cutti Jr. e Lee Cutti
O Grupo Coxilha dos Pampas
• Empresa familiar
• Luiz, Lee e Rodrigo
• Coxilha dos Pampas (1994)
• Alta Brasa Churrascaria ...
BPM no Grupo Coxilha
• Motivação para buscar melhoria
• Definição de estratégia global
• Valor, missão e visão
Definição de estratégia global
VALORES
Excelência em atendimento e qualidade de produtos
MISSÃO
Proporcionar ao cliente um...
Mapa de processos
Mapa de processos
• Foco • Não são só desenhos
Engajando donos de processos
Processos COXILHA
O Que espera da consultoria?
• Crescimento sólido
• Replicação de novas casas
• Foco na gestão, saindo da operação
Vamos ao que interessa!?
Almoço 30% de desconto
(08/10/14)
Obrigado!
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[BPM DAY Ribeirão Preto 2014] Grupo coxilha dos pampas

  1. 1. GRUPO COXILHA DOS PAMPAS Luiz Cutti Jr. e Lee Cutti
  2. 2. O Grupo Coxilha dos Pampas • Empresa familiar • Luiz, Lee e Rodrigo • Coxilha dos Pampas (1994) • Alta Brasa Churrascaria (2013) • Nova Casa (Prim. Bimestre 2015)
  3. 3. BPM no Grupo Coxilha • Motivação para buscar melhoria • Definição de estratégia global • Valor, missão e visão
  4. 4. Definição de estratégia global VALORES Excelência em atendimento e qualidade de produtos MISSÃO Proporcionar ao cliente uma experiência completa de felicidade através de: - Gastronomia - Interação social - Excelência em atendimento VISÃO Ser um grupo referência em gastronomia no interior de São Paulo
  5. 5. Mapa de processos
  6. 6. Mapa de processos • Foco • Não são só desenhos
  7. 7. Engajando donos de processos Processos COXILHA
  8. 8. O Que espera da consultoria? • Crescimento sólido • Replicação de novas casas • Foco na gestão, saindo da operação
  9. 9. Vamos ao que interessa!? Almoço 30% de desconto (08/10/14)
  10. 10. Obrigado! Luiz Cutti Jr. e Lee Cutti

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