proyecto

1. FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADEMICA DE CONTABILIDAD
IDEA DE NEGOCIO
‘’AGROINDUSTRIAL SELVA PREMIUM S.A.C. ’’
DOCENTE:
TONY VENANCIO PEREYRA
AUTOR (es) :
MISHEL CACHAY BAZAN
ELMER ROMERO CERDAN
TTIFFANY MISHEL VASQUEZ PEREZ
MOYOBAMBA - SAN MARTIN
2015

2. 1. RESUMEN EJECUTIVO
Elpresente proyecto de negocio de laempresa ‘’AGROINDUSTRIAL SELVA PREMIUM S.A.C.
’’ con RUC N° 20494115701, cuya dirección legal está ubicada: Jr. Reyes Guerra N° 546
Moyobamba, dedicada a la fabricación envasado y comercialización de licores amazónicos;
identificada con su marca ‘’LICORES Y CREMAS DESEO’’. Dicha empresa fue constituida el
31 de enero del 2012 con la participación de 4 personas emprendedoras, que actualmente
son los accionistas activos de dicha empresa.
La idea surge a iniciativa de unos familiares residentes fuera del país, luego de esto se
realizó un estudio de mercado identificando a nuestros potenciales clientes. Al identificar
nuestros competidores se han formulado propuestas para aprovechar los productos de
nuestra zona como materia orgánica y realizar innovaciones para superar los productos de
la competencia.
Actualmente dicho producto es conocido en toda la región San Martín y porque no decirlo
a nivel nacional e internacional gracias a la participación en Mistura 2013 y 2014, la
inversión en publicidad tanto escrita como audiovisualque hoy en día ha generado una gran
demanda de clientes lo que nos ha obligado aperturar nuevos locales de venta en nuestra
ciudad y colocar nuestros productos en toda la región e interior del país en los
supermercados, licorerías y ferias.

3. 2. ASPECTOS GENERALES
2.1. JUSTIFICACION DE PROYECTO
Nuestra empresa se dedica a la fabricación, envasado y comercialización de “licores y
cremas Deseo” cuya finalidad es atender a nuestros clientes de todos los sectores y
niveles socioeconómicos de la localidad de Moyobamba; somos conocedores de los
gustos y exigencias de nuestros clientes por lo que nos preocupamos por dar buena
atención y un producto de calidad que supera a los existentes en el mercado
competitivo.
2.2. FORMALIZACION DEL PROYECTO
LA EMPRESA
NOMBRE: “LICORES Y CREMAS DESEO”
RUC: 20494115701
FECHA DE INICIO: 31 DE ENERO DEL 2012
DIRECCIÓN LEGAL: Jr. Serafín Filomeno 544 B-Moyobamba San Martín
REPRESENTANTE LEGAL: Mery Yajahuanca García
2.2.1 MISION
Fabricar, envasar y vender “licores y cremas Deseo” con presentación regional en todo
el país a través de una esmerada atención para satisfacer las necesidades de nuestros
consumidores.
2.2.2 VISION
Ser una empresa reconocida a nivel internacional con establecimientos de venta en
diferentes departamentos del país y una cartera de clientes satisfechos.
2.2.3 OBJETIVOS
 Incrementar las ventas y el valor agregado de los productos “licores y cremas
Deseo” posicionando un mercado bien definido.
 Indagar las innovaciones de nuestros competidores existentes del mercado.
 Promocionar nuestros productos en canales de televisión, redes sociales, ferias,
mercados, etc.
 Elaborar estrategias de marketing para captar más clientes.

4. 2.3. ANALISIS FODA
2.3.1 FORTALEZAS
 Empresa joven con capital humano con experiencia motivada y emprendedora.
 Experiencia en ferias internacionales como mistura.
 Estar legalmente constituidos.
 Abundante materia prima.
 Presenta gran variedad de sabores
2.3.2 OPORTUNIDADES
 Falta de publicidad de la competencia.
 Los consumidores se sienten más identificados con su región.
 Promocionar el producto a los turistas.
2.3.3 DEBILIDADES
 Selección de personal para apertura nuevos puntos de venta.
 Tramites de permisos y licencias.
2.3.4 AMENAZAS
 Desastres naturales que dañas las cosechas o sembríos de los frutos tropicales
utilizados para la elaboración del coctel.
 Ingreso al mercado de nuevas empresas que ofrezcan productos similares al
nuestro.
2.4. ESTRUCTURA
2.4.1 GERENTE GENERAL: Mery Yajahuanca García
 A su cargo se encuentran los diferentes sectores de producción,
mercadotecnia, ventas, etc.
 Se encarga de que ellos trabajen coordinados a fin de que la empresa genere
ganancias.
 Planifica, dirige, controla y organiza.
 Toda la responsabilidad recae en ella.
 Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y
proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa.
2.4.2 ÁREA DE MARKETING: Enrique Meza Vásquez

5.  Estudia el mercado y sus características para la venta
 Debe tener bien en claro que es lo que quiere vender
 Verifica el precio de venta
 Se encarga de la publicidad
2.4.3 FABRICACIÓN : Junior Aliaga Rodríguez
 Compra ingredientes
 Prepara los cocteles
 Embotella y empaqueta los cocteles
2.5 VENTAJAS COMPETITIVAS
Los productos que se ofrecen en “licores y cremas Deseo” son fabricados en nuestra
propia planta, envasados y etiquetados con la mejor presentación, lo que nos permite
ser los de mejor aceptación por el público consumidor.
2.6 PERFIL DEL CONSUMIDOR
Nuestros consumidores son de diferente nivel socioeconómico:
Este producto puede ser consumido por jóvenes y adultos entre los 18 y 50 años.
Puede seradquirido por personas de ambos sexos como apetitivo, y en otras diferentes
ocasiones.
3. ANÁLISIS DEL MERCADO
3.1 ANÁLISIS DEL SECTOR
En Moyobamba existen locales que venden licores regionales con muchos años de
experiencia, pero sin embargo no generan innovación, siguen trabajando en la misma
modalidad de hace 20 años atrás. Conocedores de esta realidad nos damos cuenta
que nuestros usuarios nos exigen calidad, presentación y novedades, para lo cual
estamos como empresa constantemente generando cambios y no quedar
postergados en el tiempo.
3.2. ANALISIS DE LA COMPETENCIA

6. 3.2.1 LICORERÍA EL NECTAR
Presentación de sus licores en envases con tapas propensas al ingreso de polvo, algún microbio; sus licores son
macerados que muchas veces tienen elevado porcentaje de alcohol y sus etiquetas no son tan atractivas.
Fortalezas:
 Local propio, céntrico , bien ambientado y amplio
 Publicidad
Debilidades:
 Bebidas comunes
 Poca publicidad.
3.2.2 LICORERÍA PISCIS
Envases típicos de la antigüedad, etiquetas poco atractivas, espacio donde exhibe no es tan
presentable que pueda acoger a los consumidores, la mayoría de su personal creo que necesita ser
reemplazado.
Fortalezas:

7.  Local propio
 Tragos comunes e interesantes
Debilidades:
 Falta de publicidad
 Local poco ambientado
3.2.3 NUESTRO PRODUCTO
Presentación de nuestro producto en envases de diferentes tamaños
3.3 PLAN DE MARKETING
Se han determinado las necesidades del cliente. Es decir saber qué es lo que quiere
el cliente, no solo basta crear la necesidad sino lo que valora el cliente.
Desarrollar productos y servicios de acuerdo a dicha necesidad, percibiendo
costumbres, hábitos y actitudes como aplicar estrategias para acercarlos a mi
público objetivo.
Se han elaborado estrategias de presentación, promoción y venta con precios
cómodos hasta lograr posicionarse en el mercado objetivo.

8. Anfitrión de eventos
Nuestra presentación y buen precio
3.3.1 TÉCNICAS DE MARKETING
 Folletos.
 En revistas.
 Redes sociales.
 Páginas amarillas.
 Televisión.
 Radio.
 Gigantografias.
4. ANALISIS DE LA PRODUCCIÓN
4.1. PROCESO PRODUCTIVO
Se utiliza los recursos de la región san Martín como la uva regional, el indano, coco,
aguaje, miel de abeja, trago regional. Se realiza a través de un proceso riguroso de
cocción de acuerdo a los estándares ordenados DIGESA.
4.2. REQUERIMIENTO DE EQUIPO Y MATERIALES

9. Se cuenta con una planta procesadora bien implementada con registros y licencias
de acurdo a las normas municipales nacionales.
4.3. REQUERIMIENTO DE PUESTOS
Actualmente se cuenta con dos trabajadores en planta a tiempo parcial, de
acuerdo a los requerimientos procesan los productos. En tienda se cuenta con dos
trabajadores uno en turno mañana y otro turno noche, además se tiene
promotores de ventas en un total de dos, debiendo ampliarse dos más para la zona
de Tarapoto y Yurimaguas.
5. ANALISIS DE COSTOS ECONOJMICOS Y FINANCIEROS
5.1. COSTEO DEL PRODUCTO
Nuestro producto cuesta desde S/10.00 hasta S/20.00 y también tenemos otros
precios como S/50,00, y S/.80.00 que lo fabricamos a solicitud de clientes
especiales.
5.2. FLUJO DE CAJA
Los balances lo realiza el contador, pero los ingresos si son atractivos que
satisfacen las necesidades de inversión con muy buenas utilidades, lo que motiva
para seguir ampliando nuestro mercado para captar más clientes.
5.3. ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO
Nuestra empresa para su funcionamiento contó con aportes de los socios y luego
dinero de entidades financieras.

10. 6. CONCLUSIONES
 La empresa de “licores y cremas Deseo” ha logrado posicionarse en el mercado
regional y conocido también en otras regiones.
 Es empresa que ha innovado la producción de licores regionales.
 El estudio de dicha empresa nos permitido conocer los procesos y momentos de la
planificación y ejecución de un plan de negocio.
 El plan de negocio será la brújula del emprendedor que desee poner en marcha
una determinada idea de negocio.
 El buen estudio de nuestros consumidores de acuerdo a sus necesidades y
expectativas nos permitirá formular un plan de coherente y ejecutable.

11. ANEXOS
Visita a su local comercial de “Licores y Cremas Deseo”