La alimentación es necesaria en todos los seres vivos, tanto en los animales como en los seres humanos, y es por ello que debemos tener una equilibrada incorporación de nutrientes a nuestro organismo, lo que muchas veces es referenciado como buena alimentación, siendo fundamental su cumplimiento para el desarrollo de la vida y de las distintas actividades cotidianas.

1. Erick Robinson Rodríguez Gómez
#29
1roE
Prof. Divanny Ruiz

3. Son las sustancias nutritivas, sólidas o líquidas,
que sirven para cumplir las funciones vitales de
los seres vivo.

4. IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS
La alimentación es necesaria en todos los seres
vivos, tanto en los animales como en los seres
humanos, y es por ello que debemos tener una
equilibrada incorporación de nutrientes a nuestro
organismo, lo que muchas veces es referenciado
como buena alimentación, siendo fundamental su
cumplimiento para el desarrollo de la vida y de las
distintas actividades cotidianas.

5. ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN
•ALIMENTOS ESTRUCTURALES
Proporcionan los nutrientes necesarios para formar y reparar
células, tejidos y órganos. Nuestro cuerpo está en continuo
proceso de regeneración, es cierto que a medida que
avanzamos en edad el cuerpo pierde parte de su capacidad
auto reparadora.

6. •ALIMENTOS ENERGÉTICOS
Suministran la energía necesaria para el cuerpo. Son el combustible para poder
llevar a cabo la actividad diaria, así como el deporte.

7. •ALIMENTOS REGULADORES
Aportan los nutrientes indispensables para el correcto
funcionamiento del metabolismo celular. Nuestras
células tienen mucho movimiento de trasporte y
utilización de diferentes sustancias, los nutrientes
contenidos en este grupo ayudan a la disponibilidad y
el desplazamiento de estas sustancias dentro y fuera de
las células.

8. FUENTES DE ALIMENTOS
•Vegetales (verduras y
frutas)
•Animales (leche, carne,
lácteos, huevos)

9. TIPOS DE ALIMENTOS
•Carbohidratos
•Proteínas
•Minerales
•Vitaminas
•Grasas

10. CARBOHIDRATOS
Son uno de los principales
componentes de la
alimentación. Esta categoría
de alimentos abarca azúcares,
almidones y fibra.
La principal función de los
carbohidratos es suministrarle
energía al cuerpo,
especialmente al cerebro y al
sistema nervioso.

11. PROTEÍNAS
Las proteínas son los pilares
fundamentales de la vida. El
cuerpo necesita proteína
para repararse y mantenerse
a sí mismo. La estructura
básica de una proteína es
una cadena de aminoácidos.
Cada célula en el cuerpo
humano contiene proteína.
La proteína es una parte
muy importante de la piel,
los músculos, órganos y
glándulas.

12. MINERALES
Los minerales son
importantes para su cuerpo y
para mantenerse sano. El
organismo aprovecha los
minerales para muchas
funciones distintas,
incluyendo la formación de
huesos, la producción de
hormonas y la regulación de
los latidos cardíacos.

13. VITAMINAS
Las vitaminas son sustancias
que el cuerpo necesita para
crecer y desarrollarse
normalmente. Su cuerpo
necesita 13 vitaminas. Son las
vitaminas A, C, D, E, K y las
vitaminas B (tiamina,
riboflavina, niacina, ácido
pantoténico, biotina, vitamina
B-6, vitamina B-12 y folato
o ácido fólico).

14. GRASAS
La grasa es un tipo de
nutriente. Usted necesita
un poco de grasa en su
dieta pero no demasiada.
La grasa es una fuente de
energía y ayuda al cuerpo a
absorber vitaminas.

15. CUIDADOS AL CONSUMIR ALIMENTOS
• Utilice agua potable, no sólo para lavarse las manos y los utensilios que va a utilizar, sino
también para preparar hielo, jugos o mamaderas.
• Lave sus manos y las superficies de la cocina con frecuencia.
• Las frutas y verduras deben lavarse cuidadosamente antes de ser consumidas, para evitar tanto
la contaminación microbiana como la presencia de productos químicos.
•Cocine completamente los alimentos antes de consumirlos (carnes y pollos no deben estar de
color rosado en su interior).
•Evite cortar la cadena de frío pues, en el verano, los alimentos son más susceptibles al
desarrollo microbiano.
•Al realizar las compras, comience por los productos que no necesitan refrigeración y deje para
el final los perecederos como carnes, pescados, aves, lácteos y productos congelados.
•Confirme que los productos congelados se conserven a la temperatura indicada en el envase
• Fuera del hogar no consuma jugos, bebidas o helados de procedencia desconocida.
•No consuma alimentos en puestos callejeros que no tengan provisión de agua potable.
•Conserve los huevos en su envase original y refrigerado. No compre aquellos que tengan la
cáscara sucia o rota. Lávelos bien en el momento de cocinarlos.

16. ALIMENTOS QUE EN SU EXCESO
CAUSAN DAÑO
Los alimentos se convierten en malos cuando los tomamos en demasiada
cantidad, cuando los tomamos en una proporción excesiva comparados con los
demás, o cuando a su ingesta unimos la falta de ejercicio.
Dentro de estos se encuentran:
•Azucares
•Grasas
•Alcohol
•Cafeína
•Sal

17. GRACIAS!!!