Cómo elaborar el manual de calidad en un centro educativo.

1. Documentación del sistema de
calidad. Elaboración de un
manual de calidad

2. Norma UNE-EN
En la educación
ISO 9001/2008
Gestión por procesos:
Modelo de gestión que entiende la
organización (centro educativo) como
conjunto de procesos globales orientados
a la calidad total y a la satisfacción del
cliente frente a la organización clásica
como una serie de departamentos con
funciones específicas

3. Norma UNE-EN
Ventajas:
ISO 9001/2008
-Centrarse en el cliente
-Entender valor añadido cada proceso
-Sistema de medida. Optimizar recursos
-Dirección basada en resultados
-Mejora continua

4. Norma UNE-EN
Exige:
ISO 9001/2008
Planificación estratégica:
“ No consiste en determinar qué tenemos
que hacer a largo plazo, sino en establecer
qué tenemos que hacer hoy, para ser lo
que queremos ser a largo plazo”
Y para ello……..

5. Norma UNE-EN
Exige:
ISO 9001/2008
- Fijar objetivos: Determinar el resultado
que queremos lograr
- Fijar indicadores: Sólo se puede mejorar
aquello que podemos medir
- Documentar:
- Política y objetivos
- Manual de calidad
- Procedimientos clave
- Registros

6. ¿Qué es calidad?
Calidad es hacer bien las cosas que
hay que hacer …..
…… y, en cualquier momento, poder
demostrarlo.

7. ¿Qué es calidad? 2 nuevos conceptos:
- Mejora continua
- Cultura de la calidad

8. ¿Qué es calidad? Mejora continua:
- Mejorar es responder mejor
- Implica preguntarnos dónde estamos y
adónde queremos ir
“Si buscas resultados distintos,
no hagas siempre lo mismo”.
Eugenio Ibarzábal

9. ¿Qué es calidad? Cultura de calidad:
CAMBIOS EN LA GESTIÓN DEL
CENTRO:
CENTRO:
- Dirección basada en resultados
- Una nueva forma de trabajar:
el profesorado se marca metas
“Si no sabes adónde vas, da igual el camino que tomes”
Alicia en el País de las Maravillas

10. ¿Qué es calidad? Cultura de calidad:
EL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
ES LA HERRAMIENTA:
Porque permite:
- detectar ineficiencias
- debilidades organizativas
- posibilidades de mejora.

11. ¿Qué es calidad? Cultura de calidad:
CAMBIOS EN EL SISTEMA DE GESTIÓN:
LA CALIDAD BASADO EN PROCESOS
- Los procesos no se inventan, se
identifican y se definen.
- Entender cómo se añade valor.
“Lo que no se define, no se puede medir.
Lo que no se mide, no se puede mejorar.
Lo que no se mejora, se degrada siempre”
Lord Kelvin

12. ¿Qué es calidad? Cultura de calidad:
DESARROLLO DE UN SISTEMA DE
MEDIDA: LOS INDICADORES
- Facilitan datos sobre el funcionamiento
del sistema
- Marcamos unos márgenes y si hay
desviaciones analizamos las causas y
tomamos medidas

13. ¿Qué es calidad? Cultura de calidad:
CULTURA PARTICIPATIVA:
- Grupos de mejora
- Encuestas de satisfacción: alumnado,
familias, profesorado, PAS y empresas
- Sugerencias y reclamaciones

14. 0 Introducción
1 Objeto y campo de aplicación
(siguiendo la estructura de
la norma ISO 9001/2008)
2 Normas para consulta
Manual de Calidad
3 Términos y definiciones
4 Sistema de Gestión de la Calidad
5 Responsabilidad de la Dirección
6 Gestión de los recursos
7 Realización del Servicio
8 Medición, análisis y mejora

15. 0 Introducción
- Datos históricos del centro
- Situación y contexto
- Oferta educativa

16. 1 Objeto y campo de aplicación
Alcance del sistema de gestión de calidad:
-Enseñanzas y procesos sobre los que se
aplica el SGC:
- Formación profesional inicial
- Orientación académica y profesional
- Actividades extraescolares
-Exclusiones: capítulo 7 (7.3. Diseño y
desarrollo)

17. 2 Normas para consulta
Conformidad y gestión del manual de calidad:
- Referencia al cumplimiento de la UNE-EN
ISO 9001/2008
- Documentación del sistema. Cómo se:
- Archiva
- Custodia
- Actualiza
- Pone a disposición de los interesados

18. 3 Términos y definiciones
- Referencia a la terminología y definiciones
utilizadas en la norma UNE-EN ISO
9001/2008

19. 4 Sistema de Gestión de la calidad
REQUISITOS GENERALES DEL SISTEMA:
PROCESOS (art.4.1 UNE-EN ISO 9001/2008)
- Determinar los procesos necesarios
- La secuencia e interacción de procesos
- Criterios de control de los procesos
- Recursos necesarios
- Seguimiento, medición y análisis
- Acciones para alcanzar resultados y
mejora continua

20. 4 Sistema de Gestión de la calidad

21. 4 Sistema de Gestión de la calidad
CONTROL DE LOS DOCUMENTOS:
(art.4.2.3. Generalidades UNE-EN ISO 9001/2008)
- Política de calidad y objetivos de calidad
- Manual de calidad
- Procedimientos documentados y
registros

22. 4 Sistema de Gestión de la calidad

23. 4 Sistema de Gestión de la calidad
REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN:
(art.4.2.1. Control de los documentos UNE-EN ISO 9001/2008)
- Aprobación de los documentos
- Revisión y actualización
- Identificación de cambios y versión
- Legibles e identificables
- Doc. externos: identificación y control
- Identificar documentos obsoletos

24. 4 Sistema de Gestión de la calidad
PROCEDIMIENTO CONTROL DE LA DOCUMENTACIÓN
Centro Integrado de Formación Profesional Río Tormes
PG-01
PROCEDIMIENTO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Rev: 3
CONTROL DE LA DOCUMENTACIÓN Pág.1 de 6

25. 4 Sistema de Gestión de la calidad
PROCEDIMIENTO CONTROL DE LA DOCUMENTACIÓN
Documento Elaboración Revisado Aprobación
Manual de Calidad. Gestor de Calidad Gestor Calidad Director
Procedimientos de Gestor de Calidad Gestor Calidad Director
Gestión de la Calidad.
Procedimientos Gestor de Calidad Gestor Calidad Director
Operativos
Procedimientos de Apoyo Gestor de Calidad Gestor Calidad Director
Instrucciones Jefes de Dpto. Gestor de Director del
Gestor de Calidad Calidad Centro
Jefe de Estudios
Impresos (1)
Fichas de examen Profesor Profesor Profesor
Apuntes Profesor Profesor Profesor

26. 4 Sistema de Gestión de la calidad
CONTROL DE LOS REGISTROS:
(art.4.2.4. Control de los registros UNE-EN ISO 9001/2008)
- Registros: EVIDENCIA de la conformidad
con los requisitos y del SGC. Controlarse.
- Procedimiento documentado para:
Identificación, almacenamiento, protección,
recuperación, identificación, retención y
disposición.
- Legibles, identificables y recuperables.

27. 4 Sistema de Gestión de la calidad
PROCEDIMIENTO CONTROL DE LOS REGISTROS
Centro Integrado de Formación Profesional Río Tormes
PG-02
PROCEDIMIENTO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Rev: 1
CONTROL DE LOS REGISTROS Pág.1 de 6

28. 4 Sistema de Gestión de la calidad
CÓDIGO DENOMINACIÓN Nº REVISIÓN
R2-PO-01 Plan Anual de Difusión del Centro Rev 2
R1-PO-02 Solicitud de plaza y matriculación Rev 0
R1-PO-04 Acuse recibo información módulos Rev 1
R2-PO-04 Seguimiento programaciones Rev 3
R3-PO-04 Acta elección delegados Rev 0
R1-PO-05 Hoja examen Rev 2
R2-PO-05 Acta sesiones evaluación Rev 1
R1-PO-06 Criterios orientativos para tutor de empresa Rev 0
R2-PO-06 Ficha de seguimiento de FCT Rev 2
R1-PO-12 Comunicación oferta de empleo Rev 1
R1-PO-13 Ficha de situación laboral Rev 3
R1-PO-21 Autorización de participación Rev 2

29. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.1 Compromiso de la Dirección
5.2 Enfoque al cliente
5.3 Política de calidad
5.4 Planificación
5.4.1 Objetivos de la calidad
5.4.2 Planificación del sistema de gestión
5.5 Responsabilidad autoridad y comunicación
5.5.1 Responsabilidad y autoridad
5.5.2 Representante de la dirección
5.5.3 Comunicación interna
5.6 Revisión por la dirección
5.6.1 Generalidades
5.6.2 Información de entrada para la revisión
5.6.3 Resultados de la revisión

30. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.1 Compromiso de la Dirección:
¿Cómo?
a) Comunicando a la organización
b) Estableciendo la política de calidad
c) Asegurando que se establecen objetivos
d) Revisiones por la dirección
e) Asegurando la disponibilidad de
recursos

31. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.2 Enfoque al cliente:
¿Quién?
- Cliente potencial: entorno social
- Cliente real: alumnado y sus familias
Los requisitos para la prestación del
servicio: legislados y parte del sistema
como documentación externa.

32. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.3 Política de calidad:
Declaración de intenciones y principios de
actuación de la organización para alcanzar los
objetivos de la calidad. Debe ser:
- Adecuada al propósito de la organización
- Compromiso de cumplir objetivos y la
mejora continua del SGC
- Marco de referencia para revisar objetivos
- Comunicada y entendida
- Revisada para su continua adecuación

33. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.3 Política de calidad:
VISIÓN:
VISIÓN: Nuestro objetivo. Lo que se
espera llegar a ser. El “hacia dónde”
MISIÓN:
MISIÓN: Nuestro cometido. Razón de
ser. El “para qué”

34. VISIÓN
- Ser un referente en la Formación Profesional
y establecer redes de conocimiento con otros centros e
instituciones.
- Participar en el progreso tecnológico a través de la colaboración técnica con las
empresas, la formación de sus equipos humanos y la de
futuros trabajadores
- Fomentar el autoempleo desarrollando la capacidad emprendedora del alumnado
R A. E
V E S
S P P C
A P E Í R
R O E E R
L R E
E N S Q I
M A
O S S F U
A
T
T
A U I U
R P B N I
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E P
E E C V
T L R O
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S O I Z
T Í D
D O
E T A
A
I
D D
C
O
MISIÓN
-Ofrecer al alumnado una educación de calidad que responda a sus expectativas de
inserción en el mercado laboral como profesionales cualificados
- Garantizar una formación que les capacite en habilidades y competencias para el empleo
y su integración en al sociedad como ciudadanos responsables

35. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.4 Planificación
5.4.1 Objetivos:
- Se fijan anualmente
- Medibles
- Coherentes con la política de calidad

37. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.4 Planificación
5.4.2 Planificación:
- Planificar la medición de indicadores
- Asegurar la disponibilidad puntual de
recursos
- Planificar las acciones necesarias
para alcanzar los resultados y la
mejora continua de los procesos

38. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.5 Responsabilidad, autoridad y
comunicación
5.5.1 Responsabilidad y autoridad:
Responsabilidades y autoridades
definidas y comunicadas dentro de la
organización

39. ORGANIGRAMA del CIFP Río Tormes
CONSEJO Representantes Sindicatos
Representantes Empresarios
SOCIAL
Representantes Administración
Representantes
del Profesorado
DIRECCIÓN EQUIPO DIRECTIVO
COMISIÓN CLAUSTRO DE
JEFATURA DE ESTUDIOS JEFATURAS DE ESTUDIOS SECRETARÍA
COORDINACIÓN PROFESORES
ADJUNTAS
PEDAGÓGICA
Representante en CFIE
PERSONAL
EVALUACIÓN RELACIONES ADMÓN Y SERVICIOS
Y CALIDAD CON EMPRESAS
JEFE / A DEPARTAMENTOS
DEPARTAMENTO FAMILIAS Conserjes
Profesores Departamento TUTORES/AS F.C.T. Auxiliares de
JEFE / A Secretaría
DEPARTAMENTO DPTO. ACTIV.
EXTRAESCOLARES
Profesores Biblioteca
JEFE / A DPTO. FORMACIÓN
DEPARTAMENTO Y ORIENTACIÓN LABORAL
Profesores F.O. L.
ÓRGANOS DE GOBIERNO
DPTO. DE
JEFE / A ORIENTACIÓN ÓRGANOS DE COORDINACIÓN DOCENTE
DEPARTAMENTO TUTORES / AS

40. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.5 Responsabilidad, autoridad y
comunicación
5.5.2 Representante de la dirección:
Gestor de calidad

41. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.5 Responsabilidad, autoridad y
comunicación
5.5.2 Comunicación interna:
Posibilidad de establecer un
procedimiento de comunicación interna

42. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.6 Revisión por la Dirección
5.6.1 Generalidades:
Revisión periódica por el Comité de
Calidad
PG-06: Planificación, seguimiento y
revisión del sistema

43. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.6 Revisión por la Dirección
5.6.2 Información de entrada para la
revisión: Informe previo
- Resultado de las auditorias de calidad
- Satisfacción de clientes
- Desempeño de los procesos (indicadores de calidad)
- No conformidades
- Estado de las Acciones Correctivas y Preventivas
- Seguimiento de las acciones de revisiones anteriores
- Cambios que puedan afectar al SGC
- Evaluación del grado de ejecución de los objetivos
- Recomendaciones para la mejora

44. 5 Responsabilidad de la Dirección
5.6 Revisión por la Dirección
5.6.3 Resultados de la revisión:
Conclusión
- Evaluación explícita de la adecuación de la Política
- Evaluación explícita de la conveniencia, adecuación y
eficacia del Sistema de Gestión de la Calidad.
- Puntos fuertes y puntos débiles detectados.
- Las acciones propuestas para reaccionar ante los
resultados

45. 6 Gestión de recursos
6.2 Recursos Humanos
Procedimiento PA-11 Formación del
profesorado:
- Necesidades formativas profesorado
- Evaluación de la eficacia de las
acciones formativas
- Impulsar planes de formación en centro

46. 6 Gestión de recursos
6.3 Infraestructura
Procedimiento PA-21 Infraestructuras:
- Inventario (Centro y Departamentos)
- Relación de infraestructuras que
requieren mantenimiento
- Contratos y planes de mantenimiento
- Registros de mantenimiento realizado

48. 7 Realización del producto
7.1 Planificación
Los procesos necesarios para la prestación de los
servicios son planificados y desarrollados en
las denominadas Fichas de Proceso
F:OTROSCharla_PonferradaFICHA DE PROCESO.pdf

49. 7 Realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
Procedimientos correspondientes a los procesos
de prestación de servicio:
- Oferta educativa y de servicios del centro
- Requisitos de los cursos/servicios:
contenidos, duración, requeridos por el cliente,
legales o reglamentarios y adicionales al centro
recogidos en documentos de planificación del
curso, como programaciones

50. 7 Realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.2.3.Comunicación con el cliente
- PO-01 Plan de difusión
- PO-02 Solicitud de plaza y matrícula
- PO-03 Planificación programación
- PO-11 Orientación
- PO-13 Seguimiento inserción profesional
- Retroalimentación del cliente: quejas y
sugerencias; encuestas de satisfacción

51. 7 Realización del producto
7.3 Diseño y desarrollo
Actividad principal: Formación inicial (cuyo diseño
corresponde a la Administración educativa)

52. 7 Realización del producto
7.4 Compras
7.4.1 Selección y seguimiento de los
proveedores
PA-33: Evaluación de proveedores
Calidad de producto y servicio
Plazo de entrega
Precio
Atención comercial y post venta

53. 7 Realización del producto
7.4 Compras
7.4.2 Información de las compras
7.4.3 Verificación productos comprados
PA-31: Compras
- Proceso de tramitación de pedidos: desde
detección de necesidades a comunicación con
proveedor
- Recepción de pedidos según
especificaciones de compra

54. 7 Realización del producto
7.5 Prestación del servicio
7.5.1 Control de la prestación del servicio
- Indicadores para el seguimiento de
prestación de servicios (impartición de cursos):
- Índice de aprobados
- Unidades didácticas impartidas
- Índice de absentismo
- Nº de ofertas de empleo gestionadas
- % horas ausencia del profesorado

55. 8 Medición, análisis y mejora
8.2 Seguimiento y medición
8.2.1 Satisfacción del cliente:
Encuestas a: alumnado, familias, empresas
8.2.2 Auditoría interna: PG-03
8.2.3 Seguimiento y medición de los
procesos: Cuadro de indicadores

56. 8 Medición, análisis y mejora
8.3 Control del producto no conforme
PG-04: Procedimiento de No
Conformides y Reclamaciones de cliente

57. 8 Medición, análisis y mejora
8.4 Análisis de datos
Para demostrar la idoneidad y eficacia
del Sistema de gestión y evaluar
posibilidades de mejora en cada proceso:
Se identifican, recopilan y analizan los datos
relevantes para su gestión

58. 8 Medición, análisis y mejora
8.5 Mejora
8.5.1 Mejora continua
Planes de mejora
Objetivos
Revisión del sistema
8.5.2 Acciones correctivas/preventivas
PG-05

59. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
Estructura:
- Objeto: Misión del procedimiento
- Alcance: Límites de aplicación del documento
- Personal implicado: Cargos y departamentos que en su
funcionamiento puedan necesitar este documento
- Documentación de referencia: Documentos externos e
internos necesarios para el procedimiento
- Desarrollo y responsabilidades: descripción de fases y
actividades
- Registros de calidad
- Modificaciones en la última revisión

60. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
Procedimientos:
- Operativos PO
- De apoyo PA
- De gestión PG
Registros:Proporcionan evidencia de la realización
Instrucciones técnicas: concretan procedimientos
Instrucciones, guías, especificaciones, planos, etc