6. Queso La Peral.
Illas. Muy singular.
Elaborado en Illas
con leche de vaca.
Es cremoso y algo
veteado, de pasta
firme y color
blanco.
PRECIO:
7. El "Queso Cabrales“. La
zona de elaboración de
este producto comprende
el Concejo de Cabrales y
algunos pueblos del
Concejo de Peñamellera
Alta, ambos en Asturias.
La leche empleada para su
elaboración, se obtiene
exclusivamente de los
rebaños de vacas, ovejas y
cabras registrados en la
Denominación de Origen
protegida.
8. Judías secas, separadas de la
vaina, de la especie Phaseolus
vulgaris, de la variedad
tradicional 'Granja Asturiana',
sanas, enteras, limpias,
destinadas al consumo
humano. La zona de
producción está constituida
por los terrenos ubicados en el
territorio del Principado de
Asturias.
9. Sidra natural: es la bebida
elaborada siguiendo las prácticas
tradicionales, sin adicción de
azúcares, que contiene gas
carbónico de origen endógeno
exclusivamente. Su graduación
alcohólica adquirida será superior
a 4.5 grados. Tiene un color
ambarino, es sana, tónica,
higiénica, refrescante, de un
sabor agridulce y de aroma
agradable. A veces suele ser
espumosa.su contenido es de 75
cl.