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                                                                           A água é Fundamental nos processos
                                                 Irrigação e Drenagem      bioquímicos.
                                                                           Se encontra na natureza nos 3 estados físicos
       Relação Água - Solo - Planta                                        -Principal componente dos organismos
                                                                               plantas - 85-90% de água
                                         Prof: Ednei de Souza Pires            frutos - 85-95%
                                            Vitória da Conquista - BA          folhas - 80-90%
                                                                               raízes - 70-95%




    O conceito do "Contínuo solo-planta-                                  Por exemplo, a absorção de água pelas raízes
    atmosfera" (SPAC) está baseado no fato de                             depende da movimentação da água do solo para a
    que o movimento de água no sistema solo-                              superfície das raízes, mas também pode ser
    planta-atmosfera é melhor entendido como                              influenciada pela transpiração das folhas.
    uma série de processos interdependente                                A taxa de transpiração , por sua vez, depende da
                                                                          abertura estomática e de fatores atmosféricos que
                                                                          afetam a evaporação, mas depende também da
                                                                          própria absorção pelas raízes.




                                                                        Para que as plantas consigam absorver água do solo, é
Uso de medidas de Potencial Hídrico (Ψ H) para interpretar o SPAC.      preciso que os pêlos radiculares apresentem valores
Valores das 3 fases podem ser comparados.
A água sempre tende a se movimentar do menor para o maior Ψ H.
                                                                        de h menores que o do solo.
O Ψ H é uma medida de energia.                                                               > Absorção quando > sistema radicular
 O movimento em si depende da resistência que o meio oferece ao
fluxo


      Lei de Darcy
      F – fluxo de água entre 2 pontos
      Ψ H - potencial hídrico
      R – resistência
      ∆x - distância percorrida




                                                                                                                                      1
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A absorção de água pode ocorrer por toda a superfície da
                                                             A água é transportada de
planta. Contudo, nas plantas superiores a absorção é feita
pelas raízes – órgão especializado para essa tarefa.
                                                                   célula em célula
                                                                (transporte de curta
                                                             distância) e, também, por
                                                                   meio do xilema
                                                                (transporte de longa
                                                                distância), seguindo
                                                               sempre o gradiente de
                                                                  potencial hídrico.




                                                               O movimento de água no solo é
                                                               predominantemente por fluxo de massa
                                                               dirigido por um gradiente de pressão, com
                                                               pequena participação da Difusão.
                                                               A taxa de fluxo depende do gradiente de
                                                               pressão e da condutividade hidráulica do
                                                               solo.




                                                                  Movimento de água no solo
 • O movimento de água no solo depende:                        As principais propriedades físicas do solo,
   a) Disponibilidade de água no solo                          importantes na retenção de água são:
   b) Concentração da solução do solo                           a) Textura. Distribuição de suas partículas
   c) Temperatura do solo                                      constituintes, quanto ao tamanho.
   d) Aeração do solo ( O2 e CO2)
   e) Sistema radicular (pelos radiculares)




                                                                                                                      2
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                                                                                 formando agregados, produzindo micros e
                                                                                 macroporos que vão reter água e/ou ar. A
                                                                                 estrutura vai determinar:
                                                                                     - a porosidade dos solos,
                                                                                     - a permeabilidade dos solos




Capacidade de campo = quantidade máxima de água que
um solo pode armazenar. Solos mais finos e com matéria
orgânica armazenam mais água do que solos com textura
mais grossa.
             Areia, silte, argila e solo orgânico




                                                                               Figura 1. Esquema didático da capacidade de água disponível (CAD) (a) e
                                                                               da distribuição física (b) de um solo.




  Água gravitacional               – solos e seus microcapilares saturados,

com tensão de -0,03 MPa – paulatinamente é escoada para o lençol freático.

  Água capilar – água que fica após a drenagem             (CC) (– 0,03MPa).


  Água higroscópica -                 não disponível para as plantas, move

somente em forma de vapor (– 1,5 Mpa) - PMP

  Água disponível - totalmente aproveitada pelos vegetais ( -0,03
e -1,5 Mpa)




                                                                                                                                                            3
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A planta perde água na forma de vapor = transpiração e, em
pequenas quantidades na forma líquida = gutação.
A transpiração é mais intensa quanto mais forte for a radiação         A transpiração intensifica-se com a diminuição da
solar e quanto maior o abastecimento de água.                          umidade relativa e com o aumento da temperatura do
                                        Gutação/ Sudação               ar.


 Transpiração                                                              ↑ transpiração =
                                                                      ↑ temperatura e ↓ umidade




 Pelo controle da abertura estomática - de acordo com                    Balanço hídrico é a relação entre os processos de
 as possibilidades e as necessidades do seu balanço                          absorção, transporte e a perda de água.
 hídrico.
                                                                       BH NEGATIVO = abastecimento é menor que a
                                                                       demanda transpiracional.


           O que promove o fechamento estomático??
Ar seco, diminuição da intensidade luminosa, déficit hídrico, altas
                  temperaturas e gases tóxicos.




 - Diminuição da abertura estomática >> diminuição                    É possível calcular o balanço hídrico de uma cobertura
 do consumo de água; sistema radicular profundo e                     vegetal e do solo penetrado pelas suas raízes por meio
 tecido capaz de estocar água                                         de uma equação de balanço hídrico. Envolve os
                                                                      seguintes parâmetros:
                                                                                           -Precipitação (+)
                                                                                           -Transpiração (-)
                                                                                       -Evaporação do solo (-)
                                                                             -Água que não penetra no solo e escorre
                                                                                         superficialmente (-)
                                                                         -Água que percola e desce até o lençol freático (-)




                                                                                                                                4
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Uma planta de milho adulta, pesando cerca de 2 kg,            •   TAIZ, L., ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 2004. 3a ed.. Trad.
                                                              •   Eliane Romanato Santarém et al. Porto Alegre: Artmed. 719 p.
pode retirar 204 L de água em seu ciclo. Utilizando           •   SUTCLIFFE, J. As plantas e a Água. EPU-EDUSP. 1980. 126p.
                                                              •   KLAR, A.E. A Agua No Sistema Solo-Planta-Atmosfera. Livraria Nobel S.A.
1,87 L de água como constituinte e cerca de 0,25 L                1984. 408p.
como reagente .                                               •   BVE 370 - Fisiologia do estresse em plantas – UFV- apostila
                                                              •   http://www.herbario.com.br/cie/universi/teoriacont/1001hid02.htm
Portanto, apenas 1 a 2 % do que ela retirou do solo           •   http://www.uff.br/labes/fisiologia/didatico/relachidricas.htm
                                                              •   http://www.ciagri.usp.br/~lazaropp/FisioVegGrad/RelacoesHidricas.html
é realmente utilizada.                                        •   http://www.dbi.uem.br/graduacao/arquivos/rhfv_seg_parte1.pdf




                                     ednei.agro@hotmail.com




                                                                                                                                              5

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Solo planta - atmosfera

  • 1. 23/11/2010 A água é Fundamental nos processos Irrigação e Drenagem bioquímicos. Se encontra na natureza nos 3 estados físicos Relação Água - Solo - Planta -Principal componente dos organismos plantas - 85-90% de água Prof: Ednei de Souza Pires frutos - 85-95% Vitória da Conquista - BA folhas - 80-90% raízes - 70-95% O conceito do "Contínuo solo-planta- Por exemplo, a absorção de água pelas raízes atmosfera" (SPAC) está baseado no fato de depende da movimentação da água do solo para a que o movimento de água no sistema solo- superfície das raízes, mas também pode ser planta-atmosfera é melhor entendido como influenciada pela transpiração das folhas. uma série de processos interdependente A taxa de transpiração , por sua vez, depende da abertura estomática e de fatores atmosféricos que afetam a evaporação, mas depende também da própria absorção pelas raízes. Para que as plantas consigam absorver água do solo, é Uso de medidas de Potencial Hídrico (Ψ H) para interpretar o SPAC. preciso que os pêlos radiculares apresentem valores Valores das 3 fases podem ser comparados. A água sempre tende a se movimentar do menor para o maior Ψ H. de h menores que o do solo. O Ψ H é uma medida de energia. > Absorção quando > sistema radicular O movimento em si depende da resistência que o meio oferece ao fluxo Lei de Darcy F – fluxo de água entre 2 pontos Ψ H - potencial hídrico R – resistência ∆x - distância percorrida 1
  • 2. 23/11/2010 O caminho da água na planta A absorção de água pode ocorrer por toda a superfície da A água é transportada de planta. Contudo, nas plantas superiores a absorção é feita pelas raízes – órgão especializado para essa tarefa. célula em célula (transporte de curta distância) e, também, por meio do xilema (transporte de longa distância), seguindo sempre o gradiente de potencial hídrico. O movimento de água no solo é predominantemente por fluxo de massa dirigido por um gradiente de pressão, com pequena participação da Difusão. A taxa de fluxo depende do gradiente de pressão e da condutividade hidráulica do solo. Movimento de água no solo • O movimento de água no solo depende: As principais propriedades físicas do solo, a) Disponibilidade de água no solo importantes na retenção de água são: b) Concentração da solução do solo a) Textura. Distribuição de suas partículas c) Temperatura do solo constituintes, quanto ao tamanho. d) Aeração do solo ( O2 e CO2) e) Sistema radicular (pelos radiculares) 2
  • 3. 23/11/2010 b) Estrutura. Arranjamento das partículas formando agregados, produzindo micros e macroporos que vão reter água e/ou ar. A estrutura vai determinar: - a porosidade dos solos, - a permeabilidade dos solos Capacidade de campo = quantidade máxima de água que um solo pode armazenar. Solos mais finos e com matéria orgânica armazenam mais água do que solos com textura mais grossa. Areia, silte, argila e solo orgânico Figura 1. Esquema didático da capacidade de água disponível (CAD) (a) e da distribuição física (b) de um solo. Água gravitacional – solos e seus microcapilares saturados, com tensão de -0,03 MPa – paulatinamente é escoada para o lençol freático. Água capilar – água que fica após a drenagem (CC) (– 0,03MPa). Água higroscópica - não disponível para as plantas, move somente em forma de vapor (– 1,5 Mpa) - PMP Água disponível - totalmente aproveitada pelos vegetais ( -0,03 e -1,5 Mpa) 3
  • 4. 23/11/2010 A planta perde água na forma de vapor = transpiração e, em pequenas quantidades na forma líquida = gutação. A transpiração é mais intensa quanto mais forte for a radiação A transpiração intensifica-se com a diminuição da solar e quanto maior o abastecimento de água. umidade relativa e com o aumento da temperatura do Gutação/ Sudação ar. Transpiração ↑ transpiração = ↑ temperatura e ↓ umidade Pelo controle da abertura estomática - de acordo com Balanço hídrico é a relação entre os processos de as possibilidades e as necessidades do seu balanço absorção, transporte e a perda de água. hídrico. BH NEGATIVO = abastecimento é menor que a demanda transpiracional. O que promove o fechamento estomático?? Ar seco, diminuição da intensidade luminosa, déficit hídrico, altas temperaturas e gases tóxicos. - Diminuição da abertura estomática >> diminuição É possível calcular o balanço hídrico de uma cobertura do consumo de água; sistema radicular profundo e vegetal e do solo penetrado pelas suas raízes por meio tecido capaz de estocar água de uma equação de balanço hídrico. Envolve os seguintes parâmetros: -Precipitação (+) -Transpiração (-) -Evaporação do solo (-) -Água que não penetra no solo e escorre superficialmente (-) -Água que percola e desce até o lençol freático (-) 4
  • 5. 23/11/2010 Uma planta de milho adulta, pesando cerca de 2 kg, • TAIZ, L., ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 2004. 3a ed.. Trad. • Eliane Romanato Santarém et al. Porto Alegre: Artmed. 719 p. pode retirar 204 L de água em seu ciclo. Utilizando • SUTCLIFFE, J. As plantas e a Água. EPU-EDUSP. 1980. 126p. • KLAR, A.E. A Agua No Sistema Solo-Planta-Atmosfera. Livraria Nobel S.A. 1,87 L de água como constituinte e cerca de 0,25 L 1984. 408p. como reagente . • BVE 370 - Fisiologia do estresse em plantas – UFV- apostila • http://www.herbario.com.br/cie/universi/teoriacont/1001hid02.htm Portanto, apenas 1 a 2 % do que ela retirou do solo • http://www.uff.br/labes/fisiologia/didatico/relachidricas.htm • http://www.ciagri.usp.br/~lazaropp/FisioVegGrad/RelacoesHidricas.html é realmente utilizada. • http://www.dbi.uem.br/graduacao/arquivos/rhfv_seg_parte1.pdf ednei.agro@hotmail.com 5