Concurso cultural

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Concurso cultural

  1. 1. Concurso Cultural Desafio Santander de Sustentabilidade nas Universidades
  2. 2. Colocando os óculos da sustentabilidade, que desafio você identifica na sua instituição de ensino?
  3. 3.  Melhorar o hábito alimentar dos universitários e outros usuários de um campus de nossa universidade, frente aos vários estabelecimentos de "fast food" dentro do campus, apresentando o "slow food" a essa população.
  4. 4. Que ideia você propõe para encarar esse desafio e transformar a realidade?
  5. 5.  A idéia proposta é a introdução no campus da Universidade Metodista de São Paulo de alternativa para uma alimentação sustentável. Somos estudantes do curso de Nutrição dessa universidade e assim como é comum em ambientes universitários, a alimentação servida, além de não ter em geral os necessários componentes nutricionais
  6. 6.  adequados as atividades desenvolvidas, também não se preocupa com a a questão de sustentabilidade dos alimentos, seja quanto a questão de produção dos alimentos, tanto no campo, quanto na industria, quanto na própria hora do preparo, seja no desperdício tanto no preparo quanto no consumo
  7. 7.  Como essa idéia pode ser reproduzida em outras instituições de ensino superior?  Acreditamos que todas as instituições de ensino superior e mesmo de médio e fundamental padecem do mesmo problema. Poderíamos gerar um modelo que poderia ser copiado por outras instituições ou que poderiam inspirá-las a seguir caminhos semelhantes.
  8. 8.  O que sua ideia tem de legal para engajar outras pessoas na sua implementação?
  9. 9.  A idéia de que nossa alimentação repete o modelo insustentável que vivemos e que tomar conscincia disto pode trazer grandes modificações com escolhas que podemos fazer no nosso cotidiano. Ter a exata dimensão de nosso impacto no ambiente quando nos alimentamos, verificando em cada uma das etapas o que pode ser melhorado  Saber que uma alimentação sustentável não só melhora sua saúde, mas também está diretamente ligada a saúde do planeta.
  10. 10.  Por que sua idéia é sustentável? Quais são os impactos econômicos, sociais e ambientais que ela pode trazer?  Porque tem a raiz de sustentabilidade implícita! Apoiamo-nos no slow food com uma proposta de produção boa, limpa e justa. Boa no sentido de com qualidade e com métodos corretos de produção, limpa no sentido de uma produção ambientalmente correta e justa no sentido de socialmente justa e.

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