2. 1. Ingeniería genética: definición y aplicaciones
2. Biotecnología: Definición y tipos (azul, blanca, roja y
verde).
3. Alimentos transgénicos: Definición y debate actual
4. Proyecto genoma humano
3. 1. Ingeniería genética: Es el conjunto de técnicas destinadas a la manipulación del ADN
1) Tecnología del ADN recombinante: El ADN recombinante es un ADN creado de forma artificial, para
ello es necesario:
1) Identificar el gen .
2) Aislar el gen – uso de enzimas de restricción
3) Selección del vector, en función de la cantidad de genes a utilizar y el ser vivo a utilizar se ha de escoger el medio para introducirlo en
un ser vivo (plásmidos para bacterias y pequeños cromosomas para levaduras)
2) Clonación: aplicación de lo anterior a la sobreexpresión de proteínas, p.ej. Insulina, enzimas para
detergentes, hormonas…
3) Terapia génica . Consiste en la sustitución de un gen defectuoso por uno correcto. De esta forma
eliminamos directamente la enfermedad. Todavía no está muy desarrollado pero es el futuro.
4) Identificación de genes; sirve fundamentalmente para identificar enfermedades, de tal forma que
una vez identificado un determinado gen podemos compararlo con diferentes genes de diferentes
especies de bacterias, virus, etc. consiguiendo así saber cuál es microorganismo concreto que causa
una determinada enfermedad.
5) Etc.
4. 2. Biotecnología: La aplicación práctica de la ingeniería genética. Tipos:
1. Azul o Destinada al mar: cosmética y alimentación
2. Roja o biosanitaria: producción de antibióticos, vacunas
3. Verde o medio ambiental y agricultura: por ejemplo plantas transgénicas
4. Blanca o Industrial: obtención de enzimas, nuevos textiles
5. 3. Organismos transgénicos (modificados genéticamente OMG):
– Se utilizan para producir (o mejorar) algunas características en los seres vivos:
• Ejemplos: tomates cuadrados, vacas con producción de vitamina D, Plantas con vacunas (arroz).
• El límite lo pondrá la imaginación.
• A favor:
– Desde un punto de vista médico, se pueden curar numerosas enfermedades (vacunas en alimentos)
– Menos necesidades para las plantas (necesitan menos agua y menos tierra)
–
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–
–
• En contra: -
– Estamos modificando la especie
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6. • PROYECTO GENOMA HUMANO
•Objetivo: Conocer el conjunto de todos los genes que tiene el
Ser humano.
•Fases: Secuenciación
•Identificación
•Parte práctica
•Situación Actual: Identificación
•Conocimientos adquiridos:
•El tamaño de nuestro genoma es de aproximadamente 30.000
pares de bases
•Tenemos menos genes de lo que pensábamos (los mismos que un
chimpancé 25.000
•Solo el 2 % está destinado a la fabricación de proteínas
•La diferencia genética entre dos personas es menor del 1% del
genoma
