Curso de Capacitación sobre la alimentación en cuyes en los sectores del Tambo y el Chamizo. Carchi-Ecuador.

2. • Animal
herbívoro, puede
consumir alimentos
solidos.
• La celulosa retiene el
paso de los alimentos lo
que permite mejor
aprovechamiento de
nutrientes
• El cuy no sintetiza
vitamina C
• El cambio de
alimentación en forma
brusca resulta
perjudicial

3. • Realiza cecotrófia • La alimentación
para la asimilación del consiste en la
N combinación y
• La alimentación selección adecuada
insuficiente trae como de nutrientes
consecuencia en
reproductores :
retraso en la
fecundación, muerte
embrionaria, abortos y
nacimiento de crías
débiles y pequeñas
con alta mortandad.

4. Proteínas 20-30%
Energía DT 65-70%
Fibra 9-18%
Grasa 0.4-1%
Minerales 3-4%
Ca 1.2%
P 0.6%
Mg 0.35

6. • Forraje como única fuente
de alimentos
• El forraje es la fuente
principal de nutrientes y
asegura la ingestión
adecuada de vitamina C.
• Es importante indicar que
con una alimentación a
base de forraje no se
logra el mayor
rendimiento de los
animales, pues cubre la
parte voluminosa y no
llega a cubrir los
requerimientos nutritivos

7. • El cuy consume en forraje
verde 30% de su peso vivo.
• La alfalfa es el mejor forraje
dar a los cuyes
• Forrajes utilizados:
• Alfalfa
• Vicia
• Maíz forrajero
• Avena
• Cebada
• Rye grass
• Rastrojos de cosecha (hojas de
habas, repollo, paja de avena,
paja de cebada, chala de maíz,
etc.)
• Desperdicios de cocina:
cáscaras de hortalizas y
verduras

8. • Los forrajes para alimentar
a los animales después del
corte se deben orear por
una hora.
• No se debe suministrar
forraje:
• Recién cortado, caliente y/o
fermentado porque provoca
timpanismo y mortandad.
• De igual manera, tampoco con
el rocío de la mañana, ni estar
muy tiernos porque les
producen diarreas.
• Recién fumigados porque les
puede producir
envenenamientos.

9. • Suministro de forraje más
concentrado.
• poca utilización de
concentrados.
• El alimento concentrado
completa una buena
alimentación,
• la alimentación con insumos
accesibles desde el punto de
vista económico y nutricional.
• Al alimento concentrado
satisface los requerimientos
de
proteína, energía, minerales,
y vitaminas.
• El concentrado puede
constituir un 40% de toda la
alimentación.

10. • Los ingredientes
utilizados para la
preparación deben ser
de buena calidad y de
bajo costo, se deben
evitar los productos
que contengan
insectos, hongos, o
estén contaminados
con Salmonella.

11. Las etapas en las que se puede dar concentrado a los
cuyes son:
• Al inicio del empadre, para que tengan un mayor número
de crías por parto.
• Al final de la preñez, para que las crías nazcan con buen
peso.
• A las crías recién destetadas, durante una o dos
semanas.
• Una o dos semanas antes de sacar los cuyes al

12. • Es un alimento
completo que cubre
todos los
requerimientos.
• Alto contenido de
materia seca, siendo
necesario el uso de
vitamina C en el agua
• No puede utilizarse este
sistema en forma
permanente, sino como
complemento del forraje
• Suministrar agua
constante

13. • Es recomendable
suministrara el
balanceado en pellets
para evitar
desperdicios y
posibles
enfermedades
respiratorias

14. • En alimentación mixta y a
base de balanceado se
debe dar la agua a
voluntad.
• Debe dotarse el alimento
por lo menos dos veces al
día en un 30 a 40%
durante la mañana y el
resto en la tarde
• El suministro de forraje no
debe realizarse en forma
inmediata al corte
• Cuando se realice un
cambio de alimento
(especialmente de forraje)
se debe hacer
gradualmente con el fin
de evitar problemas

15. • El forraje puede estar
contaminado con
pulgones rojos y negros u
otros insectos. En este
caso se debe realizar el
lavado con agua.
• El forraje puede estar
mezclado con plantas
tóxicas
• Puede estar contaminado
con residuos de productos
químicos, como es el
caso de funguicidas e
insecticidas.

17. • Forman los músculos del
cuerpo, los pelos y las
vísceras.
• Los forrajes más ricos en
proteínas son las
leguminosas(alfalfa, vicia,
tréboles)
• Contenido total del 20-
30%
• Debe provenir de dos o
mas fuentes
• El consumo de
concentrado será menor
cuando el nivel de
proteína sea mayor

18. • Los carbohidratos
proporcionan la energía
que se necesita para
mantenerse, crecer, y
reproducirse
• Los alimentos ricos en
carbohidratos, son los que
contienen azúcares y
almidones
• Las gramíneas son ricas
en azúcares y
almidones(maíz
forrajero, rye grass, pasto
elefante)
• Se acumula en grasa
• El consumo de
concentrado es menor
cuando es mayor la
energía

19. • Retarda los
movimientos del
contenido intestinal
permitiendo la
absorción de
nutrientes
• Permite una alta
utilización del N

20. • Forman los huesos y
los dientes
principalmente
• Si los cuyes reciben
cantidades adecuadas
de pastos, no es
necesario
proporcionarles
minerales en su
alimentación

21. • Activan las funciones del cuerpo
• Ayudan a los animales crecer rápido, mejoran su reproducción
y los protegen contra varias enfermedades
• La vitamina más importante es la vitamina C
• Su falta produce serios problemas en el crecimiento y en
algunos casos puede causarles la muerte
• El proporcionar forraje fresco al animal asegura una suficiente
cantidad de vitamina C

22. • Elemento esencial que
representa al menos
70% del organismo
• Regula la temperatura
del cuerpo
• Satisface su necesidad
hídrica extrayendo agua
del forraje verde
• Si no se cuenta con el
forraje necesario se
debe suministrar agua

23. • La cantidad de forraje
necesaria se la debe
calcular en base a un
consumo de 200-
400g/animal
• Los animales adultos
consumen de 20 a
30g/dia de
balanceado

24. Superficie
Número de Cantidad de MV Cantidad de MS
necesaria para la
Animales (Kg) (Kg)
plantación (m2)
100 388,8 216 540
66 256,60 142,56 356,4
50 194,4 108 270
25 97,2 54 135
11 42,76 23,76 59,4