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La Química en la Prehistoria y en la Antigüedad.-

Desde tiempos muy remotos el ser humano ha estado descubriendo y manejando diversos materiales
debido a sus necesidades de alimentación, vivienda, vestido y defensa.

En la época primitiva, el ser humano usó las piedras, y posteriormente descubrió los metales cobre,
estaño, bronce y hierro, con los cuales fabricó instrumentos y armas de guerra. Estas épocas se conocen
como la Edad de Piedra y la Edad de los Metales. El humano primitivo le daba un sentido mágico y
místico a los materiales y a los cambios que observaba en la naturaleza.

En la antigüedad el ser humano ya conocía algunos cosméticos y medicamentos. Las mujeres usaban
maquillaje tóxico sin saberlo, como sales de mercurio, arsénico, etc. En esta época la filosofía sustituyó al
misticismo, ya que intentó explicar la naturaleza y la composición de la materia con la razón humana. Así,
tenemos al famoso filósofo Aristóteles (383-322 a. de C.), quien sostuvo que todos los materiales estaban
formados por una combinación de aire, fuego, tierra y agua, lo que se conoció como la Teoría de los
Cuatro Elementos.

La Química en la Edad Media.-

La humanidad avanzó en la comprensión de los materiales al surgir la “alquimia” en el Oriente helenístico,
en el siglo I a. de C. La alquimia significa “ciencia oscura” y tuvo su auge en la Edad Media.

Los alquimistas creían que los materiales se transformaban y perfeccionaban hasta convertirse en oro. Su
objetivo se centró en conseguir la “piedra filosofal”, sustancia imaginaria capaz de transmutar los metales
en oro y darle perfección e inmortalidad al ser humano.

Los alquimistas dieron los primeros pasos hacia la aparición de la química como ciencia, al comenzar a
realizar mediciones de la materia con la balanza y a aplicar técnicas de laboratorio.

La Química en la Edad Moderna y Contemporánea.-

En el siglo XV comenzaron a sustituirse las explicaciones filosóficas acerca de la materia por aquéllas
basadas en la experimentación. Surgió así el método cualitativo propuesto por Robert Boyle y el
método cuantitativo propuesto por Antoine Lavoisier, los cuales fortalecieron el carácter científico de la
química.

A partir del siglo XIX la química se inicia como ciencia experimental, pero es en el siglo XX cuando se
acelera su desarrollo científico, encontrándose hoy en día integrada a muchas áreas del conocimiento.

                                    LA QUIMICA EN LA ACTUALIDAD

La Química como Ciencia Experimental.-

Una ciencia experimental se fundamenta en los principios y leyes derivadas de la experimentación, y que
son demostrables. La química es la ciencia experimental que estudia la materia, su estructura, sus
propiedades, sus transformaciones y sus leyes.

Las ciencias experimentales son guiadas por el método científico, que consiste en un conjunto de
procesos dinámicos realizados por el investigador, cuyo fin es garantizar la veracidad del conocimiento.
Este conocimiento es producto de la observación y de las teorías que explican a los fenómenos. Las
teorías pueden ser modificadas o sustituidas por otras según progresan las investigaciones. Así,
actualmente, se ha evolucionado hasta un modelo científico que permite interpretar la naturaleza de la
materia en términos de la estructura atómica y del enlace químico, a partir de modelos anteriores más
sencillos.

Las ciencias experimentales realizan experimentos controlados para estudiar en el laboratorio los
fenómenos naturales. Un experimento controlado consiste en manipular una variable o factor sin variar
el resto de los factores que influyen sobre el fenómeno observado.

La química hoy día se ha ramificado en diversas áreas especializadas y es considerada como la ciencia
central, debido a que su campo de estudio es muy amplio y se halla entremezclado con diferentes
campos de la ciencia: ingeniería, medicina, informática, etc. Las principales áreas de la química son:
química analítica, química inorgánica, química orgánica, bioquímica, fisicoquímica y química nuclear.

La Naturaleza y el Laboratorio Químico.-

En la naturaleza ocurren los fenómenos de la materia que retan a la curiosidad humana: ¿por qué las
hojas de los árboles cambian de color?,¿qué sucederá si mezclamos dos sustancias diferentes?, ¿qué es
el aire?. Estas preguntas surgen al observar la naturaleza misma, pero las respuestas se logran a través
de la investigación cuidadosa, que requiere de muchas mediciones con sofisticados instrumentos.

La investigación en química se lleva a cabo en el laboratorio químico, donde se dispone de las sustancias
e instrumentos adecuados, y se pueden aplicar las técnicas necesarias para la experimentación científica.
La investigación en química tiene dos campos de desarrollo:

         La investigación química básica, que consiste en investigar con el solo fin de conocer más
         acerca de los materiales, sin importar la aplicabilidad de estos conocimientos.

         La investigación química aplicada, busca desarrollar un producto útil o resolver problemas
         concretos de la sociedad. Está fundamentada en la investigación básica.

                                  QUÍMICA, AMBIENTE Y SOCIEDAD

El conocimiento químico debe formar parte de nuestra educación integral como ciudadanos informados
que se desenvuelven en una sociedad influenciada por la ciencia y la tecnología.

La Química y la Vida.-

A diario oímos noticias acerca de sucesos relacionados con la química y disfrutamos de productos de
consumo generados por diversas industrias químicas. La química forma parte de las industrias de
alimentos, medicinas, cosméticos, vestidos detergentes, insecticidas, transporte, etc. Estos productos se
fabrican con el fin de brindarle al ser humano una mejor calidad de vida. No obstante, debemos conocer
la naturaleza química de los productos que consumimos y los riesgos para la salud, para así darles un
uso adecuado.

La Química y la Sociedad.-

El desarrollo de la química ha tenido un impacto social. Nuestra sociedad actual ha creado nuevos
estilos de vida como consecuencia de los conocimientos aportados por la química. Por ejemplo, el
surgimiento de industrias químicas en el área de salud, alimentación, construcción, transporte y otras, ha
generado fuentes de trabajo y la apertura de nuevas carreras universitarias que forman profesionales en
las diferentes áreas del quehacer químico.

Por otra parte, podemos ver que a pesar de que el conocimiento químico pretende lograr el bienestar de
la humanidad, no obstante, se usa para otros fines. Hoy vemos, que este conocimiento se ha usado para
aumentar la producción de drogas perjudiciales para la salud y para crear armas biológicas.

La Química y el Ambiente.-

El desarrollo de las industrias químicas ha traído como consecuencia la acumulación de productos de
desecho que deterioran el ambiente. En los últimos tiempos se ha observado como los plásticos,
detergentes, insecticidas y gases tóxicos, han generado un desequilibrio ambiental. Esta acción del ser
humano sobre el ambiente se conoce como impacto ambiental.

No obstante, la química brinda a la vez, las bases para resolver los problemas de la contaminación
ambiental porque permite conocer la naturaleza de los contaminantes y su forma de eliminarlos o
evitarlos.

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  • 1. La Química en la Prehistoria y en la Antigüedad.- Desde tiempos muy remotos el ser humano ha estado descubriendo y manejando diversos materiales debido a sus necesidades de alimentación, vivienda, vestido y defensa. En la época primitiva, el ser humano usó las piedras, y posteriormente descubrió los metales cobre, estaño, bronce y hierro, con los cuales fabricó instrumentos y armas de guerra. Estas épocas se conocen como la Edad de Piedra y la Edad de los Metales. El humano primitivo le daba un sentido mágico y místico a los materiales y a los cambios que observaba en la naturaleza. En la antigüedad el ser humano ya conocía algunos cosméticos y medicamentos. Las mujeres usaban maquillaje tóxico sin saberlo, como sales de mercurio, arsénico, etc. En esta época la filosofía sustituyó al misticismo, ya que intentó explicar la naturaleza y la composición de la materia con la razón humana. Así, tenemos al famoso filósofo Aristóteles (383-322 a. de C.), quien sostuvo que todos los materiales estaban formados por una combinación de aire, fuego, tierra y agua, lo que se conoció como la Teoría de los Cuatro Elementos. La Química en la Edad Media.- La humanidad avanzó en la comprensión de los materiales al surgir la “alquimia” en el Oriente helenístico, en el siglo I a. de C. La alquimia significa “ciencia oscura” y tuvo su auge en la Edad Media. Los alquimistas creían que los materiales se transformaban y perfeccionaban hasta convertirse en oro. Su objetivo se centró en conseguir la “piedra filosofal”, sustancia imaginaria capaz de transmutar los metales en oro y darle perfección e inmortalidad al ser humano. Los alquimistas dieron los primeros pasos hacia la aparición de la química como ciencia, al comenzar a realizar mediciones de la materia con la balanza y a aplicar técnicas de laboratorio. La Química en la Edad Moderna y Contemporánea.- En el siglo XV comenzaron a sustituirse las explicaciones filosóficas acerca de la materia por aquéllas basadas en la experimentación. Surgió así el método cualitativo propuesto por Robert Boyle y el método cuantitativo propuesto por Antoine Lavoisier, los cuales fortalecieron el carácter científico de la química. A partir del siglo XIX la química se inicia como ciencia experimental, pero es en el siglo XX cuando se acelera su desarrollo científico, encontrándose hoy en día integrada a muchas áreas del conocimiento. LA QUIMICA EN LA ACTUALIDAD La Química como Ciencia Experimental.- Una ciencia experimental se fundamenta en los principios y leyes derivadas de la experimentación, y que son demostrables. La química es la ciencia experimental que estudia la materia, su estructura, sus propiedades, sus transformaciones y sus leyes. Las ciencias experimentales son guiadas por el método científico, que consiste en un conjunto de procesos dinámicos realizados por el investigador, cuyo fin es garantizar la veracidad del conocimiento. Este conocimiento es producto de la observación y de las teorías que explican a los fenómenos. Las teorías pueden ser modificadas o sustituidas por otras según progresan las investigaciones. Así, actualmente, se ha evolucionado hasta un modelo científico que permite interpretar la naturaleza de la materia en términos de la estructura atómica y del enlace químico, a partir de modelos anteriores más sencillos. Las ciencias experimentales realizan experimentos controlados para estudiar en el laboratorio los fenómenos naturales. Un experimento controlado consiste en manipular una variable o factor sin variar el resto de los factores que influyen sobre el fenómeno observado. La química hoy día se ha ramificado en diversas áreas especializadas y es considerada como la ciencia central, debido a que su campo de estudio es muy amplio y se halla entremezclado con diferentes
  • 2. campos de la ciencia: ingeniería, medicina, informática, etc. Las principales áreas de la química son: química analítica, química inorgánica, química orgánica, bioquímica, fisicoquímica y química nuclear. La Naturaleza y el Laboratorio Químico.- En la naturaleza ocurren los fenómenos de la materia que retan a la curiosidad humana: ¿por qué las hojas de los árboles cambian de color?,¿qué sucederá si mezclamos dos sustancias diferentes?, ¿qué es el aire?. Estas preguntas surgen al observar la naturaleza misma, pero las respuestas se logran a través de la investigación cuidadosa, que requiere de muchas mediciones con sofisticados instrumentos. La investigación en química se lleva a cabo en el laboratorio químico, donde se dispone de las sustancias e instrumentos adecuados, y se pueden aplicar las técnicas necesarias para la experimentación científica. La investigación en química tiene dos campos de desarrollo: La investigación química básica, que consiste en investigar con el solo fin de conocer más acerca de los materiales, sin importar la aplicabilidad de estos conocimientos. La investigación química aplicada, busca desarrollar un producto útil o resolver problemas concretos de la sociedad. Está fundamentada en la investigación básica. QUÍMICA, AMBIENTE Y SOCIEDAD El conocimiento químico debe formar parte de nuestra educación integral como ciudadanos informados que se desenvuelven en una sociedad influenciada por la ciencia y la tecnología. La Química y la Vida.- A diario oímos noticias acerca de sucesos relacionados con la química y disfrutamos de productos de consumo generados por diversas industrias químicas. La química forma parte de las industrias de alimentos, medicinas, cosméticos, vestidos detergentes, insecticidas, transporte, etc. Estos productos se fabrican con el fin de brindarle al ser humano una mejor calidad de vida. No obstante, debemos conocer la naturaleza química de los productos que consumimos y los riesgos para la salud, para así darles un uso adecuado. La Química y la Sociedad.- El desarrollo de la química ha tenido un impacto social. Nuestra sociedad actual ha creado nuevos estilos de vida como consecuencia de los conocimientos aportados por la química. Por ejemplo, el surgimiento de industrias químicas en el área de salud, alimentación, construcción, transporte y otras, ha generado fuentes de trabajo y la apertura de nuevas carreras universitarias que forman profesionales en las diferentes áreas del quehacer químico. Por otra parte, podemos ver que a pesar de que el conocimiento químico pretende lograr el bienestar de la humanidad, no obstante, se usa para otros fines. Hoy vemos, que este conocimiento se ha usado para aumentar la producción de drogas perjudiciales para la salud y para crear armas biológicas. La Química y el Ambiente.- El desarrollo de las industrias químicas ha traído como consecuencia la acumulación de productos de desecho que deterioran el ambiente. En los últimos tiempos se ha observado como los plásticos, detergentes, insecticidas y gases tóxicos, han generado un desequilibrio ambiental. Esta acción del ser humano sobre el ambiente se conoce como impacto ambiental. No obstante, la química brinda a la vez, las bases para resolver los problemas de la contaminación ambiental porque permite conocer la naturaleza de los contaminantes y su forma de eliminarlos o evitarlos.