L’Innovazione Sociale vista dai consumatori Uno studio nella fase del lancio:...
La Ristorazione Solidale
1. La Ristorazione Solidale: una proposta di economia responsabile per le Pubbliche Amministrazioni Oleggio 6 maggio 2006
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9. Il commercio equo e solidale Una rete di 4.000 organizzazioni economiche non profit attiva in 50 paesi - costituisce la filiera che permette a contadini ed artigiani del Sud del Mondo di sviluppare e vendere i loro prodotti e far conoscere la loro storia, cultura, le loro richieste in tema di difesa dei diritti ai pubblici / consumatori sensibili di Europa, Nord America, Giappone, Australia PRODUTTORI DEL SUD DEL MONDO ORGANIZZAZIONI NON PROFIT di SVILUPPO E IMPORTAZIONE ORGANIZZAZIONI NON PROFIT BOTTEGHE DEL MONDO PUBBLICI / CONSUMATORI SENSIBILI
13. Boicottaggio/consumo critico Cittadini che non hanno acquistato una marca o prodotto nei precedenti 6 mesi a motivo di consumo critico Base: Popolazione Commercio equo e solidale nessuno 68% almeno uno 32% (14 milioni) 11,0 8,3 5,8 4,1 3,2 1 2 3 4 5 4,8 milioni 3,6 milioni 2,5 milioni 1,8 milioni 1,4 milioni 5,7 milioni (+700.000 da 2002)
14. Boicottaggio/consumo critico Motivi che hanno spinto a non acquistare una marca o prodotto nei precedenti 6 mesi Base: Popolazione 16.6 18.4 Azienda che non rispetta diritti umani 14.3 15.1 Prodotti testati sugli animali 9.9 12.6 Pubblicità maschilista 13.0 15.4 Azienda poco sensibile all'ambiente 12.3 15.8 Multinazionale 2002 2003 Commercio equo e solidale