Presentación para el día de Andalucía de la provincia de Cádiz elaborado por los alumnos/as de 6ºB de E.P. del curso 2009-10. (Tutor: Víctor M. Caballero)

1. TRABAJO REALIZADO POR: LOS [email_address] DE 6ºB DEL COLEGIO VIRGEN DEL CARMEN DE SETENIL (Tutor: Víctor M. Caballero) CÁDIZ

2. ESCUDO Y DATOS DE CÁDIZ El escudo esta formado por doce cuarteles dispuestos en cuatro filas conforme al siguiente orden: 1º de guiles, un castillo de oro, aclarado de gules, sobre ondas de azur y plata, acostado de dos palmas de oro (que es de Algeciras); 2º de azur, un puente de oro de tres ojos, roto por el centro, sobre ondas de azur y plata, sumado de dos columnas de plata, unidas por una cartela de la que pende una llave de oro, y en la cartela la inscripción "1820 Unión y Fuerza 1810", y en jefe, un triángulo de oro resplandeciente de rayos del mismo metal, cargado con un ojo humano (que es de San Fernando); 3º de gules, un edificio de plata, mazonado de sable, con dos arcos en el primer cuerpo y tres en el segundo, éstos almenados y el del centro algo mayor, sobre ondas de azur y plata La provincia de Cádiz es una provincia española situada en la comunidad autónoma de Andalucía . Posee 44 municipios , entre los cuales está su capital, la ciudad de Cádiz , que es el segundo municipio más poblado de la provincia, por detrás de Jerez de la Frontera y por delante de Algeciras , que son respectivamente el primero y el tercero en número de habitantes. La población de la provincia es de 1.228.987 habitantes ( INE 2009 ), de los cuales 621.712 [1] viven en el área metropolitana de la Bahía de Cádiz-Jerez ( 2008 ). Posee una superficie de 7.435,85 km², siendo su densidad de población de 165,27 hab./km². ( 2009 ) La provincia limita al Norte con las provincias de Sevilla y Huelva , al Este con la provincia de Málaga , al Suroeste con el océano Atlántico , al Sureste con el mar Mediterráneo , y al Sur con el Estrecho de Gibraltar y el territorio británico de Gibraltar . Por Alfonso Márquez

3. Manuel de Falla Manuel María de los Dolores Falla y Matheu [1] nació el 23 de noviembre de 1876 en el domicilio familiar de la Plaza de Mina número 3 en Cádiz , hijo de José María Falla y Franco y de María Jesús Matheu y Zabala. Recibió sus primeras lecciones de solfeo de mano de su madre, intérprete de piano , y su abuelo. A los 9 años de edad continuó sus estudios musicales con una profesora de piano llamada Eloísa Galluzo. Además su nodriza le enseñó nanas y canciones populares que dejaron huella en él. En 1889 prosiguió sus estudios de piano con Alejandro Odero y aprendió armonía y contrapunto con Enrique Broca. A los quince años sus intereses eran principalmente la literatura y el periodismo . Con un grupo de amigos fundó la revista literaria "El Burlón" y en 1890 participó en una segunda titulada "El Cascabel", que terminó dirigiendo. En 1893 , tras asistir a un concierto en Cádiz donde se interpretaron, entre otras, obras de Edvard Grieg sintió, según sus propias palabras, que su "vocación definitiva es la música". HOMBRES CÉLEBRES DE CÁDIZ Rafael Alberti Merello ( El Puerto de Santa María , Cádiz , 16 de diciembre de 1902 - ibídem, 28 de octubre de 1999 ) fue un escritor español, especialmente reconocido como poeta , miembro de la Generación del 27 . Está considerado uno de los mayores literatos españoles de la llamada Edad de Plata de la literatura española , [1] cuenta en su haber con numerosos premios y reconocimientos. Murió a los 97 años en 1999 . Tras la Guerra Civil Española se exilió debido a su militancia en el Partido Comunista de España . A su vuelta a España, tras el fin de la dictadura franquista , fue nombrado Hijo Predilecto de Andalucía en 1983 y Doctor Honoris Causa por la Universidad de Cádiz en 1985 . [2] Rafael Alberti Por Alfonso Márquez

4. Antonia Gilabert Vargas ( 1925 Cádiz , España - 1975 ), conocida artísticamente como La Perla de Cádiz , fue una cantaora española de flamenco . Destacó por los estilos de su tierra y su excelente compás y maestría interpretativa. Una peña flamenca lleva su nombre en Cádiz. MUJERES CÉLEBRES DE CÁDIZ Nacida en Cádiz , tras una etapa profesional inicial ligada al Hospital Universitario Puerta del Mar de su ciudad natal, como auxiliar de enfermería, Paz Padilla se adentró en la televisión en 1994 en el programa de humor Genio y Figura emitido en Antena 3 . Colaboró en varios programas más en esta cadena. En 1996 pasó a las autonómicas , copresentando el programa Inocente, Inocente y poco después a TVE . Entre 1997 y 1999 colaboró en el famoso programa Crónicas Marcianas de Telecinco , con gran éxito. Entre 1995 y 1997 colaboró en la emisora COPE . Tras continuar su carrera en la televisión, pasó al teatro de la mano del grupo El Terrat , y al cine con películas como Raluy, una noche en el circo ( 1999 ) o Marujas asesinas ( 2001 ), también interpretando papeles más serios como la madre de un niño acosador en el largometraje Cobardes ( 2008 ). Además ha trabajado en la televisión de España , en ¡Ala...Dina! (2000-2001) en TVE y Mis adorables vecinos (2004-2006), en Antena 3 . Desde 2008 presenta el programa de entrevistas Paz en la tierra en el canal autonómico de Andalucía Canal Sur Televisión .Actualmente, hace frente a los viernes de Telecinco presentando Sálvame Diario. La Perlita de Cádiz Paz Padilla

5. La Catedral de Cádiz es la sede episcopal de la diócesis de Cádiz y Ceuta , en España . Se empezó a construir en 1722 y no se terminó hasta el 28 de noviembre de 1838 . Recibe el nombre de "Santa Cruz sobre el Mar" o "Santa Cruz sobre las Aguas" [1] aunque los gaditanos la denominan "Catedral Nueva" en contraposición a la Catedral Vieja (de la Santa Cruz), edificada en el siglo XVI sobre la antigua catedral gótica mandada construir por Alfonso X El Sabio . Está situada en la Plaza de la Catedral y es visible desde casi cualquier punto de la ciudad. Tiene horario de visitas tanto para el interior del recinto como para la Torre del Poniente. La misma entrada a la catedral sirve para acceder al Museo Catedralicio, situado en la Plaza Fray Félix junto a la Catedral Vieja. Se trata de un edificio religioso de grandes proporciones que se comenzó a construir según proyecto del arquitecto Vicente Acero en 1722 . Acero dejó el proyecto en 1739 Aquí os muestro unas imágenes de la catedral: La catedral de Cádiz. MONUMENTOS DE CÁDIZ Por Andrea Ortega

6. Construido sobre el solar que ocupaba el "Gran Teatro", obra de madera realizada en 1871 por el arquitecto García del Alamo y que fue destruido por un incendio en agosto de 1881. Se consituye una Sociedad Constructora del Gran Teatro que en 1884 comienza la construcción del actual, siguiendo el proyecto de Adolfo Morales de los Rios. Posteriormente, en 1886, el Ayuntamiento asume la dirección de las obras, diversas paralizaciones debidas a la escasez de fondos hacen que la obra no finalice hasta 1905. El arquitecto municipal Juan Cabrera de la Torre, dirigió las obras, modificando en gran parte el primitivo proyecto. El edificio es de estilo neomudejar y las fachadas son de ladrillo rojo, cubriendo los vanos con arcos de herradura. En la fachada principal tres grandes arcos presentan en sus dóvelas la alternancia del rojo y el claro. El teatro tiene forma de herradura a la que se adaptan los distintos pisos, el patio de butacas y los palcos de platea, el entresuelo de palcos, planta primera con anfiteatro y palcos y el graderío superior denominado popularmente "paraiso". Cada piso está rodeado de una galería que enlaza con las escaleras. El vestíbulo, de grandes dimensiones, es a la vez sala de espera y punto de arranque de las escaleras además de conectar con la galería de la plante baja. El escenario es de enormes proporciones: 25,5 metros de fondo por 18 de ancho; tiene ante si, a un nivel más bajo, el foso para la orquesta. El teatro está lujosamente decorado con motivos mudejares. El techo se cubre con un gran lienzo, obra de Felipe Abarzuza, que representa una alegoría del Paraiso. En la decada de los años 20 fue reformado el vestíbulo. En 1926 se cambió su nombre por el de Gran Teatro Falla; y en la década de los 80, trás un largo período de abandono, fue profundamente reformado. El gran teatro falla...

7. El gran teatro falla:

8. GASTRONOMIA EN Cádiz Cádiz presenta en su gastronomía una mezcla de influencias que la enriquecen, la cultura Fenicia, la Árabe y la Romana, dejaron su marca en las base de la cocina local. También se nutre de los frutos de su propio puerto, teniendo gran calidad en la pesca de: · Atunes · Doradas · Urtas Robalos · Acedias · Mojarras · Gambas · Cigalas · BocasCañaillas Vale la mención la calidad sobresaliente de sus vinos, los cuales participan abiertamente de las distintas especialidades de la región. PLATOS TIPICOS DE Cádiz · Almejas con Fideos · Atun con Tomate · Sopa de Tomate y Ajo · Pimientos Asados · Caballa asada · Caballa con babetas · Pescado en sobreusa · Cazón en adobo · Morena en adobo · Cazón en amarillo · Tortillita de camarones · Arroz a la Marinera · Huevos a la Flamenca · Tortas de Almendra · Tocino de cielo · Garum · Atún encebollado · Chocos con papas · Huevas aliñás · "Papa aliñá" (patatas aliñadas) · Panizas · Ropa vieja · Pestiños · Poleá · Piriñaca · Pan de Cádiz · Deynonychus salteado con gambas · Piñonate · Berza con Targaninas · Caracoles · Riñonez al jerez GASTRONOMÍA

9. Pescado Esta es la forma en que en Cádiz disfrazaban los restos de pescado frito del día anterior, dándole un nuevo sabor y una nueva apariencia. Hay que ver lo buenísimo que está el pan de Cádiz. Presenta alguna complicación más que la receta del mazapán, pero el resultado es estupendo. Vale la pena esforzarse un poquito en Navidad. Pan de Cádiz: Por Andrea Pérez

10. Caballa asada: * Este plato, está cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Creativa. * Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato Tortillas de Camarones Originaria de San Fernando. Este plato es quizá el más conocido de la cocina gaditana. Son como unas tortas rellena de camarones y fritas. Quedan crujientes y muy finas, se pueden tomar en casi todos los restaurantes y bares. ¡Están buenísimas!.

11. . Cuando termina la Navidad, Cádiz se sumerge en la preparación del Carnaval. El Carnaval gaditano, cuya fiesta está documentada desde finales del siglo XVI, es la fiesta por excelencia de Cádiz. La fiesta en 1862 pasó a formar parte del calendario festivo municipal. Casi veinte años después se "oficializó" uno de sus elementos más genuinos, las agrupaciones carnavalescas: coros, chirigotas, cuartetos, romanceros y más tarde las comparsas. Carnavales De Cádiz FIESTAS Por Mª Dolores Ruiz

12. El día 7 de Octubre es la festividad de la Virgen del Rosario, Patrona de Cádiz y fiesta local, que se conmemora con una procesión, precedida de una ofrenda de nardos en su santuario. En el mismo mes se celebran, el día 23 y en las vísperas, la fiesta de San Servando y San Germán, patronos de Cádiz desde 1617. Patrones De Cádiz

13. El Parque Natural Sierra de Grazalema fue uno de los primeros espacios naturales protegidos, en 1977 la UNESCO le concede la calificación de Reserva de la Biosfera y en 1984 la Junta de Andalucía lo protege mediante la figura de Parque Natural. El parque se sitúa al noreste de la provincia de Cádiz y noroeste de la provincia de Málaga y cuenta con una superficie de 51.695 ha. Por Jose A. Sánchez ESPACIOS NATURALES

14. Parque Natural Los Alcornocales En Julio del año 1989 fue integrado en la red de espacios naturales de la Junta de Andalucía, recibiendo la calificación de Parque Natural. Situado entre las provincias de Cádiz y Málaga, el Parque Natural de los Alcornocales catalogado como 'Una de las diez maravillas naturales de Europa' ocupa una extensa franja de terreno desde el interior de las estribaciones de la serranía gaditana hasta los límites del recién creado Parque Natural del Estrecho. Es formado por un amplio conjunto de sierras del extremo occidental de la Cordillera Bética, cubiertas por los bosques mejor conservados de la Península Ibérica. Entre ellos domina el alcornocal, pero también hay importantes extensiones de acebuches, quejigares, pinares y otras formaciones. Siendo el tercer parque natural de Andalucía en cuanto a superficie, aproximada a las 170.000 hectáreas de terreno . Por Juan Pablo Villergas

15. Puesta de sol en Cádiz