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Año XII

                                                                                                                            63Julio
                                                                                                                            Agosto 09
                                                                                                                                18 euros




                                                                                                           LA REVISTA DE LOS
                                                                                                           PROFESIONALES
                                                                                                           DE COMPRAS,
                                                                                                           CONTRATACIÓN Y
                                                                                                           APROVISIONAMIENTOS
                     LA TOMA DE DECISIONES, por Fernando Anguera Cerezuela, asesor en compras y comercio
                     ENTREVISTA A IGNACIO ALQUÉZAR, director de Compras de Orange
GESTIÓN DE COMPRAS




                                                                                                                                           INNOVAR EN COMPRAS
                     internacional




                                                                                                                                            Clave para avanzar en la consecución de
                                                                                                                                                        resultados de las compañías
Denominador




                                                                                                            Editorial. Por Juan José Jiménez, presidente de Aerce
Común
V
             erano de 2009. Han pasado ya mu-         sas, aunque fuese temporalmente, disminuyeron
             chos meses desde que nos dimos           sus beneficios. Los especuladores estratégicos,
             cuenta de que estábamos dentro de        como acostumbra a suceder, aumentaron consi-
             una crisis de muy incierto futuro        derablemente sus ganancias y patrimonio.
en cuanto a su duración y consecuencias. En el
transcurso de este tiempo han ido aflorando y            No procede comparar aquella crisis con la
creciendo los problemas frente a los cuales las       vigente, pero ambas tienen un denominador
organizaciones, entes empresariales o corporati-      común respecto a nuestra función profesional.
vos y también las personas en el ámbito personal      Entonces en menor grado y ahora con mayor
y familiar, han tenido que tomar decisiones. En       trascendencia se provoca lo que podríamos
muchos casos con rapidez y a veces apresurada-        denominar “el redescubrimiento de la importan-
mente, lo que conlleva que no en todas las oca-       cia de Compras y Aprovisionamiento”. Entonces
siones hayan sido las más acertadas. Pero algo        porque fuimos indispensables para conseguir los
hay que hacer aunque sólo lo inspire un espíritu      materiales necesarios y no parase la producción.
de supervivencia.                                     Ahora por todo lo que podemos aportar a favor
                                                      de mantener la rentabilidad de la empresa. Re-
   Para quienes tenemos inserto en nuestro léxi-      cordemos que en un análisis del periodo 2000-
co profesional un tema tan importante cual es         2007 se pone de manifiesto que la incidencia de
“la cadena de suministros” hemos de reconocer         las compras de materiales y servicios, respecto a
que empieza a hacernos sombra “la cadena de           los ingresos de la empresa, oscila entre un 79%
dificultades”. Empresas que no pueden servir a        en aquellas que tratan con productos derivados
tiempo los pedidos de sus clientes porque a su        del petróleo hasta un 42% en las dedicadas al
vez otras empresas proveedoras no han cumpli-         emergente sector de las comunicaciones. Obvia-
do con los suministros de materiales o artícu-        mente tanto el sector de la construcción como
los subsidiarios, quizás porque también están         el de la automoción están en la parte alta del ba-
teniendo carencia de financiación que entorpece       remo. En consecuencia no puede extrañar, y nos
o paraliza sus actividades. En otra vertiente         hemos de alegrar por ello, que se insista desde
conocemos cómo se posponen decisiones de in-          las publicaciones especializadas en destacar que
versión, lo cual repercute en el desarrollo y en la   la gestión de compras “es una llave estratégica
innovación de productos. Es también relevante         de la empresa en periodos de crisis”.
cómo se ha extendido el concepto de reducción
de gastos utilizando como herramienta principal         En Aerce hace ya mucho tiempo que lo había-
la disminución de las plantillas de personal. El      mos descubierto y además estamos convencidos
capítulo de cierre de empresas no precisa de          de que es verdad. Pero también sabemos que,
comentario que permita suavizarlo.                    junto a la preparación ineludible de los profesio-
                                                      nales, es indispensable la aceptación y el apoyo
   Sin entrar en valoraciones de los errores co-      de las gerencias junto con la colaboración de
metidos por entidades y personas, supuestamen-        todos los departamentos transversales que confi-
te profesionales competentes, la realidad vigente     guren cualquier organización empresarial. Nues-
es que gran cantidad de empresas han quedado          tro reto sigue siendo comprar y aprovisionar a
literalmente borradas del mapa industrial,            unos costes que permitan mantener, aunque sea
comercial, de servicios, e incluso del económico      moderado, el suficiente margen económico para
financiero. La crisis de 1973, cuyo epicentro estu-   que la empresa pueda continuar sus actividades
vo en la escasez, real o provocada, del petróleo      y conservar el activo que representa su personal.
ocasionó básicamente una gran falta de materia-
les y unos incrementos de precios desorbitados          La reflexión final en este momento, ignorantes
en los artículos estratégicos. Sus efectos también    de lo que pueda acontecer durante el periodo
provocaron el cierre de empresas y en cada sec-       estival, vuelve a centrarse en que este año 2009
tor de los afectados sólo sobrevivieron los más       seguirá poniendo a prueba la capacidad de resis-
fuertes. El consumidor final tuvo que aceptar         tencia y el nivel de reacción de todos los países
que los productos se encareciesen y las empre-        inmersos en la burbuja -no virtual- de la crisis. a
06 08 10
SUMARIO.




            KARINA KRULIG         ENRIC BAYÓ                SAFWAN NASSRI
           “Creando valor        “Suministrando para       “Nuevos retos:
            a través de la        el hoy y aportando        La implantación
            innovación conjunta   para el mañana”           de soluciones
            con los proveedores”                            tecnológicas en los
                                                            departamentos de
                                                            contratación”




               12 14 17 20
           VOX POPULI               INNOVAR EN             CASO PRÁCTICO              IGNACIO
                                    COMPRAS                Consultia, XX              ALQUÉZAR
                                    Clave para avanzar                                Director de
                                    en la consecución                                 Compras de Orange
                                    de resultados de las
                                    compañías




             24 26 30
           LA NORMATIVA             RSE                     LOS DESAYUNOS
                                                                                                                   40 44
                                                                                                                  ¿Está preparado el          LA TOMA DE
           EUROPEA DE               Setem fomenta           DE GESTIÓN DE                                         comprador para la           DECISIONES
           COMPRAS                  las compras             COMPRAS                                               nueva normativa
           Capítulo IV, por José    responsables en         Celebramos el                                         sobre recursos
           Francisco Garrido        la Administración       segundo desayuno                                      en materia de
                                    Pública                 en colaboración con                                   adjudicación de los
                                                           “Compras en países                                     contratos del sector
                                                            low cost” como                                        público?
                                                            tema de debate




             50 52 54 36 56 58
           ACTUALIDAD               BREVES                  BOLSA DE                  INMERSOS EN LAS             CONSULTORIO                AGENDA
           AERCE                                            EMPLEO                    TECNOLOGÍAS DE
                                                                                      LA INFORMACIÓN




           AERCE                                           GESTIÓN DE COMPRAS
           Presidente: Juan José Jimenez                   Editor: Cipriano J. Suárez
           Secretario General: José Ángel Gascón Pastor    Directora: Renata González Calvo
           Tel: 902 10 13 19                               Coordinador AERCE: Ferrán Baños
           Fax: 93 451 80 56                               Producción gráfica: Coyve
           E-mail: info@aerce.org                          Gestión de Compras es editada por AERCE (Asociación Española de Profesionales de Compras,
           www.aerce.org                                   Contratación y Aprovisionamientos).
                                                           © AERCE. No se autoriza la reproducción total ni parcial de la información contenida en esta edición.
                                                           ISSN: 1137-6163
                                                           Depósito Legal: M-56735-2008
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Opinión.



           La Gestión de Compras
                               Creando valor a través de la innovación
                                        conjunta con sus proveedores
                                                                                  S         i usted es lector habitual
                                                                                            de Gestión de Compras, lo
                                                                                            más seguro es que traba-
                                                                                  je para una compañía que valora la
                                                                                                                            comercio electrónico. Los adoptantes
                                                                                                                            prematuros de modelos de e-procure-
                                                                                                                            ment, subastas en línea, etc. lograron
                                                                                                                            establecer ciertas ventajas sobre la
                                                                                  innovación, o que al menos, personal-     competencia. Pero en la medida que
                                                                                  mente, le interese el tema. Si es así,    esta innovación ha penetrado el mer-
                                                                                  le prometo una amena lectura acerca       cado para alcanzar a la mayoría tardía,
                                                                                  de cómo la gestión de compras puede       también ha disminuido su capacidad
                                                                                  alinearse con la estrategia corporativa   de diferenciación.
                                                                                  y agregar valor a través de la innova-
                                                                                  ción.                                        Para que la gestión de compras gene-
                                                                                                                            re valor y diferenciación a través de la
                                                                                  La innovación es la invención, el         innovación, es necesario trabajar estre-
                                                                                  diseño, el desarrollo y/o la imple-       chamente con proveedores innovado-
                                                                                  mentación de un nuevo o mejorado          res. Pero no basta con comprar novedo-
                                                                                  producto (bien o servicio), proce-        sos productos. La idea es profundizar
                                                                                  so, sistema, método organizativo o        el diálogo con su proveedor, integrando
                                                                                  modelo empresarial, con el propósito      vuestra capacidad innovadora y parti-
                                                                                  de crear valor para los clientes de la    cipando en el desarrollo de insumos,
                                                                                  empresa y retorno financiero para la      componentes o productos que solucio-
                                                                                  misma!. Esta extensa definición abarca    nen retos específicos a su organización.
                                                                                  no sólo las revolucionarias innovacio-    Veamos un ejemplo concreto.
                                                                                  nes rompedoras, sino también aquellas
                                                                                  innovaciones incrementales que resul-        Trabajo para Standard Textile, una
                                                                                  tan de la mera práctica y experiencia     empresa global que diseña, desarrolla,
                                                                                  profesional.                              fabrica y distribuye textiles institu-
                                                                                                                            cionales para las industrias hotelera
                                                                                    ¿Pero dónde reside la innovación?       y hospitalaria. Cuando el director
                                                                                  En tanto que el liderazgo es recono-      ejecutivo de Operaciones de LaQuinta
                                                                                  cido universalmente como esencial         Inns & Suites, un importante grupo
                                                                                  para la innovación, el locus de la        hotelero con más de 65.000 habitacio-
                                                                                  consciencia innovadora dentro de una      nes en Norteamérica, nos contó que
                                                                                  compañía depende de varios factores:      cada minuto de housekeeping equivale
                                                                                  su tamaño, edad, sector empresarial,      a un costo anual de $1,5 millones (EUR
                                                                                  posición competitiva, cultura y visión.   1,15 millones), decidimos trabajar con
                                                                                  Pero siendo tan amplia su definición,     su equipo de gestión de compras para
                                                                                  queda claro que la innovación no es       concebir una solución que redujera
                                                                                  monopolio absoluto de la función de       el tiempo que ocupa una camarera
                                                                                  investigación y desarrollo. Más bien      arreglando una habitación.
                                                                                  es una actividad democrática: todas
                                                                                  las funciones pueden mejorar su des-      El resultado fue OneSTEP# , una nueva
                                                                                  empeño y agregar valor a través de la     colección de productos que además
                                                                  KARINA KRULIG   innovación@.                              de ofrecer ventajas individuales,
                                                                                                                            proporcionan en conjunto las herra-
                                        Business Strategy Manager de              ¿CÓMO INNOVA LA GESTIÓN                   mientas necesarias para reducir el
                                                      Standard Textile            DE COMPRAS?                               tiempo de arreglo por habitación: Las
                                                                                  Durante la última década, la gestión      sábanas y toallas vienen prelavadas,
                                                                                  de compras se ha beneficiado conside-     por lo que el hotel evita el primer ci-
                                                                                  rablemente de los grandes avances en      clo en la lavandería; las sábanas están




           6                  PPP
El liderazgo del
                                                              diseñadas para facilitar la hechura de
                                                              la cama; y, finalmente, todos los pro-
                                                              ductos cuentan con la más novedosa
grupo hotelero está                                           tecnología de fibra que, además de
                                                              otorgarles una apariencia y suavidad
extremadamente                                                excepcionales, imparten una mayor
                                                              tenacidad que resulta en una más

complacido con los
                                                              larga duración.

                                                              El programa ha sido un éxito, logran-
resultados de este                                            do una reducción promedio de tres
                                                              minutos en el tiempo combinado de
innovador programa                                            lavandería y arreglo por habitación.
                                                              Para LaQuinta, que se ahorra $0,50
                                                              (EUR 0,39) cada vez que una cama-
                                                              rera hace la cama con los productos
                                                              OneSTEP, el valor de esta innovación
                                                              es indiscutible, dado que ha mejorado
                                                              la calidad de su lencería y la expe-
                                                              riencia de sus huéspedes, al mismo
                                                              tiempo que facilita el trabajo de sus
                                                              camareras y atesora un ahorro subs-
                                                              tancial en sus operaciones.

                                                                 El liderazgo del grupo hotelero está
                                                              extremadamente complacido con los
                                                              resultados de este innovador progra-
                                                              ma, concebido por su equipo de ges-
                                                              tión de compras en colaboración con
                                                              uno de sus principales proveedores.

                                                                 No lo desarrollamos de la noche a
                                                              la mañana; fue un arduo proceso con
                                                              momentos de ensayo y error. ¡Pero
                                                              el beneficio que LaQuinta percibe de
                                                              esta innovación definitivamente hizo
                                                              que el esfuerzo valiera la pena!

                                                              CONCLUSIÓN
                                                              La innovación no es una habilidad in-
                                                              nata sino el resultado de una actividad
                                                              empresarial que puede llevarse a cabo
                      !Comité Asesor para el Ministerio       en cualquier área de la organización.
                      de Comercio de EE. UU., Midiendo la
                                                              La gestión de Compras está en una
                      Innovación: Siguiendo el Estado de la
                      Innovación en la Economía Estado-       posición única para innovar y agregar
                      unidense. Reporte al Secretario de      valor, colaborando estrechamente
                      Comercio, Enero 2008.                   con sus proveedores para desarrollar
                      @Para mas información sobre las
                      diferentes dimensiones de la innova-    novedosas soluciones a los retos espe-
                      ción, recomiendo el trabajo de Pam      cíficos de su organización.a
                      Henderson, de la firma New Edge –
                      The Brewery.
                      #OneStep son las siglas de One Step
                      To Enhance Productivity, que en
                      Ingles significa “Un sólo Paso para
                      Mejorar la Productividad”


                                                                           GESTIÓN DE COMPRAS          7
A 5 Min.
Opinión.



            Suministrando para el
           hoy y aportando para el
                         mañana
                                                     E           l mercado actual avanza a
                                                     un ritmo vertiginoso, y si una empre-
                                                     sa quiere sobrevivir debe, al menos,
                                                     avanzar al mismo ritmo; pero si quiere
                                                                                               ma sistemática es necesario trabajar
                                                                                               de forma distinta. Con esto no estoy
                                                                                               diciendo que la forma actual no sea
                                                                                               válida. Al contrario, es muy válida y
                                                     diferenciarse del resto, deber hacerlo    necesaria. Es necesaria para sustentar
                                                     más rápido. La única forma de ir más      la cuenta de resultados actual, del pre-
                                                     rápido que el mercado es innovando        sente. Pero no la del futuro. En otras
                                                     de forma sistemática.                     palabras, la empresa debe encontrar
                                                                                               un equilibrio entre la gestión opera-
                                                       Antes de nada me gustaría aclarar       tiva (basada en explotar el presente)
                                                     algunos aspectos:                         con la gestión innovadora (basada
                                                       •La innovación consiste en trans-       en explorar el futuro). Si la empresa
                                                     formar ideas (conocimiento) en valor      sólo se centra en el día a día, por muy
                                                     para el cliente y que genere resultados   bien que lo haga, llegará un momento
                                                     sostenibles para la empresa. Es impor-    que no será competitiva (aparición de
                                                     tante entender que se puede innovar       nuevos competidores, nuevas tecno-
                                                     sin hacer I+D (invertir dinero para       logías que cambian el paradigma del
                                                     generar conocimiento) y que no todas      negocio…). Ya no es suficiente con
                                                     las innovaciones son tecnológicas.        trabajar de forma eficiente. La clave,
                                                       •Todas las empresas que están en        pues, se encuentra en encontrar dicho
                                                     el mercado han innovado alguna vez,       equilibrio. ¿Cómo? Pues no hay una
                                                     aunque haya sido de forma esporá-         respuesta válida para todas las em-
                                                     dica, ya que sino ya no estarían en el    presas. Cada empresa debe encontrar
                                                     mercado. El problema actual reside        su propio equilibrio en función de las
                                                     en que ya no es suficiente con innovar    personas (talento) que dispone.
                                                     esporádicamente, se debe hacer de
                                                     forma sistemática.                          Todo esto afecta a la forma de
                                                                                               operar de la empresa en todos sus
                                                       Si tan importante es innovar de         procesos. Pero, muy especialmente en
                                                     forma sistemática, ¿por qué hay tan       el proceso de Compras y aprovisiona-
                                                     pocas empresas que lo estén hacien-       miento. ¿Por qué?
                                                     do? Desde mi punto de vista por dos         •Porque las empresas, empujadas
                                                     razones: innovar implica cambiar y        por la presión de conseguir una alta
                                                     trabajar de forma distinta.               rentabilidad y de responder rápida-
                                                                                               mente al mercado, tienden a focali-
                                                       La primera hace referencia a las per-   zarse en aquello que saben hacer bien
                                                     sonas y la segunda a la forma cómo se     (externalizando aquellas actividades
                                                     organizan dichas personas.                que no contribuyen a un aumento de
                                                       •Cambiar supone tomar ciertos           rentabilidad, no aportan valor añadido
                                     ENRIC BAYÓ      riesgos y esfuerzo, mucho esfuerzo.       a sus clientes o suponen un lastre en
                                                     Cambiar es estar dispuesto a equivo-      su flexibilidad).
                      Responsable de Innovación de   carse. Ver el error no como un coste,       •Porque los ciclos de vida de los
                                            ACC1Ó    sino como un aprendizaje que nos          productos se han reducido drástica-
                                                     ayudará a ser mejor en el futuro (el      mente (entendiendo como ciclo de
                                                     factor clave reside en aprender de los    vida tanto el tiempo transcurrido des-
                                                     errores cometidos). Las equivocacio-      de su concepción hasta su comerciali-
                                                     nes, bien gestionadas, aportan mucho      zación como desde su introducción en
                                                     valor a la empresa.                       el mercado hasta su obsolescencia).
                                                       •Por otro lado, para innovar de for-    Esta reducción hace que para la em-




           8      PPP
“Nuestra
presa sea muy complicado responder                          nuestros clientes actuales y futuros,
de forma aislada a las exigencias de                        también debemos aplicarlas para
sus clientes (que, a la vez, demandan                       conocer mejor a nuestros colabora-
soluciones cada vez más personaliza-
das).
                                          competitividad    dores actuales y futuros. Ha nacido
                                                            el marketing en las Compras. Debe-
  •Porque no disponemos del me-
jor talento, ni de las mejores ideas      actual y futura   mos realizar estudios de mercado de
                                                            los productos/servicios adquiridos

                                          depende de
y conocimiento para solucionar                              actualmente, qué está sucediendo en
nuestros problemas o para explotar                          aquellas tecnologías, procesos, inicia-
oportunidades identificadas. Fuera                          tivas que afectan o afectarán a nuestro
de nuestra organización hay vida, y
muy inteligente. Y lo fantástico es que
                                          la selección      negocio actual o futuro…

actualmente podemos acceder a ella,
aunque se encuentre en el lugar más       de nuestros          Vuelvo a insistir que esto no im-
                                                            plica nuestro proceso de selección

                                          proveedores”
recóndito.                                                  actual no sea correcto. Simplemente
                                                            se debe actualizar (del 1.0 al 2.0).
  Todo ello nos conduce a la nece-                          Probablemente el proceso actual
sidad de trabajar con otras empre-                          responda al modelo de gestión opera-
sas. Nuestra competitividad actual                          tiva, focalizada en la explotación y la
y futura depende de la selección                            eficiencia (suministro de productos/
de nuestros proveedores. Ya no                              servicios para desarrollar y mejo-
compiten empresas, sino cadenas                             rar incrementalmente el portfolio
de suministro. Así pues, es crucial                         de productos/servicios actuales).
escoger bien a nuestros compañeros                          La ampliación debe responder a la
de viaje. Tanto en el viaje que esta-                       gestión innovadora de la empresa,
mos realizando actualmente (gestión                         exploración y eficacia (aportación
operativa) como en los que realiza-                         de conocimiento para desarrollar
remos en el futuro (gestión innova-                         nuevos productos disruptivos o mejo-
dora). Debemos crear nuestra red de                         rar sustancialmente los actuales).
colaboradores (más que proveedores)                         Lógicamente, los criterios de selec-
que, probablemente, estarán reparti-                        ción y la forma de colaborar diferi-
dos por todo el mundo.                                      rán si se trata del hoy o del mañana,
                                                            por lo que es recomendable que sea
  Para poder seleccionar bien nuestra                       gestionado por perfiles distintos (el
red de colaboradores debemos enten-                         hoy por un perfil conservador regido
der que como existe el mercado de                           por la eficiencia, la calidad, el coste y
clientes, también existe el mercado                         el servicio y el mañana por un perfil
de colaboradores. Es decir, debemos                         atrevido regido por la eficacia, la
competir por incorporar a nuestra red                       flexibilidad y la innovación).
los mejores colaboradores, ya que de
ellos, depende nuestra competitivi-                            Como en cualquier cambio, nunca
dad. En otras palabras, el proceso de                       será posible a no ser que haya un
selección de colaboradores se ha con-                       fuerte compromiso e implicación de
vertido en estratégico, ya que incide                       la dirección.
directamente en nuestra competitivi-
dad presente y futura.                                         El mercado nos solicita nuevas solu-
                                                            ciones y, como decía Albert Einstein,
  Así pues, de la misma forma que                           si quieres obtener resultados distin-
aplicamos técnicas para conocer a                           tos, no hagas siempre lo mismo. a




                                                                         GESTIÓN DE COMPRAS        9
A 3 Min.
Opinión.



           Nuevos retos
                      La implantación de soluciones tecnológicas
                           en los departamentos de contratación
                                                                            A                   ctualmente, las
                                                                            empresas y los organismos públicos
                                                                            están mostrando un especial inte-
                                                                            rés por ser cada vez más eficaces
                                                                                                                      tamentos de compras y de contrata-
                                                                                                                      ción están recurriendo a herramientas
                                                                                                                      que, a través de la innovación, ayudan
                                                                                                                      a controlar la información y los pro-
                                                                            y eficientes en el desempeño de su        cesos.
                                                                            operativa diaria. La tecnología pone
                                                                            a su alcance herramientas innovado-       CONTROL DE PROCESOS Y LA
                                                                            ras que contribuyen al impulso de su      OPTIMIZACIÓN RECURSOS
                                                                            evolución.                                Estas aplicaciones tecnológicas con-
                                                                                                                      siguen automatizar la tramitación de
                                                                              Controlar los procesos de contra-       los contratos, definiendo claramente
                                                                            tación y de compras, en todas sus         todos los pasos del proceso y, de esta
                                                                            fases, supone una labor tan impor-        forma, guían al usuario tramitador en
                                                                            tante como complicada; se gestiona        cada una de las fases de la contrata-
                                                                            y se genera un gran volumen de            ción. Soluciones que ofrecen la posibi-
                                                                            documentación oficial, interactúan        lidad de generar automáticamente
                                                                            numerosas personas de distintitos         toda la documentación oficial necesa-
                                                                            departamentos y con diferentes            ria a partir de un catálogo de planti-
                                                                            perfiles, se deben controlar tiempos y    llas, así como acceder a un repositorio
                                                                            vigencias, así como conocer el estado     de informes que permite ver, en cada
                                                                            en el que se encuentran los expedien-     momento, el estado de los expedien-
                                                                            tes, tener registrados a proveedores      tes tramitados y que posibilita una
                                                                            y licitadores y poder disponer de in-     integración sencilla con otros siste-
                                                                            formes para explotar la información       mas externos que ayudan a optimizar
                                                                            gestionada.                               la contratación, como son el Perfil del
                                                                                                                      Contratante, la Plataforma de Con-
                                                                              Esta situación provoca que deter-       tratación del Estado, el Registro de
                                                                            minadas tareas que son habituales se      Entrada / Salida y la Gestión Integral
                                                                            vuelvan complicadas, que se pierda        de Facturas.
                                                                            información a lo largo de la tramita-
                                                                            ción, que no se disponga de visibilidad      Todo ello implica una importante
                                                                            sobre el estado general de todos los      optimización de los tiempos de res-
                                                                            expedientes, y se produzcan retrasos      puesta ya que, a través del tratamiento
                                                                            incontrolados por la falta de avisos y    informático de datos y mediante la
                                                                            recordatorios de vigencias.               monitorización de información, se
                                                                                                                      obtienen indicadores de actividad
                                                                            NUEVO MARCO LEGAL                         y calidad de los procesos automa-
                                                                            Además, nos encontramos ante un           tizados, se reduce el volumen de la
                                                                            nuevo marco legal que, a la vez que       documentación, se agiliza la comu-
                                                                            impulsa la innovación, exige unos re-     nicación interna y se mejoran los
                                                                            querimientos específicos a las Admi-      servicios prestados a los ciudadanos y
                                                                            nistraciones Públicas y a las empresas    empresas.
                                                                            que trabajan con ella; se hace necesa-
                                                                            ria una adaptación de los sistemas a        En definitiva, se consigue que, a
                                                            SAFWAN NASSRI   la Ley 30/2007, de 30 de octubre, de      través de la implantación de solucio-
                                                                            Contratos del Sector Público.             nes tecnológicas, se alcance la mayor
                                 Director general de Pixelware                                                        eficiencia y se trabaje con la máxima
                                                                              Para hacer frente a esta situación y    eficacia en los departamentos de con-
                                                                            solventar estos problemas, los depar-     tratación y de Compras.a




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KARINA KRULIG
Vox Populi.




                                                                                       Karina Krulig es gerente de Estrategia Empresarial de Standard
                                                                                       Textile, empresa global líder en el diseño, desarrollo, manufactura y
                                                                                       distribución de textiles institucionales para las industrias hotelera y
                                                                                       hospitalaria. Asimismo es responsable del desarrollo de la estrate-
                                                                                       gia corporativa en estrecha colaboración con el Comité Ejecutivo
                                                                                       reportando directamente al Consejero Delegado y miembro del
                                                                                       Comité Ejecutivo para la Sostenibilidad, encargado de desarrollar la
                                                                                       política de sostenibilidad de la compañía, hacer seguimiento de su
                                                                                       implementación, y reportar el avance logrado. Escribe una tribuna
                                                                                       para Gestión de Compras sobre la creación de valor a través de la
                                                                                       innovación. “Para que la gestión de Compras genere valor y
                                                                                       diferenciación a través de la innovación, es necesario trabajar
                                                                                       estrechamente con proveedores innovadores”, asegura.




                                                             ENRIC BAYÓ
              Su carrera profesional ha estado vinculada siempre a la innovación
                 y la gestión del cambio, tanto desde el ámbito privado -Infono-
                   mía- como público -ACC1Ó-. Actualmente es el responsable de
                 Innovación de ACC1Ó, la agencia del gobierno catalán que tiene
                  por objetivo incrementar la competitividad de la empresa cata-
                lana. “El mercado actual avanza a un ritmo vertiginoso, y si una
              empresa quiere sobrevivir debe, al menos, avanzar al mismo ritmo;
               pero si quiere diferenciarse del resto, deber hacerlo más rápido. Y
                 la única forma de ir más rápido que el mercado es innovando de
                      forma sistemática”, asegura en nuestra sección de Opinión.




                                                                                       RAMÓN AMASORRAIN
                                                                                       Es gerente del proyecto Ategi S.Coop. desde 2.002. Anteriormen-
                                                                                       te trabajó para el Grupo Fagor como Controller y después como
                                                                                       director financiero. Habla con nosotros sobre su experiencia en
                                                                                       innovación. “Cada empresa debe decidir cuál es su modelo de in-
                                                                                       novación analizando los aspectos tanto de Procesos, Organización
                                                                                       o Herramientas, aunque se puede admitir que los aspectos cola-
                                                                                       borativos van adquiriendo carta de naturaleza en este contexto”,
                                                                                       nos comenta.




                                               IGNACIO ALQUÉZAR
                   Durante los últimos 16 años de trayectoria profesional, ha desa-
                 rrollado diferentes roles siempre relacionados con el sector de las
                   Telecomunicaciones. Comenzó en Alcatel, pasando a trabajar en
                  1998 en Siemens España. En 1999 empezó a trabajar en el grupo
                asumiendo en 2001 la Dirección de Compras de France Telecom en
               España. Desde su departamento se proporciona soporte para todas
                  las compras de la compañía relativas a Redes, Sistemas de Infor-
                 mación, Servicios de Atención al Cliente, Terminales, Publicidad y
               Compras Generales entre otras. Además, forma parte del comité de
                 dirección del departamento de Compras del Grupo France Telecom
               a nivel mundial. Hablamos con él sobre la innovación en Compras.
               “Tenemos que ser capaces de detectar ideas, adaptarlas y lanzarlas
                al mercado antes que los demás. Así estaremos en el buen camino
                       para triunfar en un mercado tan dinámico como el nuestro”.

              12       PPP
PORQUE USTED QUIERE
                       CONTROLAR HACIA DONDE
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Copyright © 2009 CWT




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                       Los viajes siguen siendo esenciales para aumentar su negocio, sobre todo en el desa-
                       fiante entorno que vivimos actualmente. Viajará de una manera más inteligente si
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Reportaje de portada. Innovación en Compras
                                              A 7 Min.
Por Renata González Calvo



“La ciencia y la innovación son elementos cruciales en la sociedad de
nuestro tiempo. Son, quizá, las actividades que nos dan más capacidades
para reinventar nuestras complejas sociedades y para crear bienestar y
riqueza”. Así describe Cristina Garmendia, ministra de Ciencia e Innovación, la
importancia de poner en marcha nuevos conceptos y aplicarlos en nuestras
empresas. Sobre todo hoy en día, dada la actual situación económica en la
que todas las compañías se encuentran inmersas, y por la que sus directivos
se ven en la necesidad de buscar maneras para que sus empresas crezcan.



P
          ara Philip G. Mosco-              empresas españolas no existe una     la innovación, Navarro considera
          so, profesor del IESE             cultura de innovación y creativi-    que “se hace necesario abrir un
          Business School, la               dad y no han establecido de una      proceso de reflexión sobre la
          clave del éxito está en           forma estructurada los caminos       aplicación de las deducciones
la innovación operativa, es decir,          para llegar a los objetivos de ne-   fiscales a la innovación”.
en no limitarse a una simple                gocio. Y eso teniendo en cuenta
mejora continua, sino “idear                que, normalmente, los proyectos      EL PAPEL DE LOS
formas completamente nuevas                 e iniciativas que aplican inno-      DEPARTAMENTOS DE
de operar”. En definitiva, dar un           vación suelen aportar el mayor       COMPRAS
giro de 180 grados a la manera              potencial de ahorro de costes        La innovación se ha convertido
en que se gestionan los pedidos,            y de generación de ingresos          en prioridad para el Gobierno
se fabrican los productos o se              adicionales. En la misma línea se    debido a la innegable creciente
prestan servicios al cliente.               encuentra Amasorrain, que ase-       pérdida de competitividad de
                                            gura que la aplicación de los con-   la economía española en el
  En palabras de Ramón                      ceptos de innovación es más ágil     concierto internacional. Como
Amasorrain, gerente de Ate-                 en otros países. En las empresas     opinan diversos expertos en
gi S. Coop. y presidente del                americanas, por ejemplo, debido      El Exportador, publicación
Grupo de Trabajo de Aerce                   a su carácter más liberal. Aunque    del ICEX, esta reducción de
sobre Innovación Responsable                reconoce que en general y en un      nuestra competitividad se
y de la Iniciativa del Ateneo de            mundo globalizado, las formas de     debe, entre otros factores
Compras de Aerce, ésta ha de                hacer se trasladan rápidamente       al desarrollo de un modelo
ser entendida en su contexto                entre las organizaciones, por lo     basado en la competencia de
general y aplicada, a través de             que dichos conceptos se convier-     costes y precios. De manera
ese contexto general, a cada una            ten en universales.                  que, ¿qué papel juegan aquí las
de las áreas de actividad de cada
empresa. “Y concretamente en
los departamentos de Compras,
el desarrollo de conceptos inno-
                                     La innovación ha de ser entendida
vadores se vuelve fundamental
para mejorar la gestión de dicho
                                     en su contexto general y aplicada,
departamento y avanzar en la
consecución de resultados. Si no
                                     a través de éste, a cada una de las
hay innovación, hay ‘anquilosa-
miento’ y a la postre, incremen-
                                     áreas de actividad de cada empresa
to de costes”.
                                              Por su parte, Isabel Navarro,      organizaciones de Compras?
LA CULTURA DE                               manager de innovación de Alma        Según el responsable del Grupo
INNOVACIÓN EN ESPAÑA                        Consulting Group, afirma a un        de Trabajo de Aerce sobre
Pero las empresas españolas no              diario económico: “en el caso de     Innovación y Responsable de la
lo tienen demasiado fácil. Según            España, según datos de la OCDE,      Iniciativa del Ateneo de
Peter Kroll, vicepresidente y               somos el quinto país que más         Compras de Aerce, Ramón
responsable de Innovación de                fondos dedica a medidas que          Amasorrain, “básicamente
Capgemini en nuestro país, “las             fomenten la inversión en innova-     formulando una serie de
compañías no tienen muchas                  ción por parte de las empresas”.     rutinas dentro de la compañía
alternativas en 2009”. El proble-           Pero, a pesar de los esfuerzos de    que conlleven al desarrollo de
ma principal es que en muchas               nuestro Gobierno de incentivar       acciones innovadoras. No L




                                                                                       GESTIÓN DE COMPRAS        15
INNOVAR EN COMPRAS, CLAVE PARA AVANZAR EN LA CONSECUCIÓN DE RESULTADOS DE LAS COMPAÑÍAS




Lse trata de ‘inventar’ a través                                                                    en un objetivo prioritario de las
 de una idea brillante sino de         La implantación                                              políticas de gestión de Compras.
 desarrollar el ‘invento’”. Para                                                                    Los consumidores, inversores,
 ello, considera la formación de       de procesos de                                               las administraciones públicas y
 los profesionales de Compras                                                                       otros colectivos exigen, cada vez
 elemento determinante. “Si            innovación en                                                más, que las empresas respeten
 la innovación es desarrollo,                                                                       cuestiones éticas, medioambien-
 generación de rutinas creadoras;      materia de RSC es                                            tales y sociales en el desarrollo
 la formación en los ámbitos de                                                                     de su actividad. De manera que,
 generación de ideas es básica.        una necesidad cada                                           conscientes de esta tendencia,
 No se trata de formación                                                                           las compañías se plantean los
 tecnológica sino más bien             vez mayor para la                                            aspectos de Responsabilidad
 de formación mental para el                                                                        Social Corporativa como parte
 cambio”.                              empresa con el                                               fundamental de sus estrategias
                                                                                                    de negocio. Según manifestó la
     Tradicionalmente, los de-         objeto de mejorar                                            presidenta de Aerce en Cataluña
  partamentos de Compras han                                                                        en dicho encuentro, Maribel
  estado valorados en función          su rentabilidad                                              Forcada, “los departamentos de
  de los ahorros de costes que se                                                                   Compras de las empresas men-
  generan pero, cada vez más, las                                                                   cionan la sostenibilidad como
  empresas solicitan la aportación                                                                  uno de los principales objetivos
  de valor en otros ámbitos como                                                                    a los que enfocan sus políticas
  la captación de la innovación de                                                                  de gestión”. De hecho, el 95% de
  los mercados de suministro, la                                                                    las grandes empresas españolas
  reducción del time-to-market, la                                                                  ya han instaurado políticas de
  obtención de ventajas compe-                                                                      RSC, y en las pymes, aunque a
  titivas… en definitiva Compras                                                                    menor escala, el interés por res-
  debe, además de aportar bene-                                                                     petar estos aspectos al comprar
  ficios a la bottom line, ayudar a                                                                 productos y contratar servicios
  crear valor añadido.                                                                              crece constantemente.

  INNOVAR A TRAVÉS DE LA                                                                               Algo en lo que coincide Begoña
  RSE                                                                                               Aguirregabiria, directora del
  Una manera de aportar valor y                                                                     centro de consultoría y formación
  diferenciarse de la competencia                                                                   Editrain y ponente de la jornada.
  es a través de la Responsabili-                                                                   “Las empresas de cualquier di-
  dad Social Corporativa (RSC).                                                                     mensión o sector deben interiori-
  Como dice Amasorrain, la RSE                                                                      zar la necesidad de implementar
  es un concepto que debe ser                                                                       la RSC para que sus actividades
  extendido y entendido como                                                                        empresariales sean competitivas
  una realidad ética para el desa-                                                                  y respetuosas con la sociedad y el
  rrollo de la empresa y que debe                                                                   medio ambiente”.
  marcar el rumbo de algunos
  aspectos de la empresa. Es un                                                                        Los departamentos de Com-
  concepto ya bastante extendido                                                                    pras se encargan de adquirir los
  y una realidad que se va desa-                                                                    bienes y contratar los servicios
  rrollando en la mayoría de las                                                                    que las compañías necesitan
  empresas. “La implantación de                                                                     para desarrollar su actividad.
  procesos de innovación en esta                                                                    Tienen una gran importancia
  materia es una necesidad cada                                                                     estratégica, ya que gestionan, de
  vez mayor para la empresa con                                                                     media, el 75% del gasto total de
  el objeto de mejorar su rentabi-                                                                  la empresa. Debido a sus múlti-
  lidad”.                                                                                           ples relaciones con proveedores,
                                                                                                    los departamentos de com-
    Por ello, tal y como se con-                                                                    pras tienen también una gran
  cluyó en una jornada celebra                                                                      capacidad transformadora de
  por Aerce el año pasado, la                                                                       los hábitos de RSE en el tejido
  sostenibilidad se ha convertido                                                                   empresarial.a




  16      PPP
A 9 Min.


FIRA de Barcelona automatiza la




                                                                                                             Caso Práctico. FIRA de Barcelona
relación con sus proveedores

L
        a moderna tradición         Una próxima ampliación au-           forzar el dinamismo y capacidad
        ferial de Barcelona nace    mentará la capacidad expositiva      de respuesta ante las demandas
        con la Exposición Uni-      en otros 40.000 m2.                  cambiantes de los clientes, se ha
        versal de 1888 y, aunque                                         decidido invertir en desarrollar
la primera feria de muestras es        FIRA apuesta por la innova-       un canal web llamado “Canal
de 1920, la Feria Internacional     ción, la calidad, los productos      del Proveedor”.
de Barcelona no se constituye       con valor añadido, el conoci-
oficialmente hasta 1932.            miento, el diseño, la investiga-     ANTECEDENTES
                                    ción científica y tecnológica y      Hasta ese momento la relación
  Fira de Barcelona juega un pa-    el Plan Estratégico 2006-2015        con los proveedores se basaba
pel estratégico en la economía      promueve la celebración de sa-       en una gestión bastante tradicio-
catalana y española como plata-     lones y eventos internacionales,     nal (llamadas de teléfono, pedi-
forma de promoción económica        reforzando la posición de Barce-     dos, fax, facturas en papel…) que
y proyección internacional de       lona como la mejor plataforma        ocasionaba bastantes problemas
las empresas.                       del sur de Europa para grandes       de gestión en FIRA y retrasos en
                                    encuentros sectoriales. Son          el pago de los mismos.
   Con una cartera de 80 salones,   también objetivos las nuevas
reúne 40.500 empresas directas      líneas de negocio y la excelencia      El dinamismo en organizar
y representadas y recibe 3,5        en el servicio a expositores y       una Feria obligaba a una gestión
millones de visitantes; 15 de sus   visitantes.                          rápida y de confianza con los
salones son referentes europeos,                                         proveedores, (¡necesito montar
figurando entre los tres prime-       Con el fin de conseguir este       un stand para mañana!!) que no
ros de la especialidad. Lidera      índice de actividad, FIRA de         iba acompañada de las herra-
los salones industriales - profe-   Barcelona mantiene una rela-         mientas y procesos necesarios
sionales españoles, su aporta-      ción estrecha con sus principa-      para facilitar posteriormente
ción anual a la economía es de      les proveedores, ya que deben        el tracking de los pedidos, la
unos 2.500 millones de euros y      trabajar colaborando entre si        correlación de estos con la fac-
contribuye a crear 41.000 pues-     para servir a los intereses de los   turación, aprobación y pago de
tos de trabajo.                     clientes de FIRA y de los organi-    las mismas.
                                    zadores externos.
   Con sus dos recintos, Mon-                                              Muchas veces incluso se
tjuïc y Gran Vía, Fira de Barce-      Para desarrollar más los           trabajaba bajo las órdenes del
lona cuenta con la mayor super-     vínculos con sus proveedores,        expositor, causando problemas
ficie ferial de España (365.000     automatizar gran parte de las        de responsabilidad, aprobación
m2 brutos para exposición) y        transacciones y trámites admi-       del trabajo a realizar y acepta-
una de las primeras de Europa.      nistrativos con los mismos, y re-    ción del mismo, procesos L




                                                                                GESTIÓN DE COMPRAS     17
FIRA DE BARCELONA AUTOMATIZA LA RELACIÓN CON SUS PROVEEDORES




Limplantados en SAP R/3 y que
 las prisas hacían que se saltaran
 los procedimientos establecidos
 con demasiada frecuencia.

    Todos estos motivos deman-
  daban una solución de negocio
  y tecnológica para solventar
  un tema tan crítico en una
  organización como FIRA de
  Barcelona.

  NEGOCIO
  FIRA de Barcelona tiene es-
  tablecidos unos proveedores
  en función de determinadas
  características del pedido de los
  clientes:
  •En función del recinto y
  palacio donde esté situado el
  expositor.
  •En función de cuotas anuales.
  •En función de la calidad perci-
  bida e histórico de quejas.
  •En función de la tipología de
  producto, y si este pertenece al
  catálogo oficial FIRA o no…

    El cuidadoso estudio de estos
  parámetros hace que FIRA pue-
  da determinar automáticamente
  el producto y proveedor (o pro-
  veedores) para una solicitud del
  cliente. Así, con cada pedido del
  cliente el sistema determina los
  proveedores, precios y caracte-      En la imagen,       el sistema, con las caracterís-           •Aceptar una petición de trabajo
  rísticas especiales del pedido de    Salón Náutico       ticas del servicio a prestar, y           o denegar la misma (falta de
  compra.                              Internacional       queda disponible a través del             stock, inviabilidad de tiempos,
                                       de Barcelona,       Canal del Proveedor para que              capacidad de respuesta, produc-
  BACKOFFICE                           año 2008            este realice su gestión sobre             tos…)
  Como hemos dicho anterior-                               el mismo. Cabe indicar que en             •Informar del grado de avance o
  mente el sistema de compras                              ocasiones, un pedido de venta             servicio en la misma.
  está basado en SAP R/3, donde                            del cliente es fraccionado en             •Confirmar entrega del produc-
  se ha transportado la lógica de                          varios pedidos de compra de               to o servicio.
  negocio explicada. La flexibili-                         distintos proveedores.                    •Gestión de tiempos, logística y
  dad del sistema consiste en ligar                                                                  demás aspectos asociados a la
  el pedido de venta con el / los                          CANAL DEL PROVEEDOR                       petición.
  de Compra, de manera que cada                            El Canal del Proveedor es un              •Solicitud de información adi-
  petición conlleve las condicio-                          portal web en el cual los provee-         cional.
  nes comerciales de cada cliente                          dores pueden consultar, hacer             •Detalles para efectuar el traba-
  y el margen de la operación con                          seguimiento y comunicar a                 jo (situación del stand, planime-
  cada proveedor.                                          FIRA, el estado de las peticiones         tría, situación entrega produc-
                                                           de servicio que tienen asigna-            tos, colores, fechas…)
    Cada pedido de venta                                   das. El proveedor puede realizar,         •Aceptación por FIRA de la
  (solicitud) que entra en el                              entre otras tareas:                       entrega del producto.
  sistema (por teléfono, fax,                              •Consultar su peticiones de               •Autofacturación de FIRA por
  comercial, eCommerce…) es                                servicio (productos o servicios,          los servicios/productos de cada
  asignado automáticamente al                              cantidades, lugar y fecha de              Salón.
  proveedor seleccionado por                               entrega, etc.)                            •Tracking de pedidos y facturas.




  18      PPP
FIRA DE BARCELONA AUTOMATIZA LA RELACIÓN CON SUS PROVEEDORES




La solución de Consultia IT fue entonces desarrollar
el Canal del Proveedor como un Portal web

  Esta herramienta se convierte          De este modo, la solución
en un canal de comunicación            integra de manera sencilla dos
constante con el proveedor, per-       productos de mercado, líderes
mitiendo a FIRA de Barcelona           en sus respectivos sectores,
una visión conjunta y agregada         aprovechando las ventajas que
de la situación del montaje y          ofrece cada uno:
desmontaje de los salones, o la        •SAP ECC 6.0: como sistema
visión particular de un deter-         backoffice de la gestión de apro-
minado pedido o incluso un             visionamiento y Compras donde
determinado proveedor.                 reside toda la información y la
                                       lógica de negocio: datos maes-
   La reducción de carga de tra-       tros y procesos de negocio.
bajo administrativo, llamadas de       •BEA Weblogic: como sistema
teléfono, envíos de fax, reconci-      de presentación, orientado
liación de facturas, los ahorros en    a potenciar la simplicidad y
tiempos de proceso, y la mejora        usabilidad de la aplicación,
de la calidad del servicio al Expo-    permitiendo al Proveedor
sitor (y a los proveedores) hacen      trabajar directamente en online
que la inversión realizada se haya     con la información de SAP de
recuperado en un breve espacio         una manera totalmente trans-
de tiempo, convirtiéndose en un        parente para él a través de su
aliado excepcional para el buen        navegador web cuando, por
hacer de los eventos de FIRA.          ejemplo, realiza operaciones
                                       de consulta o aceptación de los
SOLUCIÓN TÉCNICA                       servicios.
Durante la fase de análisis, a         •Plataforma EMX de Consultia
la hora de plantear un enfoque         IT: como componente integra-
de solución, se valoró que el          dor de entre SAP ECC 6.0 y
sistema backoffice de la FIRA,         BEA Weblogic. EMX permite la
SAP ECC 6.0, ya contenía toda          operativa del Portal online con-
la información necesaria para          tra SAP, gestionando y monitori-
el Canal del Proveedor: datos          zando las llamadas que realiza el
maestros de productos, servicios,      Portal a SAP.
proveedores, gestión de espacio,
y la lógica de negocio con la          Este enfoque de solución ha
tramitación de pedidos de venta,       permitido:
procesos de compras… por lo            •Integrar a los proveedores en la                             DE UN VISTAZO
que no tenía sentido apostar por       cadena de aprovisionamiento de
un producto ad-hoc que obligara        FIRA como si fueran parte de la           Proyecto: Canal del Proveedor
a replicar la misma información        propia FIRA.                              Sistema Backend: SAP ECC 6.0
en diferentes sistemas.                •Reducir los tiempos aprovi-              Integración: Plataforma EMX 2.0, Consultia IT
                                       sionamiento, simplificar los              Web: BEA Weblogic
  La solución de Consultia             procesos de comunicación y                Partner Tecnológico: Consultia IT
IT fue entonces desarrollar el         mejorar el nivel de seguimiento
Canal del Proveedor como un            y la calidad del servicio.
Portal web sobre el Servidor de        •Optimización del TCO, en la
Aplicaciones de BEA (Weblo-            incorporación de de nuevas
gic), que se integrara de manera       funcionalidades y en la exten-
online, mediante su Plataforma         sión de los procesos logísticos
EMX, con SAP ECC 6.0 y el res-         más allá del propio sistema
to de aplicaciones corporativas.       SAP. a




                                                                                                          GESTIÓN DE COMPRAS     19
A 8 Min.




                                                             Ignacio
Primer Plano. Entrevista al director de Compras de Orange




                                                            Alquézar
                                                            “Nuestro sector contribuirá a la mejora de la productividad
                                                                  y la eficiencia del tejido empresarial español”




                                                            20     PPP
Por Renata González Calvo




E
         l sector de las Telecomuni-
         caciones está sufriendo una
         ralentización en sus inversio-    “Nuestra fórmula es implicar a
         nes por la situación económi-
ca actual. Sin embargo, en Orange han      cada empleado en la estrategia de
tomado medidas y están acometiendo
este año muchas de las inversiones         la compañía, porque el trabajo de
necesarias en sus Sistemas de Informa-
ción de Compras para permitir que el       todos para innovar y satisfacer las
Comprador se centre en donde aporta
realmente valor añadido. “Estamos          necesidades del cliente derivan en el
convencidos de que nuestro sector tie-
ne la vocación de contribuir de manera     éxito de la compañía”
significativa al cambio en el modelo
económico, necesario para salir del
entorno de crisis en el que nos encon-        ¿Qué papel juega el sector de las          Su política de mejora constaste se
tramos”, afirma el director de Compras     Tecnologías de la Información y las        basa en la satisfacción de sus clientes.
de la compañía, Ignacio Alquézar.          Comunicaciones (TIC) para la recupe-       ¿Cómo será la relación con éstos en el
                                           ración de la economía a nivel mundial?     futuro? ¿Hacia dónde está encaminada?
   Para que se lleven a cabo inversiones   Estamos convencidos de que nuestro         Queremos mantener la misma línea
necesarias que promuevan el desarro-       sector tiene la capacidad y la vocación    que tenemos actualmente, con un enfo-
llo de las telecomunicaciones, es nece-    de contribuir de manera significativa      que de negocio y de actividad centrado
sario un entorno jurídico y regulatorio    al cambio en el modelo económico,          en el cliente. El cliente se mantiene
favorable. ¿Es éste el caso de nuestro     necesario para salir del entorno de        como eje de nuestro trabajo, y este
país? Evidentemente que exista un          crisis en el que nos encontramos ac-       enfoque forma parte de nuestra cultura
marco reglamentario estable, desa-         tualmente. El sector de las telecomu-      como empresa. De hecho, todas las
rrollado sobre la base de un profundo      nicaciones seguirá siendo un potente       políticas de Recursos Humanos, desde
conocimiento del mercado, fomenta la       inversor y un empleador de tamaño,         las de formación hasta las relativas a
inversión en cualquier sector, ya que      en un segmento especialmente diná-         la comunicación interna, se enfocan
promueve la seguridad y la confianza       mico y de futuro. Pero al mismo tiem-      en esa dirección intentando que cada
de los distintos actores en el retorno     po, con los nuevos servicios de comu-      empleado interiorice este concepto.
de sus aportaciones. En el caso de         nicación, fundamentalmente gracias al
nuestro país, en los últimos tiempos       desarrollo de la banda ancha, nuestro         El objetivo final es, no sólo ofrecer
se está produciendo un fenómeno de         sector contribuirá a la mejora de la       satisfacción a nuestros clientes, ade-
sobre-penalización a una industria,        productividad y la eficiencia del tejido   lantándonos incluso a sus necesidades,
como la de las telecomunicaciones,         empresarial español.                       sino también establecer una relación
que se enfrenta a grandes necesidades                                                 cada vez más cercana con ellos, en
de inversión en innovación y redes y          Su compañía está constantemente         línea con nuestros valores de marca.
que es uno de los motores de la eco-       lanzando nuevos productos y servicios,
nomía. La reciente propuesta sobre la      pero ¿cree que en cuanto a infraestruc-      Nuestro proyecto de tiendas pro-
contribución de los operadores a la        turas se podrá seguir manteniendo          pias es un claro ejemplo de esta filo-
financiación de la televisión pública      este nivel de innovación a largo plazo?    sofía. El objetivo de Orange con las
es un claro ejemplo de medida a todas      Es inevitable. Nuestro sector más,         nuevas tiendas que estamos abrien-
luces injusta y tomada a espaldas de       que ninguno se enfrenta día a día a la     do desde el pasado año es crear un
un mercado que en nada se beneficia        necesidad de innovación para crecer        entorno comercial donde los clientes
de la eliminación de publicidad de         en el medio y largo plazo, en línea        puedan acercarse a la marca en un
TVE. El sector puede verse perjudica-      con el incremento de la demanda de         ambiente agradable y acogedor, con
do en su desarrollo por decisiones tan     nuevos servicios de telecomunicacio-       el fin de desarrollar espacios donde
sorprendentes como ésta, que corren        nes por parte de los usuarios. Ahora       establecer una relación más perso-
el riesgo de reducir los esfuerzos         afrontamos el desarrollo de las nuevas     nalizada con el cliente y desarrollar
inversores futuros.                        infraestructuras de banda ancha, tanto     el proceso de venta de forma clara,
                                           fijas como móviles, sobre las que ofre-    simple y transparente de acuerdo con
   No hay que olvidar que el sector        ceremos los nuevos servicios de comu-      los valores de la marca Orange.
de las telecomunicaciones sufre            nicación y entretenimiento. Para ello,
ya una imposición muy elevada en           necesitaremos aumentar la innovación,        Pero es que, además, internamente
comparación con otras industrias.          a través de los esfuerzos de investiga-    animamos a nuestros empleados a ha-
Sirvan como ejemplo las últimas            ción y desarrollo encaminados a hacer      cer suya la problemática de nuestros
cifras proporcionadas por Redtel,          de estos nuevos servicios algo sencillo    clientes estando más cerca de ellos.
que indican que la fiscalidad especí-      y accesible para todos. Orange tiene       Para ello, tienen la oportunidad de pa-
fica de los operadores integrados en       una amplia experiencia internacional       sar jornadas en tiendas o en nuestros
la asociación sumó 568 M. en 2007,         en I+D en la cual la filial española se    call centers para conocer más de cerca
muy superior, sin duda, a la de otros      está apoyando para el desarrollo de        todos los puntos de interacción con el
sectores estratégicos.                     nuevos productos y servicios.              cliente.L

                                                                                                   GESTIÓN DE COMPRAS        21
IGNACIO ALQUÉZAR: “NUESTRO SECTOR CONTRIBUIRÁ A LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y LA EFICIENCIA DEL TEJIDO EMPRESARIAL ESPAÑOL”




                  “Nuestro objetivo es convertirnos en el operador
             alternativo de referencia en el mercado español de las
                                              telecomunicaciones”
L ¿Cómo se enfrentan desde Orange                proveedores estratégicos y en ayudar               En una época como ésta en la que el
 al nuevo entorno digital? Nuestro ob-           a la compañía a alcanzar la excelencia           conocimiento se encuentra tan distribui-
 jetivo es convertirnos en el operador           en el servicio al cliente.                       do por todo el mundo, Orange no puede
 alternativo de referencia en el merca-                                                           confiar únicamente en su capacidad para
 do español de las telecomunicaciones               ¿Canalizan de alguna manera las               generar ideas. En la transformación de la
 y en ello invertimos todos nuestros             propuestas de los diferentes proveedo-           función de Compras, debemos ser capa-
 esfuerzos de innovación y mejora                res para transformarlos en productos,            ces de jugar un papel muy relevante en la
 de servicio. Con este fin, los más de           servicios o proyectos? Orange necesita           gestión de los ecosistemas de innovación,
 4.000 expertos de nuestra red inter-            la innovación como palanca clave para            conectando con el proveedor y aseguran-
 nacional de laboratorios Orange Labs,           futuros desarrollos que nos permi-               do su desarrollo si fuera el caso. Tenemos
 del cual tenemos un buen ejemplo                tan prestar servicios más sencillos y            que entender las necesidades de compra
 en Madrid y Barcelona, trabajan para            accesibles para nuestros clientes. Con-          futuras e involucrar en ellas a nuestros
 desarrollar productos y servicios que           sideramos que nuestros proveedores               proveedores clave en una etapa muy
 se adapten en cada país a ese nuevo             pueden ser una de nuestras principa-             temprana, a ello nos ayudará, sin duda, la
 entorno digital hacia el que camina la          les fuentes de innovación y por ello,            implementación de un buen programa de
 sociedad de la información.                     estamos obligados a ser capaces de               “SRM” (Supplier Relationship Manage-
                                                 canalizar sus propuestas. En Orange a            ment). Asimismo, debemos, en ciertos
     Los departamentos de Compras                nivel mundial y también a nivel local            procesos de selección, analizar la capaci-
  están sufriendo una gran trans-                existen diversas estructuras encarga-            dad futura de innovación y de creación de
  formación, hacia una función más               das de analizar la viabilidad de ideas           valor de los proveedores participantes.
  estratégica. ¿En qué medida puede la           y potenciales negocios que nuestros
  Organización de Compras contribuir             proveedores proponen. Estas estruc-                La innovación tecnológica requiere
  al beneficio general de una compañía           turas son de lo más variado y pueden             recursos. ¿Ha afectado de manera nota-
  como Orange? ¿Qué oportunidades de             ser desde centros de I+D a centros de            ble en Orange en materia de innovación
  negocio ofrecen? La Organización de            competencia de tecnologías específi-             en Compras la actual situación econó-
  Compras en un operador de teleco-              cas. En la organización de Compras,              mica en la que estamos inmersos? En
  municaciones es fundamental dado el            además de contar con grupos especia-             nuestro sector algunas inversiones se
  volumen de gastos e inversiones con            lizados en la contratación de proyec-            han ralentizado por la situación eco-
  proveedores externos que se mueven             tos de innovación, también contamos              nómica actual priorizándose aquellas
  en este sector. En una época en la que         con nuestra oficina en China encar-              que ofrecen una mayor contribución al
  el crecimiento en ingresos ya no es lo         gada, entre otras cosas, de las rela-            negocio. Sin embargo, puedo decir que
  que fue en ejercicios anteriores, una          ciones con proveedores asiáticos así             en Orange estamos acometiendo este
  mayor optimización en los costes de            como de analizar la viabilidad de sus            año muchas de las inversiones necesa-
  contratación pasa a ser uno de los             propuestas de innovación que, cuando             rias en nuestros Sistemas de Informa-
  retos principales de los operadores            se materializan, en muchas ocasiones             ción de Compras para permitir que el
  para mantener su rentabilidad. Es              nos permiten lanzar productos antes              Comprador se centre en donde aporta
  ahí donde obviamente, los departa-             que nuestra competencia.                         realmente valor añadido. Tratamos de
  mentos de Compras juegan un rol                                                                 aumentar la automatización de tareas
  esencial.                                        ¿Cuál es su principal fuente de inno-          transacionales para también mejorar
                                                 vación? La innovación puede encon-               nuestras relaciones en este aspecto con
     En mi opinión, Compras debe en todo         trarse en cualquier forma de partner             nuestros proveedores. Estamos mejo-
  momento ser capaz de acompañar la              externo. Desde compañías de “start-              rando nuestros sistemas de e-procu-
  evolución del negocio adaptándose y            up” formadas por emprendedores con               rement y e-sourcing posicionándonos
  transformándose para afrontar los retos        una idea innovadora hasta proveedo-              entre las empresas con mayor grado de
  que se le presenten. Un negocio como           res tradicionales, pasando por alianzas          avance en esta materia en nuestro pais.
  el nuestro que está en continua evolu-         con nuestros competidores.
  ción debe contar con un departamento                                                               ¿Cuáles son las claves para crear una
  de Compras que sea capaz, por tanto, de           No necesariamente tenemos que ser             organización innovadora de éxito? No
  transformarse al mismo ritmo.                  siempre los creadores de una idea o de           creo que haya fórmulas mágicas para
                                                 un nuevo concepto sino que realmente             ello. En nuestro caso, la fórmula es im-
    Por supuesto, Compras debe cubrir            tenemos que ser capaces de detectarla,           plicar a cada empleado de Orange en
  las características intrínsecas y tradi-       adaptarla y lanzarla al mercado antes            la estrategia de la compañía, haciendo
  cionales de la función como la reduc-          que los demás. Si somos capaces de               suyo el convencimiento de que el tra-
  ción de costes y la mejora continua            hacer un buen uso de las ideas internas          bajo de todos para innovar y satisfacer
  que fueron claves en décadas ante-             y externas, estamos en el buen camino            las necesidades del cliente derivan en
  riores, pero debe focalizarse también          triunfar en un mercado tan dinámico              el éxito de la compañía y también en el
  en ser capaz de extraer valor de los           como el nuestro.                                 éxito y desarrollo personal.a

  22       PPP
A 7 Min.
Normativa. Capítulo IV




                         Responsabilidad de Compras

                         E
                                 stamos ante el capítulo      de las pautas de actuación que       tarea del responsable será aunar
                                 que más nos influencia       deben mover a dicha función          los comentarios y los pareceres
                                 en nuestro SER más           dentro de la empresa.                a un mismo sentir... no pueden
                                 interno pues da contes-                                           crearse situaciones contrarias
                         tación al por qué se ES en Com-        Durante las actuaciones del        en ámbitos profesionales de
                         pras dentro de la organización.      departamento de Compras siem-        las compras, eso es síntoma de
                                                              pre se deberá tener en cuenta        no existir realmente una pauta
                           Por este motivo el equipo          que todas ellas giran alrededor      común, una política común o una
                         redactor de la NORMA ha              de esas pautas, por eso una de       forma de hacer común.
                         considerado oportuno incluirlo       las funciones principales del
                         como el primer capítulo que          responsable de dicha función             Un apartado que no debe pa-
                         desarrolle conceptos cruciales       será la cohesión de su equipo        sar inadvertido será el referente
                         de la función compras.               de trabajo alrededor de dichas       a los objetivos, no se trata de
                                                              pautas.                              presentar los objetivos particu-
                           Empezamos con la VISIÓN                                                 lares de cada miembro del de-
                         empresarial que debe existir e          Es fácil detectar cuando un       partamento (que sería deseable)
                         impregnar la actividad de las        departamento de Compras              sino los objetivos que hacen de
                         compras; no es solo que exista       sigue o no una misma filosofía       paraguas de todo el funciona-
                         sino que el auditor ante este epí-   de actuación, pues uno cuan-         miento del departamento. Y
                         grafe procurará hilvanar dicha       do entra físicamente a dicho         la prueba de algodón será la
                         visión con la casuística propia      departamento debe notar un           pregunta a cualquier persona
                         del negocio empresarial; pues        mismo ambiente, una misma            de dicho departamento sobre
                         querido lector, no tiene sentido     respuesta ante preguntas iguales     los mismos: ¿sabe usted cuales
                         que el departamento de Com-          independientemente de las            son los principales objetivos
                         pras preconice unas actuaciones      personas a las que se les pregun-    de este departamento? ... esos
                         que al final no consigan lo que la   te, un mismo comentario ante         deben estar claramente defini-
                         empresa pretenda, y al revés, si     situaciones que se planteen fuera    dos, publicados y ser conocidos
                         una empresa aplica un modelo         del departamento... aquí no vale     ... por eso se insiste en remarcar
                         de actuación habitual con su         el que yo tengo mi idea y tú la      los objetivos y de entre éstos los
                         relación con el mercado circun-      tuya y el jefe decidirá; ante una    que son “clave” para el buen ha-
                         dante, su función de compras         actuación propia de la función       cer del departamento y el éxito
                         debiera trasmitir el mismo mo-       de compras el responsable debe       de la organización.
                         delo de actuación porque sino        cuidar el que se sea consciente
                         sencillamente restaría eficacia a    de que la decisión adecuada es          Continuando con la responsa-
                         lo que la empresa pretende.          la marcada y no dependiente de       bilidad de compras se presenta
                                                              quien la tome... esto es más fácil   en el texto de la NORMA una
                           Ahondando más en este con-         decirlo que llevarlo a la práctica   de las ideas fundamentales que
                         cepto de la relación de las com-     pues en numerosas ocasiones          en muchas organizaciones, a día
                         pras con la empresa, los otros       existen personas con rangos dis-     de hoy, ha caído en desuso y es
                         tres epígrafes (declaración de       tintos, con edades diferentes, con   algo tan sencillo como la asigna-
                         funciones, de la política de com-    capacidades diferentes que es        ción de funciones y responsabi-
                         pras y objetivos de compras)         normal que vean las situaciones      lidades claras a cada cual de la
                         vuelven a recordar que la alta       de manera distinta y por tanto el    organización de Compras.
                         dirección no debe ni puede ol-       cómo afrontarlas también de for-
                         vidarse de las compras y en ese      ma distinta. Recordemos en esas        Claro, previo a esto es ne-
                         sentido les encarga la redacción     circunstancias que una primera       cesario saber en qué consiste




                         24      PPP
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  • 1. Año XII 63Julio Agosto 09 18 euros LA REVISTA DE LOS PROFESIONALES DE COMPRAS, CONTRATACIÓN Y APROVISIONAMIENTOS LA TOMA DE DECISIONES, por Fernando Anguera Cerezuela, asesor en compras y comercio ENTREVISTA A IGNACIO ALQUÉZAR, director de Compras de Orange GESTIÓN DE COMPRAS INNOVAR EN COMPRAS internacional Clave para avanzar en la consecución de resultados de las compañías
  • 2.
  • 3. Denominador Editorial. Por Juan José Jiménez, presidente de Aerce Común V erano de 2009. Han pasado ya mu- sas, aunque fuese temporalmente, disminuyeron chos meses desde que nos dimos sus beneficios. Los especuladores estratégicos, cuenta de que estábamos dentro de como acostumbra a suceder, aumentaron consi- una crisis de muy incierto futuro derablemente sus ganancias y patrimonio. en cuanto a su duración y consecuencias. En el transcurso de este tiempo han ido aflorando y No procede comparar aquella crisis con la creciendo los problemas frente a los cuales las vigente, pero ambas tienen un denominador organizaciones, entes empresariales o corporati- común respecto a nuestra función profesional. vos y también las personas en el ámbito personal Entonces en menor grado y ahora con mayor y familiar, han tenido que tomar decisiones. En trascendencia se provoca lo que podríamos muchos casos con rapidez y a veces apresurada- denominar “el redescubrimiento de la importan- mente, lo que conlleva que no en todas las oca- cia de Compras y Aprovisionamiento”. Entonces siones hayan sido las más acertadas. Pero algo porque fuimos indispensables para conseguir los hay que hacer aunque sólo lo inspire un espíritu materiales necesarios y no parase la producción. de supervivencia. Ahora por todo lo que podemos aportar a favor de mantener la rentabilidad de la empresa. Re- Para quienes tenemos inserto en nuestro léxi- cordemos que en un análisis del periodo 2000- co profesional un tema tan importante cual es 2007 se pone de manifiesto que la incidencia de “la cadena de suministros” hemos de reconocer las compras de materiales y servicios, respecto a que empieza a hacernos sombra “la cadena de los ingresos de la empresa, oscila entre un 79% dificultades”. Empresas que no pueden servir a en aquellas que tratan con productos derivados tiempo los pedidos de sus clientes porque a su del petróleo hasta un 42% en las dedicadas al vez otras empresas proveedoras no han cumpli- emergente sector de las comunicaciones. Obvia- do con los suministros de materiales o artícu- mente tanto el sector de la construcción como los subsidiarios, quizás porque también están el de la automoción están en la parte alta del ba- teniendo carencia de financiación que entorpece remo. En consecuencia no puede extrañar, y nos o paraliza sus actividades. En otra vertiente hemos de alegrar por ello, que se insista desde conocemos cómo se posponen decisiones de in- las publicaciones especializadas en destacar que versión, lo cual repercute en el desarrollo y en la la gestión de compras “es una llave estratégica innovación de productos. Es también relevante de la empresa en periodos de crisis”. cómo se ha extendido el concepto de reducción de gastos utilizando como herramienta principal En Aerce hace ya mucho tiempo que lo había- la disminución de las plantillas de personal. El mos descubierto y además estamos convencidos capítulo de cierre de empresas no precisa de de que es verdad. Pero también sabemos que, comentario que permita suavizarlo. junto a la preparación ineludible de los profesio- nales, es indispensable la aceptación y el apoyo Sin entrar en valoraciones de los errores co- de las gerencias junto con la colaboración de metidos por entidades y personas, supuestamen- todos los departamentos transversales que confi- te profesionales competentes, la realidad vigente guren cualquier organización empresarial. Nues- es que gran cantidad de empresas han quedado tro reto sigue siendo comprar y aprovisionar a literalmente borradas del mapa industrial, unos costes que permitan mantener, aunque sea comercial, de servicios, e incluso del económico moderado, el suficiente margen económico para financiero. La crisis de 1973, cuyo epicentro estu- que la empresa pueda continuar sus actividades vo en la escasez, real o provocada, del petróleo y conservar el activo que representa su personal. ocasionó básicamente una gran falta de materia- les y unos incrementos de precios desorbitados La reflexión final en este momento, ignorantes en los artículos estratégicos. Sus efectos también de lo que pueda acontecer durante el periodo provocaron el cierre de empresas y en cada sec- estival, vuelve a centrarse en que este año 2009 tor de los afectados sólo sobrevivieron los más seguirá poniendo a prueba la capacidad de resis- fuertes. El consumidor final tuvo que aceptar tencia y el nivel de reacción de todos los países que los productos se encareciesen y las empre- inmersos en la burbuja -no virtual- de la crisis. a
  • 4. 06 08 10 SUMARIO. KARINA KRULIG ENRIC BAYÓ SAFWAN NASSRI “Creando valor “Suministrando para “Nuevos retos: a través de la el hoy y aportando La implantación innovación conjunta para el mañana” de soluciones con los proveedores” tecnológicas en los departamentos de contratación” 12 14 17 20 VOX POPULI INNOVAR EN CASO PRÁCTICO IGNACIO COMPRAS Consultia, XX ALQUÉZAR Clave para avanzar Director de en la consecución Compras de Orange de resultados de las compañías 24 26 30 LA NORMATIVA RSE LOS DESAYUNOS 40 44 ¿Está preparado el LA TOMA DE EUROPEA DE Setem fomenta DE GESTIÓN DE comprador para la DECISIONES COMPRAS las compras COMPRAS nueva normativa Capítulo IV, por José responsables en Celebramos el sobre recursos Francisco Garrido la Administración segundo desayuno en materia de Pública en colaboración con adjudicación de los “Compras en países contratos del sector low cost” como público? tema de debate 50 52 54 36 56 58 ACTUALIDAD BREVES BOLSA DE INMERSOS EN LAS CONSULTORIO AGENDA AERCE EMPLEO TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN AERCE GESTIÓN DE COMPRAS Presidente: Juan José Jimenez Editor: Cipriano J. Suárez Secretario General: José Ángel Gascón Pastor Directora: Renata González Calvo Tel: 902 10 13 19 Coordinador AERCE: Ferrán Baños Fax: 93 451 80 56 Producción gráfica: Coyve E-mail: info@aerce.org Gestión de Compras es editada por AERCE (Asociación Española de Profesionales de Compras, www.aerce.org Contratación y Aprovisionamientos). © AERCE. No se autoriza la reproducción total ni parcial de la información contenida en esta edición. ISSN: 1137-6163 Depósito Legal: M-56735-2008
  • 5.
  • 6. A 5 Min. Opinión. La Gestión de Compras Creando valor a través de la innovación conjunta con sus proveedores S i usted es lector habitual de Gestión de Compras, lo más seguro es que traba- je para una compañía que valora la comercio electrónico. Los adoptantes prematuros de modelos de e-procure- ment, subastas en línea, etc. lograron establecer ciertas ventajas sobre la innovación, o que al menos, personal- competencia. Pero en la medida que mente, le interese el tema. Si es así, esta innovación ha penetrado el mer- le prometo una amena lectura acerca cado para alcanzar a la mayoría tardía, de cómo la gestión de compras puede también ha disminuido su capacidad alinearse con la estrategia corporativa de diferenciación. y agregar valor a través de la innova- ción. Para que la gestión de compras gene- re valor y diferenciación a través de la La innovación es la invención, el innovación, es necesario trabajar estre- diseño, el desarrollo y/o la imple- chamente con proveedores innovado- mentación de un nuevo o mejorado res. Pero no basta con comprar novedo- producto (bien o servicio), proce- sos productos. La idea es profundizar so, sistema, método organizativo o el diálogo con su proveedor, integrando modelo empresarial, con el propósito vuestra capacidad innovadora y parti- de crear valor para los clientes de la cipando en el desarrollo de insumos, empresa y retorno financiero para la componentes o productos que solucio- misma!. Esta extensa definición abarca nen retos específicos a su organización. no sólo las revolucionarias innovacio- Veamos un ejemplo concreto. nes rompedoras, sino también aquellas innovaciones incrementales que resul- Trabajo para Standard Textile, una tan de la mera práctica y experiencia empresa global que diseña, desarrolla, profesional. fabrica y distribuye textiles institu- cionales para las industrias hotelera ¿Pero dónde reside la innovación? y hospitalaria. Cuando el director En tanto que el liderazgo es recono- ejecutivo de Operaciones de LaQuinta cido universalmente como esencial Inns & Suites, un importante grupo para la innovación, el locus de la hotelero con más de 65.000 habitacio- consciencia innovadora dentro de una nes en Norteamérica, nos contó que compañía depende de varios factores: cada minuto de housekeeping equivale su tamaño, edad, sector empresarial, a un costo anual de $1,5 millones (EUR posición competitiva, cultura y visión. 1,15 millones), decidimos trabajar con Pero siendo tan amplia su definición, su equipo de gestión de compras para queda claro que la innovación no es concebir una solución que redujera monopolio absoluto de la función de el tiempo que ocupa una camarera investigación y desarrollo. Más bien arreglando una habitación. es una actividad democrática: todas las funciones pueden mejorar su des- El resultado fue OneSTEP# , una nueva empeño y agregar valor a través de la colección de productos que además KARINA KRULIG innovación@. de ofrecer ventajas individuales, proporcionan en conjunto las herra- Business Strategy Manager de ¿CÓMO INNOVA LA GESTIÓN mientas necesarias para reducir el Standard Textile DE COMPRAS? tiempo de arreglo por habitación: Las Durante la última década, la gestión sábanas y toallas vienen prelavadas, de compras se ha beneficiado conside- por lo que el hotel evita el primer ci- rablemente de los grandes avances en clo en la lavandería; las sábanas están 6 PPP
  • 7. El liderazgo del diseñadas para facilitar la hechura de la cama; y, finalmente, todos los pro- ductos cuentan con la más novedosa grupo hotelero está tecnología de fibra que, además de otorgarles una apariencia y suavidad extremadamente excepcionales, imparten una mayor tenacidad que resulta en una más complacido con los larga duración. El programa ha sido un éxito, logran- resultados de este do una reducción promedio de tres minutos en el tiempo combinado de innovador programa lavandería y arreglo por habitación. Para LaQuinta, que se ahorra $0,50 (EUR 0,39) cada vez que una cama- rera hace la cama con los productos OneSTEP, el valor de esta innovación es indiscutible, dado que ha mejorado la calidad de su lencería y la expe- riencia de sus huéspedes, al mismo tiempo que facilita el trabajo de sus camareras y atesora un ahorro subs- tancial en sus operaciones. El liderazgo del grupo hotelero está extremadamente complacido con los resultados de este innovador progra- ma, concebido por su equipo de ges- tión de compras en colaboración con uno de sus principales proveedores. No lo desarrollamos de la noche a la mañana; fue un arduo proceso con momentos de ensayo y error. ¡Pero el beneficio que LaQuinta percibe de esta innovación definitivamente hizo que el esfuerzo valiera la pena! CONCLUSIÓN La innovación no es una habilidad in- nata sino el resultado de una actividad empresarial que puede llevarse a cabo !Comité Asesor para el Ministerio en cualquier área de la organización. de Comercio de EE. UU., Midiendo la La gestión de Compras está en una Innovación: Siguiendo el Estado de la Innovación en la Economía Estado- posición única para innovar y agregar unidense. Reporte al Secretario de valor, colaborando estrechamente Comercio, Enero 2008. con sus proveedores para desarrollar @Para mas información sobre las diferentes dimensiones de la innova- novedosas soluciones a los retos espe- ción, recomiendo el trabajo de Pam cíficos de su organización.a Henderson, de la firma New Edge – The Brewery. #OneStep son las siglas de One Step To Enhance Productivity, que en Ingles significa “Un sólo Paso para Mejorar la Productividad” GESTIÓN DE COMPRAS 7
  • 8. A 5 Min. Opinión. Suministrando para el hoy y aportando para el mañana E l mercado actual avanza a un ritmo vertiginoso, y si una empre- sa quiere sobrevivir debe, al menos, avanzar al mismo ritmo; pero si quiere ma sistemática es necesario trabajar de forma distinta. Con esto no estoy diciendo que la forma actual no sea válida. Al contrario, es muy válida y diferenciarse del resto, deber hacerlo necesaria. Es necesaria para sustentar más rápido. La única forma de ir más la cuenta de resultados actual, del pre- rápido que el mercado es innovando sente. Pero no la del futuro. En otras de forma sistemática. palabras, la empresa debe encontrar un equilibrio entre la gestión opera- Antes de nada me gustaría aclarar tiva (basada en explotar el presente) algunos aspectos: con la gestión innovadora (basada •La innovación consiste en trans- en explorar el futuro). Si la empresa formar ideas (conocimiento) en valor sólo se centra en el día a día, por muy para el cliente y que genere resultados bien que lo haga, llegará un momento sostenibles para la empresa. Es impor- que no será competitiva (aparición de tante entender que se puede innovar nuevos competidores, nuevas tecno- sin hacer I+D (invertir dinero para logías que cambian el paradigma del generar conocimiento) y que no todas negocio…). Ya no es suficiente con las innovaciones son tecnológicas. trabajar de forma eficiente. La clave, •Todas las empresas que están en pues, se encuentra en encontrar dicho el mercado han innovado alguna vez, equilibrio. ¿Cómo? Pues no hay una aunque haya sido de forma esporá- respuesta válida para todas las em- dica, ya que sino ya no estarían en el presas. Cada empresa debe encontrar mercado. El problema actual reside su propio equilibrio en función de las en que ya no es suficiente con innovar personas (talento) que dispone. esporádicamente, se debe hacer de forma sistemática. Todo esto afecta a la forma de operar de la empresa en todos sus Si tan importante es innovar de procesos. Pero, muy especialmente en forma sistemática, ¿por qué hay tan el proceso de Compras y aprovisiona- pocas empresas que lo estén hacien- miento. ¿Por qué? do? Desde mi punto de vista por dos •Porque las empresas, empujadas razones: innovar implica cambiar y por la presión de conseguir una alta trabajar de forma distinta. rentabilidad y de responder rápida- mente al mercado, tienden a focali- La primera hace referencia a las per- zarse en aquello que saben hacer bien sonas y la segunda a la forma cómo se (externalizando aquellas actividades organizan dichas personas. que no contribuyen a un aumento de •Cambiar supone tomar ciertos rentabilidad, no aportan valor añadido ENRIC BAYÓ riesgos y esfuerzo, mucho esfuerzo. a sus clientes o suponen un lastre en Cambiar es estar dispuesto a equivo- su flexibilidad). Responsable de Innovación de carse. Ver el error no como un coste, •Porque los ciclos de vida de los ACC1Ó sino como un aprendizaje que nos productos se han reducido drástica- ayudará a ser mejor en el futuro (el mente (entendiendo como ciclo de factor clave reside en aprender de los vida tanto el tiempo transcurrido des- errores cometidos). Las equivocacio- de su concepción hasta su comerciali- nes, bien gestionadas, aportan mucho zación como desde su introducción en valor a la empresa. el mercado hasta su obsolescencia). •Por otro lado, para innovar de for- Esta reducción hace que para la em- 8 PPP
  • 9. “Nuestra presa sea muy complicado responder nuestros clientes actuales y futuros, de forma aislada a las exigencias de también debemos aplicarlas para sus clientes (que, a la vez, demandan conocer mejor a nuestros colabora- soluciones cada vez más personaliza- das). competitividad dores actuales y futuros. Ha nacido el marketing en las Compras. Debe- •Porque no disponemos del me- jor talento, ni de las mejores ideas actual y futura mos realizar estudios de mercado de los productos/servicios adquiridos depende de y conocimiento para solucionar actualmente, qué está sucediendo en nuestros problemas o para explotar aquellas tecnologías, procesos, inicia- oportunidades identificadas. Fuera tivas que afectan o afectarán a nuestro de nuestra organización hay vida, y muy inteligente. Y lo fantástico es que la selección negocio actual o futuro… actualmente podemos acceder a ella, aunque se encuentre en el lugar más de nuestros Vuelvo a insistir que esto no im- plica nuestro proceso de selección proveedores” recóndito. actual no sea correcto. Simplemente se debe actualizar (del 1.0 al 2.0). Todo ello nos conduce a la nece- Probablemente el proceso actual sidad de trabajar con otras empre- responda al modelo de gestión opera- sas. Nuestra competitividad actual tiva, focalizada en la explotación y la y futura depende de la selección eficiencia (suministro de productos/ de nuestros proveedores. Ya no servicios para desarrollar y mejo- compiten empresas, sino cadenas rar incrementalmente el portfolio de suministro. Así pues, es crucial de productos/servicios actuales). escoger bien a nuestros compañeros La ampliación debe responder a la de viaje. Tanto en el viaje que esta- gestión innovadora de la empresa, mos realizando actualmente (gestión exploración y eficacia (aportación operativa) como en los que realiza- de conocimiento para desarrollar remos en el futuro (gestión innova- nuevos productos disruptivos o mejo- dora). Debemos crear nuestra red de rar sustancialmente los actuales). colaboradores (más que proveedores) Lógicamente, los criterios de selec- que, probablemente, estarán reparti- ción y la forma de colaborar diferi- dos por todo el mundo. rán si se trata del hoy o del mañana, por lo que es recomendable que sea Para poder seleccionar bien nuestra gestionado por perfiles distintos (el red de colaboradores debemos enten- hoy por un perfil conservador regido der que como existe el mercado de por la eficiencia, la calidad, el coste y clientes, también existe el mercado el servicio y el mañana por un perfil de colaboradores. Es decir, debemos atrevido regido por la eficacia, la competir por incorporar a nuestra red flexibilidad y la innovación). los mejores colaboradores, ya que de ellos, depende nuestra competitivi- Como en cualquier cambio, nunca dad. En otras palabras, el proceso de será posible a no ser que haya un selección de colaboradores se ha con- fuerte compromiso e implicación de vertido en estratégico, ya que incide la dirección. directamente en nuestra competitivi- dad presente y futura. El mercado nos solicita nuevas solu- ciones y, como decía Albert Einstein, Así pues, de la misma forma que si quieres obtener resultados distin- aplicamos técnicas para conocer a tos, no hagas siempre lo mismo. a GESTIÓN DE COMPRAS 9
  • 10. A 3 Min. Opinión. Nuevos retos La implantación de soluciones tecnológicas en los departamentos de contratación A ctualmente, las empresas y los organismos públicos están mostrando un especial inte- rés por ser cada vez más eficaces tamentos de compras y de contrata- ción están recurriendo a herramientas que, a través de la innovación, ayudan a controlar la información y los pro- y eficientes en el desempeño de su cesos. operativa diaria. La tecnología pone a su alcance herramientas innovado- CONTROL DE PROCESOS Y LA ras que contribuyen al impulso de su OPTIMIZACIÓN RECURSOS evolución. Estas aplicaciones tecnológicas con- siguen automatizar la tramitación de Controlar los procesos de contra- los contratos, definiendo claramente tación y de compras, en todas sus todos los pasos del proceso y, de esta fases, supone una labor tan impor- forma, guían al usuario tramitador en tante como complicada; se gestiona cada una de las fases de la contrata- y se genera un gran volumen de ción. Soluciones que ofrecen la posibi- documentación oficial, interactúan lidad de generar automáticamente numerosas personas de distintitos toda la documentación oficial necesa- departamentos y con diferentes ria a partir de un catálogo de planti- perfiles, se deben controlar tiempos y llas, así como acceder a un repositorio vigencias, así como conocer el estado de informes que permite ver, en cada en el que se encuentran los expedien- momento, el estado de los expedien- tes, tener registrados a proveedores tes tramitados y que posibilita una y licitadores y poder disponer de in- integración sencilla con otros siste- formes para explotar la información mas externos que ayudan a optimizar gestionada. la contratación, como son el Perfil del Contratante, la Plataforma de Con- Esta situación provoca que deter- tratación del Estado, el Registro de minadas tareas que son habituales se Entrada / Salida y la Gestión Integral vuelvan complicadas, que se pierda de Facturas. información a lo largo de la tramita- ción, que no se disponga de visibilidad Todo ello implica una importante sobre el estado general de todos los optimización de los tiempos de res- expedientes, y se produzcan retrasos puesta ya que, a través del tratamiento incontrolados por la falta de avisos y informático de datos y mediante la recordatorios de vigencias. monitorización de información, se obtienen indicadores de actividad NUEVO MARCO LEGAL y calidad de los procesos automa- Además, nos encontramos ante un tizados, se reduce el volumen de la nuevo marco legal que, a la vez que documentación, se agiliza la comu- impulsa la innovación, exige unos re- nicación interna y se mejoran los querimientos específicos a las Admi- servicios prestados a los ciudadanos y nistraciones Públicas y a las empresas empresas. que trabajan con ella; se hace necesa- ria una adaptación de los sistemas a En definitiva, se consigue que, a SAFWAN NASSRI la Ley 30/2007, de 30 de octubre, de través de la implantación de solucio- Contratos del Sector Público. nes tecnológicas, se alcance la mayor Director general de Pixelware eficiencia y se trabaje con la máxima Para hacer frente a esta situación y eficacia en los departamentos de con- solventar estos problemas, los depar- tratación y de Compras.a 10 PPP
  • 11. HOLA SR. COLOR POR Fin LLEgAStE A nuEStRA OFiCinA dE FORmA ASEquibLE. La última generación de impresoras KYOCERA (FS-C5100DN, FS-C5200DN, FS-C5300DN) le facilitarán aún más hacer un buen uso del color en todo lo que imprima. Combinan calidad, gran velocidad y fiabilidad excepcional a un increí- ble coste por página. Además disfrute del impresionante diseño de F.A. Porsche exclusivo para Kyocera. Para más información visite www.kyoceramita.es. KYOCERA. COUNT ON US. KYOCERA mitA España - tlf.: 902 99 88 22 - www.kyoceramita.es Patrocinador del Xii Congreso de AERCE
  • 12. KARINA KRULIG Vox Populi. Karina Krulig es gerente de Estrategia Empresarial de Standard Textile, empresa global líder en el diseño, desarrollo, manufactura y distribución de textiles institucionales para las industrias hotelera y hospitalaria. Asimismo es responsable del desarrollo de la estrate- gia corporativa en estrecha colaboración con el Comité Ejecutivo reportando directamente al Consejero Delegado y miembro del Comité Ejecutivo para la Sostenibilidad, encargado de desarrollar la política de sostenibilidad de la compañía, hacer seguimiento de su implementación, y reportar el avance logrado. Escribe una tribuna para Gestión de Compras sobre la creación de valor a través de la innovación. “Para que la gestión de Compras genere valor y diferenciación a través de la innovación, es necesario trabajar estrechamente con proveedores innovadores”, asegura. ENRIC BAYÓ Su carrera profesional ha estado vinculada siempre a la innovación y la gestión del cambio, tanto desde el ámbito privado -Infono- mía- como público -ACC1Ó-. Actualmente es el responsable de Innovación de ACC1Ó, la agencia del gobierno catalán que tiene por objetivo incrementar la competitividad de la empresa cata- lana. “El mercado actual avanza a un ritmo vertiginoso, y si una empresa quiere sobrevivir debe, al menos, avanzar al mismo ritmo; pero si quiere diferenciarse del resto, deber hacerlo más rápido. Y la única forma de ir más rápido que el mercado es innovando de forma sistemática”, asegura en nuestra sección de Opinión. RAMÓN AMASORRAIN Es gerente del proyecto Ategi S.Coop. desde 2.002. Anteriormen- te trabajó para el Grupo Fagor como Controller y después como director financiero. Habla con nosotros sobre su experiencia en innovación. “Cada empresa debe decidir cuál es su modelo de in- novación analizando los aspectos tanto de Procesos, Organización o Herramientas, aunque se puede admitir que los aspectos cola- borativos van adquiriendo carta de naturaleza en este contexto”, nos comenta. IGNACIO ALQUÉZAR Durante los últimos 16 años de trayectoria profesional, ha desa- rrollado diferentes roles siempre relacionados con el sector de las Telecomunicaciones. Comenzó en Alcatel, pasando a trabajar en 1998 en Siemens España. En 1999 empezó a trabajar en el grupo asumiendo en 2001 la Dirección de Compras de France Telecom en España. Desde su departamento se proporciona soporte para todas las compras de la compañía relativas a Redes, Sistemas de Infor- mación, Servicios de Atención al Cliente, Terminales, Publicidad y Compras Generales entre otras. Además, forma parte del comité de dirección del departamento de Compras del Grupo France Telecom a nivel mundial. Hablamos con él sobre la innovación en Compras. “Tenemos que ser capaces de detectar ideas, adaptarlas y lanzarlas al mercado antes que los demás. Así estaremos en el buen camino para triunfar en un mercado tan dinámico como el nuestro”. 12 PPP
  • 13. PORQUE USTED QUIERE CONTROLAR HACIA DONDE VA SU NEGOCIO. Copyright © 2009 CWT AHORA, MÁS QUE NUNCA, NECESITA UNA GESTIÓN EFICAZ DE LOS VIAJES. C AR LSON WAGON LIT TR AVEL GESTIÓN EFICAZ DE LOS VIAJES DE NEGOCIOS Los viajes siguen siendo esenciales para aumentar su negocio, sobre todo en el desa- fiante entorno que vivimos actualmente. Viajará de una manera más inteligente si escoge el socio adecuado. Carlson Wagonlit Travel, líder global especializado en la gestión de los viajes de empresa, se anticipa a las necesidades de la empresa a la vez que responde a las expectativas de los clientes. Nuestros equipos multiculturales y nues- tra avanzada tecnología ofrecen soluciones flexibles que fomentan el ahorro y el servicio, a la vez que mejoran la seguridad y sostenibilidad. Nuestra experiencia global y nuestra comprensión local nos convierten en un valioso recurso en más de 150 países. Con nosotros, puede llevar su negocio a otra dimensión. Carlson Wagonlit Travel Oficinas Centrales en España Princesa, 3 - 4º 28008 Madrid Tel: +34 91 540 91 23 www.carlsonwagonlit.es
  • 14. Reportaje de portada. Innovación en Compras A 7 Min.
  • 15. Por Renata González Calvo “La ciencia y la innovación son elementos cruciales en la sociedad de nuestro tiempo. Son, quizá, las actividades que nos dan más capacidades para reinventar nuestras complejas sociedades y para crear bienestar y riqueza”. Así describe Cristina Garmendia, ministra de Ciencia e Innovación, la importancia de poner en marcha nuevos conceptos y aplicarlos en nuestras empresas. Sobre todo hoy en día, dada la actual situación económica en la que todas las compañías se encuentran inmersas, y por la que sus directivos se ven en la necesidad de buscar maneras para que sus empresas crezcan. P ara Philip G. Mosco- empresas españolas no existe una la innovación, Navarro considera so, profesor del IESE cultura de innovación y creativi- que “se hace necesario abrir un Business School, la dad y no han establecido de una proceso de reflexión sobre la clave del éxito está en forma estructurada los caminos aplicación de las deducciones la innovación operativa, es decir, para llegar a los objetivos de ne- fiscales a la innovación”. en no limitarse a una simple gocio. Y eso teniendo en cuenta mejora continua, sino “idear que, normalmente, los proyectos EL PAPEL DE LOS formas completamente nuevas e iniciativas que aplican inno- DEPARTAMENTOS DE de operar”. En definitiva, dar un vación suelen aportar el mayor COMPRAS giro de 180 grados a la manera potencial de ahorro de costes La innovación se ha convertido en que se gestionan los pedidos, y de generación de ingresos en prioridad para el Gobierno se fabrican los productos o se adicionales. En la misma línea se debido a la innegable creciente prestan servicios al cliente. encuentra Amasorrain, que ase- pérdida de competitividad de gura que la aplicación de los con- la economía española en el En palabras de Ramón ceptos de innovación es más ágil concierto internacional. Como Amasorrain, gerente de Ate- en otros países. En las empresas opinan diversos expertos en gi S. Coop. y presidente del americanas, por ejemplo, debido El Exportador, publicación Grupo de Trabajo de Aerce a su carácter más liberal. Aunque del ICEX, esta reducción de sobre Innovación Responsable reconoce que en general y en un nuestra competitividad se y de la Iniciativa del Ateneo de mundo globalizado, las formas de debe, entre otros factores Compras de Aerce, ésta ha de hacer se trasladan rápidamente al desarrollo de un modelo ser entendida en su contexto entre las organizaciones, por lo basado en la competencia de general y aplicada, a través de que dichos conceptos se convier- costes y precios. De manera ese contexto general, a cada una ten en universales. que, ¿qué papel juegan aquí las de las áreas de actividad de cada empresa. “Y concretamente en los departamentos de Compras, el desarrollo de conceptos inno- La innovación ha de ser entendida vadores se vuelve fundamental para mejorar la gestión de dicho en su contexto general y aplicada, departamento y avanzar en la consecución de resultados. Si no a través de éste, a cada una de las hay innovación, hay ‘anquilosa- miento’ y a la postre, incremen- áreas de actividad de cada empresa to de costes”. Por su parte, Isabel Navarro, organizaciones de Compras? LA CULTURA DE manager de innovación de Alma Según el responsable del Grupo INNOVACIÓN EN ESPAÑA Consulting Group, afirma a un de Trabajo de Aerce sobre Pero las empresas españolas no diario económico: “en el caso de Innovación y Responsable de la lo tienen demasiado fácil. Según España, según datos de la OCDE, Iniciativa del Ateneo de Peter Kroll, vicepresidente y somos el quinto país que más Compras de Aerce, Ramón responsable de Innovación de fondos dedica a medidas que Amasorrain, “básicamente Capgemini en nuestro país, “las fomenten la inversión en innova- formulando una serie de compañías no tienen muchas ción por parte de las empresas”. rutinas dentro de la compañía alternativas en 2009”. El proble- Pero, a pesar de los esfuerzos de que conlleven al desarrollo de ma principal es que en muchas nuestro Gobierno de incentivar acciones innovadoras. No L GESTIÓN DE COMPRAS 15
  • 16. INNOVAR EN COMPRAS, CLAVE PARA AVANZAR EN LA CONSECUCIÓN DE RESULTADOS DE LAS COMPAÑÍAS Lse trata de ‘inventar’ a través en un objetivo prioritario de las de una idea brillante sino de La implantación políticas de gestión de Compras. desarrollar el ‘invento’”. Para Los consumidores, inversores, ello, considera la formación de de procesos de las administraciones públicas y los profesionales de Compras otros colectivos exigen, cada vez elemento determinante. “Si innovación en más, que las empresas respeten la innovación es desarrollo, cuestiones éticas, medioambien- generación de rutinas creadoras; materia de RSC es tales y sociales en el desarrollo la formación en los ámbitos de de su actividad. De manera que, generación de ideas es básica. una necesidad cada conscientes de esta tendencia, No se trata de formación las compañías se plantean los tecnológica sino más bien vez mayor para la aspectos de Responsabilidad de formación mental para el Social Corporativa como parte cambio”. empresa con el fundamental de sus estrategias de negocio. Según manifestó la Tradicionalmente, los de- objeto de mejorar presidenta de Aerce en Cataluña partamentos de Compras han en dicho encuentro, Maribel estado valorados en función su rentabilidad Forcada, “los departamentos de de los ahorros de costes que se Compras de las empresas men- generan pero, cada vez más, las cionan la sostenibilidad como empresas solicitan la aportación uno de los principales objetivos de valor en otros ámbitos como a los que enfocan sus políticas la captación de la innovación de de gestión”. De hecho, el 95% de los mercados de suministro, la las grandes empresas españolas reducción del time-to-market, la ya han instaurado políticas de obtención de ventajas compe- RSC, y en las pymes, aunque a titivas… en definitiva Compras menor escala, el interés por res- debe, además de aportar bene- petar estos aspectos al comprar ficios a la bottom line, ayudar a productos y contratar servicios crear valor añadido. crece constantemente. INNOVAR A TRAVÉS DE LA Algo en lo que coincide Begoña RSE Aguirregabiria, directora del Una manera de aportar valor y centro de consultoría y formación diferenciarse de la competencia Editrain y ponente de la jornada. es a través de la Responsabili- “Las empresas de cualquier di- dad Social Corporativa (RSC). mensión o sector deben interiori- Como dice Amasorrain, la RSE zar la necesidad de implementar es un concepto que debe ser la RSC para que sus actividades extendido y entendido como empresariales sean competitivas una realidad ética para el desa- y respetuosas con la sociedad y el rrollo de la empresa y que debe medio ambiente”. marcar el rumbo de algunos aspectos de la empresa. Es un Los departamentos de Com- concepto ya bastante extendido pras se encargan de adquirir los y una realidad que se va desa- bienes y contratar los servicios rrollando en la mayoría de las que las compañías necesitan empresas. “La implantación de para desarrollar su actividad. procesos de innovación en esta Tienen una gran importancia materia es una necesidad cada estratégica, ya que gestionan, de vez mayor para la empresa con media, el 75% del gasto total de el objeto de mejorar su rentabi- la empresa. Debido a sus múlti- lidad”. ples relaciones con proveedores, los departamentos de com- Por ello, tal y como se con- pras tienen también una gran cluyó en una jornada celebra capacidad transformadora de por Aerce el año pasado, la los hábitos de RSE en el tejido sostenibilidad se ha convertido empresarial.a 16 PPP
  • 17. A 9 Min. FIRA de Barcelona automatiza la Caso Práctico. FIRA de Barcelona relación con sus proveedores L a moderna tradición Una próxima ampliación au- forzar el dinamismo y capacidad ferial de Barcelona nace mentará la capacidad expositiva de respuesta ante las demandas con la Exposición Uni- en otros 40.000 m2. cambiantes de los clientes, se ha versal de 1888 y, aunque decidido invertir en desarrollar la primera feria de muestras es FIRA apuesta por la innova- un canal web llamado “Canal de 1920, la Feria Internacional ción, la calidad, los productos del Proveedor”. de Barcelona no se constituye con valor añadido, el conoci- oficialmente hasta 1932. miento, el diseño, la investiga- ANTECEDENTES ción científica y tecnológica y Hasta ese momento la relación Fira de Barcelona juega un pa- el Plan Estratégico 2006-2015 con los proveedores se basaba pel estratégico en la economía promueve la celebración de sa- en una gestión bastante tradicio- catalana y española como plata- lones y eventos internacionales, nal (llamadas de teléfono, pedi- forma de promoción económica reforzando la posición de Barce- dos, fax, facturas en papel…) que y proyección internacional de lona como la mejor plataforma ocasionaba bastantes problemas las empresas. del sur de Europa para grandes de gestión en FIRA y retrasos en encuentros sectoriales. Son el pago de los mismos. Con una cartera de 80 salones, también objetivos las nuevas reúne 40.500 empresas directas líneas de negocio y la excelencia El dinamismo en organizar y representadas y recibe 3,5 en el servicio a expositores y una Feria obligaba a una gestión millones de visitantes; 15 de sus visitantes. rápida y de confianza con los salones son referentes europeos, proveedores, (¡necesito montar figurando entre los tres prime- Con el fin de conseguir este un stand para mañana!!) que no ros de la especialidad. Lidera índice de actividad, FIRA de iba acompañada de las herra- los salones industriales - profe- Barcelona mantiene una rela- mientas y procesos necesarios sionales españoles, su aporta- ción estrecha con sus principa- para facilitar posteriormente ción anual a la economía es de les proveedores, ya que deben el tracking de los pedidos, la unos 2.500 millones de euros y trabajar colaborando entre si correlación de estos con la fac- contribuye a crear 41.000 pues- para servir a los intereses de los turación, aprobación y pago de tos de trabajo. clientes de FIRA y de los organi- las mismas. zadores externos. Con sus dos recintos, Mon- Muchas veces incluso se tjuïc y Gran Vía, Fira de Barce- Para desarrollar más los trabajaba bajo las órdenes del lona cuenta con la mayor super- vínculos con sus proveedores, expositor, causando problemas ficie ferial de España (365.000 automatizar gran parte de las de responsabilidad, aprobación m2 brutos para exposición) y transacciones y trámites admi- del trabajo a realizar y acepta- una de las primeras de Europa. nistrativos con los mismos, y re- ción del mismo, procesos L GESTIÓN DE COMPRAS 17
  • 18. FIRA DE BARCELONA AUTOMATIZA LA RELACIÓN CON SUS PROVEEDORES Limplantados en SAP R/3 y que las prisas hacían que se saltaran los procedimientos establecidos con demasiada frecuencia. Todos estos motivos deman- daban una solución de negocio y tecnológica para solventar un tema tan crítico en una organización como FIRA de Barcelona. NEGOCIO FIRA de Barcelona tiene es- tablecidos unos proveedores en función de determinadas características del pedido de los clientes: •En función del recinto y palacio donde esté situado el expositor. •En función de cuotas anuales. •En función de la calidad perci- bida e histórico de quejas. •En función de la tipología de producto, y si este pertenece al catálogo oficial FIRA o no… El cuidadoso estudio de estos parámetros hace que FIRA pue- da determinar automáticamente el producto y proveedor (o pro- veedores) para una solicitud del cliente. Así, con cada pedido del cliente el sistema determina los proveedores, precios y caracte- En la imagen, el sistema, con las caracterís- •Aceptar una petición de trabajo rísticas especiales del pedido de Salón Náutico ticas del servicio a prestar, y o denegar la misma (falta de compra. Internacional queda disponible a través del stock, inviabilidad de tiempos, de Barcelona, Canal del Proveedor para que capacidad de respuesta, produc- BACKOFFICE año 2008 este realice su gestión sobre tos…) Como hemos dicho anterior- el mismo. Cabe indicar que en •Informar del grado de avance o mente el sistema de compras ocasiones, un pedido de venta servicio en la misma. está basado en SAP R/3, donde del cliente es fraccionado en •Confirmar entrega del produc- se ha transportado la lógica de varios pedidos de compra de to o servicio. negocio explicada. La flexibili- distintos proveedores. •Gestión de tiempos, logística y dad del sistema consiste en ligar demás aspectos asociados a la el pedido de venta con el / los CANAL DEL PROVEEDOR petición. de Compra, de manera que cada El Canal del Proveedor es un •Solicitud de información adi- petición conlleve las condicio- portal web en el cual los provee- cional. nes comerciales de cada cliente dores pueden consultar, hacer •Detalles para efectuar el traba- y el margen de la operación con seguimiento y comunicar a jo (situación del stand, planime- cada proveedor. FIRA, el estado de las peticiones tría, situación entrega produc- de servicio que tienen asigna- tos, colores, fechas…) Cada pedido de venta das. El proveedor puede realizar, •Aceptación por FIRA de la (solicitud) que entra en el entre otras tareas: entrega del producto. sistema (por teléfono, fax, •Consultar su peticiones de •Autofacturación de FIRA por comercial, eCommerce…) es servicio (productos o servicios, los servicios/productos de cada asignado automáticamente al cantidades, lugar y fecha de Salón. proveedor seleccionado por entrega, etc.) •Tracking de pedidos y facturas. 18 PPP
  • 19. FIRA DE BARCELONA AUTOMATIZA LA RELACIÓN CON SUS PROVEEDORES La solución de Consultia IT fue entonces desarrollar el Canal del Proveedor como un Portal web Esta herramienta se convierte De este modo, la solución en un canal de comunicación integra de manera sencilla dos constante con el proveedor, per- productos de mercado, líderes mitiendo a FIRA de Barcelona en sus respectivos sectores, una visión conjunta y agregada aprovechando las ventajas que de la situación del montaje y ofrece cada uno: desmontaje de los salones, o la •SAP ECC 6.0: como sistema visión particular de un deter- backoffice de la gestión de apro- minado pedido o incluso un visionamiento y Compras donde determinado proveedor. reside toda la información y la lógica de negocio: datos maes- La reducción de carga de tra- tros y procesos de negocio. bajo administrativo, llamadas de •BEA Weblogic: como sistema teléfono, envíos de fax, reconci- de presentación, orientado liación de facturas, los ahorros en a potenciar la simplicidad y tiempos de proceso, y la mejora usabilidad de la aplicación, de la calidad del servicio al Expo- permitiendo al Proveedor sitor (y a los proveedores) hacen trabajar directamente en online que la inversión realizada se haya con la información de SAP de recuperado en un breve espacio una manera totalmente trans- de tiempo, convirtiéndose en un parente para él a través de su aliado excepcional para el buen navegador web cuando, por hacer de los eventos de FIRA. ejemplo, realiza operaciones de consulta o aceptación de los SOLUCIÓN TÉCNICA servicios. Durante la fase de análisis, a •Plataforma EMX de Consultia la hora de plantear un enfoque IT: como componente integra- de solución, se valoró que el dor de entre SAP ECC 6.0 y sistema backoffice de la FIRA, BEA Weblogic. EMX permite la SAP ECC 6.0, ya contenía toda operativa del Portal online con- la información necesaria para tra SAP, gestionando y monitori- el Canal del Proveedor: datos zando las llamadas que realiza el maestros de productos, servicios, Portal a SAP. proveedores, gestión de espacio, y la lógica de negocio con la Este enfoque de solución ha tramitación de pedidos de venta, permitido: procesos de compras… por lo •Integrar a los proveedores en la DE UN VISTAZO que no tenía sentido apostar por cadena de aprovisionamiento de un producto ad-hoc que obligara FIRA como si fueran parte de la Proyecto: Canal del Proveedor a replicar la misma información propia FIRA. Sistema Backend: SAP ECC 6.0 en diferentes sistemas. •Reducir los tiempos aprovi- Integración: Plataforma EMX 2.0, Consultia IT sionamiento, simplificar los Web: BEA Weblogic La solución de Consultia procesos de comunicación y Partner Tecnológico: Consultia IT IT fue entonces desarrollar el mejorar el nivel de seguimiento Canal del Proveedor como un y la calidad del servicio. Portal web sobre el Servidor de •Optimización del TCO, en la Aplicaciones de BEA (Weblo- incorporación de de nuevas gic), que se integrara de manera funcionalidades y en la exten- online, mediante su Plataforma sión de los procesos logísticos EMX, con SAP ECC 6.0 y el res- más allá del propio sistema to de aplicaciones corporativas. SAP. a GESTIÓN DE COMPRAS 19
  • 20. A 8 Min. Ignacio Primer Plano. Entrevista al director de Compras de Orange Alquézar “Nuestro sector contribuirá a la mejora de la productividad y la eficiencia del tejido empresarial español” 20 PPP
  • 21. Por Renata González Calvo E l sector de las Telecomuni- caciones está sufriendo una ralentización en sus inversio- “Nuestra fórmula es implicar a nes por la situación económi- ca actual. Sin embargo, en Orange han cada empleado en la estrategia de tomado medidas y están acometiendo este año muchas de las inversiones la compañía, porque el trabajo de necesarias en sus Sistemas de Informa- ción de Compras para permitir que el todos para innovar y satisfacer las Comprador se centre en donde aporta realmente valor añadido. “Estamos necesidades del cliente derivan en el convencidos de que nuestro sector tie- ne la vocación de contribuir de manera éxito de la compañía” significativa al cambio en el modelo económico, necesario para salir del entorno de crisis en el que nos encon- ¿Qué papel juega el sector de las Su política de mejora constaste se tramos”, afirma el director de Compras Tecnologías de la Información y las basa en la satisfacción de sus clientes. de la compañía, Ignacio Alquézar. Comunicaciones (TIC) para la recupe- ¿Cómo será la relación con éstos en el ración de la economía a nivel mundial? futuro? ¿Hacia dónde está encaminada? Para que se lleven a cabo inversiones Estamos convencidos de que nuestro Queremos mantener la misma línea necesarias que promuevan el desarro- sector tiene la capacidad y la vocación que tenemos actualmente, con un enfo- llo de las telecomunicaciones, es nece- de contribuir de manera significativa que de negocio y de actividad centrado sario un entorno jurídico y regulatorio al cambio en el modelo económico, en el cliente. El cliente se mantiene favorable. ¿Es éste el caso de nuestro necesario para salir del entorno de como eje de nuestro trabajo, y este país? Evidentemente que exista un crisis en el que nos encontramos ac- enfoque forma parte de nuestra cultura marco reglamentario estable, desa- tualmente. El sector de las telecomu- como empresa. De hecho, todas las rrollado sobre la base de un profundo nicaciones seguirá siendo un potente políticas de Recursos Humanos, desde conocimiento del mercado, fomenta la inversor y un empleador de tamaño, las de formación hasta las relativas a inversión en cualquier sector, ya que en un segmento especialmente diná- la comunicación interna, se enfocan promueve la seguridad y la confianza mico y de futuro. Pero al mismo tiem- en esa dirección intentando que cada de los distintos actores en el retorno po, con los nuevos servicios de comu- empleado interiorice este concepto. de sus aportaciones. En el caso de nicación, fundamentalmente gracias al nuestro país, en los últimos tiempos desarrollo de la banda ancha, nuestro El objetivo final es, no sólo ofrecer se está produciendo un fenómeno de sector contribuirá a la mejora de la satisfacción a nuestros clientes, ade- sobre-penalización a una industria, productividad y la eficiencia del tejido lantándonos incluso a sus necesidades, como la de las telecomunicaciones, empresarial español. sino también establecer una relación que se enfrenta a grandes necesidades cada vez más cercana con ellos, en de inversión en innovación y redes y Su compañía está constantemente línea con nuestros valores de marca. que es uno de los motores de la eco- lanzando nuevos productos y servicios, nomía. La reciente propuesta sobre la pero ¿cree que en cuanto a infraestruc- Nuestro proyecto de tiendas pro- contribución de los operadores a la turas se podrá seguir manteniendo pias es un claro ejemplo de esta filo- financiación de la televisión pública este nivel de innovación a largo plazo? sofía. El objetivo de Orange con las es un claro ejemplo de medida a todas Es inevitable. Nuestro sector más, nuevas tiendas que estamos abrien- luces injusta y tomada a espaldas de que ninguno se enfrenta día a día a la do desde el pasado año es crear un un mercado que en nada se beneficia necesidad de innovación para crecer entorno comercial donde los clientes de la eliminación de publicidad de en el medio y largo plazo, en línea puedan acercarse a la marca en un TVE. El sector puede verse perjudica- con el incremento de la demanda de ambiente agradable y acogedor, con do en su desarrollo por decisiones tan nuevos servicios de telecomunicacio- el fin de desarrollar espacios donde sorprendentes como ésta, que corren nes por parte de los usuarios. Ahora establecer una relación más perso- el riesgo de reducir los esfuerzos afrontamos el desarrollo de las nuevas nalizada con el cliente y desarrollar inversores futuros. infraestructuras de banda ancha, tanto el proceso de venta de forma clara, fijas como móviles, sobre las que ofre- simple y transparente de acuerdo con No hay que olvidar que el sector ceremos los nuevos servicios de comu- los valores de la marca Orange. de las telecomunicaciones sufre nicación y entretenimiento. Para ello, ya una imposición muy elevada en necesitaremos aumentar la innovación, Pero es que, además, internamente comparación con otras industrias. a través de los esfuerzos de investiga- animamos a nuestros empleados a ha- Sirvan como ejemplo las últimas ción y desarrollo encaminados a hacer cer suya la problemática de nuestros cifras proporcionadas por Redtel, de estos nuevos servicios algo sencillo clientes estando más cerca de ellos. que indican que la fiscalidad especí- y accesible para todos. Orange tiene Para ello, tienen la oportunidad de pa- fica de los operadores integrados en una amplia experiencia internacional sar jornadas en tiendas o en nuestros la asociación sumó 568 M. en 2007, en I+D en la cual la filial española se call centers para conocer más de cerca muy superior, sin duda, a la de otros está apoyando para el desarrollo de todos los puntos de interacción con el sectores estratégicos. nuevos productos y servicios. cliente.L GESTIÓN DE COMPRAS 21
  • 22. IGNACIO ALQUÉZAR: “NUESTRO SECTOR CONTRIBUIRÁ A LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y LA EFICIENCIA DEL TEJIDO EMPRESARIAL ESPAÑOL” “Nuestro objetivo es convertirnos en el operador alternativo de referencia en el mercado español de las telecomunicaciones” L ¿Cómo se enfrentan desde Orange proveedores estratégicos y en ayudar En una época como ésta en la que el al nuevo entorno digital? Nuestro ob- a la compañía a alcanzar la excelencia conocimiento se encuentra tan distribui- jetivo es convertirnos en el operador en el servicio al cliente. do por todo el mundo, Orange no puede alternativo de referencia en el merca- confiar únicamente en su capacidad para do español de las telecomunicaciones ¿Canalizan de alguna manera las generar ideas. En la transformación de la y en ello invertimos todos nuestros propuestas de los diferentes proveedo- función de Compras, debemos ser capa- esfuerzos de innovación y mejora res para transformarlos en productos, ces de jugar un papel muy relevante en la de servicio. Con este fin, los más de servicios o proyectos? Orange necesita gestión de los ecosistemas de innovación, 4.000 expertos de nuestra red inter- la innovación como palanca clave para conectando con el proveedor y aseguran- nacional de laboratorios Orange Labs, futuros desarrollos que nos permi- do su desarrollo si fuera el caso. Tenemos del cual tenemos un buen ejemplo tan prestar servicios más sencillos y que entender las necesidades de compra en Madrid y Barcelona, trabajan para accesibles para nuestros clientes. Con- futuras e involucrar en ellas a nuestros desarrollar productos y servicios que sideramos que nuestros proveedores proveedores clave en una etapa muy se adapten en cada país a ese nuevo pueden ser una de nuestras principa- temprana, a ello nos ayudará, sin duda, la entorno digital hacia el que camina la les fuentes de innovación y por ello, implementación de un buen programa de sociedad de la información. estamos obligados a ser capaces de “SRM” (Supplier Relationship Manage- canalizar sus propuestas. En Orange a ment). Asimismo, debemos, en ciertos Los departamentos de Compras nivel mundial y también a nivel local procesos de selección, analizar la capaci- están sufriendo una gran trans- existen diversas estructuras encarga- dad futura de innovación y de creación de formación, hacia una función más das de analizar la viabilidad de ideas valor de los proveedores participantes. estratégica. ¿En qué medida puede la y potenciales negocios que nuestros Organización de Compras contribuir proveedores proponen. Estas estruc- La innovación tecnológica requiere al beneficio general de una compañía turas son de lo más variado y pueden recursos. ¿Ha afectado de manera nota- como Orange? ¿Qué oportunidades de ser desde centros de I+D a centros de ble en Orange en materia de innovación negocio ofrecen? La Organización de competencia de tecnologías específi- en Compras la actual situación econó- Compras en un operador de teleco- cas. En la organización de Compras, mica en la que estamos inmersos? En municaciones es fundamental dado el además de contar con grupos especia- nuestro sector algunas inversiones se volumen de gastos e inversiones con lizados en la contratación de proyec- han ralentizado por la situación eco- proveedores externos que se mueven tos de innovación, también contamos nómica actual priorizándose aquellas en este sector. En una época en la que con nuestra oficina en China encar- que ofrecen una mayor contribución al el crecimiento en ingresos ya no es lo gada, entre otras cosas, de las rela- negocio. Sin embargo, puedo decir que que fue en ejercicios anteriores, una ciones con proveedores asiáticos así en Orange estamos acometiendo este mayor optimización en los costes de como de analizar la viabilidad de sus año muchas de las inversiones necesa- contratación pasa a ser uno de los propuestas de innovación que, cuando rias en nuestros Sistemas de Informa- retos principales de los operadores se materializan, en muchas ocasiones ción de Compras para permitir que el para mantener su rentabilidad. Es nos permiten lanzar productos antes Comprador se centre en donde aporta ahí donde obviamente, los departa- que nuestra competencia. realmente valor añadido. Tratamos de mentos de Compras juegan un rol aumentar la automatización de tareas esencial. ¿Cuál es su principal fuente de inno- transacionales para también mejorar vación? La innovación puede encon- nuestras relaciones en este aspecto con En mi opinión, Compras debe en todo trarse en cualquier forma de partner nuestros proveedores. Estamos mejo- momento ser capaz de acompañar la externo. Desde compañías de “start- rando nuestros sistemas de e-procu- evolución del negocio adaptándose y up” formadas por emprendedores con rement y e-sourcing posicionándonos transformándose para afrontar los retos una idea innovadora hasta proveedo- entre las empresas con mayor grado de que se le presenten. Un negocio como res tradicionales, pasando por alianzas avance en esta materia en nuestro pais. el nuestro que está en continua evolu- con nuestros competidores. ción debe contar con un departamento ¿Cuáles son las claves para crear una de Compras que sea capaz, por tanto, de No necesariamente tenemos que ser organización innovadora de éxito? No transformarse al mismo ritmo. siempre los creadores de una idea o de creo que haya fórmulas mágicas para un nuevo concepto sino que realmente ello. En nuestro caso, la fórmula es im- Por supuesto, Compras debe cubrir tenemos que ser capaces de detectarla, plicar a cada empleado de Orange en las características intrínsecas y tradi- adaptarla y lanzarla al mercado antes la estrategia de la compañía, haciendo cionales de la función como la reduc- que los demás. Si somos capaces de suyo el convencimiento de que el tra- ción de costes y la mejora continua hacer un buen uso de las ideas internas bajo de todos para innovar y satisfacer que fueron claves en décadas ante- y externas, estamos en el buen camino las necesidades del cliente derivan en riores, pero debe focalizarse también triunfar en un mercado tan dinámico el éxito de la compañía y también en el en ser capaz de extraer valor de los como el nuestro. éxito y desarrollo personal.a 22 PPP
  • 23.
  • 24. A 7 Min. Normativa. Capítulo IV Responsabilidad de Compras E stamos ante el capítulo de las pautas de actuación que tarea del responsable será aunar que más nos influencia deben mover a dicha función los comentarios y los pareceres en nuestro SER más dentro de la empresa. a un mismo sentir... no pueden interno pues da contes- crearse situaciones contrarias tación al por qué se ES en Com- Durante las actuaciones del en ámbitos profesionales de pras dentro de la organización. departamento de Compras siem- las compras, eso es síntoma de pre se deberá tener en cuenta no existir realmente una pauta Por este motivo el equipo que todas ellas giran alrededor común, una política común o una redactor de la NORMA ha de esas pautas, por eso una de forma de hacer común. considerado oportuno incluirlo las funciones principales del como el primer capítulo que responsable de dicha función Un apartado que no debe pa- desarrolle conceptos cruciales será la cohesión de su equipo sar inadvertido será el referente de la función compras. de trabajo alrededor de dichas a los objetivos, no se trata de pautas. presentar los objetivos particu- Empezamos con la VISIÓN lares de cada miembro del de- empresarial que debe existir e Es fácil detectar cuando un partamento (que sería deseable) impregnar la actividad de las departamento de Compras sino los objetivos que hacen de compras; no es solo que exista sigue o no una misma filosofía paraguas de todo el funciona- sino que el auditor ante este epí- de actuación, pues uno cuan- miento del departamento. Y grafe procurará hilvanar dicha do entra físicamente a dicho la prueba de algodón será la visión con la casuística propia departamento debe notar un pregunta a cualquier persona del negocio empresarial; pues mismo ambiente, una misma de dicho departamento sobre querido lector, no tiene sentido respuesta ante preguntas iguales los mismos: ¿sabe usted cuales que el departamento de Com- independientemente de las son los principales objetivos pras preconice unas actuaciones personas a las que se les pregun- de este departamento? ... esos que al final no consigan lo que la te, un mismo comentario ante deben estar claramente defini- empresa pretenda, y al revés, si situaciones que se planteen fuera dos, publicados y ser conocidos una empresa aplica un modelo del departamento... aquí no vale ... por eso se insiste en remarcar de actuación habitual con su el que yo tengo mi idea y tú la los objetivos y de entre éstos los relación con el mercado circun- tuya y el jefe decidirá; ante una que son “clave” para el buen ha- dante, su función de compras actuación propia de la función cer del departamento y el éxito debiera trasmitir el mismo mo- de compras el responsable debe de la organización. delo de actuación porque sino cuidar el que se sea consciente sencillamente restaría eficacia a de que la decisión adecuada es Continuando con la responsa- lo que la empresa pretende. la marcada y no dependiente de bilidad de compras se presenta quien la tome... esto es más fácil en el texto de la NORMA una Ahondando más en este con- decirlo que llevarlo a la práctica de las ideas fundamentales que cepto de la relación de las com- pues en numerosas ocasiones en muchas organizaciones, a día pras con la empresa, los otros existen personas con rangos dis- de hoy, ha caído en desuso y es tres epígrafes (declaración de tintos, con edades diferentes, con algo tan sencillo como la asigna- funciones, de la política de com- capacidades diferentes que es ción de funciones y responsabi- pras y objetivos de compras) normal que vean las situaciones lidades claras a cada cual de la vuelven a recordar que la alta de manera distinta y por tanto el organización de Compras. dirección no debe ni puede ol- cómo afrontarlas también de for- vidarse de las compras y en ese ma distinta. Recordemos en esas Claro, previo a esto es ne- sentido les encarga la redacción circunstancias que una primera cesario saber en qué consiste 24 PPP