1. Kỹ thuật nuôi Cá rô đầu vuông
Cá rô đầu vuông có ưu điểm vượt trội là tốc độ sinh trưởng nhanh hơn rất nhiều
so với cá rô đồng, con đực và con cái tăng trưởng đều nhau. Thời gian nuôi 4 tháng
đầu có thể đạt trọng lượng 150-200 g/con và nếu kéo dài 7 tháng, trọng lượng cá có
thể đạt từ 500-800 g/con. Thời gian nuôi càng kéo dài cá càng lớn chứ không giảm
cân như cá rô đồng bình thường. Cá rô đầu vuông thành thục sau 8 tháng tuổi. Loài cá
này có tập tính giữ con, sinh sản tập trung vào mùa mưa, tháng 6-7 và có khả năng
sinh sản nhiều lần trong năm.
1.Về chọn ao nuôi: Ao nuôi cá rô phải có diện tích tối thiểu trên 200m2. Độ
sâu mực nước từ 1,6-2m. Xung quanh bờ ao phải thoáng, không có bóng cây. Ao phải
chủ động được nguồn nước cấp và nguồn nước thải không ảnh hưởng đến các hộ nuôi
xung quanh cũng như sinh hoạt của người dân.
Về cải tạo ao nuôi, bà con nên:
- Tát cạn nước trong ao nuôi, bắt hết cá tạp.
- Rải vôi nông nghiệp với lượng 7-10kg/100m2, phơi đáy ao từ 3-5 ngày.
- Bơm nước mới cho ao với mức nước 0,5m.
- Gây thức ăn tự nhiên cho ao: Có thể dùng bột đậu nành hòa vào nước, tạt
xuống ao với lượng 3-5 kg/100m2 hoặc có thể dùng phân hóa học N-P-K với lượng 1-
2 kg/100m2. 2 ngày sau tiến hành bơm nước đủ cho ao nuôi.
2.Về chọn giống:
Bất kỳ nuôi 1 đối tượng nào thì vấn đề chọn con giống rất là quan trọng. Đối
với cá rô đầu vuông, để chọn giống tốt, người nuôi lưu ý 2 vấn đề. Thứ nhất, cỡ cá rô
giống thích hợp nhất để thả là từ 150-200 con/kg. Thứ hai là con giống phải đồng cỡ,
không dị hình, dị tật, cá bơi lội nhanh nhẹn, màu sắc tươi sáng. Ngoài chọn con giống
tốt, người nuôi nên lưu ý khâu thả giống cũng không kém phần quan trọng. Thả giống
cá rô phải vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, để bao cá giống xuống ao ngâm 10-20
phút rồi mở miệng bao cho cá ra từ từ. Mật độ nuôi từ 60-80 con/m2.
3. Chăm sóc và quản lý
Nếu nuôi thâm canh thì thức ăn cho cá rô đầu vuông chủ yếu là thức ăn công
nghiệp hoặc chế biến:
- Thức ăn công nghiệp nên có độ đạm từ 28-35% tùy giai đoạn cá nuôi mà cho
thức ăn có độ đạm khác nhau.
+ Cá giai đoạn mới thả đến 1 tháng tuổi: Cho ăn 35% độ đạm, khẩu phần ăn 5-
7% trọng lượng cơ thể.
+ Cá giai đoạn 1 tháng đến 2 tháng tuổi: Cho ăn 30% độ đạm, khẩu phần ăn 4-
6% trọng lượng cơ thể.
+ Cá giai đoạn 2 tháng đến thu hoạch: Cho ăn 28% độ đạm, khẩu phần cho ăn
2-3% trọng lượng cơ thể.
- Thức ăn chế biến: Gồm 30% bột cá hoặc cá tạp xay nhuyễn, cám gạo 70%.
Trộn 2 loại này lại nấu chín cho cá ăn, khẩu phần cho ăn tương tự như cho cá ăn bằng
thức ăn công nghiệp.
2. Bà con nên định kỳ 7-10 ngày thay nước cho ao nuôi một lần, lượng nước thay
từ 20-40% lượng nước trong ao để đảm bảo môi trường nước ao nuôi tốt, giúp cá ăn
mạnh và mau lớn.
Nếu áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, sau 3,5-4 tháng nuôi cá đạt trọng lượng
100-125g/con là có thể thu hoạch.
4. Phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô:
a. Bệnh nấm thủy my: Bệnh này thường gặp ở cá giai đoạn mới thả giống, dấu
hiệu bệnh là trên da cá có các vết trắng nhỏ như bông gòn, cá bơi lội lờ đờ. Trị bệnh
bằng cách dùng Iodine hòa vào nước tạc đều xuống ao. Trên thị trường có rất nhiều
loại thuốc có thành phần là Iodine, trên bao bì có hướng dẫn liều dùng cụ thể cho từng
giai đoạn cá nuôi.
b. Bệnh lỡ loét: Bệnh này do vi khuẩn gây ra do đó để trị bệnh phải dùng
kháng sinh.Có thể dùng Sunfa hoặc Cotrim để trị bệnh. Trên thị trường có rất nhiều
loại thuốc có thành phần Sunfa và Cotrim, trên bao bì có hướng dẫn liều dùng cụ thể
cho từng giai đoạn cá nuôi.