Journal réalisé par les Terminales Bac Pro vente de la MFR.

1. Le Cadavre Exquis (Forme poétique inventée fin XIXème siècle)
(Chaque Term a mis une phrase sans connaître celle des autres, voici deux MFR de Rumengol route du Crannou 291590 Le Faou
poèmes !) ℡ Tél: 02.98.81.93.07 mail : mfr..rumengol@mfr.asso.fr www.mfr-rumengol.com
Mon cœur brûle d’une braise incendiaire
L’amour, sa violente douceur enivre nos cœurs
Aimer c’est s’envoler à jamais
Ce spectre qui nous hante l’esprit Edito
Mais en réalité, l’amour existe-t-il vraiment chez tout le monde ?
Comment un rêve éveillé peut-il faire autant souffrir ?
La brume hivernale envahit mon âme La mise en service du nouvel internat a été l’événement de la dernière
L’hiver de son blanc glacial recouvre tout rentrée : un bâtiment neuf entièrement en bois, des performances
La neige de l’hiver est aussi doux que le plumage d’une colombe énergétiques exceptionnelles, un chauffage solaire pour couvrir en partie les
La chaleur oubliée, le froid rencontré et les chauffages installés besoins en eau chaude et l’utilisation des eaux pluviales pour les sanitaires
La chaleur laisse place au froid sont des éléments de confort et de nouvelles qualités de vie.
La neige apparait sur les quais verglacés
L’hiver est aussi froid qu’une montagne de neige glaciale Les travaux se poursuivent aujourd’hui sur le bâtiment pédagogique qui
La sève de mes veines serait elle figée à jamais ? revêt maintenant un bardage en bois. Les anciennes menuiseries simple
vitrage vertes cèdent la place à de nouvelles en aluminium gris. Ces
changements redonnent de la lumière avec des qualités isolantes nettement
améliorées. Il fait maintenant bien chaud dans nos classes ! Des travaux
d’aménagements intérieurs sont en cours :un nouveau foyer pour les élèves,
une salle multimédia, de nouvelles dispositions de pièces et de circulation.
D’autres travaux vont suivre : la restructuration des anciennes chambres
PERLES D'ELEVES ! en salle informatique et en centre de documentation, la création de salles
de réunion et d’espaces numériques de travail. De nouveaux bureaux sont
prévus pour remplacer les bungalows provisoires. Enfin, nous prévoyons
Voilà des exemples de ce que l'on peut lire dans les copies des élèves :
la construction d’une grande salle pédagogique qui permettra
l’organisation de conférences et l’accueil de groupes de taille importante.
Le miel est fabriqué par l’apiculteur! Les réformes de nos formations se poursuivent. Le Bac Pro 3 ans est
L’océan Atlantide maintenant proposé aux jeunes sortants de 3ème, les titulaires de CAP ou
Un costume en saumon fumé, des chaussures en marbre BEP peuvent prétendre au Bac Pro en deux années. Les supports de stages
La Suède était neutre pendant la 2ème GM car elle n’avait pas les évoluent aussi, le secteur des vins et spiritueux est maintenant intégré à
moyens financiers de faire la guerre cette formation en complément des produits alimentaires. Le BTS
Le golf string ! Technico-commercial est lui aussi rénové, nous intégrons toujours à la
Les femmes enceintes font partie de la population inactive formation un stage à l’étranger obligatoire très valorisant pour les jeunes.
Les paroles sont transformées par le bouche à bouche et d'une Ce BTS est proposé sous statut étudiant par alternance ou en contrat de
oreille à une autre qui se déforme professionnalisation, c’est-à-dire sous statut salarié en entreprise.
Un comportement de bavard !
Nous ne pouvons qu’être fiers de ces changements qui améliorent notre
cadre de vie et professionnalisent nos jeunes élèves et étudiants.
B. Lecaulle, Directeur

2. LA RENTREE POUR 130 ELEVES LE SIAL
Les derniers élèves sont rentrés, mardi, à la MFR. L’établissement forme des Les deux années de BTS sont allées au Salon International de l’Alimentation à Paris. Ils
élèves pour des diplômes de vente. En alternant un temps d’étude dans ont découvert les innovations et les tendances, les sélections de produits alimentaires.
l’établissement et des situations concrètes sur le terrain. La recette doit être
bonne puisqu’en juin, 90% des élèves ont eu leur examen, 100% en BEP, 89% Ce qui les a le plus intéressé ce sont
en BAC Pro et 80% en BTS. les métiers de la distribution, de la
Le nouvel internat opérationnel restauration, leur savoir-faire,
Cette année, 130 élèves ont repris le chemin des cours. L’équipe pédagogique l’adaptation aux nouvelles exigences
des consommateurs. Ils ont également
n’a pas changé. Un nouveau système de tutorat personnalisé est mis en place :
eu l’occasion de faire des
chaque élève aura un tuteur parmi l’équipe pédagogique. Le nouvel internat
dégustations.
est opérationnel : confortable, de haute qualité environnementale, il a
beaucoup de succès. Les travaux d’amélioration continuent : il reste quelques Elodie
restaurations du bâtiment pédagogique et toute l’installation du CDI, de la
salle informatique et des bureaux administratifs et pédagogiques dans l’ancien
internat.
Ensuite, en 2011-2012, une grande salle sera construite afin de recevoir des LES ANGLAIS AU RENDEZ VOUS
groupes pour des conférences et autres manifestations. Les BTS 2 ont invité une trentaine d’Anglais, résidant dans le
Céline Finistère, pour partager leur repas, le Jeudi 15 Décembre
2010.
SECOURISME Au menu, typiquement britannique : wassais (apéro), rôti de
Les élèves de première BAC pro ont reçu une formation aux premiers secours dinde aux marrons, choux, oignons, pomme de terre
(PSC1) et de sauveteur secouriste du travail (STT). La classe a été divisée en sautées, accompagnés de gelée de canneberge, et en
deux groupes d’une dizaine d’élèves et la formation s’est répartie sur deux dessert, un trifle aux fruits rouges, cuisiné par Joanna Bryant,
jours et demi. Estelle Picol et Séverine Toullec ont animé les séances à l’aide formatrice d’Anglais et Jocelyne Roselier, cuisinière en chef.
Chaque convive avait un cracker (papillote surprise avec
d’exercices pratiques cadeau et pétard).
(massages cardiaques,
utilisation d’un défibrillateur Des échanges depuis quelques années
cardiaque, bouche à Cette rencontre a permis aux étudiants d’échanger sur leur
bouche,…) et d’études de cas stage de juin en pays anglophone. Leur formatrice anglaise a
(observation de la scène, mise mis en place ces échanges, il y a quelques années, autour
en sécurité, premiers soins…) d’un repas, d’un thé ou d’un petit déjeuner, afin de
au moyen de diapos. Les permettre à ses élèves d’être confrontés à différents accents.
jeunes ont été très attentifs et Les jeunes n’ont pas hésité à s’exprimer en Anglais, sachant
ont tous reçu leur diplôme de que leurs interlocuteurs les ont aidé à se corriger et à
secourisme. progresser sans porter de jugement. Les élèves de Bac Pro se
Blandine sont rendu en Angleterre au mois d’avril dernier. Les BTS ont
effectué un stage en pays anglophone en juin et juillet.
Elodie

3. SEJOUR A GUERLEDAN
Comme tous les ans, les jeunes on débuté l’année par un séjour de 3 jours au
REPARTITION DES RICHESSES lac de Guerlédan dans les côtes d’Armor. Cette année ce sont les BTS1 et les
è
Les étudiants de BTS 2 année se sont intéressés à la répartition des richesses dans le secondes pros qui en ont bénéficié. Le but de ce séjour est de permettre aux
monde, à leur influence sur la vie et le parcours des personnes, ainsi qu’à la production du élèves de faire connaissance en partageant différentes activités sportives (VTT,
fruit le plus vendu au monde : la banane. escalade, tir à l’arc, courses d’orientations, canoë-kayak).
Deux intervenants du Cicodès ont permis aux élèves de découvrir les conditions de Les formateurs en ont profité
production, les chaînes de commercialisations, les conséquences environnementales et pour présenter le déroulement
sociales. de la formation par alternance
Les étudiants ont aussi découvert les circuits : soins, récoltes, importations (chambre avec les divers stages et activités
froide), distribution, vente. prévues pour l’année 2010-
L’Europe a toutes les sauces 2011.
Du 11 au 15 octobre ont eu lieu diverses interventions sur l’Europe. Un animateur du Les élèves des deux classes ont
conseil régional est venu expliquer le fonctionnement de l’Union Européenne. Il a visionné apprécié cette rentrée originale.
les témoignages d’une italienne, d’une espagnole et de Joanna Bryant sur l’Allemagne.
Au programme également une initiation au rounders (jeu anglais) en EPS, un concours de
drapeaux primés. Le gagnant Anthony Boezennec a remporté le concours et a reçu un bon Blandine
de réduction de 25 E chez Décathlon.
Cerise sur le gâteau, des menus différents tous les jours : lundi repas italien, mardi, anglais :
mercredi : espagnole ; jeudi : chypriote (les kolokoti) et vendredi repas belge.
LE CHANTIER CONTINU !
Le jeu de la ficelle Pendant les vacances les travaux s’accélèrent !
Le « jeu de la ficelle » a fait prendre conscience aux jeunes des relations entre le contenu Maintenant que le nouvel internat est opérationnel, l’ancien est démoli à
de l’assiette moyenne et diverses problématiques comme la qualité de l’eau, la dette l’intérieur, afin d’être adapté à sa nouvelle affectation, à savoir un CDI, une salle
extérieure d’un pays du Sud, la malnutrition, le réchauffement climatique ou les conditions informatique et des salles de réunion.
de travail d’un ouvrier du tiers-monde… La restructuration du bâtiment s’étalera sur un an : la structure sera
Chaque étudiant devait tirer un papier au sort, dans ces papiers il y avait écrit le nom d’un complètement vidée (seuls les planchers seront conservés) ; au centre du
personnage ou des mots ou expressions ayant un rapport avec les termes cités bâtiment un ascenseur va être installé afin de pouvoir accepter dans
précédemment. l’établissement des personnes à mobilité réduite.
Ce jeu de rôle interactif permet de représenter par une ficelle les liens, implications et En parallèle, la restructuration du bâtiment pédagogique débute. Les travaux
impacts de nos choix de consommation. devraient durer 3 à 4 mois. Le bâtiment va être isolé par l’extérieur grâce à un
Ils ont découvert beaucoup de réalités qui les ont marqués, en particulier le fait que « mille coffrage en bois (le même que celui du nouvel internat) dans lequel sera
milliards de dollars sont dépensés pour la pub dans le monde en un an, le dixième de cette insufflé un isolant, c’est une nouvelle technique qui permet de supprimer les
somme suffirait pour éradiquer la faim dans le monde et permettre à tous les individus ponts thermiques. Les vitrages et la verrière seront changés pour du double
d’accéder à l’eau potable. vitrage.
Les étudiants se sont intéressés à la répartition des richesses dans le monde, à leur Enfin, l’ancien foyer des élèves sera
influence sur la vie et le parcours des personnes, ainsi qu’à la production du fruit le plus démolit et refait avec une avancée pour
vendu au monde : la banane. Ils ont aussi découvert les circuits, suivis par les produits de la abriter la partie administrative de
production à l’assiette du consommateur : soins, récoltes, importations (chambre froide), l’établissement et les bureaux des
distribution, vente. formateurs.
Kevin Blandine

4. PARTENARIAT AVEC LA MAIRIE DE CHATEAULIN
La M.F a été sollicitée par la mairie de Châteaulin afin d’effectuer une étude de marché.
L’objectif était de connaître l’avis des usagers du marché sur son installation uniquement côté LE CONSEIL REGIONAL DES JEUNES
mairie. C’est notre classe qui a été choisie pour faire cette étude du fait des connaissances
que nous avons acquises par nos 3 années de scolarité. Le Conseil Régional des jeunes regroupe 83 tandems de lycéens et apprentis
Nous avons réalisé le questionnaire en réfléchissant à la pertinence des questions. Elles bretons, engagés dans un exercice concret de citoyenneté. Elus par leurs pairs
étaient essentiellement fermées afin d’avoir des réponses précises et faciliter le pour deux ans, ils mettent en place, durant ce mandat, un programme d’actions
dépouillement. Sur les quatre présentations proposées à la mairie une a été retenue. Le au service des jeunes Bretons.
questionnaire fût ensuite passé, un jeudi matin sur le marché, auprès des clients du marché
de Châteaulin. A la fin de la matinée nous avions 100 questionnaires de complétés. Dans Elections du coprésident à Rennes.
l’ensemble cette action a été bien accueillie par Le 24 novembre, les lycéens et apprentis bretons ont élu les 166 futurs
les clients et les commerçants. Notre travail a conseillers régionaux (83 filles et 83 garçons) qui siégeront jusqu’en mai 2012.
ensuite consisté à les dépouiller sur Excel. Les Parmi les élus, deux sont scolarisés à la MFR en seconde bac pro vente.
résultats ont été transmis à la mairie. Il en est Joanna Boulon et Timothey Oudot ont appuyé leur candidature sur l’Agenda 21
sorti que majoritairement les clients ne et les mesures antipollution.
souhaitaient pas de changement. Pour cela ils avaient été tous les deux à Brest pour l’élection des représentant s
La municipalité attendait de nous un travail scolaire du Finistère. Tous les lycées professionnels étaient représentés par 1
aussi sérieux qu’une société spécialisée dans les garçon et 1 fille.
enquêtes. Nous avons assumé avec Si Joanna a déjà un parcours dans les responsabilités (déléguée de classe),
enthousiasme cette responsabilité que nous Timothey vit sa première élection : « toute expérience est bonne à prendre »,
avons mené à terme à la grande satisfaction de a-t-il déclaré.
la mairie. Quant à Joanna, elle hésite encore, mais serait peut-être bien partantes pour
Céline une présidence de commission.
Ils se sont ensuite déplacés tous les deux à Rennes pour l’élection du nouveau
TERM BAC PRO : ACTION PROFESSIONNELLE coprésident du Conseil Régional des jeunes.
Les élus seront répartis au sein de cinq commissions thématiques : Agenda 21
et développement durable, diversités culturelles et accès à la culture, ouverture
Ils sont étudiants en Terminal Bac Pro Commercial et doivent monter un projet pour venir en au monde, communication santé et qualité de vie. Ils se réuniront environ six
aide à une association. Blandine, Céline, Elodie et Kevin ont choisi de confectionner et vendre fois par an. Kevin
des gâteaux afin de soutenir l’association A Fond Pour Jo, qui lutte contre la mucoviscidose
depuis 2006.
Les jeunes étaient présents, le jeudi Vendredi 26 Décembre 2010, au supermarché Leclerc de
Plougastel-Daoulas afin d’avoir en don les ingrédients nécessaires pour effectuer leurs
gâteaux. Pour cela, http://www.mfr-rumengol.com/medias/Image/galerie/presse/10-
ils ont du relever tous les prix correspondants aux produits nécessaire à la
11/conseilregionaljeunes.jpg
confection afin de connaître le montant que ces produits représentaient. Le total, environ
112€, leur a donc été offert par Alain Dolou, directeur du supermarché, sous forme de bons
d’achat.
Jeudi 10 Décembre, de 9h à 13h, les élèves vendront leurs gâteaux sur la place du Calvaire
pendant le marché hebdomadaire.
Elodie