Desarrollo sostenible y pesca

I ENCUENTRO TRANSFRONTERIZO SOBRE
RECURSOS MARINOS Y SOSTENIBILIDAD

DESARROLLO SOSTENIBLE Y PESCA

Barbate, 30 y 31 de marzo de 2006

Asociación para el Desarrollo Rural del Litoral de la Janda
2000 - 2006

Contenidos
• Desarrollo sostenible y medio ambiente:
– Concepto de desarrollo sostenible.
– El desarrollo sostenible en la política mundial.
– El desarrollo sostenible en Europa.

• Desarrollo sostenible de la pesca:
– Escenario mundial.
– Escenario europeo.

• GDR y desarrollo sostenible.
• GDR y pesca.

Desarrollo Sostenible y
Medio Ambiente

Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente
Concepto de Desarrollo Sostenible
Informe Brundtland (Comisión Mundial de Medio Ambiente y
Desarrollo, 1987): “El desarrollo sostenible es el desarrollo que
satisface las necesidades actuales sin poner en peligro la
capacidad de las futuras generaciones de satisfacer sus propias
necesidades”.

Consejo de la FAO, (1988): “La ordenación y conservación de la
base de los recursos naturales y la orientación del cambio
tecnológico e institucional de forma que garantice la
satisfacción continua de las necesidades humanas para las
generaciones futuras. Este desarrollo sostenible conserva (la
tierra), el agua, las plantas y los recursos genéticos (animales),
no degrada el medio ambiente y es tecnológicamente apropiado,
económicamente viable y socialmente aceptable”.
Unión Mundial de la Conservación (Programa de Medio
Ambiente de las Naciones Unidas y Fondo Mundial de la
Naturaleza, 1991): “El desarrollo sostenible implica la mejora de
la calidad de vida dentro de los límites de los ecosistemas”.

Concepto de Desarrollo Sostenible
Consejo del Gobierno de Australia (ESD, 1992): “Utilizar,
conservar y mejorar los recursos de la comunidad a fin de
mantener los procesos ecológicos de los que depende la vida y
poder incrementar, ahora y en el futuro, la calidad total de la
vida”.

Consejo Internacional de Iniciativas Ambientales Locales (ICLEI,
1994): “El desarrollo sostenible es aquel que ofrece servicios
ambientales, sociales y económicos básicos a todos los
miembros de una comunidad sin poner en peligro la viabilidad
de los sistemas naturales, construidos y sociales de los que
depende la oferta de esos servicios”.

Ideas básicas
1. El desarrollo se relaciona con la calidad de vida, pero no se debe
confundir con crecimiento económico, a pesar de la relación existente
entre ambos términos

2. La sostenibilidad de las actividades que proporcionan el bienestar
humano, depende del mantenimiento de las funciones ambientales,
que por si mismas, contribuyen directa e indirectamente al bienestar
humano

3. Los procesos naturales y sus componentes son capaces de
proporcionar bienes y servicios que satisfagan las necesidades
humanas

4. El desarrollo sostenible desde el punto de vista de los ecosistemas, se
centra en el mantenimiento de la estabilidad y respuesta del
ecosistema

5. El desarrollo sostenible reconoce las interdependencias de las
economías humanas con sus entornos, y señala la necesidad de un
conocimiento científico del funcionamiento y cambios del ecosistema

El desarrollo sostenible en el panorama mundial
En la Conferencia de Estocolmo de 1972, se sientan las bases de lo que
hoy conocemos como desarrollo sostenible y planificación de progreso
económico, teniéndose en cuenta la importancia de la conservación de la
naturaleza. En ella se da la primera proclamación mundial sobre:
la obligación de proteger y mejorar el medio ambiente para las
generaciones presentes y futuras,
Responsabilidad de los estados por los daños al medio ambiente fuera
de sus fronteras.
En 1980, a raíz de la Conferencia de Estocolmo y el con la colaboración
del Fondo Mundial de la Naturaleza, se define la que se denomina
“Estrategia mundial para la protección de la naturaleza y los recursos
naturales”.
En 1989 la Resolución 44/228 de la Asamblea General de las Naciones
Unidas, manda elaborar estrategias y medidas para detener e invertir los
efectos de la degradación del medio ambiente, e intensificar los esfuerzos
para promover un desarrollo sostenible y ecológicamente racional en todos
los países.

El desarrollo sostenible en el panorama mundial
En la Conferencia sobre Medio Ambiente y Desarrollo, celebrada en Río
de Janeiro en 1992, con más de 20.000 participantes, se realiza un
compromiso político y un consenso al más alto nivel, que garantiza un
entendimiento mundial que respete la indivisibilidad de la protección
ambiental y el proceso de desarrollo. De esta conferencia emanaron cuatro
importantes acuerdos:
La agenda 21.
La Carta de la Tierra.
Los convenios vinculantes sobre el Cambio Climático y sobre la
Diversidad Biológica.
La Declaración de Principios relativos a los Bosques.

En la Conferencia Mundial de 2002, celebrada en
Johannesburgo, más conocida como Río + 10 , se revitalizaron los
compromisos de la Cumbre de la Tierra, y se reconoció que el “Desarrollo
Sostenible” exige una amplia participación en la formulación de políticas, la
adopción de decisiones y la ejecución de actividades a todos los niveles.

La Agenda 21 es el Plan de Acción de las Naciones
Unidas en el que se establecen de forma detallada
las acciones a emprender por los gobiernos para
integrar medio ambiente y desarrollo económico y
social en el horizonte del siglo XXI.
EL 22 DE JULIO DE 1998, SE FIRMA LA “DECLARACIÓN
DE BARBATE” EN APOYO DEL DESARROLLO
SOSTENIBLE DEL LITORAL DE LA JANDA, POR LA
DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE CÁDIZ, LA
MANCOMUNIDAD DE MUNICIPIOS DE LA JANDA, LA
UNIVERSIDAD DE CÁDIZ Y LOS AYUNTAMIENTOS DE
BARBATE, VEJER DE LA FRONTERA Y CONIL DE LA
FRONTERA.

La Unión Europea y el Desarrollo Sostenible
El Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, en su art. 6º, establece
que las exigencias de la protección del medio ambiente deberán integrarse
en la definición y en la realización de las políticas y acciones de la
Comunidad, en particular con objeto de fomentar un desarrollo sostenible.
La Comunidad cuenta con una política de medio ambiente desde hace
muchos años, en total desde 1972, siendo 5 los programas comunitarios que
en materia de medio ambiente se han adoptado.
El Tratado de la Unión Europea (Maastricht, 1992), promueve un
crecimiento sostenible que respete el medio ambiente, el desarrollo de una
política que permita un alto grado de protección, y que las exigencias de esta
política se integren en la definición y en la realización de las demás políticas
comunitarias.
Los últimos programas adoptados, el V Programa de acción “ Hacia un
desarrollo sostenible” (1992-1999), elaborado paralelamente a la
Cumbre de la Tierra y el VI Programa de acción “Medio Ambiente 2010:
nuestro futuro, nuestra elección” (2001-2010), tiene como objetivos:
integrar la dimensión medio ambiental en todas las políticas y estrategias, en
el caso del primero, y aplicar una estrategia innovadora, y buscar nuevas
formas de trabajar con la sociedad, en el caso del segundo.

El Tratado de Amsterdam de 1997, que entró en vigor en 1999, persigue
lograr un desarrollo equilibrado y sostenible, elevando el nivel de protección
y de mejora de la calidad del medio ambiente en todas sus políticas
sectoriales, incluidas la pesca.
Los Consejos Europeos de Lisboa (2000) y de Gotemburgo (2001),
marcaron el desarrollo de una economía europea que promueva el
crecimiento y la cohesión social, reduciendo al mismo tiempo las
repercusiones negativas sobre el medio ambiente, exigiendo un compromiso
continuamente renovado en pro de una utilización y gestión sostenibles de
los recursos y de la protección medioambiental. Este Consejos supusieron la
puesta en marcha de una “Estrategia Europea de Desarrollo Sostenible”.
En el Consejo Europeo de Bruselas (2004), se llegó a la conclusión de que
“para que el crecimiento sea sostenible, debe ser racional desde la
perspectiva medioambiental”, y se plantean una serie de objetivos:
lucha contra el cambio climático,
Combate contra el deterioro de la biodiversidad,
Mejora de la calidad de vida,
Promoción de la utilización y gestión sostenible de los recursos.

En las nuevas perspectivas financieras para el periodo 2007-2013 (COM
(2004)101, de 10 de febrero de 2004 y COM(2004)487, de 14 de julio de
2004, el medio ambiente quedará integrado en las diferentes políticas
prioritarias, y se financiará principalmente a través de las:
Línea 1, “desarrollo sostenible” (en esta línea se incluyen las políticas de
competitividad, innovación, investigación y desarrollo, crecimiento
económico y empleo).
Línea 2, “conservación y gestión de los recursos naturales” (políticas
agrícola y de desarrollo rural).
Línea 4, “Europa como socio a escala mundial” (políticas de preadhesión
y ayuda exterior).
Todo ello mediante una gestión
sostenible y la protección de
PRIORIDADES UE 2007-2013
los recursos naturales
1. Convergencia. (agricultura, pesca y medio
ambiente), incorporando el
2. Competitividad regional y empleo. pilar medioambiental del
desarrollo sostenible
3. Cooperación territorial europea.

Desarrollo Sostenible
de la Pesca

Desarrollo Sostenible de la pesca
Situación de la pesca a nivel mundial
La pesca es una actividad muy importante en todo el mundo:

- Produce cada año más de 100 millones de toneladas
de pescado y productos pesqueros.
- Contribuye al bienestar humano proporcionando un
medio de vida a unos 200 millones de personas.
- Más de 1000 millones de personas, dependen de los
productos pesqueros para satisfacer sus
necesidades de proteínas animales.
- La pesca también contribuye al bienestar humano,
satisfaciendo necesidades culturales,
esparcimiento, y otras necesidades sociales.

Según informes de la FAO, y otras organizaciones públicas y privadas,
existe una gran preocupación por la contribución de la pesca al
desarrollo sostenible:
Sometimiento excesivo de muchas pesquerías a un
sobreesfuerzo pesquero.
Agotamiento de los caladeros.
Cambios en los ecosistemas inducidos por los seres
humanos.
Capacidad de captura la industria pesquera superior a la tasa
de reposición de los ecosistemas.
Globalización de los mercados del pescado, que provocan un
desvío de los mercados locales y nacionales a los de
exportación.


Tendencia mundial al aumento del consumo de pescado
Movilidad de las flotas pesqueras.
Rápida innovación tecnológica que incrementa su
eficiencia.
Cambios sustanciales en las estructuras de los
ecosistemas.
Pérdidas de hábitat fundamentales.
Conflictos y enfrentamientos por las pesquerías.
Subvenciones que inciden en el exceso de capturas y de
capacidad.

Orientaciones a nivel mundial
La FAO propone algunos cambios en la actividad pesquera, para
ello exige un cambio de perspectivas en los interesados, y
propone centrase más en los resultados a largo plazo.

Entre los objetivos que se marca para un desarrollo sostenible de
la pesca están los siguientes:
Mantener actividades de recolección y elaboración basadas en
ecosistemas marinos especificados e identificables.
Garantizar la viabilidad a largo plazo del recurso que sustenta estas
actividades.
Proveer el bienestar a una fuerza de trabajo pesquera dentro de
una comunidad y un contexto económico más equilibrado.
Mantener la salud e integridad de los ecosistemas marinos en
beneficio de otros usos y usuarios, tales como la biodiversidad, el
interés científico, la estructura trófica, y otros usos como el
turismo y el esparcimiento.

La Política Pesquera Común de la Unión Europea
Al igual que en Europa existe una Política medioambiental, con programas de
actuación para varios años, también existe una Política Pesquera Común (PPC), cuya
última reforma fue en el año 2002. Los objetivos de esta PPC son los siguientes:
Adoptar medidas encaminadas a garantizar el desarrollo sostenible
de las actividades pesqueras desde un punto de vista
medioambiental, económico y social.
Mejorar la gobernanza con el fin de perfeccionar la base del proceso
de toma de decisiones, gracias a unos dictámenes científicos
sólidos y transparentes y a una mayor participación de los
interesados en este proceso.
Coherencia con las demás políticas de la UE, como la de medio
ambiente y la de desarrollo.
Responsabilidad mediante una definición clara de las competencias
en los niveles adecuados.
Eficacia gracias a la evaluación y el control de los resultados.

La integración de las consideraciones medioambientales y la gestión sostenible
de la explotación de los recursos marinos vivos, ha constituido uno de los
principales objetivos de la Política Pesquera Común.
La Política Pesquera Común se define como: PESCAR LA CANTIDAD
CORRECTA, EL TAMAÑO CORRECTO Y DE LA MANERA CORRECTA.
La PPC, tiene 4 importantes áreas sobre las que se articulan sus medidas:
CONSERVACIÓN, ESTRUCTURAS, MERCADOS Y RELACIONES CON EL
MUNDO EXTERIOR.
De ellas la CONSERVACIÖN, tiene como objetivos: proteger los recursos
pesqueros regulando las cantidades que se pueden pescar, permitiendo que los
juveniles se reproduzcan, y garantizando la observancia de las medidas

Tras la reforma de la PPC, la Unión Europea en su Reglamento 2371/2002 del Consejo
“sobre la conservación y la explotación sostenible de los recursos pesqueros en
virtud de la Política Pesquera Común”, ha articulado un conjunto de medidas que
regulan el acceso a las aguas y los recursos y la realización sostenible de las
actividades pesqueras.

Este nuevo Reglamento define la explotación sostenible como “la efectuada sobre una
población de tal modo que no perjudique su futura explotación y no repercuta
negativamente en los ecosistemas marinos”. La actuaciones puestas en marcha son las
siguientes:
Planes de Recuperación, para aplicar en aquellas pesquerías que se encuentran
fuera de los límites biológicos de seguridad.
Planes de Gestión, para aplicar a pesquerías que explotan poblaciones que se
encuentran dentro de los límites biológicos de seguridad.
Medidas Técnicas, para evitar o limitar la captura de inmaduros y permitir con ello
la renovación de especies. Entre estas medidas se encuentran:
Veda, que impide la captura de una especie durante un tiempo/y o en una
zona garantizada.
Parada biológica, que supone la restricción o prohibición de faenar a una
flota específica, durante un periodo y/o en una zona determinada.
La aplicación de los planes de gestión y medidas técnicas, son herramientas esenciales
para asegurar la sostenibilidad, pero no son las únicas: protección de zonas costeras
mediante arrecifes artificiales, declaración de Reservas Públicas

Hasta el 2006, el Instrumento Financiero de Orientación Pesquera, más conocido
como IFOP, ha sido el principal instrumento de trabajo con el sector. Para el
nuevo periodo, se ha propuesto un sustituto que es el nuevo Fondo Europeo de
Pesca (FEP) para el periodo 2007-2013. Este nuevo Reglamento pretende
incidir en el medio ambiente de la siguiente forma:

Reducir la presión sobre los recursos amenazados mediante el establecimiento
de planes de ajuste del esfuerzo pesquero.
Contribuir a la disminución de los riesgos de captura de alevines o de especies
accesorias mediante la financiación de equipos que aumenten la selectividad de
las artes de pesca.
Financiación de equipos que tiendan a la reducción del impacto de la pesca
sobre los hábitats y los fondos marinos y sobre especies no comerciales.
Ayudas a las inversiones en explotaciones acuícolas o de transformación con el
fin de adecuarse a nuevas normas ambientales.

Medidas “acuoambientales”: compensaciones por la adopción de medidas
tendentes a la preservación del espacio natural de técnicas de crianza que
reduzcan sustancialmente el impacto ambiental de la actividad a fin de
alcanzar la realización de los objetivos comunitarios en materia de pesca y
medio ambiente.
Medidas de interés colectivo destinadas a la protección y al desarrollo de la
fauna acuática.
Para las zonas costeras, las medidas contempladas son:
Reconversión y reorientación de las actividades económicas, especialmente
por la promoción del ecoturismo, sin que ello aumente el esfuerzo pesquero.
Apoyo a las infraestructuras ligadas a la pesca y el estímulo de las
actividades turísticas.
Protección del medio ambiente marino, lacustre o litoral y el mantenimiento
de su atractivo, así como la renovación y el desarrollo de los pueblos y villas
costeras, la valoración del paisaje y del patrimonio arquitectónico.
El apoyo a la cooperación entre Regiones o Estados mediante la puesta en
red y la difusión de buenas prácticas.

GDR DEL LITORAL DE
LA JANDA Y
DESARROLLO
SOSTENIBLE

G.D.R. del Litoral de la Janda
• Es una Asociación sin ánimo de lucro creada en 1996.
• Su ámbito de actuación son los municipios de Conil de la
Frontera, Vejer de la Frontera y Barbate.
• Tiene como objetivo central favorecer el desarrollo social,
económico y sostenible de su territorio.
• Características generales:

Es una ENTIDAD PRIVADA.
Tiene PERSONALIDAD JURÍDICA PROPIA.
La componen SOCIOS PÚBLICOS Y PRIVADOS.
Permite la participación del sector público y privado a IGUALDAD DE
DERECHOS Y OBLIGACIONES.
Permite crear un CONJUNTO EQUILIBRADO y REPRESENTATIVO de
los diferentes SECTORES SOCIOECONÓMICOS DEL TERRITORIO.
Tiene una PARTICIPACIÓN DEMOCRÁTICA.
Existe LIBERTAD DE ADHESIÓN.
Sus ÓRGANOS DE GOBIERNO son dos:
o Asamblea General
o Junta Directiva

¿QUIÉN FORMA PARTE DEL GDR DEL LITORAL DE
LA JANDA?
• La integran, como socios de pleno derecho, los principales agentes
económicos y sociales del territorio, hasta un total de 72 en la
actualidad:

Administraciones Locales, Asociaciones de Empresarios, de
Ganaderos, de Agricultores, de Vecinos, de Mujeres, de Jóvenes,
Deportivas, Culturales, de Minusválidos, Sociedades Cooperativas,
Sindicatos de Trabajadores, Entidades Financieras, etc.

• Las actividades de la Asociación, se articulan en torno al acuerdo y a la
cooperación entre todos sus miembros.

Desde su fundación en 1996, las actuaciones más importantes
llevadas a cabo por esta Asociación, en materia de promoción y
desarrollo socioeconómico, han sido las siguientes:

• Gestión del PRODER “Janda Litoral”, Programa de Desarrollo y
Diversificación Económica de Zonas Rurales (1997 – 2001).
• Gestión de la Orden de 14 de Julio de 2.000, por la que se regula la
convocatoria de ayudas públicas en el ámbito de las políticas de
desarrollo rural para el año 2.000 (anticipo del PRODER de
Andalucía).
• Iniciativas y proyectos para la incorporación de la Perspectiva de
Género en las actuaciones de Desarrollo Rural.
• Iniciativas y proyectos para la incorporación de la Juventud en las
actuaciones de Desarrollo Rural.
• Iniciativas y acciones de Formación: Ocupacional, Jornadas,
Seminarios, Foros, etc.

• Iniciativas de promoción y divulgación de las Actuaciones de
Desarrollo Rural.
• Iniciativas, proyectos, estudios e inventarios sobre las
potencialidades de desarrollo de la comarca de la Janda Litoral.
• Cooperación en proyectos de aplicación y acercamiento de las
Nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación (N.T.I.C.) a
la población del medio rural, a través de actuaciones como el
proyecto MIMBRE, etc.
• Colaboración con las Administraciones públicas y otras
Instituciones públicas y privadas en la planificación, gestión y
ejecución de proyectos de desarrollo: Agenda Local XXI “Hacia un
Desarrollo Sostenible de la Janda Litoral”, Plan de Desarrollo
Sostenible de la Comarca de la Janda, Plan de Desarrollo
Sostenible del P.N. de la Breña y Marismas del Barbate, Plan de
Ordenación Territorial de la Comarca de la Janda, Plan de
Desarrollo Comunitario de la Comarca de la Janda, etc.

• Elaboración y puesta en marcha del Programa de Desarrollo Rural
del Litoral de la Janda para el periodo 2000 - 2006, y presentación
del mismo a las convocatoria de PRODER de Andalucía y Leader
Plus de Andalucía realizadas por la Consejería de Agricultura y
Pesca de la Junta de Andalucía, Programa de Desarrollo Endógeno
y Plan de Desarrollo Rural del Litoral de la Janda, respectivamente.
• Gestión de la Iniciativa Comunitaria Leader Plus de Andalucía y del
PRODER de Andalucía, en su aplicación al Litoral de la Janda.
• Dentro de la gestión del Programa Regional Leader Plus de
Andalucía y del PRODER de Andalucía, el Grupo de Desarrollo
Rural ha llevado a cabo los siguientes proyectos.
• Actuaciones en materia de Calidad Pesquera, en el marco del
Instrumento financiero de orientación Pesquera.
• Actuaciones en materia de cooperación nacional e internacional
(Cádiz Rural, Natures, Acequia, Mujer rural, Rural joven, Acciones
conjuntas, Argantonio, etc.)

Aspecto aglutinante de la Estrategia de
Desarrollo Rural
De la conservación y aprovechamiento de la
CALIDAD AMBIENTAL, principal atributo que
distingue a la comarca del Litoral de la Janda
de la mayor parte de los territorios de
Andalucía, principalmente de los espacios
litorales, va a depender en gran medida la
competitividad del territorio, es decir, la
capacidad para afrontar la competencia del
mercado y garantizar, a la vez, la viabilidad
ambiental, económica, social y cultural.

Objetivo de la Estrategia de Desarrollo
Rural

que los propios habitantes de la comarca
identifiquen y aprovechen las oportunidades de
desarrollo socioeconómico que pueden generarse
a partir de la valorización y aprovechamiento de
los recursos ambientales y productivos
existentes, y de su posición geográfica, lo que
incidirá en la diversificación económica,
contribuirá a la generación de empleo y se
materializará en un desarrollo sostenible del
territorio.

Actuaciones en el sector pesquero

Los programas de desarrollo rural, PRODER
Andalucía y Leader Plus, al estar financiados con
FEOGA O, no pueden actuar en el sector
pesquero

No obstante, este GDR ha acudido directamente a
la ventanilla de IFOP para poner en marcha
proyectos y actuaciones que mejoren la
competitividad del sector

GDR DEL LITORAL DE
LA JANDA Y PESCA

En el año 2005, este GDR puso en marcha el
proyecto “Calidad y Empresa Pesquera: sistemas
de aseguramiento de la calidad en el sector
pesquero”

Este proyecto nació con la profunda convicción
de que la calidad es un factor clave para mejorar
la competitividad de nuestras empresas del
sector pesquero, y que como elemento
diferenciador, adquiere más importancia, debido
al exceso de oferta, la madurez y liberalización de
los mercados, y al cambio de hábitos en los
consumidores

Dos acciones conformaban este proyecto:
1. Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas para
la implantación de la norma ISO 9001.

2. Seminario formativo: “La calidad en la empresa
transformadora de los productos pesqueros”
Algunos resultados:
- Inversión pública IFOP: 54.501,84 €.
- www.jandacalidad.org
- CD divulgativo.
- 40 horas lectivas de formación.
- 31 alumnos participantes.
- 14 organizaciones participantes (empresas,
asociaciones, administración, etc.)

UNA NUEVA PROPUESTA
“Producción limpia en el sector pesquero”
¿POR QUÉ?

• Gran utilización de un recurso escaso como es el agua.
• Utilización de otros recursos como las propias materias primas
(vegetales y animales), los suelos, energía (combustibles fósiles,
electricidad, etc.)
• Vertido de aguas residuales con una alta carga contaminante al
sistema de saneamiento ó sistemas fluvial ó costero, generando un
alto coste económico a las empresas y un importante impacto
ambiental.
• Generación de residuos que son gestionados incorrectamente ó de
manera no óptima.

OBJETIVOS
• Utilización de técnicas, operaciones y tecnologías limpias, como factor
clave para la mejora competitiva de las empresas transformadoras del
Litoral de la Janda, aumentando su eficiencia, disminuyendo costes, y
pudiendo acceder a mercados que exigen un comportamiento
medioambiental adecuado.
• Cumplimiento de la legislación medioambiental vigente.
• Aseguramiento de la continuidad y sostenibilidad de las actividades
empresariales a través del aseguramiento de los recursos naturales,
algunos de ellos ya escasos.
• Ahorro en el uso de materiales, agua y energía.
• Minimización en origen de residuos, vertidos y emisiones.
• Obtención de las bases para la implantación de un sistema de gestión
medioambiental certificable ante terceros como es la ISO14001.
• Formación y sensibilización a los empresarios y técnicos relacionados con
la transformación de los productos pesqueros en Producción limpia.


ACCIONES

1. Elaboración, diseño y edición de un Manual
para la implantación de un Programa de
Producción limpia y buenas prácticas
operativas en las empresas transformadoras de
los productos procedentes de la pesca.

2. Realización de una acción formativa, tipo
seminario cuyos contenidos versarán sobre
“Las tecnologías limpias en la empresa
transformadora de los productos pesqueros”.

UNA REFLEXIÓN
CRECMIENTO SOCIOECONÓMICO

Mayor presión sobre la capacidad del
planeta para sostener la demanda de
recursos y de absorber la
contaminación

PUNTO DE PARTIDA

Un medio ambiente sano es vital para mantener
prosperidad y calidad de vida a largo plazo

UNA REFLEXIÓN
Exigencias de la
CIUDADANÍA EUROPEA

Mayor nivel de protección
del medio ambiente

Mayores Obstáculos, en especial, Normas Medioambientales más
para las PYMES rigurosas

EFECTOS
Motor de Innovación
Nuevas Oportunidades de Negocio

UNA REFLEXIÓN

RESULTADO

Las empresas tienen que aumentar su
rendimiento ecológico, es decir, producir
igual o más, utilizando menos recursos y
generando menos residuos
Tendencia sobre todo de los países con mayor sensibilidad ambiental

Medio Ambiente:
Oportunidad e Innovación

GRACÍAS POR SU
ATENCIÓN

Unión Europea
FEOGA-O

EMPRENDEDORES RURALES DE ANDALUCÍA

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