1. LOGISTICA INTEGRAL
FLUJO DE MATERIALES DESDE QUE
EXISTE UNA NECESIDAD HASTA QUE EL
MATERIAL ESTÁ EN MANOS DEL CLIENTE.
ALMACEN INSUMOS ALMACEN PROD. TERM. CLIENTES
ABASTECIMIENTO PRODUCCION VENTAS Y DISTRIBUCION
R
E
Q
U
E
R
I
C
O
M
P
R
A
S
P
R
O
V
E
E
D
N
E
C
E
S
I
D
P
R
O
D
U
C
P
R
O
D
C
T
O
2. MISION DE LA LOGISTICA
PROVEER EFICIENTE Y
EFICAZMENTE LOS
MATERIALES Y
SERVICIOS NO
PERSONALES
NECESARIOS
4. FUNCIONES LOGISTICAS
CALIDAD
OPORTUNIDAD
CANTIDAD
COSTO
CONTROL DE
MATERIALES
DEFINIR ¿Qué?
(ESPECIFICACIONES)
PROGRAMAR
CUANDO
CUANTO
COMPRAR
ALMACENAR
5. ALMACEN
1. PARA GARANTIZAR CONTINUIDAD DE OPERACIONES
2. PARA PREVER ESCASEZ DE MATERIALES
3. APROVECHAR OPORTUNIDADES
FUNCIONES
1. RECIBIR LA MERCADERÍA
2. ALMACENAR
3. DISTRIBUIR
4. MANTENER NIVEL OPTIMO DE INVENTARIOS
6. MATERIALES DE UNA
EMPRESA INDUSTRIAL
1. INSUMOS (SE CONSUMEN)
PRODUCTIVOS:
DIRECTOS
INDIRECTOS
NO PRODUCTIVOS.
7. MATERIALES DE UNA
EMPRESA INDUSTRIAL
2.EN PRODUCCION
-EN PROCESO
-SEMITERMINADOS
(INTERMEDIOS)
-TERMINADOS
-SUB-PRODUCTOS
RECICLAR
VENDER
RECUPERAR
DESECHAR
8. ACTIVOS
(NO SE CONSUMEN)
ACTIVOS FIJOS
LARGA DURACION
COSTO MAYOR 1/8 UIT*
ACTIVOS NO CAPITALIZABLES
LARGA DURACION
COSTO MENOR 1/8 UIT*
*EN EMPRESAS PARTICULARES ES ¼ UIT
11. CODIGO
IDENTIFICACION SENCILLA DE ALGO O ALGUIEN
CLASES:
ALFABÉTICO
NUMÉRICO
ALFANUMÉRICO
PASOS:
LEVANTAMIENTO DE INFORMACION
ELECCIÓN DE PATRON CODIFICADOR
EL MÁS INDICADO ES EL DE 6 DÍGITOS
XX - XX - XX
FAMILIA GRUPO ARTÍCULO
12. Conformación de los Almacenes
Equipos
Procedimientos
de trabajo
estantes
zonas
01
ALMACEN 1
13. Forma de Codificar un estante o andamio
Ubicación 101C08
Almacén 1
Estante 01
Fila C
Columna 08
Ubicación 101B03
Almacén 1
Estante 01
Fila B
Columna 03
CódigodeUbicación
14. RELACIÓN SEGÚN LEVANTAMIENTO
barniz DD ABRASIVO FLEXIBLE
brochas de nylon 1" Tumi CERRAJERIA
cable thw 12 awg CONDUCTOR ELECTRICO
candados león de 2" HERRAMIENTA ELECTRICA
cemento blanco x 1kg HERRAMIENTA MANUAL
cemento portland "El sol" x 42.5 kg MATERIALES DE CONSTRUCCION
cera al agua emperatriz x 330 ml MATERIALES DE LIMPIEZA
juego de llaves mixta x 20, Bahco PEGAMENTOS Y ADHESIVOS
laca acrílica perlada S W PERNOS
masking tape x 1" PINTURA Y SOLVENTES
LIJA PARA MADERA N. 60 ASA VALVULAS
perno cab. Hex. Fga. 1/2" x 1 1/2"
pintura esmalte sint.blanco anyp x 1 gl
Pintura supermate Vencedor x 1 gl
pinza pela cable
stove bolt 1/4" x 2" c/t
taladro c/perc. 1/2" - 3/4" De Walt
lija para fierro ASA NO. 60
thinner acrílico envasado x 1 gl
válvula de globo x 1/2" italiana
15. PATRON CODIFICADOR
ES DETERMINAR EL NUMERO DE DIGITOS QUE DEBE TENER NUESTRO CODIGO
Y COMO AGRUPAR ESOS DIGITOS
POR EJEMPLO:
SI QUEREMOS TENER UN CODIGO DE 6 DIGITOS, ESTE SERA : XXXXXX
Y LO VAMOS A AGRUPAR DE 2 EN 2 DIGITOS:
XX XX XX
FAMILIA
GRUPO
ARTICULO
ESTA FORMA DE CODIFICACION SE LLAMA TAMBIEN CODIGO INTELIGENTE
16. DESCRIPCIÓN
ES EL NOMBRE DEL ARTÍCULO
UN ARTÍCULO PUEDE TENER VARIOS NOMBRES :
DEL CATALOGO
TECNICO
COMERCIAL
PROPIEDADES:
STANDARD PARA UNA FAMILIA
ABREVIADA
17. UNIDAD DE MEDIDA
ES LA UNIDAD CON QUE DECIDIMOS MANEJAR UN ARTÍCULO
EN NUESTRO NEGOCIO.
CRITERIOS:
SERVIR AL CLIENTE
FACILIDAD DE DESPACHO
FACILIDAD PARA EL CONTROL DEL STOCK
FACILIDAD PARA EL CONTROL DEL CONSUMO
ASPECTOS LEGALES
18. CLASES DE UNIDADES DE
MEDIDA
EXISTEN DIFERENTES CLASES DE UNIDAD
DE MEDIDA:
UNIDAD DE MEDIDA DE COMPRA
UNIDAD DE MEDIDA DE VENTA (PRESENTACION)
UNIDAD DE MEDIDA DE MANEJO (INTERNA)
UNIDAD DE MEDIDA DE PRODUCCION
UNIDAD DE MEDIDA DE FLETE
UNIDAD DE MEDIDA DE PRESUPUESTO
19. FICHA TECNICA
1 CODIGO
1A CODIGO DISGREGADO :
XX GENERO
XX FAMILIA
XX GRUPO
XXX ARTÍCULO
2 DESCRIPCIÓN ALIAS
3 UNIDAD DE MANEJO INTERNA
4 UBICACIÓN EN EL ALMACÉN
5 CLASE DE MATERIAL ( A, B,C )
6 PROCEDENCIA (LOCAL, NACIONAL, IMPORTADO)
7 DEMANDA (REGULAR, IRREGULAR,EVENTUAL)
8 IMPORTANCIA OPERATIVA (ESTRATÉGICO, NORMAL, NO OPERATIVO)
9 MOVIMIENTO (ACTIVO, INACTIVO)
10 OBTENCION ( FABRICACIÓN Ó LISTA)
11 PUNTO DE REORDEN
12 STOCK DE SEGURIDAD
13 STOCK MÁXIMO
14 TIEMPO DE REPOSICIÓN
15 CONSUMO PROMEDIO MENSUAL
16 CONSUMO ÚLTIMOS AÑOS ( 3 )
17 ESPECIFICACIONES (DIMENSIONES, PESO, DATOS VARIOS)
18 NÚMERO DE PARTE
19 APLICACION (UNIDAD APLICACIÓN) MARCA, MODELO, AÑO
20 NO.DE CATALOGO
21 EMBALAJE
22 ULTIMOS PROVEEDORES, PRECIOS DE COMPRA EN US $ Y S/.
23 CODIGOS QUE LO REEMPLAZAN
24 UNIDAD DE MEDIDA EQUIVALENTE CON LA DE PROPUESTAS.
25 UNIDAD DE MEDIDA PARA FLETE (VOLUMEN, PESO, VALOR)
26 UNIDAD DE MEDIDA DE COMPRA - EQUIVALENCIA CON LA U/M DE MANEJO
27 PRINCIPALES USUARIOS (CONSUMO PROMEDIO DE CADA UNO)
30 STOCK ACTUAL
31 CONSUMO ACUMULADO ANUAL
32 CONSUMO ACUMULADO MENSUAL
33 PRECIO UNITARIO PROMEDIO
34 FECHA DE ÚLTIMA SALIDA
35 FECHA DE ÚLTIMO INGRESO - CANTIDAD - VALOR US $ Y S/.
36 DIAS DE INACTIVIDAD
37 L{IMITE DE INACTIVIDAD (NUMERO MÁXIMO DE DIAS Ó MESES QUE PUEDE ESTAR INACTIVO)
38 REQUISICIONES PENDIENTES - FECHA - CANTIDAD
39 ORDENES DE COMPRA PENDIENTES : COMPRADOR - PROVEEDOR - CANTIDAD - PRECIO.
20. CLASIFICACION DE STOCKS
MATERIALES DE STOCK:
1. SON LOS MATERIALES QUE DECIDIMOS TENER EN
EXISTENCIA, POR SU VENTA Ó CONSUMO FRECUENTE Ó
POR ESTRATEGIA.
NO TODO LO QUE ESTÁ EN ALMACÉN ES DESEABLE
MATERIALES DE NO STOCK:
SON LOS MATERIALES QUE DECIDIMOS NO
MANTENER EN STOCK, O PORQUE SU CONSUMO ES
EVENTUAL, O POR QUE SE CONSIGUEN FACILMENTE EN
EL MERCADO O PORQUE SI LOS TENEMOS, SE CONSUMEN
MÀS RÀPIDO
21. INVENTARIOS
Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso
ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o
servicios para su posterior comercialización. Los inventarios comprenden,
además de las materias primas, productos en proceso y productos
terminados o mercancías para la venta, los materiales, repuestos y
accesorios para ser consumidos en la producción de bienes fabricados
para la venta o en la prestación de servicios; empaques y envases y los
inventarios en tránsito.
La contabilidad para los inventarios forma parte muy importante para los
sistemas de contabilidad de mercancías, porque la venta del inventario es
el corazón del negocio. El inventario es, por lo general, el activo mayor en
sus balances generales, y los gastos por inventarios, llamados costo de
mercancías vendidas, son usualmente el gasto mayor en el estado de
resultados.
22. 1. POR SU PROCEDENCIA
1. LOCAL
2. NACIONAL
3. IMPORTADO
23. 2. POR SU OBTENCION
1.LISTOS
2.DE FABRICACION
PARCIAL
TOTAL
24. 3. POR SU IMPORTANCIA
OPERATIVA
1.ESTRATEGICO
2.NORMAL
3.NO OPERATIVO
25. 4. POR SU DEMANDA
1.REGULAR
2.IRREGULAR
3.EVENTUAL
26. COSTO DE POSESION
costo de posesion stock promedio es 200,000
%
financiero costo del capital 18 COSTO DEL DINERO INVERTIDO EN STOCK
seguro 3
costo administrativo 6
+ personal 200,000 100%
servicios 12,000 X
tomar inventarios
costo de vigilancia
software
total 12,000
alma- almacén 3
500 (alquiler) x 12
total alquiler anual 6000
cenamiento desmedros 4000 2 material que se malogra
perdidas 3000 1.5
obsolescencia 4000 2
mantenimiento 1000 0.5 materiales para conservar stocks
COSTO DE POSESION 36
27. INCIDENCIA DEL COSTO DE POSESION
COSTO DE
POSESION
STOCK PROM
COSTO
TOTAL DE
POSESION
36% 200,000 72,000
100,000 36,000
0 0
STOCK ALTO MUCHO COSTO TOTAL DE POSESION
STOCK CERO CERO COSTO TOTAL DE POSESION
ME OCASIONA OTROS COSTOS:
LUCRO CESANTE
PERDIDA DE CLIENTES
PARADAS DE PRODUCCION, QUE TAMBIÉN SON COSTOS
28. 5. POR SU MOVIMIENTO
1.AGOTADOstock = 0 TIENEN MOVIMIENTO
2.CODIGO MUERTO
STOCK =0 Y YA NO TIENEN MOVIMIENTO
1.ACTIVOTIENE MOVIMIENTO EN UN TIEMPO
2.INACTIVONO TIENE MOVIMIENTO EN UN TIEMPO
29. CALCULO DE LA INACTIVIDAD
COMPRO MERCADERÍA PARA VENDER, CON UN MARGEN DE 20%, MI COSTO DE POSESIÓN ES DE
36% AL AÑO. LA MERCADERÍA LA VENDO DESPUES DE 7 MESES; CUANTO GANO
NADA, PORQUE POSEERLA DURANTE 7 MESES, ME HA COSTADO: 3% X 7 MESES = 21%
MARGEN BRUTO 20%
(mas tiempo)
UTILIDAD MÍN. 10% 10% COSTO DE POSESION MÁXIMO
ESTE COSTO DE POSESION MÁXIMO, LO CUBRO EN 10/3 = 3 MESES
A ÉSTOS TRES MESES, LE LLAMO LÍMITE DE INACTIVIDAD
ES DECIR, CUANDO EL COSTO DE POSESION AFECTA MI UTILIDAD
28/01/2010
CODIGO DESCRIPCION U/M STOCK
VALOR
UNIT
VALOR DEL
STOCK
ULTIMA
FECHA
SALIDA
DIAS SIN
MOVIMIENTO
234587 lamp.inc. 400 w pza 57 104 5928 15/12/2009 44
30/10/2009 90
30. 6. POR SU IMPORTANCIA
ECONOMICA
LLAMADA TAMBIEN: LEY DE PARETO
CURVA 80 -20
CLASIFICACION ABC
ESTA CLASIFICACIÓN SIRVE PARA SABER CUALES SON LOS MATERIALES
MÁS IMPORTANTES ECONOMICAMENTE PARA NUESTRA EMPRESA.
ES UNA HERRAMIENTA MUY IMPORTANTE Y TIENE MÚLTIPLES
APLICACIONES; POR EJEMPLO:
COMPRAS : EL 20% DE ITEMS CUESTAN EL 80%
VENTAS : EL 20% DE ITEMS GENERAN 80% INGRESOS
PERSONAL: EL 20% DE PERSONAS COBRAN EL 80%
DEL TOTAL DE PLANILLAS
31. LEY DE PARETO
FUE UN ECONOMISTA ITALIANO QUE
ESTUDIO LA RIQUEZA DE SU PAIS Y
DETERMINO QUE:
20% DE FAMILIAS POSEÍAN EL 80% DE LAS RIQUEZAS A
30% SIGUIENTE SOLO POSEÌA EL 15 % B
50% RESTANTE SOLO POSEÌA EL 5% C
32. ABC
VALOR UNITARIO CONSUMO ANUAL
1. 2,000 1
2. 3,000 0
3. 0.10 500,000
4. 100 20
5. 50 200
6. 700 800
¿CUAL ES MAS IMPORTANTE PARA UDS?
33. CLASIFICACION ABC
VALOR CONSUMO ANUAL GASTO ANUAL
( VALOR CONSUMO)
1. 2,000 1 2,000 C
2. 3,000 0 0 C
3. 0.10 500,000 50,000 B
4. 100 20 2,000 C
5. 50 200 10,000 B
6. 700 800 560,000 A
34. ABC: VALOR CONSUMO
CODI
GO
DESCRIPCION U/M
CONSUMO
ANUAL
PRECIO
UNITARIO
VALOR
CONSUMO
A perno cab. Hex. Fga. 1/2" x 1 1/2" pza 5000 0.3 1,500.00
B pintura esmalte sint.blanco anyp x 1 gl pza 30 18 540.00
C lija p/mad. N. 60 ASA plg 200 0.8 160.00
D taladro c/perc. 1/2" - 3/4" De Walt pza 6 120 720.00
E brochas de nylon 1" Tumi pza 20 2.5 50.00
F stove bolt 1/4" x 2" c/t pza 1500 0.1 150.00
G Pintura supermate Vencedor x 1 gl pza 150 40 6,000.00
H barniz DD jgo 6 200 1,200.00
I juego de llaves mixta x 20, Bahco jgo 1 1200 1,200.00
J candados león de 2" pza 30 6 180.00
K thinner acrílico envasado x 1 gl pza 300 30 9,000.00
L laca acrílica perlada S W gln 180 80 14,400.00
M masking tape x 1" rol 200 2 400.00
N válvula de globo x 1/2" italiana pza 30 7 210.00
O cemento portland "El sol" x 42.5 kg bol 1000 16 16,000.00
P cemento blanco x 1kg bol 120 1 120.00
Q cera al agua emperatriz x 330 ml pza 50 3 150.00
R lija al agua ASA plg 2000 1.5 3,000.00
S pinza pela cable pza 5 10 50.00
T cable thw 12 awg mtr 3000 0.4 1,200.00
35. CLASIFICACION ABC
CODI
GO
DESCRIPCION U/M
CONSUMO
ANUAL
PRECIO
UNITARIO
VALOR
CONSUMO
O cemento portland "El sol" x 42.5 kg bol 1,000.00 16.00 16,000.00
L laca acrílica perlada S W gln 180.00 80.00 14,400.00
K thinner acrílico envasado x 1 gl pza 300.00 30.00 9,000.00
G Pintura supermate Vencedor x 1 gl pza 150.00 40.00 6,000.00
R lija al agua ASA plg 2,000.00 1.50 3,000.00
A perno cab. Hex. Fga. 1/2" x 1 1/2" pza 5,000.00 0.30 1,500.00
H barniz DD jgo 6.00 200.00 1,200.00
I juego de llaves mixta x 20, Bahco jgo 1.00 1,200.00 1,200.00
T cable thw 12 awg mtr 3,000.00 0.40 1,200.00
D taladro c/perc. 1/2" - 3/4" De Walt pza 6.00 120.00 720.00
B pintura esmalte sint.blanco anyp x 1 glpza 30.00 18.00 540.00
M masking tape x 1" rol 200.00 2.00 400.00
N válvula de globo x 1/2" italiana pza 30.00 7.00 210.00
J candados león de 2" pza 30.00 6.00 180.00
C lija p/mad. N. 60 ASA plg 200.00 0.80 160.00
F stove bolt 1/4" x 2" c/t pza 1,500.00 0.10 150.00
Q cera al agua emperatriz x 330 ml pza 50.00 3.00 150.00
P cemento blanco x 1kg bol 120.00 1.00 120.00
S pinza pela cable pza 5.00 10.00 50.00
E brochas de nylon 1" Tumi pza 20.00 2.50 50.00
VALOR CONSUMO TOTAL 56,230.00
36. CLASIFICACION ABC COMPLETA
codi
go
descripcion u/m
consumo
anual
precio
unitario
valor
consumo
% de valor
consumo
sobre el total
calor
consumo
acumulado
% de valor
consumo
acumulado
% item
% acum
it.
O cemento portland "El sol" x 42.5 kg bol 1,000.00 16.00 16,000.00 28.45 16,000.00 28.45 5.00 5.00
L laca acrílica perlada S W gln 180.00 80.00 14,400.00 25.61 30,400.00 54.06 5.00 10.00
K thinner acrílico envasado x 1 gl pza 300.00 30.00 9,000.00 16.01 39,400.00 70.06 5.00 15.00
G Pintura supermate Vencedor x 1 gl pza 150.00 40.00 6,000.00 10.67 45,400.00 80.74 5.00 20.00
R lija al agua ASA plg 2,000.00 1.50 3,000.00 5.34 48,400.00 86.07 5.00 25.00
A perno cab. Hex. Fga. 1/2" x 1 1/2" pza 5,000.00 0.30 1,500.00 2.67 49,900.00 88.74 5.00 30.00
H barniz DD jgo 6.00 200.00 1,200.00 2.13 51,100.00 90.87 5.00 35.00
I juego de llaves mixta x 20, Bahco jgo 1.00 1,200.00 1,200.00 2.13 52,300.00 93.01 5.00 40.00
T cable thw 12 awg mtr 3,000.00 0.40 1,200.00 2.13 53,500.00 95.14 5.00 45.00
D taladro c/perc. 1/2" - 3/4" De Walt pza 6.00 120.00 720.00 1.28 54,220.00 96.42 5.00 50.00
B pintura esmalte sint.blanco anyp x 1 glpza 30.00 18.00 540.00 0.96 54,760.00 97.38 5.00 55.00
M masking tape x 1" rol 200.00 2.00 400.00 0.71 55,160.00 98.09 5.00 60.00
N válvula de globo x 1/2" italiana pza 30.00 7.00 210.00 0.37 55,370.00 98.47 5.00 65.00
J candados león de 2" pza 30.00 6.00 180.00 0.32 55,550.00 98.79 5.00 70.00
C lija p/mad. N. 60 ASA plg 200.00 0.80 160.00 0.28 55,710.00 99.07 5.00 75.00
F stove bolt 1/4" x 2" c/t pza 1,500.00 0.10 150.00 0.27 55,860.00 99.34 5.00 80.00
Q cera al agua emperatriz x 330 ml pza 50.00 3.00 150.00 0.27 56,010.00 99.60 5.00 85.00
P cemento blanco x 1kg bol 120.00 1.00 120.00 0.21 56,130.00 99.82 5.00 90.00
T pinza pela cable pza 5.00 10.00 50.00 0.09 56,180.00 99.91 5.00 95.00
E brochas de nylon 1" Tumi pza 20.00 2.50 50.00 0.09 56,230.00 100.00 5.00 100.00
56,230.00 100% 20 items 100%
16,000 X cada item X
37. PROCEDIMIENTO PARA ABC
1 CALCULARELVALORCONSUMODE CADA ITEM (CONSUMOANUALXPRECIOUNITARIO)
2 ORDENARLOENFORMA DESCENDENTE PORLA COLUMNA VALOR-CONSUMO
3 OBTENERELPORCENTAJE DE CADA VALORCONSUMOSOBRE ELVALORCONSUMOTOTAL
4 ACUMULARELVALORCONSUMO
5 ACUMULARPORCENTAJE DE VALORCONSUMO
6 CALCULARELPORCENTAJE DE CADA ITEM SOBRE ELTOTALDE ITEMS
7 ACUMULARPORCENTAJE DE ITEM
38. APLICACIONES DE LA
CLASIFICACION ABC
CONOCER LA IMPORTANCIA ECONOMICA DE LOS MATERIALES NOS LLEVA A
ESTABLECER POLÍTICAS DE STOCK Y DE COMPRAS:
PARA COMPRAR:
TENEMOS QUE DETERMINAR LO MEJOR POSIBLE LAS
ESPECIFICACIONES, PUES UN PEQUEÑO AHORRO SE
REFLEJARA EN LAS UTILIDADES DE LA EMPRESA.
TENEMOS QUE ESCOGER Y NEGOCIAR MEJOR CON
NUESTROS PROVEEDORES
DETERMINAR MEJORES MÉTODOS DE COMPRA QUE
PERMITAN UNA MEJOR NEGOCIACIÓN
OBTENER POR EJEMPLO EL CROSS DOCKING Ó
CONSIGNACIÓN
39. APLICACIONES DE LA
CLASIFICACION ABC
PARA POLITICA DE STOCKS:
PARA MATERIALES “A” DEBEMOS TENER LA MENOR CANTIDAD NECESARIA.
PARA MATERIALES “B” DEBEMOS TENER UNA CANTIDAD MEDIANA DE
MATERIALES.
PARA METERIALES “C” DEBEMOS TENER LO MÁXIMO POSIBLE, DEPENDIENDO DE
LA CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO DE Y LA DURACION DE LOS MISMOS.
PARA LOS MATERIALES B Y C LOS COSTOS DE POSESIÓN NO SON MUY
SIGNIFICATIVOS.
40. PRM
ES: SOFTWARE PARA: 1) PARA CALCULAR LOS CONSUMOS
2) CALCULAR LOS COSTOS
3) PARA CONTROLAR CONSUMOS
SIGNIFICA: PROGRAMA DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES
SER BASA EN "EL RATIO DE CONSUMO"
RATIO DE CONSUMO = CANTIDAD DE MATERIALES / UNIDAD PRODUCIDA
EJEMPLO: 2 M.50 DE TELA BRAMANTE PARA PRODUCIR 1 SÁBANA DE DOS PLAZAS
SIRVE: 1) SI VOY A PRODUCIR 100 SÁBANAS, NECESITARÉ 2.50 X 100 =
250 METROS DE BRAMANTE
2) SI EL COSTO DE 1 METRO DE BRAMANTE ES DE 10, POR CADA SÁBANA NECESITARE
10 X 2.5 = 25 SOLES Y POR LAS 100 SABANAS: 100 X 25 = 2,500
3)SI ENTREGO 250 METROS DE TELA, PRODUCCIÓN ME DEBE ENTREGAR 100 SÁBANAS
PERO SI ME ENTREGA SÓLO 90, ME TIENE QUE DEVOLVER 25 METROS DE TELA.
SI NO ES ASÍ, TENGO QUE AVERIGUAR QUE ESTÁ SUCEDIENDO
A) MAL CÁLCULO DEL RATIO
B) DESPERDICO EN EL CORTE
C) BAJA EFICIENCIA DE PRODUCCIÓN
D) MALA CALIDAD DE TELA
E) ROBO DE TELA
F) ROBO DE SABANAS
41. METODOS DE PROGRAMACION
LOS METODOS MÁS CONOCIDOS Y APLICABLES SON:
1. MRP (PRM EN ESPAÑOL) PARA MATERIALES PRODUCTIVOS
2. MAXIMOS Y MÍNIMOS PARA MATERIALES B Y C
3. LOTE ECONOMICO DE COMPRA PARA MATERIALES A
4. FECHAS FIJAS PARA MATERIALES DE DEMANDA IRREGULAR
5. GRAFICO PARA MATERIALES A.
42. PERO, PARA FABRICAR 1 PAR DE SÁBANAS, NO SOLAMENTE NECESITO TELA, SINO
PRODUCTO: JGO. DE SABANAS 2 PLAZAS BRAMANTE
ARBOL DE ESTRUCTURAS
RATIO
PRECIO
UNIT.
VALOR
MAT.
cantidad
necesaria
RELACION DE RECURSOS S/.
CON SUS RESPECTIVOS TELA BRAMANTE 6 MTR 9 54.00 1200
RATIOS, PARA PRODUCIR HILO 0.5 CONO 5 2.50 100
UNA UNIDAD ETIQUETA 1 UND 0.03 0.03 200
ELASTICO 2 MTR 0.26 0.52 400
BOLSA 1 UND 1 1.00 200
MANO DE OBRA 1.40
ENERGIA 0.55
COSTO DE PRODUCCION 60.00
LA MANO DE OBRA, ES MUY DIFICIL CALCULARLA POR UNIDAD PRODUCIDA, LA VOY A PRORRATEAR
EJEMPLO: SI TENGO 4 TRABAJADORES, CADA UNO GANA 700, MENSUAL ES 4 X 700 = 2800. SI EN EL
MES, PRODUZCO 2000 JUEGOS, LA MANO DE OBRA POR CADA JUEGO SERÁ: 2800 / 2000 = 1.40 SOLES
IGUALMENTE VOY A HACER CON LA ELECTRICIDAD : SI EL RECIBO ME LLEGA POR 110O SOLES,
LA ENERGÍA POR CADA JUEGO DE SÁBANAS SERÁ 1100 / 2000 = .55 SOLES
43. PROGRAMA GENERICO
A LARGO PLAZO
PROGRAMA ESPECIFICO
A CORTO PLAZO
PROGRAMA AGREGADO DE
PRODUCCION
PROGRAMA MAESTRO DE
PRODUCCION
PRM
ARBOL DE ESTRUCTURASTOCK DE ALMACEN
REQUERIMIENTO DE MATERIALES
DEMANDA YCAPACIDADDE
PRODUCCION
44. MAXIMOS Y MINIMOS
DATOS PARA PROGRAMAR:
Consumo anual : 1200 unidades
Tiempo de reposición : 30 días
Stocks inicial : 400 unidades
Política de stocks : Si el item es B => Solicitamos para 6 meses
Si el item es C => Solicitamos para 12 meses
Veamos cómo varía el stocks con respecto al tiempo:
1200
1100
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
EN FB MZ AB MA JN JL AG ST OC
C
B
A
Tiempo
Punto de Repedido
Stock de seguridad
45. METODO ESTACIONAL O DE FECHAS FIJAS
Este Método se aplica a materiales que en determinadas épocas del año,
tiene unas ventas excepcionales. En una empresa comercial, el
encargado de ventas debe determinar qué campañas de ventas va a
realizar; indicando además la fecha de inicio de cada una de ellas. En una
empresa de grandes almacenes, tendremos:
Campaña Fecha de inicio Fecha del pedido
Escolar 1° feb 15 oct
Día de la madre 1° abril 1° dic
Día padre 1° junio 15 feb
Invierno 15 junio 3 marzo
Primavera 1° set 4 abril
Navidad 1° nov 15 jun
Verano 15 nov 30 jun
Una vez que el encargado de compras nos de esa información (2 primeras
columnas) nosotros debemos, basarnos en:
- Procedencia, obtención, disponibilidad financiera, forma de pago,
etc.
Determinar la fecha máxima en que debemos tener el pedido, con todos
sus datos, en nuestro poder, y establecemos la columna 3. Si nosotros
tenemos pedidos en las fechas indicadas, debemos garantizar la entrega
de los materiales para la fecha de inicio de la campaña, de lo contrario, no
podremos asegurarlo.
46. LOTE ECONOMICO DE COMPRA
COSTOS LOGISTICOS
COSTO DE ADQUISICION: COSTO DE LA ACCION DE COMPRAR
COSTO DE POSESION: COSTO DE POSEER MATERIALES EN STOCK
COSTO TOTAL DE ADQUISICION
+
COSTO TOTAL DE POSESION
______________________________
COSTO TOTAL
EL LOTE ECONOMICO DE COMPRA ES LA CANTIDAD QUE
DEBEMOS COMPRAR PARA QUE EL COSTO TOTAL SEA EL
MINIMO POSIBLE
47. COSTO DE ADQUISICION
PARA COMPRAR TENEMOS LOS SIGUIENTES COSTOS:
COSTO DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS
SUELDO DEL COMPRADOR
UTILES DE OFICINA
MOVILIDAD
SERVICIOS
DEPRECIACION
OFICINA
TOTAL (SUPUESTO) S/. 6,000
COSTOS DE OTROS DEPARTAMENTOS
FINANZAS, ALMACÉN Y SISTEMAS TAMBIÉN AYUDAN AL PROCESO DE
COMPRAS, POR LO QUE HAY CONSIDERAR EL COSTO CORRESPONDIENTE.
SI HEMOS COMPRADO 100 VECES, CADA COMPRA NOS HA COSTADO:
COSTO DE ADQUISICION
=COSTO. DPTO. COMPRAS / # O/C COLOCADAS = 6000 / 100 = 60 SOLES
ES DECIR, EL REALIZAR TODO EL PROCEDIMIENTO DE COMPRA, NOS
CUESTA, 60 SOLES. PERO SI VAMOS A COMPRAR ALGO, QUE CUESTE 50,
NO VALE LA PENA REALIZAR TODO EL PROCEDIMIENTO, SINO COMPRAR
POR CAJA CHICA.
EL COSTO DE ADQUISICION NOS INDICA EL LÍMITE DE CAJA CHICA.
(PERSONALMENTE RECOMIENDO QUE EL LÍMITE DE CAJA CHICA SEA 3
VECES EL COSTO DE ADQUISICION)
(En el ejemplo. 3 x 60 = 180 soles)
48. COSTO DE POSESION
DESDE EL PRIMER MOMENTO QUE INGRESA UN MATERIAL AL
ALMACÉN, NOS ORIGINA UN COSTO DE POSESIÓN QUE ESTÁ
CONFORMADO POR LOS SIGUIENTES COSTOS:
% ANUAL EN US $ SOBRE EL
VALOR PROM. DEL STOCK
COSTO DEL DINERO 12
COSTO DEL ALMACÉN 3
COSTO ADMINISTRATIVO 4
DESMEDROS Y PÈRDIDAS 2
MANTENIMIENTO 1
SEGURO 2
OBSOLESCENCIA 3
TOTAL 27
50. PROCEDIMIENTO PARA PEDIDOS
1. LOS CLIENTES INTERNOS, CUANDO NECESITEN MATERIALES, DEBERÁN REVISAR EL
CATALOGO.
2. DE EXISTIR EN EL CATÁLOGO, LO SOLICITARÁN AL ALMACÉN CON EL V/S.
3. DE NO EXISTIR, EVALUARAN SI SE PUEDE COMPRAR DIRECTAMENTE,DE ACUERDO
AL MONTO MÁXIMO ESTABLECIDO, DE LO CONTRARIO, CONFECCIONARÁN LA
REQUISICIÓN.
4. TODO REQUERIMIENTO DEBERA SER DIRIGIDO AL ALMACÉN, PARA QUE A TRAVES
DE LA FUNCIÓN DE MATERIALES, LO REVISE Y APRUEBE.
5. PARA APROBARLO, DEBERÁN:
CONFIRMAR LA NECESIDAD.
CONTROLAR QUE LAS ESPECIFICACIONES ESTÉN COMPLETAS.Ñ
QUE LA CANTIDAD SEA NECESARIA.
QUE LA FECHA DE ENTREGA SEA RAZONABLE
INDICARÁN QUIEN DEBE REALIZAR LA INSPECCION, CUANDO LLEGUE EL MATERIAL.
6. DE ESTAR CONFORME, LO ENVIARÁN A COMPRAS, DE LO CONTRARIO SERÁ
DEVUELTA AL USUARIO PARA SU CORRECCIÓN Ó ANULACIÓN.
51. PROCEDIMIENTOS DEL ALMACEN
DEBEMOS ESTABLECER CLARAMENTE LOS PROCEDIMIENTOS QUE
DEBEN NORMAR A LOS ALMACENES.
1. RECEPCION
2. ALMACENAMIENTO
3. SEGURIDAD DEL ALMACEN
4. DESPACHOS
5. CONTROLES
6. REPOSICION DE STOCKS.
7. CATALOGACION.
8. CONTROL DE MATERIALES.
52. JEFE DE ALMACEN
1. TENER UN BUEN CATALOGO.
2. TENER UN BUEN SISTEMA DE CONTROL, ACTUALIZADO Y
CONFIABLE.
3. CONOCER LA NATURALEZA DE LOS MATERIALES QUE ALMACENA.
4. ESTABLECER POLÍTICAS DE STOCK, DE ACUERDO A LAS DE LA
EMPRESA, COORDINADAS CON FINANZAS, VENTAS Y OTRAS
AREAS.
5. QUE EL ALMACEN ESTE SIEMPRE ORDENADO Y LIMPIO.
6. QUE TODOS LOS MATERIALES ESTEN EN PERFECTAS
CONDICIONES DE USO Ó VENTA.
7. ESTABLECER LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD NECESARIAS
PARA EL ALMACÉN Y EL PERSONAL
8. TENER ACTUALIZADO EL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS.
9. EVALUAR PERMANENTEMENTE LA GESTION DEL ALMACEN Y DEL
PERSONAL. INFORMES MENSUALES.
53. 1.- RECEPCION
(PROCEDIMIENTO)
1. TODO MATERIAL QUE POR CUALQUIER MOTIVO INGRESE A
LA EMPRESA, DEBE SER CONTROLADO POR EL ALMACÉN
2. HORARIO
3. DOCUMENTOS
1. ORDEN DE COMPRA DEBIDAMENTE APROBADA
2. GUIA DE REMISION DEL PROVEEDOR
4. DESCARGAR
5. DESEMBALAJE
6. VERIFICACION
1. CUANTITATIVA (CANTIDAD)
2. CUALITATIVA (CALIDAD)
7. INGRESO
54. NOTA DE INGRESO
ES EL UNICO DOCUMENTO CONTABLE QUE
GARANTIZA QUE EL MATERIAL SE HA RECIBIDO EN
LA CALIDAD, OPORTUNIDAD Y CANTIDAD
SOLICITADA POR NOSOTROS, SEGUN LA ORDEN
DE COMPRA.
ES IMPORTANTE:
EL PÁGO DE LA FACTURA CORRESPONDIENTE
PARA ACTUALIZAR EL KARDEX
55. NOTA DE INGRESO
LOGO NOTA DE INGRESO No.
FECHA ____________ MOTIVO_________ O/C __________________
PROVEEDOR__________________________________ RUC_____________ G/R __________ MOTIVOS
TRANSPORTISTA ____________________ # BULTOS ______ PESO ________ G/R_________ compra
devolucion de cliente
CORR CODIGO DESCRIPCION CANTIDAD U/M ACUMUL. VALOR prestamo
20 pza 100 devolucion de prestamo
inventario
ajuste de inventario
OBSERVACIONES_____________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
___________________ _____________________
ALMACEN Vº Bª
56. RECHAZO DE MERCADERÍA
CUANDO EL MATERIAL ENTREGADO POR EL PROVEEDOR
NO REUNA LAS CONDICIONES DE CALIDAD, CANTIDAD Y
OPORTUNIDAD SOLICITADOS, DEBE SER RECHAZADO
CON UN DOCUMENTO QUE SE LLAMA NOTA DE
RECHAZO.
LA NOTA DE RECHAZO DEBE SER ENVIADA A COMPRAS
PARA LA EVALUACION DEL PROVEEDOR.
ALMACEN PUEDE SUGERIR LA ELIMINACION DEL
CATALOGO DE PROVEEDORES, DE AQUELLOS QUE
REINCIDAN EN EL INCUMPLIMIENTO DE LAS
CONDICIONES PACTADAS
57. NOTA DE RECHAZO
NOTA DE RECHAZO DE MATERIALES No.-
FECHA ________________ ORDEN DE COMPRA_______________ G/R ENVIO __________
PROVEEDOR ________________________________ RUC __________________ G/R __________
IT. CODIGO DESCRIPCION U/M CANTIDAD MOTIVO
OBSERVACIONES ____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________ ________________________________ _____________________
ALMACEN GERENCIA ADMINISTRATIVA PROVEEDOR
58. ALMACENAMIENTO
1ER. PASO: ACOMODAR (DISTRIBUIR) LOS MATERIALES
EN EL ALMACEN
METODO ORDENADO
CRITERIOS:
1. VOLUMEN O PESO
2. FRECUENCIA DE USO
3. REQUERIMIENTO ESPECIAL
4. DESEABILIDAD
5. PELIGROSIDAD
6. USUARIO
7. PROVEEDOR.
SIEMPRE SE ACONDICIONA, POR FAMILIA Y/O
CODIGO
59. REQ. ESPEC DESEABIL PELIGROSIDAD
FRAGILIDAD
VOL
/
PESO
PRO
YEC
TOS
PRO
YEC
TOS
USUARIO
CONTA
MINAC
MAR
CA
/
PRO
VEE.
RECEPCION
ADM
INIS
CONT
PICK.
PICKING
LAYOUT DEL ALMACÉN
61. OTRO CRITERIO DE
ALMACENAMIENTO
CAOTICO
EN ESTE METODO, NO EXISTE UN LUGAR
DESIGNADO PARA CADA CRITERIO COMO EN EL
CASO ANTERIOR, LA MERCADERIA SE
ACONDICIONA EN DONDE EXISTA ESPACIO
SUFICIENTE.
ES INDISPENSABLE CONTAR CON UN BUEN
SISTEMA DE CODIFICACION DE LA UBICACION
62. TIPÓS DE ALMACENES
INSUMOS
PRODUCT. TERMINADOS Y/O
MERCADERIA
RECUPEROS
SUB-ALMACENES Ó BODEGAS
64. SEGURIDAD DEL PERSONAL
EL PERSONAL DEBE TENER UN MANUAL
DE SEGURIDAD DENTRO DEL ALMACÉN.
DEBEN REALIZARSE SIMULACROS.
DEBEN HABER CUADRILLAS PARA
SINIESTROS
DEBE DOTARSE AL PERSONAL DE LOS
ELEMENTOS DE PROTECCION
PERSONAL
65. DESPACHOS.
NADA SALE DEL ALMACEN SIN UN
DOCUMENTO.
ESTOS PUEDEN SER:
BOLETA DE VENTA
FACTURA
GUIA DE REMISIÓN DE VENTA
GUIA DE REMISION DE TRANSFERENCIA
TRANSFERENCIA
VALE DE SALIDA
LO IMPORTANTE NO ES EL DOCUMENTO EN
SI, SINO SU APROBACION.
66. VALE DE SALIDA
VALE DE SALIDA NUMERO
FECHA ____________ MOTIVO ____________
USUARIO ___________________________________________ C. COSTOS _______________
JUSTIFICACIÓN ________________________________________________________________
IT. CODIGO DESCRIPCION U/M CANTIDAD CUENTA
SOLICITAD DESPACH.
1 100 40 1 CONSUMO
2 10 2 PRESTAMO
3 5 3 DEVOLUCION DE PRESTAMO
4 15 4 DEVOLUCION A PROVEEDOR
5 5 5 DESMEDROS
6 AJUSTE DE INVENTARIO
SETENTICINCO
|
67. CONTROL DEL ALMACEN
EN EL ALMACÉN TENEMOS NUESTRO CAPITAL DE TRABAJO,
POR ESO ES CONVENIENTE TENERLO PERMANENTEMENTE
CONTROLADO.
EXISTEN 2 MÉTODOS:
CHEQUEOS : SON CONTROLES EXTRA-CONTABLES,
SORPRESIVOS Y ALEATORIOS.
TOMA DE INVENTARIOS: TIENEN UNA FINALIDAD
CONTABLE Y LO PRINCIPAL ES SU PREPARACION
ES LA COMPARACION DEL SALDO FÍSICO VS EL KARDEX
CONTABLE
68. CLASES DE INVENTARIOS
INVENTARIO TOTAL
SE REALIZA SOBRE LA TOTALIDAD EXISTENCIAS
RECOMENDABLE PARA EMPRESAS PEQUEÑAS
SE PUEDE REALIZAR VARIAS VECES AL AÑO
NO CIERRA LA ATENCIÓN
SUS COSTOS SON BAJOS
69. INVENTARIO ROTATIVO
LLAMADO TAMBIEN SELECTIVO PORQUE
SELECCIONAMOS LA MERCADERÍA QUE SE VA A
INVENTARIAR.
SE EMPLEA PARA EMPRESAS GRANDES Ó CON MUCHO
NÚMERO DE ITEMS
COMO SU NOMBRE LO INDICA, PUEDE REALIZARSE
VARIAS VECES AL AÑO SOBRE LA MERCADERÍA
SELECCIONADA.
SELECCIONAMOS LA MERCADERÍA DE ACUERDO A LA
CLASIFICACIÓN ABC
A CADA 2 MESES Y LA DE ALTO VALOR
B CADA 6 MESES
C CADA 12 MESES
70. VENTAJAS DEL INV.
ROTATIVO
PERMITE UN CONTROL FRECUENTE
DE LOS MATERIALES MAS
IMPORTANTES
NO CIERRA LA ATENCIÓN
A LA LARGA, EL COSTO ES MENOR.
EL PERSONAL QUE LO TOMA ES
IDÓNEO.
71. PREPARACION DEL
INVENTARIO
PERFECCIONAR EL CATÁLOGO Ó CREARLO.
CREAR Ó PERFECCIONAR EL SISTEMA DE CONTROL
(KARDEX Y DOCUMENTOS).
ORDEN DEL ALMACEN.
PRE-CONTEO.
DEPURACIÓN.
SISTEMA DE CONTEO.
PERSONAL QUE VA A PARTICIPAR.
CORTE DOCUMENTARIO.
CONTEO Y RECONTEO.
COMPARACIÓN CON EL KARDEX CONTABLE.
ANALISIS DE DISCREPANCIAS.
AJUSTE CONTABLE.
72. KARDEX
Control de ingresos y salidas
Si no tenemos KARDEX, no sabemos cuanto
tenemos y por consiguiente no tenemos
balance.
Si no tenemos balance, ¿como sabemos si
estamos ganando o perdiendo?
¿Cómo sabemos si no nos están robando?
73. MODELO DE KARDEX
CODIGO DESCRIPCION U/M
STOCK MINIMO STOCK MAXIMO PUNTO DE REPEDIDO
DOCUMENTO FECHA INGRESO SALIDA SALDO DOCUMENTO FECHA INGRESO SALIDA SALDO
74. RAMETROS DE
ONTROL
-Índice de rotación: general y por cada material “A”
-Composición del stock:
# Total de ítems en stock
# Total de ítems activos - %
# Total de ítems inactivo - %
# Total de ítems agotados - %
# Total de ítems con sobre stock - % - indicando los motivos.
(Sería muy conveniente valorizarlos y también determinar el porcentaje en
valores).
- # de vales de salida atendidos - # de ítems
- # de ítems atendidos / personal del almacén
- # de ingresos - # ítems
- # de ítems con mermas y/o pérdidas, y valorizado.
- # de pedidos emitidos - # ítems
- # de pedidos urgentes (indicando motivos)
- # de vales no atendidos por falta de stock
- # de ítems de no stock
- Verificaciones de stock y resultados de los chequeos.
- Apreciaciones sobre la seguridad del almacén contra siniestros.