La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química y las reacciones metabólicas de los seres vivos a nivel molecular, incluyendo proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos nucleicos y otras moléculas presentes en las células. Es fundamental para comprender el funcionamiento de los seres vivos y las enfermedades que se producen por disfunciones bioquímicas. Se divide en bioquímica estructural, bioquímica dinámica y biología molecular.

1. Concepto de la Bioquímica.
Ciencia que estudia las bases moleculares de la vida o ciencia de la vida a nivel molecular.
Parte de la química que estudia la composición y transformación de los seres vivos. (R. Academia
Lengua Española).
Ciencia que estudia los constituyentes químicos de los seres vivos, sus funciones y transformaciones, así
como los procesos que controlan éstas (Herrera).
Ciencia biológica que estudia la estructura, propiedades, localización y funciones de las moléculas en los
seres vivos (MJ. Noriega).
¿Por qué estudiar Bioquímica en la Diplomatura de Enfermería?
Pilar básico en la compresión del ser vivo.
Nexo de unión entre bioquímica y otras materias de las ciencias de la salud (fisiología, nutrición,
farmacología, etc).
Muchas enfermedades se producen por disfunciones analizables bajo parámetros bioquímicos
(semiología y enfermería médico-quirúrgica).
Probable evolución futura.
Compresión del proceso de desarrollo vital.
Incremento del rigor y la profundidad científica del alumno para su futura carrera profesional.
Objetivo de la Bioquímica.
EXPLICAR LAS ESTRUCTURAS Y FUNCIONES BIOLÓGICAS EN TÉRMINOS QUÍMICOS
(LEHNINGER)
Divisiones y Clasificación.
BIOQUÍMICA ESTRUCTURAL O ESTÁTICA.
BIOQUÍMICA DINÁMICA.
BIOLOGÍA MOLECULAR.
ENFOQUE BIOQUÍMICO Y MOLECULAR DE LA ENFERMEDAD.
BIOQUÍMICA Y CIENCIAS DE LA SALUD.
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos,
especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras
pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos
compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas
propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo
contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la ciencia que estudia la base química
de la vida: las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones
químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras
muchas cosas. Podemos entender la bioquímica como unadisciplina científica integradora que
aborda el estudio de las biomoléculas y biosistemas. Integra de esta forma las leyes químico-

2. físicas y la evolución biológica que afectan a los biosistemas y a sus componentes. Lo hace desde
un punto de vista molecular y trata de entender y aplicar su conocimiento a amplios sectores de
la Medicina (terapia génica y Biomedicina), la agroalimentación, la farmacología…
Citológicos y fisiológicos
La fisiología (del griego φυσις physis, 'naturaleza', y λογος logos, 'conocimiento, estudio') es la
ciencia biológica que estudia las funciones de los seres vivos.
Esta forma de estudio reúne los principios de las ciencias exactas, dando sentido a aquellas
interacciones de los elementos básicos de un ser vivo con su entorno y explicando el porqué de
cada diferente situación en que se puedan encontrar estos elementos. Igualmente, se basa en
conceptos no tan relacionados con los seres vivos como pueden ser leyes termodinámicas,
de electricidad, gravitatorias, meteorológicas, etc.
Para que la fisiología pueda desarrollarse hacen falta conocimientos tanto a nivel de partículas
como del organismo en su conjunto interrelacionando con el medio. Todas las teorías en fisiología
cumplen un mismo objetivo, hacer comprensibles aquellos procesos y funcionesdel ser vivo y todos
sus elementos en todos sus niveles.
En función del tipo de organismo vivo, podemos distinguir tres grandes grupos:
Fisiología vegetal dentro de esta la fitofisiologia y desarrollada a taxones específicos de plantas
Fisiología animal y dentro de ésta la fisiología humana.
La citología o biología celular es la rama de la biología que estudia las células en lo que concierne
a su estructura, sus funciones y su importancia en la complejidad de los seres vivos. Citología
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viene del griego κύτος (célula). Con la invención del microscopio óptico fue posible observar
estructuras nunca antes vistas por el hombre: las células. Esas estructuras se estudiaron más
detalladamente con el empleo de técnicas de tinción, de citoquímica y con la ayuda fundamental
del microscopio electrónico.
La biología celular se centra en la comprensión del funcionamiento de los sistemas celulares,de
cómo estas células se regulan y la comprensión de su funcionamiento. Una disciplina afín es
labiología molecular.
protozoos
Los PROTOZOOS, que juegan un papel muy importante. Aunque su tamaño sea mínimo, sus
poblaciones son muy numerosas y por tanto forman Poblaciones de hasta millones. Con respecto a

3. la Ecología, han colonizado todos los ambientes. Los que no son parásitos, son depredadores (de
otros protozoos, de pequeños invertebrados) y otros son herbívoros, consumen algas y bacterias.
Por esto, los PROTOZOOS juegan un papel importante en la DEPURACIÓN de aguas residuales y
son capaces de RECICLAR la materia (degradan materia orgánica). Ciertos protozoos son
elementos importantes en la dieta de pequeños crustáceos que más tarde son alimento de
pequeños peces y otros animales hasta llegar a servirnos de alimento. Los protozoos son
considerados como BIOINDICADORES del estado de funcionamiento de las depuradoras de
aguas residuales, destacando en la detección y prevención de variaciones en la continuidad de los
procesos. Son los principales CONSUMIDORES de las poblaciones bacterianas en los sistemas
acuáticos e intervienen en la formación de coágulos sedimentables, primero por el consumo directo
de materia orgánica disuelta en el agua y de las poblaciones bacterianas que se desarrollan en el
medio, lo cual provocará la formación de flóculos (acumulaciones de materia, a través de la
excreción de materiales mucilaginosos).
En los medios acuáticos, los protozoos, junto con las formas fotosintéticas, juegan un importante
papel como PRODUCTORES Primarios de las redes alimentarias. Este proceso se desarrolla en 2
fases:
Bacterias
IMPORTANCIA DE LAS BACTERIAS
1.- IMPORTANCIA BIOLOGICA.- Las cianobacterias son los organismos que en conjunto
producen la mayor cantidad de materia orgánica y oxígeno del planeta. Algunas bacterias
desempeñan en la naturaleza el papel de descomponedores, degradando los restos de
seres vivos para que puedan ser utilizados por otros organismos.
2.- IMPORTANCIA ALIMENTICIA.- El ser humano utiliza estos organismos con múltiples
fines: obtención por fermentación de productos lácteos, mantequilla o vinagre, tratamiento
de agua residuales y basuras, obtención de antibióticos y fabricación de numerosos
productos industriales.
3.- IMPORTANCIA FARMACEUTICA.- Las bacterias son utilizadas por los científicos en
ingeniería genética como laboratorios naturales para obtener ciertas sustancias útiles en
el tratamiento y prevención de enfermedades. Se consigue introduciendo en la bacteria
parte del ADN (gen) de una célula eucariótica que determina la síntesis de una proteína.
De esta manera se obtiene insulina, la hormona del crecimiento o la vacuna contra la
hepatitis B.
4.- IMPORTANCIA TECNOLOGICA E INDUSTRIAL.- Muchas industrias
Arbolgenetico