El Callao es una ciudad portuaria situada a 14 km de Lima, Perú. Aunque se desconoce su fecha exacta de fundación, ya aparecía en los primeros mapas del Perú como ciudad portuaria. Es conocida por su gastronomía basada en mariscos, su cultura influenciada por la música salsa, y sitios históricos como la Fortaleza del Real Felipe y el Centro Histórico.

2. Provincia Constitucional del Callao, es una ciudad situada en el centro-
oeste del Perú , en la costa central del litoral peruano, en la zona central
occidental de América del Sur, a 14 kilómetros del centro de la ciudad
capital de Lima. Se ubica orillas del Océano Pacífico al oeste de Lima
PROVINCIA CONSTITUCIONAL DEL CALLAO

3. Se desconoce la fecha exacta de fundación de la ciudad del Callao. Sin
embargo, ya en los primeros mapas del Perú aparece esta ciudad
portuaria.
8 de marzo de 1834, la Convención Nacional presidida por Francisco
Xavier de Luna Pizarro condecora al Callao como “La Fiel y Generosa
Ciudad del Callao, Asilo de las Leyes y de la Libertad”
HISTORIA

4. Gastronomía
Choritos a la chalaca, plato típico del primer puerto
El Callao al ser una ciudad costera y muy relacionado a las actividades
de la pesca, tiene en el mar los principales insumos para sus platos
típicos más emblemáticos
CULTURA

5.  Música
 El Callao, culturalmente, ha sido el crisol donde se recibió una de las corrientes culturales
más importantes del siglo XX : Su situación de puerto condicionó la introducción de la
música salsa directamente del Caribe. La salsa y todo lo que concierne a esta cultura en el
Perú tiene que remitir necesariamente al Callao, en donde es el género más difundido y
predominante, y define el carácter mismo de esta ciudad. Un personaje querido es Héctor
Lavoe.
CULTURA

6.  El Centro Histórico del Callao es un punto obligatorio a conocer si se visita esta
ciudad. Comprende un conjunto arquitectónico republicano y colonial que
constituye la zona histórica más antigua del Callao y cuenta con una arquitectura
diversa y similar a ciudades-puerto de épocas coloniales.
PATRIMONIO CULTURAL

7. La Fortaleza del Real Felipe es una edificación militar de
construida en el siglo XVIII en la bahía del Callao, para defender el
puerto contra los ataques de piratas y corsarios. Tiene la forma de un
pentágono irregular ocupando un área de 70,000 m², con un baluarte en
cada uno de sus cinco vértices.
FORTALEZA DEL REAL FELIPE

8. Es considerada la Catedral del puerto. Se encuentra ubicada en la cuarta
cuadra del jirón Gálvez. Inicialmente se llamó San Simón y San Judas
Tadeo, siendo elevada a la categoría de parroquia en 1834. Una de sus
peculiaridades es su campana hecha de oro y bronce.
IGLESIA MATRIZ

9.  Conocida como Casa Piaggio, esta casona del jirón Manco Cápac 134, zona del Callao
Histórico, debe su nombre al inmigrante italiano Faustino Piaggo quien luchó en el Combate
del Dos de Mayo y Guerra del Pacífico. Fue construida en 1907 por el arquitecto Gustavo
Eiffel.
CASA PIAGGIO

10.  La compañía de bomberos más antigua del Perú y de Sudamérica también se inauguró en el
Callao, a raíz de un incendio ocurrido en 1860, Ante este hecho, los ingleses e italianos
residentes en el puerto formaron la Unión Chalaca (Hoy Unión Chalaca N° 1). Luego se fundó
la Benemérita Compañía Italiana de Bomberos Voluntarios Italia N° 2 (28 de octubre de
1868), con el nombre de Bellavista.
COMPAÑÍA DE
BOMBEROS