1. AOS REFEITÓRIOS DO CONCELHO DE ODIVELAS, À EXCEÇÃO DA EB1/JI VEIGA FERREIRA E DA EB1/JI PORTO PINHEIRO.
Câmara Municipal de Odivelas
EMENTA MÊS DE MARÇO
ANO LETIVO 2013-2014
Segunda-Feira
03*03*2014
Terça-Feira
Kcal
JI/ EB1
04*03*2014
Quarta-Feira
Kcal
JI/ EB1
05*03*2014
Quinta-Feira
Kcal
JI/ EB1
06*03*2014
Sexta-Feira
Kcal
JI/ EB1
07*03*2014
Iogurte líquido de aromas, pão
com queijo
Sopa de alface
Kcal
JI/ EB1
Pequeno almoço
184
Sopa
Sopa de hortaliça
143
Prato
Pecada gratinada c/ batata corada
Guarnição /
Acompanhamento
Brócolos e cenoura ralada
Sobremesa
Maçã
77
Clementina
54
Lanche
1ª
Leite simples, pão com doce
Iogurte de aromas, pão com
fiambre de porco
186
Uma peça de fruta, pão-de-leite
com manteiga
212
10*03*2014
Kcal
JI/ EB1
11*03*2014
Leite simples ou achocolatado,
Leite simples, pão com fiambre de
235/266
Pequeno almoço
pão com manteiga
aves
Creme de courgette e cubinhos de
147
Feijão branco e espinafres
Sopa
cenoura
Strogonoff de perú c/ cogumelos,
Ovo mexido c/ fiambre, arroz de
364/434
Prato
ervilhas, milho e cenoura
esparguete
2ª
Guarnição /
Acompanhamento
Salada de alface
Sobremesa
Pêra
48
Lanche
Iogurte de aromas, uma peça de
fruta, bolacha Maria D.I
296
17*03*2014
Pequeno almoço Leite simples e pão com queijo
Sopa
3ª
Prato
Creme de legumes
Hambúrguer de vaca estufada,
massa fussili
25/26
Salada de tomate e pepino
Kcal
JI/ EB1
12*03*2014
170
Iogurte líquido de aromas, pão
com queijo
215
Hortaliça
Kcal
JI/ EB1
Leite simples, pão com manteiga
143
283/354 Bacalhau à Gomes de Sá (sem ovo)
224
Creme de legumes
242/268
Rancho (massa, grão, frango, porco,
repolho, cenoura, cebola, alho)
Salada de tomate, alface e
cenoura
186
19*03*2014
20*03*2014
18*03*2014
202
152
Leite simples ou leite
achocolatado, pão com manteiga
Sopa de grão e repolho
362/421 Jardineira de porco (carne de porco,
batata, tomate, cenoura, feijão verde,
cebola, alho)
256/330
225
Uma peça de fruta, pão com queijo
176
26*03*2014
Sopa de couve portuguesa
Salada de feijão frade c/ aum
Kcal
JI/ EB1
Lanche
Pequeno almoço Leite simples e pão com queijo
Prato
Sopa de couve coração
Coxinhas de frango assadas c/
239/290 massa macarronete e cenoura
85
31*03*2014
Guarnição /
Acompanhamento
25*03*2014
Leite simples, pão com fiambre de
235/266
aves
Salada de alface e tomate
Iogurte de aromas, uma peça de
fruta, bolacha Maria D.I
Sopa
Salada de tomate
Sopa de alho francês
Esparguete à bolonhesa (carne de
vitela picada)
Salada de alface e cenoura ralada
Tangerina
296
Uma Peça de fruta, pão com
manteiga
Kcal
JI/ EB1
193
Iogurte líquido de aromas, pão
com fiambre de aves
152
Creme de cenoura e couve-flor
312/426 Salada de grão com bacalhau
cozido (ovo, grão, bacalhau, batata,
33/34
Kcal
JI/ EB1
170
154
557/723
31/33
Iogurte líquido de aromas, pão
com queijo
Puré de cenoura e feijão verde
(cenoura, cebola, alho, nabo, feijão verde e
batata)
Arroz de peixe e delícias do mar
(maruca, delícias do mar, arroz, tomate,
cenoura, cebola, coentros)
Brócolos
flor
Sobremesa
Maçã
77
Gelatina de ananás ou fruta da
época
Lanche
Sumo néctar, pão com manteiga
223
Leite simples, bolacha maria D.I.
27*03*2014
148
530/703
Salada de alface e tomate
31/33
Pudim flan ou fruta da época
Uma peça de fruta, pão-de-leite
com manteiga
194/67
212
Kcal
JI/ EB1
28*03*2014
Kcal
JI/ EB1
Sopa de agrião
153
Feijão branco e nabiças
226
Pá de porco estufada aos cubos
com cenoura e ervilhas e massa
477/525 farfalle
218
179
02*04*2014
Kcal
JI/ EB1
225
224
168
Kcal
JI/ EB1
110/67
186
Kcal
JI/ EB1
188
Salada de alface e pepino
Salada de tomate e pepino
44
208/212
Leite simples, pão com marmelada
Um sumo néctar de fruta, pão com
fiambre de porco
61/66
511/647 Massa de frango
34/40
Laranja
Iogurte de aromas, pão com
fiambre de porco
21*03*2014
Iogurte líquido de aromas, pão
com queijo
Sopa de macedónia
34/40
110/67
235
Salada de frutas ou fruta da época
Leite simples ou leite
achocolatado, pão com manteiga
Minestrone (cebola,feijão verde,
172
cenoura e abóbora)
Tirinhas de porco estufadas c/
359/441
cogumelos, arroz branco
148
Gelatina de morango ou fruta da
época
Uma peça de fruta, bolacha Maria
ou bolacha de água e sal D.I
Leite simples, pão com manteiga
Brócolos
202
184
Feijão verde
155
249/308
224
45
01*04*2014
cenoura aos cubos).
Brócolos e couve
30/32
77
235/266 Leite simples, pão com doce
297
36/38
Pescada no forno c/ ervas
aromáticas, arroz branco
Kcal
JI/ EB1
Leite simples, bolacha maria D.I.
Banana
Brócolos e couve flor
Iogurte de aromas, pão com queijo
233
Sobremesa
163
502/692
179
Sumo néctar, pão com manteiga
Guarnição /
Acompanhamento
188
Kcal
JI/ EB1
Kcal
JI/ EB1
Lanche
Salada quente de abrótea, batata,
cenoura, ovo cozido e feijão verde
Leite simples, pão com marmelada
Um sumo néctar de fruta, pão com
fiambre de porco
48
Prato
235
218
Pêra
4ª
Kcal
JI/ EB1
Uma Peça de fruta, pão com
manteiga
77
207
14*03*2014
Maçã
Maçã
Creme de abóbora com massinhas
Kcal
JI/ EB1
45
65
Sopa
48/55
Tangerina
Kiwi
24*03*2014
Salada de alface, cenoura e milho
85
Sobremesa
Leite simples ou achocolatado,
Pequeno almoço
pão com manteiga
10/17
Banana
Salada de alface e cenoura ralada
Kcal
JI/ EB1
480/643
39/48
Iogurte líquido de aromas, pão
193
com fiambre de aves
163
Sopa de espinfres
Filetes de pescada c/ arroz de
233/328
cenoura
33/34
Empadão de carne c/ espinafres e
arroz
Macedónia
Kcal
JI/ EB1
154
354/408
34/36
Guarnição /
Acompanhamento
5ª
13*03*2014
224
97/67
Pêra
29/30
Lombinhos de pescada estufados
e batata cozida
Legumes salteados
48
Maçã
Iogurte de aromas, pão com queijo
186
Uma peça de fruta, bolacha Maria
ou bolacha de água e sal D.I
03*04*2014
Kcal
JI/ EB1
235/266 Leite simples, pão com doce
148
552/739
Feijão encarnado com hortaliça
Salada de feijão verde
74/84
77
04*04*2014
208/212
Kcal
JI/ EB1
184
Iogurte líquido de aromas, pão
com queijo
224
254
Sopa de legumes
163
Peixe (dourado) no forno c/ limão e
Perna de perú estufada c/ massa
339/441
286/346
ervas aromáticas e batatas
macarronete
34/36
248/301
34/40
Salada de alface, cenoura e milho
283/357
48/55
Clementinas
54
Banana
85
Pêra
48
Uma peça de fruta, pão com queijo
176
Iogurte de aromas, pão com
fiambre de porco
186
Uma peça de fruta, pão-de-leite
com manteiga
212
A EMENTA PODE SER ALTERADA POR MOTIVOS IMPREVISTOS.
A VARIEDADE DA FRUTA SERVIDA À SOBREMESA ESTÁ CONDICIONADA AO SER ESTADO DE MATURAÇÃO E DISPONIBILIDADE NO MERCADO.