Café Seguro – Programa de cuidados na produção que objetivam cafés livres de contaminantes # Palestrante: Guilherme Braga Abreu Pires Filho (Cecafé)

2. OBJETIVO
1 - Programa destinado a assegurar ao café brasileiro
condições de amplo acesso aos mercados, interno e
externos, garantindo um grão saudável e livre de
contaminantes, com inocuidade alimentar.contaminantes, com inocuidade alimentar.
2 - Representa, também, uma resposta às crescentes
exigências dos mercados consumidores e preocupações
com a segurança alimentar.

3. Importações Totais de Café - Exportações do Brasil 2009
Mil sacas de 60kg
Importações Mundiais Exportações Brasileiras
volume Part.(%) volume Part.(%)
(*) TOTAL 98.497 100% 30.340 100%
Países com LMR 97.471 99% 28.497 94%Países com LMR 97.471 99% 28.497 94%
União Européia 65.007 66% 20.127 66%
EUA 23.575 24% 5.898 19%
Japão 7.090 7% 2.158 7%
Coréia do Sul 1.799 2% 314 1%
Outros 1.027 1% 1.842 6%
* Importações totais dos países membros da OIC
Fonte: Importações - OIC / Exportações - CECAFÉ

4. ANTECEDENTES
Mercado Japonês: Agricultura diferente da brasileira, onde
os agroquímicos utilizados não são os mesmos e, portanto,
aqueles usados no Brasil, raramente tem os seus dossiers
técnicos submetidos às autoridades sanitárias. Natécnicos submetidos às autoridades sanitárias. Na
ausência, fixam-se limites referenciais mínimos
Em 2004 : contaminações com o agroquímico dichlorvos
Em 2006 : Aplicação de Tabela de LMRs
Em 2008 : contaminações flutriafol/piraclostrobina –
controle de ferrugem

5. UNIÃO EUROPÉIA
Diretiva 91/414 – Pretende reduzir o número de defensivos
agrícolas com permissão de comércio e aplicação na UE.
Impacto sobre o café:Impacto sobre o café:
Fungicidas 19 banidos de uma lista de 31 produtos
Herbicidas 11 banidos de uma lista de 25 produtos
Inseticidas 37 banidos de uma lista de 51 produtos

6. PROPOSTAS
1 - Fórum Permanente de integração dos principais setores
e agentes da cadeia cafeeira a fim de gerar conhecimentos
e informações sobre essas questões, somando esforços
para prevenir medidas que possam trazer dificuldades parapara prevenir medidas que possam trazer dificuldades para
o acesso do café brasileiro aos mercados.
•CECAFÉ (representando a exportação)
• CNA-SENAR/CNC/Cooxupé (produção)
• SINDAG (indústrias de defensivos)
• EMBRAPA (pesquisa)
• MAPA
Participantes:

7. PROPOSTAS
2 – Interlocução permanente com os órgãos
governamentais. Atuar em estreito contato com o
MAPA/MRE, fornecendo subsídios, propostas, apoio em
ações especificas.ações especificas.

8. PROPOSTAS
3 – Capacitação de Multiplicadores e extensionistas com
ênfase na transmissão de noções de Boas Práticas aos
cafeicultores e usos/aplicações dos diversos produtos.
Publicação de materiais de apoio e cartilhas, paraPublicação de materiais de apoio e cartilhas, para
veiculação e como apoio as ações de campo.
• Noções Gerais sobre as regras nos vários países compradores
• Recomendações de manejo/uso
• Dias de Campos
Ações já adotadas:

9. • Website e Folders sobre o Café Seguro

10. • Reuniões Grupo de Trabalho LMR

11. • Confecção de cartilhas

12. • Confecção de cartilhas

13. RESULTADOS
- Maior confiança dos importadores quanto ao tratamento
dado pelo Brasil à questão
- Consciência dos agentes da cadeia café quanto ao tema
- Maiores informações e conhecimentos sobre a questão
- Inclusão do Café no PNRC
- Levantamento das restrições ao café brasileiro no Japão
(extinção dos exames de dichlorvos, mudança do LMR da
piraclostrobina, fim das inspeções sobre todas as
importações de café)