O documento discute a importância socioeconômica, cultural e ambiental da cafeicultura familiar no contexto global e brasileiro. A cafeicultura familiar representa aproximadamente 75% da produção mundial de café e de 25% da produção brasileira. Na Bahia, 88% da produção de café é proveniente da agricultura familiar, concentrada principalmente na Chapada Diamantina, Vitória da Conquista e outras regiões. O documento também lista alguns problemas enfrentados e propostas para fortalecer a cafeicultura familiar.

1. A IMPORTÂNCIA
SOCIOECONÔMICA, CULTURAL
E AMBIENTAL DA
CAFEICULTURA FAMILIAR
Claudio Bastos-Presidente da FETAG-BA

2. A AGRICULTURA FAMILIAR NO CONTEXTO
GLOBAL
A cafeicultura familiar também tem grande representatividade à
nível nacional e até mesmo mundial. Em 2009, das 129 milhões de
sacas de café produzidas no mundo, 96 milhões foram oriundas da
agricultura familiar. Ou seja, nesse ano, aproximadamente 75% da
produção mundial de café foi proveniente da cafeicultura familiar.

3. CAFEICULTURA FAMILIAR NO
CONTEXTO DO BRASIL
 Conforme a pesquisa do Incra e da FAO, a
agricultura familiar produz 25% do café
brasileiro. Esse índice varia segundo a
região do país. No Sul chega a 43%; no
Centro-Oeste 63%; no Norte 94%; no
Nordeste 23% e no Sudeste, maior região
produtora, 23%. Essas pequenas unidades
de produção são cultivadas não só pelos
donos, como também por
parceiros, arrendatários.

4. CAFEICULTURA FAMILIAR NO
CONTEXTO DA BAHIA
 O cultivo do café é realizado atualmente em
mais de 24 mil Unidades de Produção
sendo que desse número 88% são
pertencentes da Agricultura Familiar.

5. PRINCIPAIS REGIÕES
PRODUTORAS
 Os Territórios que concentram a produção
baiana de café são a Chapada
Diamantina, Vitória da Conquista; Oeste
Baiano, Vale do Jequiriça, Médio Rio de
Contas e Extremo Sul, que juntos
produzem 93,4% da produção do Estado da
Bahia.

6. ALGUNS PROBLEMAS
 INSUFICIÊNCIA DE ASSITÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO
RURAL VOLTADA PARA CAFEICULTURA FAMILIAR;
 RENDA EMPATA COM OS CUSTOS DE PRODUÇÃO;
 FALTA DE PREÇO MÍNIMO PARA SACA DE CAFÉ;
 ACESSO E DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS DE PRODUÇÃO;
 QUEBRA DE PRODUÇÃO CAUSADO PELOS EFEITOS DA
SECA;

7. PRINCIPAIS PROPOSTAS DA
AGRICULTURA FAMILIAR
 COM AS TORREFADORAS DE CAFÉ:
Compromisso com um diálogo propositivo com a
FETAG-BA e a CONTAG;
Investimento de recursos em programas de
melhoramento da qualidade do café produzido
pela agricultura familiar;

8. PRINCIPAIS PROPOSTAS DA
AGRICULTURA FAMILIAR
 Um dos grandes desafios para o fortalecimento da
Cafeicultura é o aumento dos recursos e das
ações que fortaleçam ainda mais o Programa de
Revitalização da Cultura Cafeeira, o
fortalecimento da pesquisa e da produção do café
em bases agroecológicas e com indicadores de
sustentabilidade cultural, ambiental e
socioeconômica, fortalecer as ações para
Cafeicultura Familiar é estratégico para termos
longevidade e sucessão na cadeia produtiva do
café e a produção de cafés finos e de qualidade
pelos agricultores familiares, inclusive com a
Indicação Geográfica e na perspectiva de
ampliamos o comércio justo e solidário.

9. Obrigado!