2. The K-ration was an individual daily combat food ration which was introduced by the United States Army during World War II. It
was originally intended for issue to airborne troops, tank corps, motorcycle couriers and other mobile forces.
La ración-K era una ración diaria de alimentos individual en combate, que fue presentada por el ejército de EE.UU. durante la
Segunda Guerra Mundial. Pensada, originalmente, para ser usada por las tropas aerotransportadas, cuerpo de tanques,
mensajeros de motocicleta y otras fuerzas móviles.
3. K-ration provided three separately boxed meal units: breakfast, dinner (lunch) and supper (dinner).
La ración-K proporcionó tres unidades de comida en cajas separadas: Desayuno, almuerzo y cena.
4. In 1941, Dr. Ancel Keys (a University of Minnesota physiologist) was assigned by the U.S. War Department to design a non-
perishable, ready-to-eat meal that could fit in a soldier's pocket as an individual ration.
En 1941, el Dr. Ancel Keys, (Fisiólogo de la Universidad de Minnesota), fue asignado por el Departamento de Guerra de
EE.UU para diseñar una ración lista para comer, individual y que pudiera caber en el bolsillo de un soldado.
5. Dr. Keys went to a local supermarket to choose foods that would be inexpensive, but still be enough to provide energy. He
purchased hard biscuits, dry sausages, hard candy, and chocolate bars. He then tested his 28-ounce, 3,200 calorie (871 gram,
13,400 kJ) meals on six soldiers in a nearby army base.
El Dr. Keys fue a un supermercado local para elegir alimentos que fueran baratos, pero suficientes para proporcionar energía.
Compró galletas duras, embutidos secos, caramelos y barras de chocolate. Luego examinó en una base militar cercana su
experimento, consistente en 28 onzas, 3.200 kcal (871 gramos, 13.400 kJ) con seis soldados.
6. The new rations were initially intended as individual rations suitable for short durations only, to be used for a
maximum of fifteen meals before supplementation or replacement with 'A-ration' or 'B-ration' field rations.
Las nuevas raciones estaban diseñadas, inicialmente, como raciones individuales adaptadas para corta duración y
un máximo de quince comidas, y antes de que llegasen los suplementos o reemplazos con la “ración-A” o “ración -
B” de campaña.
7. Initial reports praised it for the variety of the foods incorporated, as well as the light weight.
Los informes iniciales fueron elogiados por la variedad de los alimentos incorporados, así como por el peso ligero.
8. Packaging:
The K-ration originally came packed in an unbleached tan-colored rectangular cardstock box with black lettering
with the text: “US ARMY FIELD RATION”, with the meal unit type (BREAKFAST, DINNER OR SUPPER).
Embalaje:
La ración-K, originalmente, venía embalada en una caja rectangular de color tostado, con texto en negro:
“EJÉRCITO US RACIÓN DE CAMPO", con el tipo de comida de cada unidad (desayuno, almuerzo o cena).
9. However, testing in extreme climatic and operating environments was extremely limited: in jungle testing, for example,
the K-ration was evaluated in Panama by paratroopers.
Sin embargo, las pruebas en entornos climáticos y ambientales extremas era extremadamente limitadas: en las pruebas
de la selva, por ejemplo, el ración-K se evaluó en Panamá por paracaidistas.