Simpósio Buona Vita 2011 Nutricosméticos

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Palestra sobre Nutricosméticos ministrada durante o 11º Simpósio Buona Vita em Curitiba - Setembro d 2011

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  • Professora Graciana, todos que estavam disponiveis pra Download eu baixei pra senhora, mas a maioria não está disponível.
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  • baixa pra mim por favor
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  • Edione baixa pra mim por favor:


    http://www.slideshare.net/senacsaopaulo/20110609-gd4-portalapresentacaodlmvodderv2

    http://www.slideshare.net/buonavita/simpsio-buona-vita-2011-nutricosmticos

    http://www.slideshare.net/buonavita/simpsio-buona-vita-2011-bases-biocompatveis

    http://www.slideshare.net/buonavita/simpsio-buona-vita-2011-hipercromias

    http://www.slideshare.net/utoxpcb/ficha-cosmtica-castellano


    http://www.slideshare.net/buonavita/cosmetologia-encontro-de-coordenadores-buona-vita-cosmticos

    http://www.slideshare.net/buonavita/eletrocosmticos-buona-vita

    http://www.slideshare.net/Odontoprev/manual-codigo-conduta-tica

    http://www.slideshare.net/buonavita/simpsio-buona-vita-2011-rugas


    www.slideshare.net/buonavita/novo-manual-tcnico-buona-vita-9634407
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Simpósio Buona Vita 2011 Nutricosméticos

  1. 1. 19/9/2011 NUTRICOSMÉTICOS Os NUTRICOSMÉTICOS, sãoNUTRICOSMÉTICOS suplementos alimentares que tem a finalidade de nutrir o organismo de dentro para fora corrigindo assim as imperfeições estéticas. LUISA AMÁBILE WOLPE SIMASCONCEITO IN/OUT MINERAIS QUELADOS Melhora o funcionamento do Minerais ligados a uma proteína, organismo através de resultando na MELHOR suplementos e nutricosméticos ABSORÇÃO, DISTRIBUIÇÃO E associados a uma alimentação APROVEITAMENTO, reduzindo saudável. perdas decorrentes da alta eliminação e baixa absorção deTrata as imperfeições estéticas com alguns minerais.tratamentos estéticos e cosméticos.MINERAIS QUELADOS LEGISLAÇÃO LEI Nº 8.234, DE 17 DE SETEMBRO DE 1.991 Art. 4º... • VII - prescrição de suplementos nutricionais, necessários à complementação da dieta; 1
  2. 2. 19/9/2011LEGISLAÇÃO PRIORIDADE.... ANVISA PORTARIA Nº 32, DE 13 DE JANEIRO DE 1998 2.2. CLASSIFICAÇÃO ALIMENTAÇÃO • Classificam-se como Suplementos: – Vitaminas isoladas ou associadas entre si; – Minerais isolados ou associados entre si; SAUDÁVEL – Associações de vitaminas com minerais; – Produtos fontes naturais de vitaminas e ou minerais.MEDICAMENTO OU SUPLEMENTO? CONSULTA DE PRODUTOSCONSULTA DE PRODUTOS MEDICAMENTO OU SUPLEMENTO? 2
  3. 3. 19/9/2011BASES FARMACÊUTICAS USO DOS NUTRICOSMÉTICOS... Hidratação e• Cápsulas; fortalecimento da pele Pós operatório de• Gomas (colágeno); cirurgia plástica Emagrecimento• Tabletes efervescentes; OBJETIVO• Shake, sachês; Fortalecimento Prevenir o envelhecimento muscular• Sopa, sorvetes,• chocolate, sucos... Acne Fortalecimento unhas e cabelosENVELHECIMENTO CUTÂNEO ENVELHECIMENTO CUTÂNEO No envelhecimento cutâneo, ocorre a MODIFICAÇÃO DO MATERIAL GENÉTICO e a PROLIFERAÇÃO CELULAR DECRESCE resultando na PERDA DE ELASTICIDADE. Oxidações químicas e enzimáticas envolvendo a formação de radicais livres aceleram esse fenômeno, gerando ESTRESSE OXIDATIVO, cujo maior dano é a peroxidação dos ácidos graxos da dupla camada lipídica levando à MORTE CELULAR.ENVELHECIMENTO CUTÂNEO ENVELHECIMENTO CUTÂNEO DIMINUIÇÃO HIPOESTROGENISMO HORMONAL DIMINUIÇÃO DA SÍNTESE DE COLÁGENO 3
  4. 4. 19/9/2011FLACIDEZ TISSULAR FLACIDEZ TISSULAR COLÁGENO HIDROLISADO Da espessura dérmica Toda proteína é convertida em aa, mas o colágeno hidrolisado é rico em PROLINA E Da substância fundamental GLICINA que participam da síntese do colágeno. Da hidratação E estes aa quando comparados com o colágeno Da elastina hidrolisado nos alimentos estão em pequenas Do colágeno doses apenas na gelatina.FLACIDEZ TISSULAR FLACIDEZ TISSULARFLACIDEZ TISSULAR ESTUDO DE CASO CO-FATORES Para ter eficácia da síntese do colágeno pelos fibroblastos é necessário que a dieta seja NORMOPROTÉICA e que haja co-fatores. 4
  5. 5. 19/9/2011ESTUDO DE CASO SUPLEMENTAÇÃO DE SELÊNIO LINHA NUTRIBIO LINHA NUTRIBIO NUTRICOSMÉTICOS BUONA VITA CONTROL ACNECONTROL ACNE 5
  6. 6. 19/9/2011COMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICASVITAMINA A 1. antioxidante VITAMINA E 1. Previne a oxidação lipídica e reduz a produção de(Betacaroteno) 2. equilíbrio hormonal (Acetato de Alfa- radicais livres. tocoferol) 2. Ação antiinflamatória, pois reduzem os níveis de Realizou-se uma análise das concentrações sanguíneas de proteínas pró inflamatórias. vitamina A e zinco em 173 pacientes com acne e em um grupo controle. Os pacientes com acne apresentaram níveis VITAMINA B6 Esta vitamina esta associada à diminuição dos inferiores de ambos os nutrientes e estavam menores em (Piridoxina) sintomas, pré menstruais e acne em mulheres que portadores da Acne Vulgar. (MICHAËLSSON G, JUHLIN L, VAHLQUIST A., 1977) suplementaram 50 mg de piridoxina diariamente, uma semana antes e durante o período menstrual.VITAMINA C Essencial no tecido conjuntivo, assim, sua deficiência Em um estudo envolvendo meninas adolescentes com(Ácido Ascórbico) está associada a dificuldades de CICATRIZAÇÃO, problemas menstruais, ele notou uma redução de 50 – alterações na pele e lesões em tecidos conectivos. 75% nos sintomas da acne.COMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS CROMO QUELADO 1. A carga glicêmica pode influenciar noMAGNÉSIO 1. Aumenta o PERISTALTISMO. desencadeamento da ACNE. QUELADO SELÊNIO QUELADO 1. Atua no sistema imune, aumentando o nível deCOBRE QUELADO O Cobre possui AÇÃO ANTIBIÓTICA além de linfócito T. estimular os processos de defesa e aumentar a resistência a infecções. Em estudo piloto o selênio apresentou ser efetivo no tratamento de pústulas pela sua ação no combate a Uma dieta deficiente em cobre, realizada em um grupo infecções. Os indivíduos nos quais apresentavam com 11 homens saudáveis, alterou diversos marcadores da níveis sanguíneos de peroxidase de glutationa imunidade deixando o organismo debilitado e susceptível (enzima selênio-dependente) estavam baixos, após a a desordens com a acne vulgar. suplementação de selênio, o aspecto da acne melhorou e os níveis de peroxidase glutationa normalizaram. (WERVACH, 2001)COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS ZINCOQUELADO 1. A ingestão adequada de zinco atua como antioxidante e auxilia no sistema imunológico. MIX ENERGY De acordo com estudos recentes os pacientes com acne possuem níveis séricos e epidérmicos reduzidos de zinco. Em um estudo controlado, o zinco mostrou uma melhora em aproximadamente 60% dos pacientes com acne. (ZELKO, MARIANI, FOLZ, 2002) 6
  7. 7. 19/9/2011COMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS TAURINA 1. Inibição do estresse oxidativo 2. Ação antiinflamatória (BOUCKENOOGHE, T.; REMACLE, C.; REUSENS, B., 2006; BIRDSALL, T.C, 2006) Diversos estudos demonstraram que o exercício provoca dano muscular e a suplementação de taurina reduz dano muscular oxidativo. (SILVA et al., 2009; BLOOMER et al., 2004)COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICASVITAMINA C(Ácido Ascórbico) 1. Antioxidantes por via oral, na forma de cápsulas, são consideradas potentes MATURE WOMAN seqüestradoras de radicais livres. (HERCBERG et al, 2007).POLIDEXTROSE 1. É um tipo de fibra alimentar solúvel é responsável pelo aumento da velocidade do trânsito intestinal e a atenuação da absorção da glicose. (FLOOD et al., 2004) Esta fibra alimentar sofre fermentação no intestino, diminuindo o pH e favorecendo a absorção de vários minerais, dentre eles o ferro. (PRONCZUK; HAYES, 2006)COMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS VITAMINA A 1. Aumentar a expressão do pro-colágeno. (Betacaroteno) (CHO, S. et al., 2010) 2. Atua também no gene do fator de crescimento da epiderme. (YUYAMA., LKO, et al., 2009) VITAMINA C O ácido ascórbico é capaz de estimular a (Ácido Ascórbico) proliferação celular, bem como a síntese de colágeno pelos fibroblastos dérmicos, independente da idade do paciente. (PHILLIPS, C.L., COMBS, S.B., . PINNELL, S.R., 1994) 7
  8. 8. 19/9/2011COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICASVITAMINA E(Acetato de Alfa- tocoferol) 1. Impede ou minimiza os danos provocados pelos radicais livres associados com o envelhecimento. (MORRISSEY et al., 1994) FORTY MENMAGNÉSIO 1. Atua aumentando o peristaltismo.QUELADO (MAGNONI D., CUKIER C., 2004)SELÊNIO 1. Importante ação antioxidante, com atuação emQUELADO todas as células. 2. É um co-fator para a glutariona peroxidase, que é uma importante enzima antioxidante do sistema imune, com isso aumenta o nível de linfócito T. 3. Potencializa a ação da vitamina E.COMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS VITAMINAS DO 1. Faz parte do sistema enzimático COMPLEXO B 2. Auxilia no metabolismo dos carboidratos e proteínas e participa na síntese das gorduras 3. Participa da respiração celular.COMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICASVITAMINA C A vitamina C é essencial no tecido conjuntivo, MANGANÊS Atua na síntese de glicosaminoglicana incluindo(Ácido Ascórbico) assim, sua deficiência está associada a dificuldades QUELADO síntese de matriz mucopolissacarídica da de cicatrização, alterações na pele e lesões em cartilagem. tecidos conectivos. SELÊNIO QUELADO O selênio é um mineral com importante açãoVITAMINA E O efeito cooperativo entre as vitaminas C e E é antioxidante e atua no sistema imune.(Acetato de Alfa- freqüentemente mencionado na literatura, ZINCO QUELADO O zinco é freqüentemente mencionado na tocoferol) mostrando que a interação dessas vitaminas é literatura como um mineral “antioxidante” efetiva na inibição da peroxidação dos lipídeos da envolvido nos mecanismos celulares de defesa membrana e na proteção do DNA. contra os radicais livres. (GEY, 1998) (ALFIERI et al., 1998) 8
  9. 9. 19/9/2011LANÇAMENTO DO BEAUTYFAIR ACQUA LIFTCOMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS VITAMINA C (Ácido Ascórbico) A vitamina C é vital para o funcionamento das O CI T É M S O CI R T U N células, e isso é particularmente evidente no tecido conjuntivo, durante a formação do colágeno. ARAP VITAMINA E (Acetato de Alfa- Protege as membranas celulares da ação oxidativa O Ã Ç A T A R DI H tocoferol) dos radicais livres. (HALLIWELL, B.; GUITTERIDGE, J.M.C., 2000) AENÂTUC SELÊNIO QUELADO O selênio ajuda a reduzir a peroxidação lipídica e neutralizar os radicais peróxidos de hidrogênio.COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS PROTECT SUNCOLÁGENO O colágeno contribui para liberação de ácidoHIDROLISADO pirrolidona carboxílico (PCA) na síntese de colágeno na pele. Os PCA fazem parte da molécula de colágeno e participam do NFM (Fator de Hidratação Natural da Pele), sendo, portanto, um ótimo hidratante.LICOPENO O licopeno exerce função antioxidante em fases lipídicas, bloqueando radicais livres que danificam as membranas protéicas. (SHAMI, N.J.I.E.; MOREIRA, E.A.M., 2004) Atua também na prevenção ao envelhecimento celular e acelera a regeneração epitelial. (SHAO, A.; HATHCOCK, J.N., 2006) 9
  10. 10. 19/9/2011PROTECT SUN COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS PROTECT SUN é um VITAMINA A 1. Proteção da pele contra a radiação da luz solar e nutricosmético que protege (Betacaroteno) mudanças associadas à idade. (BUCHLI, L., 2002) as células da agressão do Os investigadores utilizaram dados de sete ensaios sol, inibe a ação dos radicais clínicos controlados. Os ensaios incluíram um total de 135 pessoas, estudadas de 3 a 24 semanas com livres, pois contêm doses diárias de suplementação em Betacaroteno. A meta-análise mostrou que a suplementação oral de antioxidantes, e mantém o Beta-caroteno protege a pele contra queimaduras solares. duração da suplementação por período bronzeado por mais tempo. mínimo de 10 semanas parece ser o necessário para se garantir a proteção. (W KÖPCKE, K. KRUTMANN, J.; 2008)COMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS SELÊNIO QUELADO 1. Antioxidante, neutralizador dos radicais livres VITAMINA E 1. Protetor da membrana celular, melhora a e indicado nos tratamentos de (Acetato de Alfa- microcirculação cutânea, inibe a peroxidação rejuvenescimento celular. tocoferol) dos lipídeos cutâneos ocasionado (GOLDBERG, 1994) principalmente pelos Raios Ultravioletas B Estudos comprovam que o uso oral do selênio (UVB); preveniu lesões ao DNA causadas pela radiação 2. Aumenta o valor da dose mínima eritematosa ultravioleta, diminuem o processo inflamatório (DEM); na pele, agindo sobre a interleucina-II e outras 3. Melhora a eficácia dos produtos solares. respostas dessa natureza, e reduziu a apoptose (HERNANDEZ; FRESNEL, 1999). celular, aumentando a capacidade antioxidante VITAMINA C 1. Aumenta na foto-proteção da pele. celular. (Ácido Ascórbico) (COSGROVE et al, 2007) (SCOTTI; VELASCO, 2003)COMPOSIÇÃO PROTECT SUN VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICASZINCO QUELADO 1. Proteção antioxidante tanto in vivo como in vitro. (KOURY; DONANGELO, 2003). O ácido ascórbico e o zinco, atuam de modo sinérgico na preservação e estimulação da função imune cutânea, que declina com a idade e com o estresse, assim como com o dano UV induzido. (WINTERGERST ES, MAGGINI S, HORNIG DH, 2006) 10
  11. 11. 19/9/2011FUTUROS LANÇAMENTOS HAIR SOLUTIONCOMPOSIÇÃO COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ VITAMINA B6 1. Participa na síntese da queratina. MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS (Piridoxina) VITAMINA B7 A deficiência de biotina, afeta principalmente a COBRE QUELADO Há relatos de que as deficiências de ferro, (Biotina) pele e os cabelos. Dentre os sintomas estão à selênio e de cobre pode causar alopecia. calvície, pele seca e escamosa e vermelhidão em volta do nariz e da boca. ZINCO QUELADO É um fator de crescimento e desenvolvimento dos (HENDLER, 1997) cabelos e sua deficiência pode apresentar A deficiência de biotina em animais de experimentação cabelos finos, quebradiços, sem brilho e produz queda de cabelo, e esta hipótese é verdadeira avermelhados. também em humanos que têm severa deficiência de (DAWBER R.;VAN NESTE E., 1996) biotina, e a suplementação nestes casos pode promover o crescimento de cabelo. (OLSZWWER, 1995)COMPOSIÇÃO VITAMINA/ BENEFÍCIOS/ OBRIGADA!!! MINERAL EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS COLÁGENO Estudos mostram positivos efeitos da ingestão de colágeno hidrolisado no crescimento de cabelos e unhas. LUISA AMÁBILE WOLPE SIMAS (MORGANTI, RANDAZO, 1984) Nutricionista Especilista em Nutrição Clinica -UFPR LICOPENO Coordenadora da pós-graduação em Nutrição O licopeno tem sido considerado como ativo Estética antioxidante, com atividade superior à da Coordenadora de estágios das FIES luteína e β-caroteno. Professora titular da disciplina de dietética e introdução ao estudo da nutrição (LIN, C.H.; CHEN, B.H., 2003) luisa.fies@hotmail.com 11

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