1. Paré à Innover
Focus 4
Initiatives &
Partenariats
2 PRODIABIO comme
PROcédés DIAgnostics
environnementaux et
CULTIVONS L'ÉTINCELLE
Algieplus BIOressources
Paré à Innover
JOURNAL DE L'INNOVATION EN BRETAGNE #38 Novembre-Décembre 2008
Youinou, les
les petits plats dans
grands, c’est pour bientôt !
Jean-Yves Youinou & Alain Tincq INTERVIEW 3
Aujourd’hui à l’étroit dans ses murs, la société Youinou
attend le feu vert de ses partenaires financiers pour
déménager à Carhaix. L’entreprise familiale, créée il y a 33
ans à Saint-Hernin pour conditionner la coquille Saint-Jacques,
a grandi discrètement pour générer en 2007 un chiffre d’affaires
de 12 millions d’euros. Spécialisée dans les plats frais et surgelés
à base de produits de la mer, elle mêle avec succès les produits
nobles, la cuisine traditionnelle, la qualité et la quantité, et emploie 48
personnes. Rencontre avec Jean-Yves Youinou, PDG de l’entreprise. // Suite p.3
NEONETT lave
plus écolo
Le Chiffre
L
aver votre voiture est pour
vous une corvée ? Gaspiller des
dizaines de litres d’eau vous
150
donne mauvaise conscience ?
vous êtes peut-être mûr pour le
nettoyage sans eau, écologique, chez
vous ou à votre travail... en mars
dernier, Adrien Le Leuch et Eymeric
Pierron, 25 et 24 ans, ont créé Neonett, « 40 % de particuliers, 30 % de sociétés, « nous avons envie de développer notre
une entreprise qui démarre fort sur 30 % de concessionnaires automobiles, activité, pas forcément sur Rennes,
le bassin rennais : « le nettoyage sans estime Adrien Le Leuch. Certains imagine Adrien Le Leuch. Nous avons
eau existe depuis des années au Moyen- sont séduits par le côté écologique du des propositions de franchise. Les
C’est le nombre de
participants accueillis au Orient, explique un des co-gérants; en concept, beaucoup apprécient le service hypothèses sont nombreuses, c’est ce
congrès européen Agrofood France, il a été développé pour une à domicile qui leur fait gagner du temps qui est passionnant. Neonett, c’est notre
(9 et 10 octobre à Rennes) utilisation dans les parkings parisiens, et vantent la qualité du travail. Nous bébé, on veut le voir grandir... »
mais avec des produits polluants. Nous proposons 5 formules de nettoyage, à
avons repris le concept, avec deux plus : partir de 15 €. » Le succès de Neonett a
l’intervention à domicile ou sur le lieu déjà permis l’embauche de 2 personnes Adrien Le Leuch
d’activité et l’utilisation de produits en CDI et l’acquisition d’un local à Eymeric Pierreon
écologiques. Contrôlés par un cabinet rennes pour les clients qui souhaitent NeoNeTT
de chimie verte, ils sont composés faire laver leur véhicule pendant 02 99 78 30 26
d’agrumes et d’huiles essentielles et qu’ils vaquent à leurs occupations. 06 32 56 75 17
ne génèrent aucun rejet dans les eaux Un carnet de rendez-vous bien rempli contact@neonett.fr
www.neonett.fr
ou les airs. » Les clients de Neonett? autorise de nombreuses perspectives :
L'actualité de l'innovation mise à jour quotidiennement sur www.bretagne-innovation.fr

2. Paré à Innover
VONS L'ÉTINCELLE
2 Paré à Innover JOURNAL DE L'INNOVATION EN BRETAGNE
Initiatives & Partenariats
Bref Algieplus
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Résultats fait rimer chimie bleue
des Appels
à projets et économie durable
Ingrédients et Santé
////////////////////////////////////////////////
D’un côté, une problématique de collectivités locales : la
gestion des échouages d’herbiers marins sur les plages. Elle
Comme les années précédentes, le génère des coûts faramineux pour les communes du littoral.
Conseil régional de Bretagne a confié à
CBB Développement et au CRITT Santé
De l’autre, des industriels associés à des acteurs du monde de
Bretagne la gestion d’appels à projets la recherche qui s’engagent dans des projets de valorisation
respectivement sur les thèmes des
Ingrédients et de la Santé.
de cette biomasse.
L’objectif de ces deux appels est de Bruno et Philippe Jacob, créateurs de la Jeune entreprise
soutenir des projets de recherche et de innovante Algieplus, s’intéressent de très près à la « chimie
développement associant les laboratoires u Bruno Jacob, pdg et Aurélie Rousset, Docteure en Biologie végétale
publics et les industriels en vue de leurs bleue »…
Q
transfert et valorisation dans l’industrie.
Le demandeur est un laboratoire de
recherche public mais le projet peut ue faire des échouages d’her- réduisent considérablement le développe-
Bruno Jacob
cependant être initié à partir d’un biers marins qui prolifèrent ment de microorganismes pathogènes.
besoin émanant d’une entreprise. Ce ALGIEPLUS
sur le littoral ? La question est
dernier doit présenter un fort caractère Algieplus développe ses racines 02 96 20 48 41
innovant et un réel potentiel en termes récurrente pour les collectivi- b.jacob@algieplus.fr
de retombées régionales. tés locales confrontées à ces volumes Algieplus, accompagnée par la technopole
Après avoir été étudiés par des comités www.algieplus.fr
scientifiques et expertisés, les dossiers importants de biomasse qui se de Lannion dans le cadre de
reçus ont été examinés par le Conseil dépose quotidiennement sur l’incubateur Emergys, a ouvert
régional de Bretagne qui les a soumis à
sa Commission permanente du mois de les plages sous l’effet des son capital à la société de recherche phytosanitaire sur l’utilisation
septembre. marées. Le coût du net- ouest ventures en mars de molécules actives des algues pour
Au final, pour l’appel d’offres sur les toyage est lourd pour les 2008 par une 1ère levée de stimuler les défenses naturelles des
Ingrédients et Molécules Actives géré communes qui doivent fonds de 300 000 €, « les plantes et réduire les traitements à base de
par CBB Développement, 8 dossiers
transporter ces échoua- moyens de nos ambitions », pesticides. Les dirigeants, qui ont récemment
(sur 14 reçus) ont été retenus par le
Conseil régional de Bretagne pour un ges à la décharge. Selon selon Bruno Jacob. La embauché une nouvelle Docteure en Biologie
financement global de 168 K€. Bruno Jacob, directeur commercialisation des végétale, ont bien conscience qu’ils ne
Les dossiers traitent majoritairement de
la mise au point de molécules actives d’Algieplus « Cela va coûter pains compacts assure à peuvent pas avoir toutes les compétences
et de développement de méthodes de plus en plus cher aux com- l’entreprise une « crédibilité en interne. Ils s’appuient sur des partenaires
d’analyse. Néanmoins, les autres axes de
l’appel d’offres que sont la valorisation munes qui doivent aujourd’hui gérer économique et financière » qu’elle régionaux, laboratoires ou centres techniques
non alimentaire des ressources la pollution que cette mise en décharge et cherche à préserver. Cela lui permet, comme le Ceva. « Côté compétences, le Ceva
agricoles, la production par fermentation
de molécules ou d’aliments, la synthèse ce stockage génèrent par l’introduction de parallèlement, de poursuivre un programme est une mine d’or », conclut le dirigeant.
chimique, sont également représentés sable et de sel dans le sol »
au travers des dossiers retenus. Les
N’y a-t-il donc pas de moyens pour
principaux secteurs concernés sont
l’industrie pharmaceutique (32 %), valoriser cette biomasse envahissante ?
l’alimentation (24 %), la cosmétique Cette matière première potentiellement
et l’environnement (15 %), la chimie et
l’environnement (7 %). renouvelable peut-elle se transformer et PORTRAIT
Pour l’appel d’offres sur les technologies
appliquées à la santé géré par le CRITT
devenir un atout économique ? C’est autour
de cette thématique de valorisation que
Yannick Lerat,
Santé Bretagne, ce sont 9 dossiers (sur
les 21 déposés) qui ont été retenus par Bruno et Philippe Jacob se sont positionnés
responsable du service
le Conseil régional de Bretagne pour un
en créant Algieplus « On veut être un acteur
valorisation au Ceva
financement global de 198 K€. Parmi les //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
9 dossiers reçus on retrouve bien les autour de cette problématique là », précise
3 axes prioritaires de cet appel d’offres :
Bruno Jacob. Yannick Lerat a posé ses bagages à Paimpol en 2005. Natif de
la région de Ploërmel, ses études l’ont mené à se spécialiser
w 3 projets (soit 33,3 %) sur 6 déposés
portent sur la nutrition santé humaine De la mer à la terre… dans la Chimie marine. C’est, en 1990, à l’Université de
et sécurité sanitaire, Bretagne occidentale de Brest qu’il soutient sa thèse réalisée
w 2 projets (soit 22,2 %) sur 5 déposés Les deux frères, qui n’en sont pas à leur en collaboration avec la Station biologique de Roscoff. Il est
portent soit sur l’imagerie médicale, première expérience en termes de recher- ensuite embauché par Kodak, sur le site de Chalon-sur-Saône,
le traitement du signal, les dispositifs comme responsable analytique au sein du centre de R&D. Là-bas, il goûte au travail d’équipe
médicaux ou le handicap et le grand che sur la valorisation des algues, ont créé et à la créativité que cela engendre. Il profite de son expérience bourguignonne pour se
âge, algieplus, en avril 2007. Fruit d’une collabo- former au management et à la gestion de projet et pour se perfectionner en anglais. Mais,
w et enfin 4 projets (soit 44,4 %) avec l’avènement des appareils-photos numériques, le site bourguignon ferme ses portes.
sur 10 déposés portent sur les ration avec le Ceva* et le Centre technique
L’entreprise fait alors à Yannick Lerat deux offres à l’étranger. Mais, celui-ci a autre chose
biotechnologies et nouvelles agricole du Syntec, l’entreprise développe en vue. Entre temps, une nouvelle opportunité s’est offerte à lui. Entre la Grande-Bretagne,
thérapies.
son activité autour de la zostère, une herbe les Etats-Unis et la presqu’île de Pleubian où le Centre d’étude et de valorisation des algues
aquatique, qui s’échoue par milliers de cherche son responsable de service Valorisation industrielle, Yannick Lerat fait rapidement
Appel à projets
son choix. Retour vers sa terre d’origine. Retour à une structure d’une autre taille, bien
« Ingrédients, Molécules et Additifs » tonnes chaque année sur les plages du qu’elle ait une dimension internationale, mais peut-être plus humaine : « La différence c’est
www.cbb-developpement.com/
Bassin d’Arcachon. « Nous sommes dans qu’ici, on voit nos clients ! On fonctionne comme une entreprise privée en travaillant sur contrats.
webrecherche
une démarche de développement durable et Notre métier c’est de vendre aux PME notre savoir-faire et nos connaissances sur les algues et
les végétaux marins. Nous leur apportons des compétences par le laboratoire, ainsi que des
Nathalie Letaconnoux – CBB Développement assurons une mission d’intérêt public pour les moyens et des équipements techniques avec notre hall pilote. En intervenant sur les transferts
02 99 38 33 30 collectivités locales en utilisant la totalité de de technologies et sur les tests qui précèdent la mise au point d’un produit, on contribue au
nathalie.letaconnoux@ développement économique régional », indique Yannick Lerat qui manage aujourd’hui une
cbb-developpement.com la biomasse, » explique Bruno Jacob. « La
équipe de 13 personnes. Une équipe où règnent selon lui « une bonne mentalité en termes de
zostère a la particularité de ne pas se dégra- coopération et d’expertise et un climat de confiance ».
Appel à projets « Technologies der et de renfermer des molécules actives S’agissant du partenariat avec Algieplus, Yannick Lerat parle d’« un cas d’école, une belle
appliquées à la santé humaine » histoire ». Les frères Jacob, déjà en contact avec le Ceva, y étaient venus pour trouver un
qui peuvent être utilisées dans le secteur du
www.critt-sante.fr nouveau projet d’entreprise. Le Ceva avait mené un projet de recherche innovant mais
végétal. C’est la chimie bleue appliquée au totalement expérimental sur des pains de culture à base de zostère. Bruno et Philippe Jacob
© DIANA Naturals & Station biologique marine MNHN de Concarneau
Hélène Le Pocher – CRITT Santé Bretagne vert », poursuit-il. L’entreprise a déposé un ont été séduits et « l’esprit d’entrepreneurs a
02 23 23 45 81 fait le reste ». Et Yannick Lerat d’expliquer :
brevet et a mis au point un premier produit
helene.lepocher@univ-rennes1.fr « Ils ont racheté le brevet que nous avions
à destination des producteurs : des pains
déposé et, aujourd’hui, nous continuons à
Yannick Lerat
compacts pour les cultures hors-sol. Ces travailler ensemble sur la mise au point de leur Ceva
substrats actifs, isolants et biodégrada- produit » 02 96 22 93 50
bles offrent une alternative à ceux fabriqués
Petite anecdote : Algieplus a embauché une yannick.lerat@ceva.fr
Docteure en Biologie végétale qui avait fait un
à partir de fibre de coco ou de laine de stage au Ceva... Comme quoi, parfois, au Ceva,
roche. Par leurs qualités intrinsèques, ils on ne transfère pas que de la technologie !
* Centre d’étude et de valorisation des algues

3. revonnI à éraP
Paré à Innover
CULTIVONS L'ÉTINCELLE ELLECNITÉ'L SN
Actualités de l'Innovation Paré à nI à éraP 3
revon Innover
Youinou, les petits plats dans
JOURNAL DE L'INNOVATION EN BRETAGNE E N G AT E R B N E N O I TA V O N N I ' L E D L A N R U O J
les grands, c’est pour bientôt !
Cassolettes de Saint-Jacques, gratins de crabes, empanadas pour l’apéritif... Depuis plus
de 30 ans, au coeur de la Bretagne, Youinou mijote des recettes dont le succès ne se
dément pas. > Jean-Yves Youinou
& Alain Tincq
Paré à Innover : Comment passe-t-on Tincq, Directeur général, qui en 2001 a su notre site industriel en 2005 / 2006, adhéré
d’une entreprise familiale à une PME dynamiser l’entreprise. Nous avons déve- à Produit en Bretagne en 2007 et racheté,
prospère ? loppé la cellule commerciale, embauché la même année, la société La Porte du Jean-Yves Youinou
des collaborateurs, créé un département Soleil qui emploie 5 salariés à Carhaix YOUINOU
Jean-Yves Youinou : En prenant les R&D et une Direction des Ressources et produit des spécialités boliviennes, les 02 98 99 52 71
bonnes décisions aux bons moments, et Humaines depuis septembre 2008, mis fameux empanadas (chaussons fourrés).
societe-youinou@snyouinou.com
www.youinou.com
en accueillant un associé comme Alain en place un cahier des charges, sans pour
autant sacrifier la qualité de nos prépara- PAI : Qui sont vos clients ?
tions. Cela nous a permis de répondre à
de nouveaux clients et de faire progresser J.-Y. Y. : Selon qu’ils soient à température construction d’une usine à Carhaix. La
notre Ca de 50 % en 6 ans. négative ou positive, nous vendons nos conjoncture actuelle n’est malheureuse-
Nous avons déménagé quand il le produits en grandes et moyennes surfaces, ment pas favorable aux investissements,
fallait, développé notre outil de en restauration hors domicile, en vente à mais nous sommes optimistes ; ce nouvel
production comme en 1999 domicile, aux grossistes, sous les marques outil nous permettrait de continuer notre
où nous avons doublé nos La Younn, Duocéan, La Porte du Soleil, progression, de trouver de nouveaux parte-
capacités de production Kercelt, et sous différentes marques de naires français et étrangers. D’une surface
(10 millions de coquilles distributeurs. Nous sommes connus pour de 5 000 m2 sur un terrain de 40 000 m2,
Saint-Jacques cuisinées la qualité de nos produits : des coquilles cette usine serait aux normes HQe (Haute
surgelées). Nous avons riches en noix, des produits nobles (beurre, Qualité environnementale), certifiée ISo
créé une unité d’élabo- échalote, vin blanc, lait...) préparés de 14000 et qualité IFS (International Food
ration de produits façon traditionnelle. Standard). Des certifications importantes
cuisinés en frais pour nous qui sommes extrêmement
sous atmosphère PAI : Où en est votre projet d’agrandis- sensibles au développement durable, pour
protectrice (capa- sement ? nos clients actuels et pour une ouverture
cité de 3 millions sur d’autres marchés.
d’unités) entre 2000 J.-Y. Y. : Nous attendons l’aval des
et 2004, réaménagé partenaires financiers pour démarrer la
Retour sur… Innovations agroalimentaires
la Bretagne au SIAL bretonnes : palmarès Isogone 2008
De l’innovation et des saveurs… voilà ce une majorité suivie ou accompagnée par
u Les quatres lauréats ISOGONE 2008 au Sial
que le public aura retenu en visitant les le Réseau de développement technologi-
stands bretons au dernier Salon interna- que, présentaient leurs innovations sur
tional de l’alimentation (18 – 23 octobre le stand institutionnel. Un espace haut en
2008). couleurs par la diversité des produits et
La Bretagne y était très bien représentée haut en saveurs par leur mise en œuvre
puisque 123 entreprises exposaient leurs sur le kiosque culinaire.
nouveaux produits. Quarante PMe, dont Pendant cinq jours, un chef cuisinier a
redoublé de créativité pour proposer des
dégustations en se servant des produits
que les entreprises avaient mis à sa dis-
position. Du bon et du beau, un concept
que les visiteurs comme les dirigeants
d’entreprises ont apprécié.
Le SIaL a aussi été l’occasion pour valorial L’association Isogone a dévoilé le millé- w Prix « Sélection du jury » : L’entreprise France
d’intervenir dans 3 conférences du village sime 2008 des innovations agroalimentaires culinaire développement pour sa gamme de
Nutrition. Ces conférences ont bénéficié bretonnes, le jeudi 9 octobre dernier, à marinades « Saveurs cuisinées ».
d’une bonne audience et d’un fort relais l’occasion du colloque européen agrofood à Tous ces produits étaient exposés sur le
presse. Rennes. Cette 22e édition a récompensé les stand régional au SIaL 2008.
entreprises qui ont su faire preuve d’inno- Tous les détails sur les lauréats 2008 sur
vation et d’originalité dans le produit ou le www.isogone.com
packaging présenté.
Chrystèle Guy
w Prix « Produit » : L’entreprise rolland
BreTagNe INNovaTIoN Magali Monnier
pour son duo de macarons glacés vanille
02 99 67 42 00 ISOGONE
framboise.
cguy@bretagne-innovation.fr 02 99 59 48 22
w Prix « emballage » : L’entreprise Moldéo
pour ses moules culinaires en silicone. communication.isogone@yahoo.fr
w Prix « PaI – Ingrédient » : L’entreprise ePI
Ingrédients pour ses pépites de yaourt.

4. Paré à Innover
VONS L'ÉTINCELLE
4 Paré à Innover JOURNAL DE L'INNOVATION EN BRETAGNE
Focus
PRODIABIO comme PROcédés,
Agenda DIAgnostics environnementaux
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Innovez par l’emballage
Le 10 décembre 2008
et BIOressources
Quatre établissements d’enseignement et un objectif commun : créer du lien avec
A Quimper, ce colloque s’adresse aux
industriels de l’agroalimentaire, et plus les industriels en mettant à disposition du matériel et de la matière grise. Voici
particulièrement, aux acteurs de la filière en substance l’objectif de Prodiabio, une plateforme technologique (PFT) en plein
Fruits et légumes (frais et transformés). essor qui propose ses compétences à la fois dans les domaines de l’alimentaire, de
Les participants pourront appréhender
les tendances et faire le point sur les
l’environnement, de l’automatisme et de la maintenance industrielle. Rencontre
techniques actuelles, éprouver les avec Cindy Gaucher qui anime la PFT depuis bientôt 3 ans, au sein du lycée Le
u Autoclave Steriflow
concepts d’emballage et orienter leur Gros Chêne, à Pontivy.
démarche d’éco-conception.
+ Inscription : Marie Gléonec
O
Adria Développement - 02 98 10 18 61
marie.gleonec@adria.tm.fr pérationnelle depuis 2005, labellisé par le pôle de compétitivité valorial.
Annonces
/////////////////////////////////////////////// Prodiabio est née d’un partena- Le projet porté par Lallemand, une entreprise Délégation d’entreprises
RFID 2008 riat entre l’UBS*, l’IUT de Lorient canadienne qui fabrique et commercialise bretonnes à Bruxelles
Les 9 et 10 décembre 2008 (antenne de Pontivy), le lycée agri- des levures, vise à améliorer la qualité nutri- Six PME*, membres du réseau Courants Porteurs,
A Paris, CNIT La Défense, rFID 2008 est se sont rendues à Bruxelles le 8 octobre pour
le seul événement européen présentant
cole Le Gros Chêne et le lycée professionnel tionnelle d’aliments porcins limitant ainsi participer à la semaine des Régions et des Cités
une offre aussi large en solutions et de Saint Ivy, tous deux à Pontivy, ainsi que l’utilisation d’antibiotiques. et découvrir les institutions européennes.
services dédiés à la traçabilité et à le lycée Fulgence Bienvenûe de autre actualité forte à la pla- Le déplacement a été organisé conjointement
l’identification de flux, de matières, de par la société Icons, du réseau Courants
Loudéac. teforme : la station de
produits ou de personnes intégrant la Porteurs et Bretagne Innovation.
technologie rFID. Elle travaille aujourd’hui avec méthanisation de l’exploi- Ces trois jours dans la capitale européenne
+ Plus d’infos : www.rfid-show.com
////////////////////////////////////////////////
des PME, du grand ouest
et d’ailleurs, mais aussi
tation du gros Chêne qui
devrait permettre de
ont permis au groupe non seulement de bien
appréhender le fonctionnement des institutions
européennes mais aussi et surtout de se
Nouveaux solvants des groupes qui activent transformer le fumier renseigner sur les aides qui sont destinées aux
pour des procédés verts les compétences de la de l’élevage et d’autres PME. Une occasion également de rencontrer le
pour l’obtention de plateforme sur des pro- déchets en biogaz et bureau de représentation des régions Bretagne/
principes actifs Pays de La Loire/Poitou-Charentes et de
blématiques particulières. fournir l’équivalent de s’entretenir avec la représentation de la région
Le 11 décembre 2008
Journée d’actualité technique pour
« La plateforme intervient 100 kilowatts électriques. allemande de Saxe-Anhalt.
les secteurs santé, beauté, bien-être sur différents types de projets, « La station devrait non seu- Des visites similaires à Bruxelles peuvent être
organisée par archimex en partenariat organisées sur demande.
explique Cindy gaucher. Des opé- lement couvrir une partie des * Les entreprises participantes : amanda grey, anaximandre, Cabinet
avec Merck et l’Ecole nationale
+
rations très ponctuelles : par exemple, besoins énergétiques du lycée mais Bouffénie, Icons, Menke2P, viel Développement
supérieure de chimie de Rennes. Contact : Mark Thompson / Hélène Morin
Cette journée permettra de faire le les pilotes du hall agroalimentaire du lycée constituera aussi un lieu de démonstration Bretagne Innovation - 02 99 67 42 02
point sur les alternatives possibles, le Gros Chêne permettent aux entreprises et et de pédagogie », précise Cindy Gaucher. mthompson@bretagne-innovation.fr
les applications et développements parfois à des particuliers de tester des recettes, Cette « station école » devrait voir le jour
potentiels dans les procédés de synthèse
et d’extraction de principes actifs à haute de faire des essais de formulation, de cuisson… début 2010.
valeur ajoutée. On est également sollicités pour des projets de Preuve de l’intérêt grandissant des industriels
+ Plus d’infos : Nora Monthuis
Archimex - 02 97 47 97 32
R&D. Des industriels nous confient une partie pour la plateforme, le montant des prestations
Crisalide : valorisez vos projets
Révélateur de progrès
de leurs études qui peut inclure de la recherche réalisées a été multiplié par dix entre 2005 et
sales@archimex.com « éco-actifs » !
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bibliographique, des analyses… ». 2007. Ingénieur agroalimentaire de forma-
L’essor des éco-activités peut
Les projets sont aussi variés que les théma- tion, Cindy Gaucher, dont le poste est pris en constituer un véritable levier
Salon de l’Analyse
tiques sur lesquelles Prodiabio intervient : charge par le Ministère de l’ Agriculture, est de croissance pour les PME,
industrielle particulièrement dans le
Du 3 au 5 février 2009 valorisation de la biomasse, des déchets et chargée d’aiguiller les porteurs de projets
contexte économique actuel.
A Paris, CNIT La Défense, 22e rendez- coproduits, production de biocarbu- vers la ressource appropriée sur la plate- Face à des enjeux environ-
vous pour les industriels préoccupés rants, essais de process forme, qu’elle soit issue des laboratoires de nementaux d’ampleur, les
par le respect des nouvelles normes PME qui s’adaptent et innovent dans ce domaine
environnementales, la sécurité des sites
en alimentaire, auto- l’UBS, des lycées ou de l’IUT. ensuite, le projet
bénéficieront d’un avantage compétitif certain.
de production ou le contrôle de qualité. matisation de chaîne est pris en main par une personne dédiée : CRISALIDE est un dispositif original qui soutient
Tous les spécialistes de la mesure de conditionnement… un des techniciens des établissements ou les entrepreneurs « éco-actifs » par :
à l’émission, de la réglementation, > un concours qui prime les 5 meilleurs projets
Outre les presta- une personne tout spécialement embauchée.
de la détection, du contrôle de de création ou de développement d’entreprises du
process, des risques industriels et de tions réalisées pour Depuis la création de la plateforme, un ingé-
grand ouest dans le domaine des éco-activités,
l’instrumentation y seront présents. le compte d’indus- nieur de recherche et un ingénieur d’étude
+
> un accompagnement personnalisé et la mise en
www.analyse-expo.com triels, Prodiabio est ont d’ores et déjà été recrutés. réseau avec des experts, si le projet le nécessite,
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aussi partie prenante * Université de Bretagne Sud > une visibilité et une notoriété renforcées de
leurs initiatives,
CFIA 2009 de plusieurs projets. > des éclairages sur les enjeux économiques
Du 10 au 12 mars 2009 La plateforme est Cindy Gaucher majeurs liés au développement des éco-activités,
A Rennes, au parc des expositions, se
partenaire, ainsi que PRODIABIO et les opportunités qu’ils créent pour les PME.
tiendra le Carrefour des fournisseurs
Vous avez un projet ? Déposez votre candidature
des industries agroalimentaires, la plus trois autres indus- 02 97 07 08 68
avant le 8 décembre 2008 !
importante manifestation française
dédiée à la filière agroalimentaire.
triels, de ProBioMàs, cindy.gaucher@educagri.fr
+ Pour en savoir plus sur le concours et les pro-
+ un projet collaboratif moteurs de CRISALIDE : 02 99 23 74 80
Plus d’infos : www.cfiaexpo.com www.crisalide-innovation.org
contact@crisalide-innovation.org
u Boule de concentration
Introduction de nouvelles compétences en entreprise
Directeur de Publication : James Leighton
Rédaction : Chrystèle Guy, Nathalie Liva, Béatrice
Ercksen
Création et réalisation : autrement multidesign
Impression : CPS
ISSN : 1624-8589 • Tirage 6500 ex Une aide financière efficace et durable pour l’accueil d’étudiants en stage de fin
Avec le soutien du Conseil Régional de Bretagne et
d’OSEO Innovation
d’études.
+ Participation 1du Conseil régional deun stage de 4 à 6 mois.
BreTagNe INNovaTIoN
18 place de la gare / CS 26927 / 35069 rennes Cx
Tél 02 99 67 42 00 / Fax 02 99 67 60 22 Bretagne
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- toute entreprise bretonne de moins de 250
Hélène BILY
salariés
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- les groupements d’employeurs
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