trata sobre los implemento y consejos que se deben tener para conservar los alimentos

1. CONSERVACIÓN DE
ALIMENTOS

2. MÉTODOS DE
CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS
 Por calor
 Por frio
 Por salado
 Pasteurización

3. ALGUNOS ALIMENTOS QUE
SE CONSERVAN
 Las frutas
 Las verduras
 Las carnes
 Los lácteos

4. EL MÉTODO SALAZÓN
 Se aplica mas que todo en carnes y funciona como mecanismo
protector para que las bacterias no degraden o maduren cárnicos
como:
 Salchichas
 Carne de res
 jamón

5. MÉTODO ENVASADO
 este proceso se le realizan a las frutas y algunos vegetales y es
cuando se tritura este alimento y se envasa para que tenga mayor vida
útil para su consumo adecuado

6. MÉTODO POR FRIO
 Este proceso se le hacen a los lácteos o alimentos de mar como los
mariscos se deben de tener en la nevera a menos 6 grados centígrados