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Resultados da Pesquisa                               Prognóstico• De acordo com os dados analisados, foi possível constata...
Conclusões• Definimos o problema da baixa aceitação dos hotéis e nos propusemos aidentificar as razões desse fato. Após ve...
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Pesquisa hoteis florianopolis chave verde

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Pesquisa com os empresários da rede hoteleira de Florianópolis a fim de identificar razões para o desinteresse destes na aceitação do selo internacional de sustentabilidade ambiental “Chave Verde” regulado pela ONG FloripAmanha.
Apresentação de projeto acadêmico de Alunos da Unisul Business School em Florianópolis, SC

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Pesquisa hoteis florianopolis chave verde

  1. 1. Projeto Integrador Módulo I Chave Verde• Equipe: • Empresa Parceira:- Breno Henrique Tomiyoshi Nakao - ONG FloripAmanhã- Lucas Rocha Juncklaus- Nathalie Streese- Rafaela Pereira Boeing• Professor Orientador:- Maurício Serafim, Dr. 1
  2. 2. Roteiro-Apresentação -Problema -Pergunta de Pesquisa -Justificativa-Objetivos-Fundamentação Teórica-Procedimentos Metodológicos-Resultados da Pesquisa -Diagnóstico -Análise -Prognóstico-Conclusões-Referências 2
  3. 3. Apresentação-Problema Tendo em vista as mudanças de comportamento da sociedade, a qual cada dia se preocupa mais com a degradação ambiental, surge a necessidade das empresas se adequarem aos novos padrões. Mas ainda há muitas que não têm essa idéia em mente. O que nos leva ao problema do porquê de não haver a preocupação em se adequar à nova realidade. 3
  4. 4. Apresentação-Pergunta de Pesquisa • Por que a grande maioria dos hotéis contatados pela ONG FloripAmanhã não se interessaram em adquirir o selo Chave Verde? 4
  5. 5. Apresentação-Justificativa • Espaço limitado de Florianópolis e a saturação populacional torna indispensável o desenvolvimento sustentável da cidade. • Por meio do selo Chave Verde, o turismo sustentável torna-se o objetivo a ser alcançado. • União entre os tópicos do Módulo I tornou viável a realização da pesquisa e a busca de soluções para a rejeição do setor hoteleiro em relação ao selo. 5
  6. 6. Objetivos• Geral • Definir as razões do desinteresse da implantação do projeto “Chave Verde” pela rede hoteleira em Florianópolis.• Específicos • Descrever selo Chave Verde; • Verificar as vantagens de possuir o selo; • Analisar as medidas que foram tomadas para implantar o projeto em Florianópolis. 6
  7. 7. Fundamentação Teórica• Pensamento dos Economistas sobre o Meio Ambiente • Desenvolvimento após a I Revolução Industrial: não se pensava em buscar um meio que unisse o crescimento econômico e a preservação dos recursos naturais, muitas vezes não renováveis (OLIVEIRA, 2004); • 1970 – Conferência de Estocolmo; • Teoria Malthusiana: restrições do crescimento econômico em função dos recursos naturais escassos (MALTHUS, 1798); • 1992 – RIO-92. 7
  8. 8. Fundamentação Teórica• Pensamento dos Economistas sobre o Meio Ambiente • Al Gore: a humanidade demorou quase toda sua existência para atingir uma população de 2 bilhões de habitantes. Entretanto, levou uma geração para chegar a 5 bilhões (KEYFLITZ, 1989) e chegará a 10 bilhões em 40 anos.• Desenvolvimento Sustentável • “Atende às necessidades do presente sem comprometer a possibilidade das gerações futuras atenderem às suas próprias necessidades” (ONU,1987); • Modelo de Três Pilares: trocas entre as três dimensões da sustentabilidade (social, ambiental e econômica) (Relatório Bruntland – ONU, 1987). 8
  9. 9. Fundamentação Teórica• Responsabilidade Social•Desenvolvimento do consumo; - Vem desde as épocas mais remotas, quando não se tinha nem nome para essa ação, até o que praticamos hoje, todos os dias.•Evolução da moeda; - Das trocas (escambo), surgiram as moedas de metais, até as cédulas e outros tipo de moedas que existem no mercado atualmente.•Responsabilidade Social; - Inclui questões relacionadas ao meio ambiente, funcionários, fornecedores, consumidores. Ou seja todos aqueles que são afetados de alguma maneira pelas ações da empresa, devendo a empresa contribuir para melhorar na situação social de todos os fatores que a envolvem. (MELO E FROES, 1999) 9
  10. 10. Fundamentação Teórica• Turismo Sustentável • Preocupação crescente em relação aos impactos ambientais gerados pelas atividades turísticas; • Turismo praticado de uma forma que possibilite uma melhor qualidade de vida das populações residentes no local de destino; respeite a sóciodiversidade da comunidade receptora, através da conservação da herança cultural das populações locais; e preserve os recursos naturais e paisagísticos desse local (OLIVEIRA, 2002); • (DIAS, 2003), (WWF, 1992) e (DE MASI, 2007). 10
  11. 11. Fundamentação Teórica• Selos Ambientes • A exigência dos consumidores atualmente está cada vez maior, e atualmente a maior preocupação é em relação ao desenvolvimento sustentável; • “É a certificação de produtos adequados ao uso que apresentam menor impacto no meio ambiente em relação a produtos comparáveis disponíveis no mercado”. (ABNT, 2002); • Os selos ambientais surgem como um diferencial positivo às organizações que as possuem; • (ROTULAGEM AMBIENTAL, 2002), CORRÊA (1998). 11
  12. 12. Fundamentação Teórica• O Terceiro Setor • Espaço ocupado por organizações da sociedade civil sem fins lucrativos e de diferentes segmentos (Associação Brasileira de Organizações Não Governamentais - Abong). As ONGs são organizações privadas do terceiro setor que se dedicam a atividades não exclusivas ao Estado (Tachizawa, 2002). Igrejas, hospitais, fundações, entidades filantrópicas e ONGs são exemplos de instituições do terceiro setor. 12
  13. 13. Fundamentação Teórica• Comprometimento Organizacional • Estuda a natureza do vínculo entre empregados e organizações. Uma das mais importantes teorias sobre o assunto, descrita por Meyer e Allen (1990), aborda o comprometimento sob três perspectivas: • Comprometimento Afetivo: baseia-se em uma identificação dos valores do empregado com os da organização, consolidado por Mowday, Steers e Porter (1979). • Comprometimento Normativo: quando crenças, morais e objetivos da organização são absorvidos pelo empregado, ancorado nos trabalhos de Wiener (1982) e Wiener e Vardi (1990) e Etzione (1975). • Comprometimento Calculativo: relacionamento custo-benefício, origina-se nos trabalhos de Becker (1960). 13
  14. 14. Procedimentos Metodológicos• O trabalho apresenta uma pesquisa de caráter descritivo, com cunhoqualitativo e quantitativo. Foram utilizados meios bibliográficos paraobter uma base de informações, as quais constam no referencial teórico.Com isso foi elaborado o questionário aplicado aos hotéis, por telefone,com o objetivo de analisar os dados e assim apresentar soluções para oproblema apresentado. 14
  15. 15. ProcedimentosMetodológicos 15
  16. 16. Resultados da Pesquisa Diagnóstico• Chave Verde • O Chave Verde é um programa de qualidade e educação ambiental, de âmbito internacional, que promove o turismo sustentável através do reconhecimento de boas práticas, criado em 1994; • Coordenado pela Foundation for Environmental Education (FEE); • Mais de 640 hotéis em 13 países da África, Ásia e Europa; • No Brasil: Instituto Ambiental Ratones (IAR) + ONG FloripAmanhã; • Taxa de adesão de R$ 2000,00 (FEE); • Taxa variável de R$ 300,00 até R$ 1000,00 por mês (ONG); 16
  17. 17. Resultados da Pesquisa Diagnóstico• Chave Verde • Metas: • “Dia Ambiental”, para a conscientização do staff do hotel; • Reduzir o consumo de água em 10%; • Reduzir o consumo de energia em 5% por hóspede; • 10% produtos orgânicos; • Informar todos os parceiros sobre as atividades ambientais realizadas pelo hotel. 17
  18. 18. Resultados da Pesquisa Diagnóstico• ONG FloripAmanhã • Fundada há três anos por cidadãos de vários setores; • A instituição, possui caráter “questionadora”, propondo novos valores, denunciando e indicando alternativas. (BRONCANO e GALLEGO In SOUTO MAIOR, 2002); • A instituição elabora estratégias para que Florianópolis possua uma economia desenvolvida, uma sociedade justa e ecologicamente sustentável. 18
  19. 19. Resultados da Pesquisa Diagnóstico• Setor Hoteleiro de Florianópolis • Florianópolis é o segundo centro turístico de Santa Catarina; • Há uma grande diversidade dos meios do hospedagem na cidade. • Cidade possui um turismo sazonal, a cidade é muito visitada durante o verão, mas nas outras estações do ano há um desinteresse dos turistas. • Estratégia para reverter a sazonalidade: início do ecoturismo. 19
  20. 20. Resultados da Pesquisa Análise• Segundo a pesquisa qualitativae quantitativa sobre o interessee a consciência ambiental doshotéis na região deFlorianópolis, escolhidos juntoao perfil montado pelo ONGFloripAmanhã, a maioria dosempreendimentos pesquisadostem consciência deresponsabilidade ambiental e Empreendimentos hoteleiros com possibilidadessocial. de preservação e aproveitamento do meio ambiente em suas áreas de localização 20
  21. 21. Resultados da Pesquisa AnáliseAfirmação de 95% dos hotéis.
  22. 22. Resultados da Pesquisa Análise 22
  23. 23. Resultados da Pesquisa Análise 23 Não houve resposta para a alternativa C, “apoiar as economias locais”
  24. 24. Resultados da Pesquisa Calculativo Normativo 100% 90% 100% 90% 80% 76% 80% 70% 80% 60% 60% 52% 47% 47% 40% 40% 27% 20% 20% 0% 0% Q3 Q6 Q7 Q13 Q5 Q8 Q9 Q10 Q11O baixo número de respostas positivas à maioria das questões, indicam O gráfico demonstra a existência uma preocupação significativa desconhecimento das vantagens da aplicação do selo. com o ecologicamente correto. Afetivo Comprometimento 80% 70% 100% 70% 57% 79% 60% 80% Enfoque 50% 64% Calculativo 60% 53% 40% Enfoque Afetivo 30% 40% 20% Enfoque 10% 20% Normativo 0% 0% Q4 Q12 Estas perguntas exigem um posicionamento ativo sobre as Gráfico comparativo das médias encontradas, separadas por questões ambientais. enfoque.
  25. 25. Resultados da Pesquisa Prognóstico• De acordo com os dados analisados, foi possível constatar odesconhecimento do selo por quase a totalidade dos hotéis entrevistadosde Florianópolis. Segundo a análise, a rede hoteleira se mostrou sensívelao preço do programa, porém desconhecia as vantagens do Chave Verde.• A nossa pesquisa sugere que seja feito um plano de marketing, focado empromoção e divulgação do selo. Contendo as vantagens do programa, seucusto (com a FEE, com a ONG e com as possíveis adaptações do hotel) edescrevendo-o. 25
  26. 26. Conclusões• Definimos o problema da baixa aceitação dos hotéis e nos propusemos aidentificar as razões desse fato. Após verificar as vantagens de possuir oselo, por meio de pesquisas e entrevistas com a ONGFloripAmanhã, descobrimos a maneira com que foi feita a divulgação doprojeto: via mala-direta, fazendo somente uma divulgação do projeto, semdetalhes.• Realizando a aplicação de um questionário, descobrimos que a maiorparte dos hotéis desconhece o selo Chave Verde.• Chegamos a conclusão de que será necessário haver uma maiordivulgação do programa, incluindo os gastos, para que os hotéis possam26 se
  27. 27. Limitações• A principal limitação do trabalho é a amostra, que apesar de variada, não érepresentativa de toda a rede hoteleira de Florianópolis e que foi selecionada apartir de um critério arbitrário (“possibilidades de preservação e aproveitamentodo meio ambiente”, citado na análise de resultados).• O próximo passo para expandir os conhecimentos delineados por estapesquisa, seguindo a estratégia já definida pela ONG FloripAmanhã, seriaaplicar questionários semelhantes para toda região de Santa Catarina utilizandouma amostra ainda maior proporcionalmente, após uma maior divulgação doselo Chave-Verde, como sugerido anteriormente. 27

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