1. TEMA 9
LA FUNCIÓN DE
NUTRICIÓN EN LOS
ANIMALES (I)
BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 1º BACH

2. APARATOS IMPLICADOS EN LA
NUTRICIÓN HUMANA Aire inspirado
Alimentos
y agua
Nutrientes Oxígeno
Heces
Aire
espirado
CO2 y
agua
APARATO DIGESTIVO
APARATO RESPIRATORIO
Oxígeno y
nutrientes
Desechos
CO2 y otros
Orina y agua
desechos
APARATO CIRCULATORIO CÉLULAS
APARATO EXCRETOR

3. PROCESOS IMPLICADOS EN LA
NUTRICIÓN
CAPTURA E INGESTIÓN
DIGESTIÓN
ABSORCIÓN
TRANSPORTE
INTERCAMBIO GASEOSO
EXCRECIÓN

4. CAPTURA E INGESTIÓN
Pasiva y Activa

5. DIGESTIÓN
Extracelular, Intracelular y Mixta

6. APARATO DIGESTIVO DE
INVERTEBRADOS
INCOMPLETO
PORÍFEROS CELENTÉREOS PLATELMINTOS

7. APARATO DIGESTIVO DE
INVERTEBRADOS
COMPLETO
ANÉLIDOS
EQUINODERMOS

8. APARATO DIGESTIVO DE
INVERTEBRADOS
MOLUSCOS COMPLETO
hepatopáncreas

9. APARATO DIGESTIVO DE
INVERTEBRADOS
COMPLETO
ARTRÓPODOS
Tipos de
APARATOS
BUCALES
Masticador Lamedor Lamedor Picador- chupador

10. APARATO DIGESTIVO DE
VERTEBRADOS: LOS DIENTES
REPTILES AVES
PECES

11. APARATO DIGESTIVO DE
VERTEBRADOS: LOS DIENTES
MAMÍFEROS CARNÍVOROS
HERBÍVOROS
OMNÍVOROS

12. APARATO DIGESTIVO DE
VERTEBRADOS: ESTÓMAGO
PECES
ANFIBIOS AVES MAMÍFEROS
REPTILES

13. APARATO DIGESTIVO DE
VERTEBRADOS: ESTÓMAGO
MAMÍFERO HERBÍVORO
NO RUMIANTE MAMÍFERO HERBÍVORO
RUMIANTE

14. ¿QUÉ BOCA FARINGE
SABEMOS DEL
APARATO GLÁNDULAS
DIGESTIVO SALIVARES
HUMANO? ESÓFAGO
HÍGADO
VESÍCULA ESTÓMAGO
BILIAR
PÁNCREAS
TUBO DIGESTIVO
GLÁNDULAS ANEJAS
O DIGESTIVAS
INTESTINO
DELGADO INTESTINO
GRUESO
ANO

15. APARATO DIGESTIVO HUMANO: LA BOCA
ESMALTE PULPA
DENTINA DENTARIA
CORONA ENCÍA
CUELLO
RAÍZ

16. APARATO DIGESTIVO HUMANO
DEGLUCIÓN
Paladar
blando
asciende
Se cierra
la
epiglotis

17. EL ESTÓMAGO Y LA DIGESTIÓN GÁSTRICA
CARDIAS

18. EL ESTÓMAGO Y LA DIGESTIÓN GÁSTRICA
PEPSINÓGENO → digiere las proteínas
JUGO GÁSTRICO
ÁC. CLORHÍDRICO → activa pepsinógeno: pepsina
Secretado por
→ favorece la digestión
→destruye bacterias alimentos
LIPASA GÁSTRICA → digiere grasas
Digestión pesada

19. EL INTESTINO DELGADO Y LAS
SECRECIONES DIGESTIVAS
DUODENO YEYUNO
Al DUODENO llegan
las SECRECIONES
DIGESTIVAS de
HÍGADO BILIS
PÁNCREAS
Jugo Pancreático
GLÁNDULAS INTESTINALES
Jugo intestinal
ÍLEON

20. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES
DIGESTIVAS
HÍGADO
● Produce la BILIS
●Ésta llega a la
vesícula biliar a través
del CONDUCTO
HEPÁTICO
● Se almacena en la
VESÍCULA BILIAR
● Emulsionar las grasas
●Se vierte al duodeno a
través del CONDUCTO
COLÉDOCO que desemboca
en la AMPOLLA DE VATER

21. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES
DIGESTIVAS
PÁNCREAS
● Produce hormonas
(Páncreas Endocrino)
● Produce el JUGO
PANCREÁTICO
(Páncreas exocrino)
que se vierte al
duodeno a través del
CONDUCTO
PANCREÁTICO que
desemboca en la
AMPOLLA DE VATER

22. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES
DIGESTIVAS
COMPOSICIÓN DEL JUGO PANCREÁTICO
●BICARBONATO SÓDICO Y ●Neutralizar la acidez del QUIMO
CLORURO ●Favorece la acción de los
enzimas pancreáticos
Hidroliza ALMIDÓN y
●AMILASA
GLUCÓGENO  Maltosa
Hidroliza las grasas en
●LIPASA INTESTINAL
glicerina y ácidos grasos
●TRIPSINÓGENO Y QUIMIOTRIPSINÓGENO Hidroliza
 TRIPSINA Y QUIMIOTRIPSINA proteínas en
péptidos

23. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES
GLÁNDULAS DE
DIGESTIVAS
GLÁNDULAS DE
LIEBERKÜHN JUGO INTESTINAL BRUNNER
● AGUA, MUCUS
Hidrolizan maltosa, sacarosa y
● MALTASA, SACARASA, LACTASA lactasa  Monosacáridos
(Glucosa, fructosa y galactosa)
● LIPASA INTESTINAL Hidroliza las grasas
● PEPTIDASAS Hidroliza
péptidos en
aminoácidos
FORMACIÓN
DEL QUILO

24. EL INTESTINO DELGADO:
LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
LUZ DEL INTESTINO
DELGADO
VASOS QUILÍFEROS
VELLOSIDADES
INTESTINALES CÉLULA
INTESTINAL

25. EL INTESTINO DELGADO:
LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
GLUCOSA FRUCTOSA ÁCIDOS GRASOS Y
GALACTOSA GLICERINA
AMINOÁCIDOS
DIFUSIÓN GRASAS
TRANSPORTE
ACTIVO FACILITADA Se asocian a proteínas y
colesterol 
QUILOMICRONES
CAPILARES SANGUÍNEOS
VASOS QUILÍFEROS
VENA PORTA-HEPÁTICA
SANGRE VASOS LINFÁTICOS

26. EL INTESTINO GRUESO
FUNCIONES ▪Absorción de agua y minerales
▪Compactación de residuos→HECES
Síntesis de
vitaminas
K y B por
bacterias
intestinales
VÁLVULA
ÍLEOCECAL
APÉNDICE

27. PROCESOS IMPLICADOS EN LA
NUTRICIÓN
CAPTURA E INGESTIÓN
DIGESTIÓN
ABSORCIÓN
TRANSPORTE
INTERCAMBIO GASEOSO
EXCRECIÓN

28. RESPIRACIÓN EXTERNA O
INTERCAMBIO DE GASES
RESPUESTAS EVOLUTIVAS
ANIMALES ACUÁTICOS 
Evaginaciones de la pared corporal
ANIMALES TERRESTRES 
Invaginaciones de la pared
corporal
Estructuras
respiratorias de
invertebrados

29. RESPIRACIÓN CUTÁNEA

30. RESPIRACIÓN BRANQUIAL
BRANQUIAS EXTERNAS

31. RESPIRACIÓN BRANQUIAL
BRANQUIAS
INTERNAS DE
UN MOLUSCO
BIVALVO

32. RESPIRACIÓN BRANQUIAL
BRANQUIAS
INTERNAS DE UN PEZ
Cámara branquial
Filamentos branquiales

33. RESPIRACIÓN BRANQUIAL
BOMBA BRANQUIAL DE UN PEZ

34. MEDIO TERRESTRE:
RESPIRACIÓN TRAQUEAL

35. MEDIO TERRESTRE:
RESPIRACIÓN
PULMONAR

36. RESPIRACIÓN PULMONAR ANFIBIOS
Sacos largos cubiertos
de capilares
Ventilación pulmonar: bomba de presión

37. RESPIRACIÓN PULMONAR REPTILES
Ventilación pulmonar:
•Bomba de succión
•Contracción y relajación
de los músculos
intercostales

38. RESPIRACIÓN PULMONAR AVES
Bronquios
Pulmones
(Parabronquios)
Anteriores y posteriores

39. RESPIRACIÓN PULMONAR AVES
Ventilación pulmonar:
•Unidireccional
•Pulmones reciben aire
fresco tanto en la
inspiración como en la
espiración

40. LA FUNCIÓN DEL APARATO RESPIRATORIO
Aire inspirado
Oxígeno
Aire espirado
CO2 y
agua
CÉLULAS
Oxígeno
CO2

41. ¿QUÉ SABEMOS
DEL APARATO
FARINGE
RESPIRATORIO?
FOSAS NASALES EPIGLOTIS
LARINGE
PULMÓN IZQ.
TRÁQUEA
BRONQUIOS
PULMÓN DERECHO
BRONQUIOLOS
CORAZÓN
DIAFRAGMA
MEDIASTINO

42. El aire entra por …………
Cornetes LAS FOSAS
Pelos NASALES
CALIENTAN
HUMEDECEN (mucus)
FILTRAN PARTÍCULAS
(pelos y mucus)
Faringe
Amígdalas

43. LA LARINGE
NUEZ

44. LA LARINGE
EPIGLOTIS GLOTIS
CUERDAS VOCALES

45. TRÁQUEA
•Anillos de
cartílago abiertos
EPITELIO BRONQUIOS
PSEUDOESTRATIFICADO
•Anillos de
Células
cartílago
epiteliales
ciliadas cerrados
BRONQUIOLOS
•Sin anillos
de cartílago
Células caliciformes

46. ÁRBOL BRONQUIAL

47. LOS PULMONES

48. LOS PULMONES
ESPACIO PLEURAL PLEURA PLEURA
VISCERAL
LÍQUIDO PLEURA
PLEURAL PARIETAL
MEDIASTINO

49. LOS ALVEOLOS PULMONARES
EPITELIO SIMPLE
PLANO
•Rodeados de capilares sanguíneos
•Membrana de pequeño espesor

50. EL PROCESO RESPIRATORIO
•Ventilación pulmonar: Inspiración y
Espiración
•Intercambio de gases entre el aire y
la sangre
•Transporte gases por la sangre
•Intercambio gaseoso entre la sangre
y los tejidos
•Respiración celular

51. VENTILACIÓN PULMONAR
INSPIRACION ESPIRACIÓN

52. INTERCAMBIO DE GASES
↓ OXÍGENO AIRE ESPIRADO ↑OXÍGENO
AIRE INSPIRADO
↑CO2 ↓CO2

53. TRANSPORTE DE GASES
TRANSPORTE DE OXÍGENO
-Unido a la Hemoglobina de los glóbulos rojos: OXIHEMOGLOBINA
- Disuelto en el plasma
TRANSPORTE DE DIÓXIDO DE CARBONO
-Disuelto en el plasma en forma de bicarbonato
CO2 + H2O  HCO3- + H+
-Unido a la Hemoglobina: CARBOXIHEMOGLOBINA