Banana verde sem glúten

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Um dos beneficios da tao famosa biomassa de banana verde e que ela pode ser consumida.

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Banana verde sem glúten

  1. 1. www.bananaverde.ind.brBanana verde sem glúten
  2. 2. www.bananaverde.ind.brUm dos benefícios da tão famosa biomassa de banana verde é que elapode ser consumida por pessoas que intolerantes ao glúten, ou seja,as pessoas que foram acometidas pela doença celíaca. Esta doença éuma alergia ao glúten – substância encontrada no trigo, na aveia, nocenteio, na cevada e no malte; o que faz com que a dieta dos celíacosse torne bem restrita.Para felicidade dos celíacos, a banana verde vem para somar à dietadestas pessoas. Pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB),depois de saber das potencialidades da banana verde, decidiramfabricar um tipo inédito de macarrão, preparado com uma farinha contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  3. 3. www.bananaverde.ind.brfeita à base de biomassa de banana verde triturada e desidratada. Nodesenrolar da pesquisa, os estudiosos testaram a receita nos própriosintolerantes ao glúten, que não notaram diferença alguma no sabor eainda aproveitaram outros benefícios da banana verde, como aredução do colesterol e o controle do açúcar no sangue. O resultadoda pesquisa foi publicado recentemente no renomado Jornal deNutrição e Dietética, nos EUA, e pode servir de referência para aprodução de um tipo mais barato de macarrão livre de glúten.Além de ser livre de glúten, a farinha de banana verde tem outrosnutrientes importantes: a inulina e o amido resistente.A inulina é uma fibra que age em nível de intestino grosso, regulando contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  4. 4. www.bananaverde.ind.bra flora intestinal e fazendo que o corpo estimule a eliminação detoxinas. Já o amido resistente tem o poder de reduzir o colesterol e,ao mesmo tempo em que alimenta, consegue retardar a absorção deaçúcar pelo organismo.A recomendação é consumir de uma a duas colheres de sopa dafarinha de banana verde por dia. Como não tem gosto nem cheiro, elapode ser incluída no preparo de doces, salgados ou sucos. contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
  5. 5. www.bananaverde.ind.brcontato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100
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  7. 7. www.bananaverde.ind.br Banana Verde: A tropicalidade a seu favor!ChaMais NaturaisGrupoBottaChaMais contato@bananaverde.ind.br / Telefone: (49) 3433.0100

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