SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 22
Baixar para ler offline
AURORA GARRIGÓS




           PARA ADULTOS CON          TEA




www.ayudandoamihijoacomprenderelmundo.blogspot.com
Estás invitado a hincarle el
diente a los platos de este
        RECETARIO




           Dibujo de Cliparts de Wings:
                  www.wings.es
Cocineando, recetario [modo de compatibilidad]
1
Nos lavamos las manos
                                            Cocineando
                                            Recetario


           SIEMPRE QUE VAYAMOS A COCINAR TENEMOS
              QUE LAVARNOS MUY BIEN LAS MANOS.



             DESPUÉS DE LAVARLAS, TAMBIÉN PODEMOS
            PONERNOS GUANTES, SI NOS DISGUSTA TOCAR
                LOS INGREDIENTES CON LAS MANOS
                           DESNUDAS.
Las cosas que necesito:           2
                                          Cocineando
                                          Recetario




Delantal y                   Recipiente
aceite                       vacío



Patatas
                             Una
                             freidora
El cuchillo
adecuado
1º Delantal                                       3
                                         Cocineando
                                         Recetario



         EL DELANTAL ES UNA PIEZA
     IMPORTANTE A LA HORA DE COCINAR:

     •Evita que nos manchemos la ropa.

     •Después de lavarnos las manos, lo primero
     que hemos de hacer es ponernos un
     delantal.
2º Patatas                                          4
                                                      Cocineando
                                                      Recetario
GRANDE


                HAY DE VARIOS TIPOS (Colores) Y
                     TAMAÑOS DE PATATA.

MEDIANA      •Para hacer patatas fritas este tipo de patata
             de la foto es el adecuado.

             CANTIDAD

PEQUEÑA      •Hay que pelar una patata grande y una
             mediana por persona (más o menos,
             depende de lo que nos gusten las patatas
             fritas).
3º El cuchillo                                       5
                                               Cocineando
                                               Recetario
        HAY VARIOS TIPOS DE CUCHILLOS

     •Es importante escoger el adecuado.

     •Hay cuchillos especiales para pelar patatas.

     •Suelen ser los de tamaño más pequeño.

     •Para comprar uno adecuado, hay que
     decirle a la dependienta:
        -Hola, quería un cuchillo para pelar
                       patatas.

         ASÍ, SABRÁ VENDERTE EL MÁS
                    ADECUADO
      (Que es el que señala la flecha en la foto)
4º Recipiente vacío                        6
                                     Cocineando
                                     Recetario




   EL RECIPIENTE VACÍO SIRVE PARA:

•Tirar las pieles de patata.

•Enjuagar las patatas.

•Y para trocearlas.
5º La freidora                                       7
                                              Cocineando
                                              Recetario
     LA FREIDORA SERÁ LA QUE HAGA EL
      TRABAJO DE FREIR LAS PATATAS

    •La freidora ha de tener aceite de oliva en su
    interior.

    •El aceite de la freidora ha de llegar a la
    señal que indica la cantidad. Suelen marcar
    un máximo y un mínimo de aceite.

    •Antes de poner las patatas en la freidora el
    aceite ha de estar muy caliente.


    También podemos freír las patatas en una
    sartén, pero es más seguro freírlas en una
                     freidora.
8
                      ELABORACIÓN
                                                  Cocineando
                                                  Recetario
            SEGUIR:
1 er PASO A SEGUIR




                                    ENCHUFO LA FREIDORA
                                       PARA QUE VAYA
                                      CALENTÁNDOSE EL
                                          ACEITE.
9
          SEGUIR:
2º PASO A SEGUIR                                    Cocineando
                                                    Recetario




                          COJO UNA PATATA CON
                          LA MANO IZQUIERDA Y
                           EL CUCHILLO CON LA
                                DERECHA.




                      Si soy zurdo, cojo la patata con la
                    derecha y el cuchillo con la izquierda.
SEGUIR:
3º PASO A SEGUIR                                                     10
                EMPIEZO A PELAR LAS PATATAS
                                                            Cocineando
                                                            Recetario


 1-                            4-


 2-                            5-

                                 El dedo gordo de la mano en la que
 3-                          tenemos el cuchillo, nos ayuda a presionar
                              para poder cortar y a controlar el proceso
                                     de cortar la piel de la patata.
SEGUIR:
4º PASO A SEGUIR                                                                             11
                                                                                 Cocineando
                                                                                 Recetario




     1º TIRO LAS PIELES A LA BASURA.

                                             2º ENJUAGO EL RECIPIENTE, YA VACÍO, CON AGUA.




        3º PONGO LAS PATATAS PELADAS EN
      EL RECIPIENTE Y LAS LIMPIO CON AGUA.   4º LES QUITO A LAS PATATAS, CON EL CUCHILLO,
                                             TODO LO QUE HAYA QUEDADO DE COLOR OSCURO.
SEGUIR:
5º PASO A SEGUIR                                                                  12
                                                                           Cocineando
                                                                           Recetario




       1º LAMINO LAS PATATAS.   2º CORTO A GAJOS CADA TROZO DE PATATA LAMINADA.
SEGUIR:
6º PASO A SEGUIR                                                           13
                                                               Cocineando
                                                               Recetario




    1º PONGO LAS PATATAS, YA    2º LES PONGO SAL.   3º SUMERJO LA CESTA EN
                                                      EL ACEITE CALIENTE
  CORTADAS, EN EL CESTO DE LA
          FREIDORA.
SEGUIR:
7º PASO A SEGUIR                                                               14
                                                                        Cocineando
                                                                        Recetario




        1º VOY CONTROLANDO EL COLOR   2º POCO A POCO, VAN COGIENDO UN COLOR
                                                   DORADO.
SEGUIR:
8º PASO A SEGUIR                                                                     15
                                                                              Cocineando
                                                                              Recetario




        1º ANTES DE SACARLAS, DEJO QUE   2º VUELCO LAS PATATAS FRITAS EN UN
       SE ESCURRA EL ACEITE DURANTE 10           PLATO O FUENTE.
                 SEGUNDOS
Cocineando, recetario [modo de compatibilidad]
Cocineando, recetario [modo de compatibilidad]
Para saber más sobre las patatas en
            esta web:

   http://www.botanical-online.com/patatas.htm




      Imagen de: http://www.gastronomiaycia.com/
PERSEVERANDO Y PRACTICANDO, CADA VEZ NOS
  COSTARÁ MENOS HACER PATATAS FRITAS Y
         ¡¡NOS SALDRÁN MEJOR!!

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados (16)

Hipervinculo2
Hipervinculo2Hipervinculo2
Hipervinculo2
 
Recetario (completo).
Recetario (completo).Recetario (completo).
Recetario (completo).
 
Yulitza velasquezzz
Yulitza velasquezzzYulitza velasquezzz
Yulitza velasquezzz
 
Hipervinculo
HipervinculoHipervinculo
Hipervinculo
 
Practica sandoná
Practica   sandonáPractica   sandoná
Practica sandoná
 
5 práct. téc. gazpacho manchego, carrillera y blanqueta (10 01)
5 práct. téc. gazpacho manchego, carrillera y blanqueta (10 01)5 práct. téc. gazpacho manchego, carrillera y blanqueta (10 01)
5 práct. téc. gazpacho manchego, carrillera y blanqueta (10 01)
 
Presentacion 6to
Presentacion 6toPresentacion 6to
Presentacion 6to
 
Purmamarca, con recetas_pepa
Purmamarca, con recetas_pepaPurmamarca, con recetas_pepa
Purmamarca, con recetas_pepa
 
Recetas
RecetasRecetas
Recetas
 
Grp106 sp
Grp106 spGrp106 sp
Grp106 sp
 
Grill talkbilingual
Grill talkbilingualGrill talkbilingual
Grill talkbilingual
 
Makis Acevichado y Furay - Panadería
Makis Acevichado y Furay - PanaderíaMakis Acevichado y Furay - Panadería
Makis Acevichado y Furay - Panadería
 
2 práct. téc. pasta (08 11)
2 práct. téc. pasta (08 11)2 práct. téc. pasta (08 11)
2 práct. téc. pasta (08 11)
 
Recetario.
Recetario.Recetario.
Recetario.
 
Proceso productivo del pan
Proceso productivo del panProceso productivo del pan
Proceso productivo del pan
 
Slide share
Slide shareSlide share
Slide share
 

Destaque (20)

Taller práctico individualizado para padres y educadores
Taller práctico individualizado para padres y educadoresTaller práctico individualizado para padres y educadores
Taller práctico individualizado para padres y educadores
 
Las caquitas viajeras
Las caquitas viajerasLas caquitas viajeras
Las caquitas viajeras
 
Guía viaje fin de curso
Guía viaje fin de cursoGuía viaje fin de curso
Guía viaje fin de curso
 
Historias Sociales Activas
Historias Sociales ActivasHistorias Sociales Activas
Historias Sociales Activas
 
M ate
M ateM ate
M ate
 
Mas allá de la burocracia y la influencia
Mas allá de la burocracia y la influenciaMas allá de la burocracia y la influencia
Mas allá de la burocracia y la influencia
 
Soza,Diego.2013.Tutorial de reproyección utilizando Arc Catalog 10.1
Soza,Diego.2013.Tutorial de reproyección utilizando Arc Catalog 10.1Soza,Diego.2013.Tutorial de reproyección utilizando Arc Catalog 10.1
Soza,Diego.2013.Tutorial de reproyección utilizando Arc Catalog 10.1
 
0807234
08072340807234
0807234
 
Ppt felipe pequeño nicolas
Ppt felipe pequeño nicolasPpt felipe pequeño nicolas
Ppt felipe pequeño nicolas
 
Amistad jenny
Amistad jennyAmistad jenny
Amistad jenny
 
Trabajo en clase 1
Trabajo en clase 1 Trabajo en clase 1
Trabajo en clase 1
 
Power opus
Power opusPower opus
Power opus
 
Diploma de mejor amigo
Diploma de mejor amigoDiploma de mejor amigo
Diploma de mejor amigo
 
Tema 1
Tema 1Tema 1
Tema 1
 
Plandegestiondecomunicacion (1)
Plandegestiondecomunicacion (1)Plandegestiondecomunicacion (1)
Plandegestiondecomunicacion (1)
 
Cuento
CuentoCuento
Cuento
 
50 años escuela republica lituania
50 años escuela republica lituania50 años escuela republica lituania
50 años escuela republica lituania
 
Cuento
CuentoCuento
Cuento
 
Material nuevo cra 2012
Material nuevo cra 2012Material nuevo cra 2012
Material nuevo cra 2012
 
Ley lleras dddddd
Ley lleras ddddddLey lleras dddddd
Ley lleras dddddd
 

Semelhante a Cocineando, recetario [modo de compatibilidad]

Proyecto de Ciencias - K3
Proyecto de Ciencias - K3Proyecto de Ciencias - K3
Proyecto de Ciencias - K3k3cei2018
 
Cocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetas
Cocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetasCocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetas
Cocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetasMaria Fernanda Castillo
 
10 recetas quemagrasa cocina metabólica
10 recetas quemagrasa cocina metabólica10 recetas quemagrasa cocina metabólica
10 recetas quemagrasa cocina metabólicaSergio Flores
 
Cocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar Grasa
Cocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar GrasaCocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar Grasa
Cocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar Grasatipsdesalud
 
1. Modales de una Princesa de Dios.UCAS
1. Modales de una Princesa de Dios.UCAS1. Modales de una Princesa de Dios.UCAS
1. Modales de una Princesa de Dios.UCASGloria Loupiac
 
Recomendaciones para cocinar con los pequeños
Recomendaciones para cocinar con los pequeñosRecomendaciones para cocinar con los pequeños
Recomendaciones para cocinar con los pequeñoscoronaderosas3
 
Actividades comedor CEIP Mediterráneo
Actividades comedor CEIP MediterráneoActividades comedor CEIP Mediterráneo
Actividades comedor CEIP Mediterráneovanderweb
 
Pizzas en cono guía para poner una pizzería-pays
Pizzas en cono guía para poner una pizzería-paysPizzas en cono guía para poner una pizzería-pays
Pizzas en cono guía para poner una pizzería-paysUBS
 
Actividades comedor CEIP Mediterráneo
Actividades comedor  CEIP MediterráneoActividades comedor  CEIP Mediterráneo
Actividades comedor CEIP Mediterráneovanderweb
 
Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008Free lancer
 
Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008Free lancer
 
RecetarioChinaTaste.pdf
RecetarioChinaTaste.pdfRecetarioChinaTaste.pdf
RecetarioChinaTaste.pdfnutricionUNA
 

Semelhante a Cocineando, recetario [modo de compatibilidad] (20)

COCINA PADRES JÓVENES
COCINA PADRES JÓVENESCOCINA PADRES JÓVENES
COCINA PADRES JÓVENES
 
Proyecto de Ciencias - K3
Proyecto de Ciencias - K3Proyecto de Ciencias - K3
Proyecto de Ciencias - K3
 
Cocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetas
Cocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetasCocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetas
Cocina Metabolica - Karine Losier y Dave Ruel- recetas
 
10 recetas quemagrasa cocina metabólica
10 recetas quemagrasa cocina metabólica10 recetas quemagrasa cocina metabólica
10 recetas quemagrasa cocina metabólica
 
Cocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar Grasa
Cocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar GrasaCocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar Grasa
Cocina Metabolica | 10 Recetas Rapidas y Sencillas Para Quemar Grasa
 
Recetas sin fuego
Recetas sin fuegoRecetas sin fuego
Recetas sin fuego
 
1. Modales de una Princesa de Dios.UCAS
1. Modales de una Princesa de Dios.UCAS1. Modales de una Princesa de Dios.UCAS
1. Modales de una Princesa de Dios.UCAS
 
Recomendaciones para cocinar con los pequeños
Recomendaciones para cocinar con los pequeñosRecomendaciones para cocinar con los pequeños
Recomendaciones para cocinar con los pequeños
 
Crock Pot 1.pdf
Crock Pot 1.pdfCrock Pot 1.pdf
Crock Pot 1.pdf
 
ESCUELA DE COCINA IBARRE. RECETAS
ESCUELA DE COCINA IBARRE. RECETASESCUELA DE COCINA IBARRE. RECETAS
ESCUELA DE COCINA IBARRE. RECETAS
 
Actividades comedor CEIP Mediterráneo
Actividades comedor CEIP MediterráneoActividades comedor CEIP Mediterráneo
Actividades comedor CEIP Mediterráneo
 
Pizzas en cono guía para poner una pizzería-pays
Pizzas en cono guía para poner una pizzería-paysPizzas en cono guía para poner una pizzería-pays
Pizzas en cono guía para poner una pizzería-pays
 
Actividades comedor CEIP Mediterráneo
Actividades comedor  CEIP MediterráneoActividades comedor  CEIP Mediterráneo
Actividades comedor CEIP Mediterráneo
 
Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008
 
Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008
 
Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008Alamesa enero 2008
Alamesa enero 2008
 
Rfisa
RfisaRfisa
Rfisa
 
RecetarioChinaTaste.pdf
RecetarioChinaTaste.pdfRecetarioChinaTaste.pdf
RecetarioChinaTaste.pdf
 
Recetario
RecetarioRecetario
Recetario
 
Recetario Gastronómico
Recetario Gastronómico Recetario Gastronómico
Recetario Gastronómico
 

Mais de Aurora Garrigós

Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"
Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"
Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"Aurora Garrigós
 
El príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana Ferre
El príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana FerreEl príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana Ferre
El príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana FerreAurora Garrigós
 
Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.
Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.
Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.Aurora Garrigós
 
La masturbación masculina Aurora Garrigós
La masturbación masculina Aurora GarrigósLa masturbación masculina Aurora Garrigós
La masturbación masculina Aurora GarrigósAurora Garrigós
 
Dejarte guiar. Aurora Garrigós
Dejarte guiar. Aurora GarrigósDejarte guiar. Aurora Garrigós
Dejarte guiar. Aurora GarrigósAurora Garrigós
 
Palabrotas e insultos actualizado
Palabrotas e insultos actualizadoPalabrotas e insultos actualizado
Palabrotas e insultos actualizadoAurora Garrigós
 
Cartel taller historias sociales
Cartel taller historias socialesCartel taller historias sociales
Cartel taller historias socialesAurora Garrigós
 
Taller de teatro aurora garrigós.
Taller de teatro  aurora garrigós.Taller de teatro  aurora garrigós.
Taller de teatro aurora garrigós.Aurora Garrigós
 
Taller 1 teatro y Síndrome de Asperger power
Taller 1 teatro y Síndrome de Asperger powerTaller 1 teatro y Síndrome de Asperger power
Taller 1 teatro y Síndrome de Asperger powerAurora Garrigós
 
Tenemos una ocupa en el salón- Aurora Garrigós
Tenemos una ocupa en el salón- Aurora GarrigósTenemos una ocupa en el salón- Aurora Garrigós
Tenemos una ocupa en el salón- Aurora GarrigósAurora Garrigós
 
Ejemplo de corrección personalizada curso Online Aurora Garrigós
Ejemplo de corrección personalizada curso Online Aurora GarrigósEjemplo de corrección personalizada curso Online Aurora Garrigós
Ejemplo de corrección personalizada curso Online Aurora GarrigósAurora Garrigós
 
CADENA DE IDEAS (Para combinar la ropa
CADENA DE IDEAS (Para combinar la ropaCADENA DE IDEAS (Para combinar la ropa
CADENA DE IDEAS (Para combinar la ropaAurora Garrigós
 
Boletín de inscripción taller Historias sociales, Infonsal
Boletín de inscripción taller Historias sociales, InfonsalBoletín de inscripción taller Historias sociales, Infonsal
Boletín de inscripción taller Historias sociales, InfonsalAurora Garrigós
 
Taller de historias sociales y boletín de inscripción
Taller de historias sociales y boletín de inscripción Taller de historias sociales y boletín de inscripción
Taller de historias sociales y boletín de inscripción Aurora Garrigós
 
Aurora garrigós how to carry out a social history
Aurora garrigós   how to carry out a social historyAurora garrigós   how to carry out a social history
Aurora garrigós how to carry out a social historyAurora Garrigós
 
Tarjetas para hablar por teléfono
Tarjetas para hablar por teléfonoTarjetas para hablar por teléfono
Tarjetas para hablar por teléfonoAurora Garrigós
 

Mais de Aurora Garrigós (20)

Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"
Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"
Adaptación con pictos del cuento: "Pau y la rebelión de las palabras"
 
El príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana Ferre
El príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana FerreEl príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana Ferre
El príncipe destronado de Aurora Garrigós, adaptado por Ana Ferre
 
Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.
Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.
Historia de un Síndrome de Asperger. Mi hijo no es como los demás.
 
EducaTEA, tener una cita
EducaTEA, tener una citaEducaTEA, tener una cita
EducaTEA, tener una cita
 
La masturbación masculina Aurora Garrigós
La masturbación masculina Aurora GarrigósLa masturbación masculina Aurora Garrigós
La masturbación masculina Aurora Garrigós
 
Dejarte guiar. Aurora Garrigós
Dejarte guiar. Aurora GarrigósDejarte guiar. Aurora Garrigós
Dejarte guiar. Aurora Garrigós
 
Palabrotas e insultos actualizado
Palabrotas e insultos actualizadoPalabrotas e insultos actualizado
Palabrotas e insultos actualizado
 
Cartel taller historias sociales
Cartel taller historias socialesCartel taller historias sociales
Cartel taller historias sociales
 
Se nos ensucia la mañana
Se nos ensucia la mañanaSe nos ensucia la mañana
Se nos ensucia la mañana
 
El color de las emociones
El color de las emocionesEl color de las emociones
El color de las emociones
 
Taller de teatro aurora garrigós.
Taller de teatro  aurora garrigós.Taller de teatro  aurora garrigós.
Taller de teatro aurora garrigós.
 
Taller 1 teatro y Síndrome de Asperger power
Taller 1 teatro y Síndrome de Asperger powerTaller 1 teatro y Síndrome de Asperger power
Taller 1 teatro y Síndrome de Asperger power
 
Tenemos una ocupa en el salón- Aurora Garrigós
Tenemos una ocupa en el salón- Aurora GarrigósTenemos una ocupa en el salón- Aurora Garrigós
Tenemos una ocupa en el salón- Aurora Garrigós
 
Ejemplo de corrección personalizada curso Online Aurora Garrigós
Ejemplo de corrección personalizada curso Online Aurora GarrigósEjemplo de corrección personalizada curso Online Aurora Garrigós
Ejemplo de corrección personalizada curso Online Aurora Garrigós
 
CADENA DE IDEAS (Para combinar la ropa
CADENA DE IDEAS (Para combinar la ropaCADENA DE IDEAS (Para combinar la ropa
CADENA DE IDEAS (Para combinar la ropa
 
Boletín de inscripción taller Historias sociales, Infonsal
Boletín de inscripción taller Historias sociales, InfonsalBoletín de inscripción taller Historias sociales, Infonsal
Boletín de inscripción taller Historias sociales, Infonsal
 
Taller de historias sociales y boletín de inscripción
Taller de historias sociales y boletín de inscripción Taller de historias sociales y boletín de inscripción
Taller de historias sociales y boletín de inscripción
 
Aurora garrigós how to carry out a social history
Aurora garrigós   how to carry out a social historyAurora garrigós   how to carry out a social history
Aurora garrigós how to carry out a social history
 
Historia social activa
Historia social activaHistoria social activa
Historia social activa
 
Tarjetas para hablar por teléfono
Tarjetas para hablar por teléfonoTarjetas para hablar por teléfono
Tarjetas para hablar por teléfono
 

Último

SECUENCIA DIDÁCTICA Matemática 1er grado
SECUENCIA  DIDÁCTICA Matemática 1er gradoSECUENCIA  DIDÁCTICA Matemática 1er grado
SECUENCIA DIDÁCTICA Matemática 1er gradoAnaMara883998
 
Escrito administrativo técnico y comerciales
Escrito administrativo técnico y comercialesEscrito administrativo técnico y comerciales
Escrito administrativo técnico y comercialesmelanieteresacontrer
 
Presentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativaPresentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativaricardoruizaleman
 
Xardín de San Carlos (A Coruña) IES Monelos
Xardín de San Carlos (A Coruña) IES MonelosXardín de San Carlos (A Coruña) IES Monelos
Xardín de San Carlos (A Coruña) IES MonelosAgrela Elvixeo
 
plan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primariaplan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primariaElizabeth252489
 
5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.doc
5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.doc5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.doc
5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.docGLADYSPASTOR
 
PROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
PROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍAPROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
PROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍAJoaqunSolrzano
 
Programación Anual 2024 - CIENCIAS SOCIALES.docx
Programación Anual 2024  - CIENCIAS SOCIALES.docxProgramación Anual 2024  - CIENCIAS SOCIALES.docx
Programación Anual 2024 - CIENCIAS SOCIALES.docxJhordanBenitesSanche1
 
Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023
Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023
Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023Ivie
 
La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...
La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...
La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...Unidad de Espiritualidad Eudista
 
CIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTO
CIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTOCIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTO
CIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTOCEIP TIERRA DE PINARES
 
Kirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 link
Kirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 linkKirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 link
Kirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 linkMaximilianoMaldonado17
 
U2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdf
U2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdfU2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdf
U2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdfJavier Correa
 
La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..
La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..
La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..La Gatera de la Villa
 
21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdf
21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdf21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdf
21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdfceeabarcia
 
PPT Protocolo de desregulación emocional.pptx
PPT Protocolo de desregulación emocional.pptxPPT Protocolo de desregulación emocional.pptx
PPT Protocolo de desregulación emocional.pptxKarenSepulveda23
 

Último (20)

Conducta ética en investigación científica.pdf
Conducta ética en investigación científica.pdfConducta ética en investigación científica.pdf
Conducta ética en investigación científica.pdf
 
SECUENCIA DIDÁCTICA Matemática 1er grado
SECUENCIA  DIDÁCTICA Matemática 1er gradoSECUENCIA  DIDÁCTICA Matemática 1er grado
SECUENCIA DIDÁCTICA Matemática 1er grado
 
Tema 5.- BASES DE DATOS Y GESTIÓN DE LA INF. PARA EL MARKETING.pdf
Tema 5.- BASES DE DATOS Y GESTIÓN DE LA INF. PARA EL MARKETING.pdfTema 5.- BASES DE DATOS Y GESTIÓN DE LA INF. PARA EL MARKETING.pdf
Tema 5.- BASES DE DATOS Y GESTIÓN DE LA INF. PARA EL MARKETING.pdf
 
Escrito administrativo técnico y comerciales
Escrito administrativo técnico y comercialesEscrito administrativo técnico y comerciales
Escrito administrativo técnico y comerciales
 
Presentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativaPresentación del tema: tecnología educativa
Presentación del tema: tecnología educativa
 
Xardín de San Carlos (A Coruña) IES Monelos
Xardín de San Carlos (A Coruña) IES MonelosXardín de San Carlos (A Coruña) IES Monelos
Xardín de San Carlos (A Coruña) IES Monelos
 
plan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primariaplan espacios inspiradores para nivel primaria
plan espacios inspiradores para nivel primaria
 
5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.doc
5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.doc5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.doc
5°-CARPETA PEDAGÓGICA 2024-MAESTRAS DE PRIMARIA PERÚ-978387435.doc
 
PROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
PROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍAPROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
PROGRAMACIÓN CURRICULAR ANUAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
 
Programación Anual 2024 - CIENCIAS SOCIALES.docx
Programación Anual 2024  - CIENCIAS SOCIALES.docxProgramación Anual 2024  - CIENCIAS SOCIALES.docx
Programación Anual 2024 - CIENCIAS SOCIALES.docx
 
Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023
Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023
Presentación contribuciones socioeconómicas del SUPV 2023
 
La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...
La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...
La Congregación de Jesús y María, conocida también como los Eudistas, fue fun...
 
CIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTO
CIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTOCIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTO
CIENCIAS SOCIALES SEGUNDO TRIMESTRE CUARTO
 
Kirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 link
Kirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 linkKirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 link
Kirpi-el-erizo libro descargar pdf 1 link
 
U2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdf
U2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdfU2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdf
U2_EA1_descargable TIC 2 SEM VIR PRE.pdf
 
La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..
La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..
La Gatera de la Villa nº 51. Revista cultural sobre Madrid..
 
Tema 6.- La identidad visual corporativa y el naming.pdf
Tema 6.- La identidad visual corporativa y el naming.pdfTema 6.- La identidad visual corporativa y el naming.pdf
Tema 6.- La identidad visual corporativa y el naming.pdf
 
21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdf
21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdf21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdf
21 MARZO DIA INTERNACIONAL DOS BOSQUES.pdf
 
PPT Protocolo de desregulación emocional.pptx
PPT Protocolo de desregulación emocional.pptxPPT Protocolo de desregulación emocional.pptx
PPT Protocolo de desregulación emocional.pptx
 
Sesión de clase ES: Adoración sin fin...
Sesión de clase ES: Adoración sin fin...Sesión de clase ES: Adoración sin fin...
Sesión de clase ES: Adoración sin fin...
 

Cocineando, recetario [modo de compatibilidad]

  • 1. AURORA GARRIGÓS PARA ADULTOS CON TEA www.ayudandoamihijoacomprenderelmundo.blogspot.com
  • 2. Estás invitado a hincarle el diente a los platos de este RECETARIO Dibujo de Cliparts de Wings: www.wings.es
  • 4. 1 Nos lavamos las manos Cocineando Recetario SIEMPRE QUE VAYAMOS A COCINAR TENEMOS QUE LAVARNOS MUY BIEN LAS MANOS. DESPUÉS DE LAVARLAS, TAMBIÉN PODEMOS PONERNOS GUANTES, SI NOS DISGUSTA TOCAR LOS INGREDIENTES CON LAS MANOS DESNUDAS.
  • 5. Las cosas que necesito: 2 Cocineando Recetario Delantal y Recipiente aceite vacío Patatas Una freidora El cuchillo adecuado
  • 6. 1º Delantal 3 Cocineando Recetario EL DELANTAL ES UNA PIEZA IMPORTANTE A LA HORA DE COCINAR: •Evita que nos manchemos la ropa. •Después de lavarnos las manos, lo primero que hemos de hacer es ponernos un delantal.
  • 7. 2º Patatas 4 Cocineando Recetario GRANDE HAY DE VARIOS TIPOS (Colores) Y TAMAÑOS DE PATATA. MEDIANA •Para hacer patatas fritas este tipo de patata de la foto es el adecuado. CANTIDAD PEQUEÑA •Hay que pelar una patata grande y una mediana por persona (más o menos, depende de lo que nos gusten las patatas fritas).
  • 8. 3º El cuchillo 5 Cocineando Recetario HAY VARIOS TIPOS DE CUCHILLOS •Es importante escoger el adecuado. •Hay cuchillos especiales para pelar patatas. •Suelen ser los de tamaño más pequeño. •Para comprar uno adecuado, hay que decirle a la dependienta: -Hola, quería un cuchillo para pelar patatas. ASÍ, SABRÁ VENDERTE EL MÁS ADECUADO (Que es el que señala la flecha en la foto)
  • 9. 4º Recipiente vacío 6 Cocineando Recetario EL RECIPIENTE VACÍO SIRVE PARA: •Tirar las pieles de patata. •Enjuagar las patatas. •Y para trocearlas.
  • 10. 5º La freidora 7 Cocineando Recetario LA FREIDORA SERÁ LA QUE HAGA EL TRABAJO DE FREIR LAS PATATAS •La freidora ha de tener aceite de oliva en su interior. •El aceite de la freidora ha de llegar a la señal que indica la cantidad. Suelen marcar un máximo y un mínimo de aceite. •Antes de poner las patatas en la freidora el aceite ha de estar muy caliente. También podemos freír las patatas en una sartén, pero es más seguro freírlas en una freidora.
  • 11. 8 ELABORACIÓN Cocineando Recetario SEGUIR: 1 er PASO A SEGUIR ENCHUFO LA FREIDORA PARA QUE VAYA CALENTÁNDOSE EL ACEITE.
  • 12. 9 SEGUIR: 2º PASO A SEGUIR Cocineando Recetario COJO UNA PATATA CON LA MANO IZQUIERDA Y EL CUCHILLO CON LA DERECHA. Si soy zurdo, cojo la patata con la derecha y el cuchillo con la izquierda.
  • 13. SEGUIR: 3º PASO A SEGUIR 10 EMPIEZO A PELAR LAS PATATAS Cocineando Recetario 1- 4- 2- 5- El dedo gordo de la mano en la que 3- tenemos el cuchillo, nos ayuda a presionar para poder cortar y a controlar el proceso de cortar la piel de la patata.
  • 14. SEGUIR: 4º PASO A SEGUIR 11 Cocineando Recetario 1º TIRO LAS PIELES A LA BASURA. 2º ENJUAGO EL RECIPIENTE, YA VACÍO, CON AGUA. 3º PONGO LAS PATATAS PELADAS EN EL RECIPIENTE Y LAS LIMPIO CON AGUA. 4º LES QUITO A LAS PATATAS, CON EL CUCHILLO, TODO LO QUE HAYA QUEDADO DE COLOR OSCURO.
  • 15. SEGUIR: 5º PASO A SEGUIR 12 Cocineando Recetario 1º LAMINO LAS PATATAS. 2º CORTO A GAJOS CADA TROZO DE PATATA LAMINADA.
  • 16. SEGUIR: 6º PASO A SEGUIR 13 Cocineando Recetario 1º PONGO LAS PATATAS, YA 2º LES PONGO SAL. 3º SUMERJO LA CESTA EN EL ACEITE CALIENTE CORTADAS, EN EL CESTO DE LA FREIDORA.
  • 17. SEGUIR: 7º PASO A SEGUIR 14 Cocineando Recetario 1º VOY CONTROLANDO EL COLOR 2º POCO A POCO, VAN COGIENDO UN COLOR DORADO.
  • 18. SEGUIR: 8º PASO A SEGUIR 15 Cocineando Recetario 1º ANTES DE SACARLAS, DEJO QUE 2º VUELCO LAS PATATAS FRITAS EN UN SE ESCURRA EL ACEITE DURANTE 10 PLATO O FUENTE. SEGUNDOS
  • 21. Para saber más sobre las patatas en esta web: http://www.botanical-online.com/patatas.htm Imagen de: http://www.gastronomiaycia.com/
  • 22. PERSEVERANDO Y PRACTICANDO, CADA VEZ NOS COSTARÁ MENOS HACER PATATAS FRITAS Y ¡¡NOS SALDRÁN MEJOR!!