Visão geral do projeto REDES DE COOPERAÇÃO Case: CASAS DE CARNES
Histórico <ul><li>Visando o fortalecimento diante da concorrência, um grupo de empresários de Casas de Carnes da região da...
Principais Dificuldades  <ul><li>Já existia um grupo reunido mas bastante desmobilizado. </li></ul><ul><li>Desgastado devi...
Constituição <ul><li>Montagem e adequação de Estatuto, Regimento Interno e Código de Ética. </li></ul><ul><li>Escolha do P...
<ul><li>TAREFAS </li></ul><ul><li>Negociação / Compras </li></ul><ul><li>Comunicação / MKT </li></ul><ul><li>Mix Produtos ...
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Conquistas <ul><li>Comunicação / MKT </li></ul><ul><li>Identidade Visual </li></ul><ul><li>Marca </li></ul><ul><li>Logo </...
Identidade Visual
Identidade Visual
Conquistas <ul><li>Comunicação / MKT </li></ul><ul><li>Agência de Publicidade </li></ul>www.nitrocom.com.br
<ul><li>Matérias na mídia </li></ul><ul><li>Programa </li></ul><ul><li>Cadeira Cativa </li></ul>Conquistas
<ul><li>Festa de Confraternização. </li></ul><ul><li>Equipe Chefcarnes </li></ul>Conquistas
Conquistas
<ul><li>Campanha de lançamento - Folheto de divulgação de novas lojas </li></ul>
<ul><li>Campanha de lançamento - Busdoor </li></ul>
<ul><li>Campanha Dia das Mães </li></ul>
<ul><li>Campanha Estorou Ganhou </li></ul>
<ul><li>Anúncio de divulgação de pontos de atendimento </li></ul>
<ul><li>Material Promocional </li></ul>
<ul><li>Produto Marca Própria </li></ul><ul><li>Material Ponto Venda </li></ul>
<ul><li>Mix Produtos / Novos Produtos </li></ul><ul><li>Melhorias no Mix </li></ul><ul><li>Acesso aos Novos Produtos  </li...
<ul><li>Degustação de Produtos </li></ul>
<ul><li>Modernização / Higiene </li></ul><ul><li>Projeto Arquitetônico </li></ul><ul><li>Acesso à novas tecnologias de hig...
<ul><li>Padronização Externa e Interna </li></ul>
<ul><li>Casa de Carnes Bom Corte </li></ul>ANTES
<ul><li>Casa de Carnes Bom Corte </li></ul>DEPOIS
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<ul><li>Casa de Carnes Wolff - Porto Alegre </li></ul>DEPOIS
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<ul><li>Casa de Carnes Cia do Churrasco </li></ul>DEPOIS
<ul><li>Casa de Carnes Confiança </li></ul>ANTES
<ul><li>Casa de Carnes Confiança </li></ul>DEPOIS
<ul><li>Gestão da Rede </li></ul><ul><li>Cursos para </li></ul><ul><li>empresários </li></ul><ul><li>Cursos para </li></ul...
Situação Atual <ul><li>Maior motivação. </li></ul><ul><li>Melhoria da auto-estima. </li></ul><ul><li>Ação de trabalho. </l...
Pensou em carne, pensou...
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Rede ChefCarnes, por Mauro Camargo

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Apresentação da ChefCarnes, rede de cooperação na área de Açougues e Carnes, da cidade de Porto Alegre. Idealizado por Mauro Abreu de Camargo, o Embaixador do Churrasco.

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Rede ChefCarnes, por Mauro Camargo

  1. 1. Visão geral do projeto REDES DE COOPERAÇÃO Case: CASAS DE CARNES
  2. 2. Histórico <ul><li>Visando o fortalecimento diante da concorrência, um grupo de empresários de Casas de Carnes da região da Grande Porto Alegre uniram-se para aplicar a metodologia de redes de cooperação. </li></ul>
  3. 3. Principais Dificuldades <ul><li>Já existia um grupo reunido mas bastante desmobilizado. </li></ul><ul><li>Desgastado devido a falta de metodologia adequada. </li></ul><ul><li>Interesses individuais/pessoais acabavam desagregando o grupo. </li></ul><ul><li>Mercado de casas de carne é carente de profissionalismo. </li></ul>
  4. 4. Constituição <ul><li>Montagem e adequação de Estatuto, Regimento Interno e Código de Ética. </li></ul><ul><li>Escolha do Presidente e Diretoria. </li></ul><ul><li>Escolha do nome da Associação: </li></ul><ul><li>AGCCARNES – Associação Gaúcha de Casas de Carnes </li></ul>
  5. 5. <ul><li>TAREFAS </li></ul><ul><li>Negociação / Compras </li></ul><ul><li>Comunicação / MKT </li></ul><ul><li>Mix Produtos / Novos Produtos </li></ul><ul><li>Remodelação / Higiene </li></ul><ul><li>Expansão </li></ul><ul><li>Gestão da Rede </li></ul>Planejamento
  6. 6. Conquistas <ul><li>Negociação / Compras </li></ul><ul><li>Bonificações de fornecedores </li></ul><ul><li>Verbas de mídia </li></ul><ul><li>Melhores preços (redução de custos) </li></ul>
  7. 7. Conquistas <ul><li>Comunicação / MKT </li></ul><ul><li>Identidade Visual </li></ul><ul><li>Marca </li></ul><ul><li>Logo </li></ul><ul><li>Gimmick </li></ul>
  8. 8. Identidade Visual
  9. 9. Identidade Visual
  10. 10. Conquistas <ul><li>Comunicação / MKT </li></ul><ul><li>Agência de Publicidade </li></ul>www.nitrocom.com.br
  11. 11. <ul><li>Matérias na mídia </li></ul><ul><li>Programa </li></ul><ul><li>Cadeira Cativa </li></ul>Conquistas
  12. 12. <ul><li>Festa de Confraternização. </li></ul><ul><li>Equipe Chefcarnes </li></ul>Conquistas
  13. 13. Conquistas
  14. 14. <ul><li>Campanha de lançamento - Folheto de divulgação de novas lojas </li></ul>
  15. 15. <ul><li>Campanha de lançamento - Busdoor </li></ul>
  16. 16. <ul><li>Campanha Dia das Mães </li></ul>
  17. 17. <ul><li>Campanha Estorou Ganhou </li></ul>
  18. 18. <ul><li>Anúncio de divulgação de pontos de atendimento </li></ul>
  19. 19. <ul><li>Material Promocional </li></ul>
  20. 20. <ul><li>Produto Marca Própria </li></ul><ul><li>Material Ponto Venda </li></ul>
  21. 21. <ul><li>Mix Produtos / Novos Produtos </li></ul><ul><li>Melhorias no Mix </li></ul><ul><li>Acesso aos Novos Produtos </li></ul>Conquistas
  22. 22. <ul><li>Degustação de Produtos </li></ul>
  23. 23. <ul><li>Modernização / Higiene </li></ul><ul><li>Projeto Arquitetônico </li></ul><ul><li>Acesso à novas tecnologias de higiene </li></ul><ul><li>Controle de pragas </li></ul>Conquistas
  24. 24. <ul><li>Padronização Externa e Interna </li></ul>
  25. 25. <ul><li>Casa de Carnes Bom Corte </li></ul>ANTES
  26. 26. <ul><li>Casa de Carnes Bom Corte </li></ul>DEPOIS
  27. 27. <ul><li>Casa de Carnes Wolff - Cachoeirinha </li></ul>ANTES
  28. 28. <ul><li>Casa de Carnes Wolff - Cachoeirinha </li></ul>DEPOIS
  29. 29. <ul><li>Casa de Carnes Wolff - Porto Alegre </li></ul>ANTES
  30. 30. <ul><li>Casa de Carnes Wolff - Porto Alegre </li></ul>DEPOIS
  31. 31. <ul><li>Casa de Carnes Cia do Churrasco </li></ul>ANTES
  32. 32. <ul><li>Casa de Carnes Cia do Churrasco </li></ul>DEPOIS
  33. 33. <ul><li>Casa de Carnes Confiança </li></ul>ANTES
  34. 34. <ul><li>Casa de Carnes Confiança </li></ul>DEPOIS
  35. 35. <ul><li>Gestão da Rede </li></ul><ul><li>Cursos para </li></ul><ul><li>empresários </li></ul><ul><li>Cursos para </li></ul><ul><li>funcionários </li></ul>Conquistas
  36. 36. Situação Atual <ul><li>Maior motivação. </li></ul><ul><li>Melhoria da auto-estima. </li></ul><ul><li>Ação de trabalho. </li></ul><ul><li>As coisas estão </li></ul><ul><li>acontecendo. </li></ul>
  37. 37. Pensou em carne, pensou...

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