El documento habla sobre el chiquillo, un embutido típico de la Región de Murcia hecho de la piel del cerdo. El chiquillo es una fuente de inspiración para elaborar sabrosas tapas tradicionales de la tierra debido a su delicioso sabor obtenido de la piel del chato murciano.

1. Marcha nocturna, aprovechando la luna llena

26. Chiquillo
Otra gran fuente de inspiración a la hora de confeccionar sabrosas tapas
muy típicas de nuestra tierra , son los deliciosos embutidos obtenidos del
chato murciano.Es precisamente con piel del cerdo con la que se elabora
un embutido de larga tradición en la Región, el Chiquillo.

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