1. Dossier de production
Groupe 33
Kevin Moutoucarpin
Antoine Brolon
Saskia Zuidema
Hadrien Grandperrin
Sabrina Racherache
Timour Albastov
2. Sommaire
1. Contenu
a) Thème
b) Problématique
c) Contexte
d) Description du reportage
2. Organisation
a) Fiche de contacts
b) Fiche de poste
c) Liste du materiel
d) Planning de tournage
3. I. Contenu
1. Thème
Le cacao a l’heure du développement durable
2. Problématique
Comment l’émergence et le développement des pratiques durables dans la
culture du cacao seraient à meme de faire face à la pénuerie dans un marché en
forte croissance ?
3. Contexte
La disponibilité du cacao sur le marché des matières premières diminue de jour
en jour. La faute d’un part à une croissance exponentielle de la consommation
mondiale (avec la nouvelle demande des pays émergent) et à une incapacité
croissante des producteurs à répondre à cette demande.
Fort de ce constat nous voudrions chercher à déterminer si l’application et la
généralisation de nouvelles pratiques de développement durable sur ce marché
pourrait représenter une solution pour renforcer l’attractivité et la croissance de
production mondiale de cacao.
4. Description du reportage
Questions destinées aux micros-trottoirs :
Question 1 : Mangez-vous du chocolat ?
Question 2 : Pouvez vous donner une définition du développement durable ?
Question 3 : Etes vous intéressé par les conditions de récolte et l’origine du
chocolat que vous achetez ? Si oui, seriez-vous prêt à payer plus
pour avoir la certitude que votre chocolat à été produit dans des
conditions qui ne nuisent pas à l’environnement et qui concourent à
améliorer la vie des petits producteurs ?
Question 4 : Si on vous annonce demain la fin du cacao, vous y croyez ?
Questions à notre interlocuteur de Cémoi :
Que pensez-vous faire pour faire face à la future pénuerie du cacao ?
Quel est votre circuit d’approvisionnement ? Achetez-vous votre matière
première à des grossistes/importateurs ?
Avez-vous dors et déjà appliqué une politique RSE dans vos
approvisionnements en cacao ?
4. Plan de tournage
NUMERO PLAN DESCRIPTION
Séquence 1 Le journaliste est dans un rayon chocolat d’un
supermarché, il présente en se déplaçant dans le
rayon les problématiques liés à notre sujet
Matériel nécessaire : camera vidéo
Durée de la séquence environ une minute
Séquence 2 Micro-trottoir : voie off pose une question
Image gelée pendant l’énoncé de la question puis a
première personne interrogée répond à la question 1,
puis on enchaine avec la 2 et la 3ème personne.
Avec les mêmes personnes interrogées procédé pour
les questions 2 et 3
Transition : à la fin de la séquence 1 le journaliste
annonce le micro-trottoir
Matériel nécessaire : camera vidéo + trépied
Durée de la séquence environ une minute trente
Séquence 3 une voie off corrige les réponses du micro-trottoir et
illustre par des graphiques dynamiques et des cartes
la structuration du marché du cacao.
Transition :Image gelée sur le dernier micro-trottoir
(séquence2)
Durée de la séquence : 1 minutes
Séquence 4
Interview de Camille Danel ou Maud Clarissou
(suivant disponibilités) du service communication du
groupe Cémoi.
Transition : 1ère question reprenant la problématique
de la pénurie soulevée dans la séquence 3
Matériel nécessaire : camera vidéo + trépied
Durée de la séquence : 3 minutes
5. II. Organisation
1. Fiche de contacts
PRENOM NOM MAIL
Kevin Moutoucarpin kevin.moutoucarpin@skema.edu
Antoine Brolon antoine.brolon@skema.edu
Hadrien Grandperrin hadrien.grandperrin@skema.edu
Saskia Zuidema saskia.zuidema@skema.edu
Sabrina Racherache sabrina.racherache@skema.edu
Timour Albastov timour.albastov@skema.edu
2. Fiche de postes
POSTE NOM
Référant caméraman Sabrina Racherache
Banquière Saskia Zuidema
Référant journaliste Hadrien Grandperrin
Référant post-production Timour Albastov
Jardinier wiki Antoine Brolon
Référant chargé de production Kevin Moutoucarpin
3. Liste du materiel
Caméra
Micro
Les papiers de cession de droit à l’image à faire signer aux personnes
interrogées
Liste des questions
Ordinateur avec un logiciel de montage vidéo
4. Planning du tournage
DATE ET HORAIRE LIEU NUMERO DU PLAN
10/11 14h00 Perpignan 4
11/11 10h00 Mougins 5
11/11 10h00 Mougins 1
13/11 14h00 Antibes 2