2. MAIS LEITE COM BALDE BRANCO E TERRAVI
VA
Como produzir mais leite com mais qualidade no Brasil .
Conheça os planos e programas em andamento.
O que pode ser implementado adicionalmente.
O que falta sob óticas diversas de Produtores e organizações da cadeia do Leite.
Tudo em discussão, principalmente com foco em relatos das bacias leiteiras e suas características
específicas
3. 1 – Apresentação
Balde Branco no Terraviva
As principais informações sobre a produção leiteira do Brasil
O programa MAIS LEITE com Balde Branco e Terraviva reúne dois dos principais veículos de comunicação do meio rural com o intuito de
mostrar os detalhes da produção brasileira de leite, atividade que reúne cerca de 1,3 milhão de propriedades e um rebanho com
aproximadamente 23,5 milhões de vacas e produz mais de 33,7 bilhões de litros de leite por ano.
O conteúdo do programa engloba os temas mais relevantes sobre a cadeia láctea, como a produção do leite em si, manejo nutricional e
sanitário, melhoramento genético, gestão, exemplos de sucesso, políticas para o setor, mercado, indústria, cooperativismo, capacitação
técnica e profissionalização, entre outros. A diversidade associada à consistência na abordagem dos assuntos visa a levar ao ar informações
que vão gerar conhecimento, sobretudo para os pecuaristas, e estimular a evolução do segmento.
A Revista Balde Branco é a principal publicação nacional sobre pecuária leiteira. E também a mais antiga em circulação: em 2014 a revista
completará 50 anos de vida. Mensalmente, 19 mil exemplares circulam por todo o País. Com a divulgação de notícias, reportagens,
pesquisas e entrevistas, a Balde Branco se tornou uma aliada dos produtores em sua lida diária. Entre seus leitores também estão médicos
veterinários, zootecnistas, engenheiros agrônomos, dirigentes, lideranças do setor, autoridades e vários outros profissionais ligados ao
setor.
O Canal Terraviva é o canal exclusivo de agronegócio do Grupo Bandeirantes de Comunicação. Presente em todo o território nacional, o
canal de quem planta e cria fala diretamente com quem movimenta as principais engrenagens da economia do País. Sua abrangência
alcança mais de 90 milhões de telespectadores (via antena parabólica, TV por assinatura, internet e aplicativos para iPhone e iPad) e 100%
dos estabelecimentos rurais e das cooperativas agropecuárias brasileiras. A programação é composta por notícias, cotações, análises de
mercado, meteorologia, feiras, exposições, práticas sustentáveis, negócios, consultoria, música, entretenimento e entrevistas com os
maiores especialistas do setor.
4. 2 – Objetivos
Ampliar o acesso à informação de qualidade
Da mesma forma que para todos os insumos essenciais à produção de leite, também é primordial que a informação apresentada aos
telespectadores tenha garantia de qualidade. E não se espera nada abaixo disso de uma parceria entre Balde Branco e Terraviva. Essa é a grande
prestação de serviço do programa: oferecer ao público “matéria-prima” que possa ser transformada em conhecimento e contribua para
aprimorar a atividade como um todo.
Estimular os debates sobre o setor
Apesar da evolução pela qual vem passando a produção de leite no Brasil, até pela cobrança do mercado por qualidade, ainda há muito o que
melhorar. E para que isso aconteça é necessário que se discuta a fundo todos os temas decisivos para o setor. Ao levar informações abrangentes
e atualizadas aos integrantes da cadeia de lácteos, principalmente para os pecuaristas, o programa fornece subsídios para que haja
questionamentos bem direcionados e, por consequência, que tragam soluções mais consistentes.
Incentivar a profissionalização no campo
Pecuarista que assume a postura de empresário rural tende a ser mais bem sucedido, pois passa a administrar sua propriedade de maneira
profissional. Ele adota ferramentas eficientes de gestão, não tira os olhos da planilha de custos, está sempre atento às nuances e oportunidades
do mercado e consegue passar esse conceito de gerenciamento a seus funcionários. O programa Balde Branco no Terraviva ajudará o produtor de
leite a encontrar os caminhos para chegar à profissionalização.
Apoiar o pecuarista na administração da fazenda
Tão importante quanto conhecer técnicas, conceitos e ferramentas de gestão, é o produtor saber como utilizá-los da maneira adequada. Balde
Branco e Terraviva vão mostrar aos telespectadores, na teoria e na prática, como aplicar tudo isso de forma a alcançar resultados positivos. A
apresentação de experiências exitosas em diversas regiões do País facilitará a compreensão dessas informações.
Apresentar a opinião dos maiores especialistas do setor
Saber o que dizem os grandes conhecedores de todos os elos da cadeia produtiva do leite é um passo importante para que o pecuarista avalie
sua atividade de forma criteriosa. O programa Balde Branco no Terraviva ouvirá as maiores personalidades do setor para levar aos
telespectadores a opinião desses especialistas a respeito de temas fundamentais para o produtor.
Contribuir para a evolução da produção de leite no Brasil
O cuidadoso processo de apuração e edição do material que vai ao ar no programa Balde Branco no Terraviva tem como objetivo maior favorecer
o aprimoramento do produtor de leite. Com a base fortalecida, o setor cresce como um todo e pode levar o Brasil a um patamar mais elevado na
produção global.
5. 3 – Formato
Veiculação:
Duração:
Horário:
Reexibição:
Segunda à sexta-feira
10’ (dez minutos)
20h45 às 20h55
1 x por dia de manhã
Em cada dia da semana, será tratado um tema específico. Dessa forma, além de atender as diferentes demandas dos telespectadores, também haverá
um estímulo ao hábito em relação às pautas e aos dias em que são apresentadas.
.
Os colunistas da revista participarão com comentários sobre mercado e aspectos pontuais do noticiário e das tendências do setor.
A apresentação será feita em bancada, no estúdio, com cenário personalizado sobre o segmento leiteiro.
As reportagens serão realizadas pela equipe do programa em diversas localidades do País.
Segunda-feira – Mercado do leite
Preços do leite; Produção; Consumo; Custo de insumos; Importação; Exportação
Terça-feira – Fazenda
Perfil de funcionamento do manejo à produção; Diferenciais da propriedade e do rebanho; Pontos fortes da administração; Fatores
extras que servem de exemplo
Quarta-feira – Tecnologia
Novidades sobre máquinas e equipamentos; Novos conceitos de pesquisas no setor; Inovação em instalações
Quinta-feira – Zootecnia
Aspectos sanitários do rebanho (tratamento e prevenção); Manejo nutricional; Conceitos de conforto e bem-estar dos animais
Sexta-feira – Genética e mercado de animais
Tendências reprodutivas; Ferramentas de melhoramento genético; Ganhos produtivos com a seleção do rebanho; Programação de
leilões;Reportagem de remates (passados ou futuros)
6. 4 – Temas
Mercado
Panorama setorial, cotações e análises de mercado – Antes de qualquer coisa, o pecuarista tem de ser especialista em produzir leite, pois esta é sua
atividade principal. No entanto, para melhor direcionar seu negócio precisa saber o que acontece no setor como um todo.
Políticas e projetos para o desenvolvimento da a cadeia produtiva de leite – A importância de informar o pecuarista sobre tais temas é semelhante à
do item acima, pois ele necessita de tal conhecimento mas dificilmente dispõe de tempo suficiente ou até lhe falta o acesso para pesquisar o assunto
de maneira mais abrangente e profunda.
Características regionais da produção leiteira – A abordagem pode ser feita como um tema específico ou dentro de todos os outros assuntos, ou seja,
mostrar como as particularidades de cada região do Brasil influenciam a pauta em questão. Para que essa segunda opção funcione, é fundamental
que as reportagens sejam feitas por todo o país. Exemplos de tópicos que podem ser interessantes:
ambiente;
vantagens;
desafios;
perspectivas.
Negócios
Empreendimentos – Ao conhecer exemplos de negócios que deram certo, como propriedades eficientes e lucrativas, e sob condições que estão ao
seu alcance, o pecuarista – igualmente a qualquer outro empreendedor – reforça as expectativas sobre o êxito de sua fazenda. Além de aumentar a
curiosidade sobre os procedimentos adotados naquele modelo de negócio.
Indústria – De uma maneira ou de outra, o leite produzido nas fazendas brasileiras acaba chegando aos laticínios. A indústria é responsável pela
totalidade ou pela maior parte do rendimento dos pecuaristas. Portanto, é essencial que o programa mostre o que acontece nesse segmento; quais
são os modelos positivos de relacionamento entre indústria e produtor – e como ajustar os que não são tão favoráveis; as oportunidades de otimizar
as negociações; enfim, tudo o que ajude o fazendeiro na busca por maior lucratividade e na tomada de decisões.
Sistema cooperativista – Segundo estimativas da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), há 353 cooperativas envolvidas na captação e no
beneficiamento do leite. Em 2010, mais de 8,3 bilhões de litros passaram pelo sistema, que responde por cerca de 40% do leite sob inspeção no país.
Em resumo, o segmento é pauta garantida. Quanto à abordagem, é importante mostrar quais são os benefícios para os pecuaristas e para o setor.
7. 4 – Temas
Fazenda
Gestão – O tema permeia tudo o que se fala sobre produção leiteira, pois toda e qualquer informação abordada pelo programa influencia a gestão da
fazenda e do negócio de maneira geral. Mas, aqui, será discutido de maneira pontual e detalhada, com abordagem específica sobre temas como:
profissionalização;
técnicas de administração;
análise de custos e controle financeiro;
recursos humanos.
Manejo – A maneira mais clara de falar sobre manejo na pecuária leiteira é mostrar passo a passo a rotina de trabalho da fazenda. E aí entram todos
os temas relacionados a esse dia a dia:
Nutrição: ingredientes, técnicas e qualidade;
Sanidade: doenças, tratamentos, causas e consequências e prevenção;
Melhoramento genético : tecnologia, produtos, resultados, custos e novidades
Técnicas de ordenha: higiene, conforto, procedimentos e equipamentos
Capacitação técnica – Por mais que pareça óbvia a relevância desse tema, nem sempre recebe a devida atenção nas fazendas. Os motivos são
diversos: falta de conhecimento, restrições culturais, custo, dificuldade no acesso, tempo insuficiente, entre outros. Além de mostrar, na prática, o
impacto desse aprimoramento profissional, o programa deve mostrar opções ao alcance de todos os que trabalham na e com a propriedade.
8. Panorama do Setor
De acordo com dados do IBGE, dos mais de 1,3 milhão de produtores de leite
existentes no Brasil, quase 89% trabalham com média inferior a 50 litros por dia.
Esse grupo responde por cerca de 26% da produção total de leite do país. A maior
participação na produção nacional de leite é dos 230,6 mil pecuaristas com média
diária entre 50 e 200 litros (algo em torno de 40%). Apesar de ser minoria (44 mil),
o grupo que produz acima de 200 litros responde por 34,8% de todo o volume de
leite extraído no Brasil.
9. Panorama do Setor
Estados maiores produtores de leite
Fonte: Pesquisa de Produção Pecuária Municipal – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)/2011
10. Panorama do Setor
Participação nacional dos maiores produtores de leite
Fonte: Pesquisa de Produção Pecuária Municipal – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)/2011
11. Panorama do Setor
Municípios maiores produtores de leite
Fonte: Pesquisa de Produção Pecuária Municipal – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)/2011
12. Panorama do Setor
Maiores empresas produtoras de leite no Brasil
Posição / 2013
1
2
Proprietário
Espólio de Orostrato
Olavo Silva Barbosa
Agrindus S/A
Produção total
comercializada em
2012 (kg)
Média diária de
produção em 2012
(kg)
Cidade
UF
18.250.000
50.000
Tapiratiba
SP
16.899.310
46.173
Descalvado
SP
3
Cialne – Cia. de
Alimentos do Nordeste
14.700.017
40.164
Umirim
CE
4
Lair Antonio de Souza
14.662.393
40.061
Araras
SP
5
Huguette Emilienne F.
N. Guarani
11.772.345
32.165
Inhaúma
MG
6
Antonio Carlos Pereira
9.971.800
27.245,40
Carmo do Rio Claro
MG
9.720.000
26.557
Luziânia
GO
8.803.526
24.053
Castro
PR
7.067.860
19.311
Limoeiro do Norte
CE
7.000.000
19.126
Castro
PR
9
Agropecuária Palma
Ltda.
Albertus Frederik
Wolters
Luiz Prata Girão
10
Hans Jan Groenwold
7
8
Fonte: Levantamento Top 100 – 2013 / Milkpoint
13. Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Centro-Oeste
Goiás
Bacia Leiteira de Piracanjuba
Bacia Leiteira de Morrinhos
Bacia Leiteira de Orizona
Mato Grosso
Bacia Leiteira do Norte do Araguaia
Bacia Leiteira de Pontes e Lacerda
Bacia Leiteira de Terra Nova do Norte
Mato Grosso do Sul
Bacia Leiteira de Aquidauana
Bacia Leiteira do Bolsão
Bacia de Campo Grande
14. Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Nordeste
Alagoas
Bacia Leiteira do Sertão
Bacia Leiteira do Agreste
Bacia Leiteira da Zona da Mata
Bahia
Bacia Leiteira de Itapetinga
Bacia Leiteira de Médio Rio das Contas
Bacia Leiteira de Vitória da Conquista
Ceará
Bacia Leiteira de Fortaleza
Bacia Leiteira de Quixeramobim
Bacia Leiteira de Alto Jaguaribe
Maranhão
Bacia Leiteira de Tocantina
Bacia Leiteira do Médio Mearin
15. Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Paraíba
Bacia Leiteira de Piancó
Bacia Leiteira do Cariri
Pernambuco
Bacia Leiteira de Garanhuns
Bacia Leiteira do Sertão do Araripe
Piauí
Bacia Leiteira de Cocal
Bacia Leiteira de Parnaíba
Rio Grande do Norte
Bacia Leiteira de Seridó
Bacia Leiteira de Bom Jesus
Sergipe
Bacia Leiteira de Nossa Senhora da Glória
Bacia Leiteira de Poço Redondo
16. Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Norte
Acre
Bacia Leiteira de Rio Branco
Bacia Leiteira de Acrelândia
Amapá
Bacia Leiteira de Macapá
Amazonas
Bacia Leiteira de Presidente Figueiredo
Bacia Leiteira de Autazes
Pará
Bacia Leiteira de Rondon do Pará
Bacia Leiteira de Castanhal
17. Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Rondônia
Bacia Leiteira de Ji-Paraná
Bacia Leiteira de Jaru
Bacia Leiteira de Ouro Preto do Oeste
Roraima
Bacia Leiteira de Iracema
Bacia Leiteira de Mucajaí
Bacia Leiteira de Alto Alegre
Tocantins
Bacia Leiteira de Araguaçu
Bacia Leiteira de Santa Fé do Araguaia
18. Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Sudeste
Espírito Santo
Bacia Leiteira de Cachoeiro de Itapemirim
Bacia Leiteira de Caparaó
Minas Gerais
Bacia Leiteira da Zona da Mata
Bacia Leiteira do Triângulo Mineiro
Bacia Leiteira do Sul de Minas
Rio de Janeiro
Bacia Leiteira de Três Rios
Bacia Leiteira de Macaé
São Paulo
Bacia Leiteira do Vale do Paraíba
Bacia Leiteira do Noroeste Paulista
Bacia Leiteira de Alta Mogiana
19. Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Sul
Paraná
Bacia Leiteira de Campos Gerais
Bacia Leiteira do Oeste
Bacia Leiteira do Sudoeste
Rio Grande do Sul
Bacia Leiteira do Giruá
Bacia Leiteira Boa Vista do Buricá
Bacia Leiteira do Ijuí
Santa Catarina
Bacia Leiteira do São Miguel do Oeste
20. Possíveis Parcerias
O avanço da produção nas bacias leiteiras do Brasil tem relação direta com a
implantação de programas de melhoramento genético, profissionalização, assistência
técnica, gestão e extensão rural. Esses projetos são desenvolvidos por órgãos
governamentais, instituições de pesquisa, entidades de classe, empresas da iniciativa
privada entre outros agentes do setor. Todos podem vir a firmar parceria com o Canal
Terraviva na realização do programa Leite na Bacia, seja comercial, promocional, de
conteúdo, ou qualquer outra aproximação que seja interessante para as duas partes e
beneficie os telespectadores.
21. Possíveis Parcerias
Confederação Brasileira da Agricultura e Pecuária (CNA)
A entidade cujas ramificações envolvem 27 Federações de Agricultura e 2.700
Sindicatos Rurais lançou em maio de 2013 o projeto “O Ano do Café com Leite”. Com a
meta de aumentar a competitividade da produção nacional de leite e expandir o
consumo do café no Brasil e no mundo, a iniciativa reúne diversas atividades
desenvolvidas para uma maioria absoluta de pequenos produtores, que atualmente
representam cerca de 80% do total de pecuaristas de leite e cafeicultores que atuam nos
dois segmentos.
22. Possíveis Parcerias
Organização das Cooperativas do Brasil (OCB)
Estimativas da entidade apontavam, em 2010, mais de 350 cooperativas envolvidas na
captação e no beneficiamento de cerca de 40% de todo o leite produzido no Brasil.
Algumas delas, inclusive, ainda ocupam posição de destaque entre as principais
empresas do setor lácteo no país. O cooperativismo tem importância histórica na
organização dos pecuaristas e também na promoção do setor. Além da contribuição com
o fortalecimento da atividade, o sistema também tem relevante participação no aumento
das exportações de lácteos.
23. Possíveis Parcerias
Programa Balde Cheio / Embrapa Pecuária Sudeste
Metodologia inédita de transferência de tecnologia, o programa contribui para o
desenvolvimento da pecuária leiteira em propriedades familiares. Seu objetivo é
capacitar profissionais de extensão rural e produtores, promover a troca de informações
sobre as tecnologias aplicadas regionalmente e monitorar os impactos ambientais,
econômicos e sociais, nos sistemas de produção que adotam as tecnologias propostas.
Até o final de 2012, mais de 3.800 propriedades rurais – distribuídas em 710 municípios
de 24 estados brasileiros – já faziam parte do Balde Cheio.
24. Plano de Comunicação – Entrega Comercial
1 anúncio do patrocinador na Revista Balde
Branco
Página indeterminada, período mensal.
120 Chamadas para divulgação do Programa
assinatura de 5” (Cinco segundos) de
duração do patrocinador.
30” (Trinta segundos) de duração em
horário rotativo, período mensal.
60 comerciais de 30” do patrocinador
30” (Trinta segundos) de duração colados
na vinhetas, período mensal.
60 vinhetas (5”) do patrocinador de abertura 5” (Cinco segundos) de duração, período
e encerramento dos programas.
mensal
25. Projetos em Parceria
(4 COTAS MASTER)
• Valor do Investimento: R$ 35.000 por mês
• Período Mínimo de Investimento: 6 meses
OBS: O projeto só será viabilizado após a venda de
2 cotas master