Dios romano del vino.

1. Baco

2. Nacimiento e infancia.
Baco, dios del vino, era hijo
de Júpiter y Semelé; nació en
la isla de Naxos y Mercurio le
llevó a la mansión de las
ninfas de Nisa, que cuidaron
de alimentarle. Sileno le
enseñó a plantar la viña y las
Musas le instruyeron en el
canto y la danza. Cuando los
Gigantes escalaron el cielo,
Baco, tomando la forma de
un león, luchó contra ellos.
Llegado Baco a su mayoría
de edad, emprendió la
conquista de la India.

3. Descubrimiento del vino.
Un día que Baco atravesaba los
arenosos desiertos de Libia, sintiéndose
acosado por la sed, imploró la ayuda de
Júpiter y el príncipe de los dioses hizo
surgir un carnero que condujo a Baco a
una fuente donde pudo apagar la sed.
De vuelta a Grecia, Baco se casó con
una de las hijas del sabio Minos, rey de
Creta, llamada Ariadna, que había sido
abandonada por Teseo en la isla de
Naxos. Baco castigó sin reparos a todos
aquellos que se negaron a reconocerle
por dios.
Las Mineidas y Licurgo experimentaron
los efectos de su ira. Las Mineidas eran
tres: Iris, Climena y Alcitoé.

4. Adoración.
Baco le dio a la humanidad el vino, regalo que provocó diversas
reacciones.
El culto a Baco se extendió gradualmente por toda Roma y más allá.
Durante los meses de invierno se celebraban diversos festivales por
Baco.

5. Bacanales.
Por aquel entonces debía tener lugar la
festividad de Baco, en la cual todos los
habitantes de Orcomenes tomaban parte.
Solamente las Mineidas no quisieron
abandonar sus lanzaderas y robaron a Baco las
horas que le estaban dedicadas. Baco las
convirtió en murciélagos. A Licurgo, rey de los
edones de Tracia, lo mandó llevar a un bosque y
lo abandonó a las alimañas por haber mandado
cortar las cepas de su reino. Las fiestas en
honor de Baco eran llamadas Bacanales, en las
que se bebía sin medida.
Las sacerdotisas organizadoras de la ceremonia
se llamaban bacantes y el nombre ha quedado
asociado a las orgías romanas. El culto primitivo
era exclusivamente de mujeres para mujeres y
procedía del culto original al dios Pan.
Posteriormente, se extendió la participación en
los ritos a los hombres y las celebraciones tenían
lugar cinco veces al mes.
Este es el origen de la fiesta de carnaval que
precede a la Cuaresma en el cristianismo.

6. Nombres de Baco.
Entre los nombres aplicados a Baco por los griego,
merecen ser conocidos los seis principales:
1. Dioniso o Dionisio.
2. Liber, o sea libre, porque el vino, alegrando
el espíritu del hombre, le libra de
preocupaciones.
3. Evius, palabra sacada de la exclamación
¡Evohé! que empleara Júpiter para animar a
su hijo mientras luchaba contra los Gigantes.
4. lacchus que proviene de un verbo griego
que significa gritar, vociferar, por el que se
quería indicar el clamor de los borrachos y
los ensordecedores estrépitos que
resonaban en las tabernas.
5. Thyoneus, del nombre Thyoné que llevo
Semelé, madre de Baco, después que
Júpiter la retornó a la vida y fue admitida en
la mansión de los inmortales.
6. Leneus, es decir, dios de los lagares, por ser
de ellos el inventor.

7. Baco en la vida
romana.
Baco, el dios romano del
vino, era representado sobre
los sarcófagos durante el
Imperio Romano como figura
salvadora que surge entre los
muertos y promete la vida
eterna. Cuando el
cristianismo sustituyó a los
viejos dioses, la figura del
dios del vino se vio
reemplazada por otro
personaje victorioso frente a
la muerte que era Jesucristo.

8. «Baco» en la actualidad.
A continuación, analizaremos la presencia del
dios Baco en nuestros días. En la actualidad
podemos encontrar diferentes empresas con
el nombre del dios, mayoritariamente
relacionadas con el mundo del vino.

9.  Así, observamos unas cuantas bodegas de viñedos
como:
 -Bodegas dios Baco, creadas en 1848 en Jerez de la
Frontera, Cádiz.
 -Grupo Baco, empresa creada en los años 90 en
Alcázar de san Juan, Ciudad Real.

10.  Existen también unos premios muy importantes de
catadores de vinos jóvenes que se llaman Premios
Baco, respaldados por el Gobierno de España, que se
celebran anualmente en Madrid y gozan de gran
prestigio nacional.

11.  Por otro lado, encontramos un hotel en Sevilla, el hotel Baco,
situado en el corazón de la ciudad y según su página web
“además, los amantes de la buena gastronomía podrán visitar
los mejores bares y restaurantes de la ciudad, muy próximos al
encantador hotel.” Probablemente sea por esto que se llame
Baco.

12.  Por último, he encontrado una asociación en Sevilla
que comenzó siendo una mera página web que reunía
“las aficiones de tres amigos cuya pasión compartida
era y es: La música de jazz, la enología, la literatura y la
gastronomía.” Cinco años más tarde, se consolidó
como una asociación sin ánimo de lucro cuya intención
es, según sus autores: “fomentar en España, en
Andalucía y naturalmente en Sevilla la afición a estas
tres actividades culturales que conforman nuestra
razón de ser.”
 La asociación se denomina ApoloyBaco, haciendo
referencia a los dioses de la música y la poesía (jazz y
literatura) y del vino (enología y gastronomía).

13. • Trabajo realizado por:
-Ángela Martín Pérez.
Latín I.
I.E.S Albalat.
Navalmoral de la Mata.
Curso 2014/15.