Este documento presenta las recetas de 4 populares postres de los Andes: postre de banano, postre de mango, postre de piña y postre de uchuva. Cada receta incluye una lista de ingredientes para preparar el respectivo postre.

1. Postres Deliciosos postres con frutas de los Andes

2. Postre de banano

3. Ingredientes Azúcar para el caramelo 1 taza tamaño té. Fécula de maíz 1 cucharada sopera. Leche 1 y 1/2 taza tamaño té. Leche condensada 1 lata. Huevos 3. Canela 1 cucharadita tamaño café. Banana picada 1. Rodajas de banana, (para decorar) a gusto.

4. Postre de mango

5. ingredientes 4 Mangos grandes (sin fibra) 1 Tarro Grande de Crema de Leche. 1 Tarro Grande de Leche Condensada. 1 Caja de Gelatina de Naranja. 2 Sobres de Gelatina sin sabor. 1 Vaso de Azúcar.

6. Postre de piña

7. ingredientes 6 rebanadas de piña natural. Pimienta negra molida al gusto. 1 cucharada de mantequilla. 2 cucharadas de azúcar. 1 taza de zumo de naranja. 1 cucharadita de jengibre picado fino. 6 bolas de helado de vainilla. Hojas de piña al gusto. 1 cucharadita de mantequilla

8. Postre de uchuva

9. Ingredientes 1 libra y media de uchuvas. 250 gr de panela o 300 gr de azúcar. el jugo de 2 limones. un envase que se pueda cerrar, preferiblemente de vidrio