ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOSDESCRIPCIÓN D ELA OBRA O PROYECTO:     ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DOE...
DESCRIPCIÓN                    UNIDAD        CANTIDADCALDERO                        UND                         0.00HORNO ...
E PRECIOS UNITARIOSACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE              Rendimiento          Unidad          ...
DEPRECIACIÓN O          PRECIO UNITARIO            ALQUILER              TOTAL (BSF)                      150.00          ...
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UNITARIO DE EQUIPOSMANO DE OBRA POR DIA          DESCRIPCIÓN      UNIDAD      CANTIDAD         PRECIO UNITARIOCOCINERO JEF...
EGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE                 Unidad                UND/DIA                             DEPRECIACIÓN...
TOTAL (BSF)          35.00          80.00         115.00  TOTAL  21.16%           115.00           24.334           139.33...
ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOSDESCRIPCIÓN D ELA OBRA O PROYECTO:                                ELABORACION DE HALLACAS CAR...
TAZA DE MEDIDA                      UND             0.00                  55.00MESA                                UND    ...
OLLA GRANDE ACERO INOXIDABLE        UND            0.00                    270.00MAQUINA PARA MOLER MAIZ             UND  ...
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ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOSDESCRIPCIÓN D ELA OBRA O PROYECTO: CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE          E...
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CONSIDERACIONES VARIASDESCRIPCIÓN DE LA OBRA O PROYECTO:           ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA        ...
BANDEJA METAL     UND   150.00   150.00   10TIJERA MULTIUSO   UND   600.00   600.00    3PAÑO DE COCINA    UND    15.00    ...
ra especificación de la proveniencia de los valores.             DEPRECIACIÓN                   0.0025                   0...
0.00000.00050.0004
CÁLCULO DEL FCASDESCRIPCIÓN DE LA OBRA O PROYECTO:                   ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DO...
ASGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE                   MONTO              Bs       1,388.89              Bs        216.05 ...
CUADRILLA TÍPICADESCRIPCIÓN DE LA OBRA O PROYECTO:          ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO...
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  1. 1. ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOSDESCRIPCIÓN D ELA OBRA O PROYECTO: ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DOELABORADO POR: EQUIPO 4DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA: GUISO CANTIDAD (RECETA-UND) Cantidad (UND) A FABRICAR 50.00 10,000.00DESCRIPCION DE LA PARTIDA: PREPARACION DEL GUISOMATERIALES DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD RECETAPERNIL DE COCHINO KG 3.00GALLINA KG 4.00LIMON KG 0.05ACEITE LT 0.20CEBOLLA PICADA KG 1.50AJO-PORRO KG 0.40CEBOLLIN KG 0.20AJO PELADO KG 0.15ALCAPARRAS KG 0.08PIMENTON ROJO KG 1.00TOMATE MOLIDO SIN PIEL KG 2.00AJI DULCE KG 0.13ENCURTIDOS EN MONTAZA KG 0.27VINO DULCE MOSCATEL LT 0.50VINAGRE LT 0.25SALSA INGLESA WORSHIRE LT 0.15PAPELON KG 0.55PIMIENTA MOLIDO KG 1.50AJI PICANTE SECO MOLIDO ML 0.06PIMIENTA MOLIDA KG 0.05MOSTAZA PREPARADA KG 0.75SAL KG 0.10 SUEQUIPOS
  2. 2. DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDADCALDERO UND 0.00HORNO (USO) UND 1.00TABLA PARA CORTAR UND 2.00COLADOR DE ALAMBRE UND 0.00OLLA DE PRESIÓN (7 LTS) UND 1.00ENVASE PARA REFRIGERAR UND 1.00OLLA GRANDE ACERO INOXIDABLE UND 1.00MAQUINA PARA MOLER MAIZ UND 0.00LICUADORA UND 1.00CUCHILLOS SET 1.00UTENSILIOS DE COCINA SET 1.00TAZA DE MEDIDA UND 2.00MESA UND 1.00BANDEJA METAL UND 0.00TIJERA MULTIUSO UND 0.00PAÑO DE COCINA UND 2.00MANO DE OBRA POR DIA DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDADCOCINERO JEFE UND 0.50OBREROS UND 2.00 BONO VACACIONAL UTILIDADES PRESTACIONES 7 DÍAS 15 DÍAS 45 DÍAS MANO DE OBRA DIRECTA 21,16 %PRESTACIONES SOCIALES TOTAL MANO DE OBRA UNITARIO MANO DE OBRA COSTO DIRECTO POR UNIDAD 15% GASTOS ADMINISTRATIVOS Y GASTOS EN GENERAL SUB TOTAL 10% UTILIDAD E IMPREVISTOS PRECIO UNITARIO BsF
  3. 3. E PRECIOS UNITARIOSACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE Rendimiento Unidad 52.00 UND DEPRECIACIÓN O CANTIDAD/HALLACA PRECIO UNITARIO TOTAL (BSF) ALQUILER 0.06 35.00 NO APLICA 2.10 0.08 15.50 NO APLICA 1.24 0.00 18.00 NO APLICA 0.02 0.00 5.70 NO APLICA 0.02 0.03 20.00 NO APLICA 0.60 0.01 10.00 NO APLICA 0.08 0.00 10.00 NO APLICA 0.04 0.00 15.00 NO APLICA 0.05 0.00 27.00 NO APLICA 0.04 0.02 22.00 NO APLICA 0.44 0.04 8.00 NO APLICA 0.32 0.00 10.20 NO APLICA 0.03 0.01 35.00 NO APLICA 0.19 0.01 30.00 NO APLICA 0.30 0.01 28.30 NO APLICA 0.14 0.00 26.00 NO APLICA 0.08 0.01 3.59 NO APLICA 0.04 0.03 27.00 NO APLICA 0.81 0.00 31.50 NO APLICA 0.04 0.00 70.00 NO APLICA 0.06 0.02 19.65 NO APLICA 0.29 0.00 4.85 NO APLICA 0.01 SUBTOTAL/GUISO 6.93 UNITARIO MATERIALES 6.93
  4. 4. DEPRECIACIÓN O PRECIO UNITARIO ALQUILER TOTAL (BSF) 150.00 0.0025 0.00 500.00 0.0001 0.05 70.00 0.0000 0.01 40.00 0.0000 0.00 700.00 0.0000 0.00 50.00 0.0004 0.02 270.00 0.0025 0.68 230.00 0.0003 0.00 450.00 0.0006 0.27 200.00 0.0000 0.00 300.00 0.0040 1.20 55.00 0.0050 0.55 400.00 0.0000 0.00 150.00 0.0000 0.00 600.00 0.0005 0.00 15.00 0.0004 0.01 SUBTOTAL 2.78 UNITARIO DE EQUIPOS 0.05 PRECIO UNITARIO TOTAL (BSF) 70.00 35.00 MEDIO TIEMPO 40.00 80.00 SUBTOTAL 115.00 OTROS TOTAL 11.00% 21.16%MANO DE OBRA DIRECTA 115.006 %PRESTACIONES SOCIALES 24.334 TOTAL MANO DE OBRA 139.33UNITARIO MANO DE OBRA 2.680OSTO DIRECTO POR UNIDAD 9.67 RATIVOS Y GASTOS EN GENERAL 1.45 SUB TOTAL 11.12 % UTILIDAD E IMPREVISTOS 1.11 PRECIO UNITARIO BsF 12.23
  5. 5. ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOSDESCRIPCIÓN D ELA OBRA O PROYECTO: ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMAELABORADO POR: EQUIPO 4DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA: PREPARACION DE LA MASA CANTIDAD (RECETA-UND) Cantidad (UND) A FABRICAR Rendimiento 50.00 10,000.00 52.00DESCRIPCION DE LA PARTIDA: PREPARACION DE LA MASAMATERIALES CANTIDAD DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD/HALLACA RECETAMAÍZ BLANCO KG 2.25 0.05TOCINO KG 1.50 0.03AGUA LT 0.25 0.01SAL KG 0.01 0.000ONOTO KG 0.30 0.01 SUBTOTAL/MEQUIPOS DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIOCALDERO UND 1.00 150.00HORNO (USO) UND 0.00 500.00TABLA PARA CORTAR UND 0.00 70.00COLADOR DE ALAMBRE UND 1.00 40.00OLLA DE PRESIÓN (7 LTS) UND 1.00 700.00ENVASE PARA REFRIGERAR UND 1.00 50.00OLLA GRANDE ACERO INOXIDABLE UND 1.00 270.00MAQUINA PARA MOLER MAIZ UND 1.00 230.00LICUADORA UND 0.00 450.00CUCHILLOS SET 0.25 200.00UTENSILIOS DE COCINA SET 0.25 300.00TAZA DE MEDIDA UND 1.00 55.00MESA (USO) UND 0.25 400.00BANDEJA METAL UND 1.00 150.00TIJERA MULTIUSO UND 0.00 600.00PAÑO DE COCINA UND 1.00 15.00 SUBTOTAL
  6. 6. UNITARIO DE EQUIPOSMANO DE OBRA POR DIA DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIOCOCINERO JEFE UND 0.50 70.00OBREROS UND 2.00 40.00 SUBTOTAL PRESTACIONE BONO VACACIONAL UTILIDADES OTROS S 7 DÍAS 15 DÍAS 45 DÍAS 11.00% MANO DE OBRA DIRECTA 21,16 %PRESTACIONES SOCIALES TOTAL MANO DE OBRA UNITARIO MANO DE OBRA COSTO DIRECTO POR UNIDAD 15% GASTOS ADMINISTRATIVOS Y GASTOS EN GENERAL SUB TOTAL 10% UTILIDAD E IMPREVISTOS PRECIO UNITARIO BsF
  7. 7. EGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE Unidad UND/DIA DEPRECIACIÓN O PRECIO UNITARIO TOTAL (BSF) ALQUILER 15.00 NO APLICA 0.67500 26.20 NO APLICA 0.78600 3.13 NO APLICA 0.01565 4.85 NO APLICA 0.00097 15.00 NO APLICA 0.09000 SUBTOTAL/MASA 1.57 UNITARIO MATERIALES 1.57 DEPRECIACIÓN O TOTAL (BSF) ALQUILER 0.0025 0.38 0.0001 0.00 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0004 0.02 0.0025 0.68 0.0003 0.06 0.0006 0.00 0.0000 0.00 0.0040 0.30 0.0050 0.28 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0005 0.00 0.0004 0.01 SUBTOTAL 1.71
  8. 8. TOTAL (BSF) 35.00 80.00 115.00 TOTAL 21.16% 115.00 24.334 139.33 2.680 5.96 0.89 6.85 0.69 7.54
  9. 9. ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOSDESCRIPCIÓN D ELA OBRA O PROYECTO: ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMAELABORADO POR: EQUIPO 4DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA: PREPARACION DE LOS ADORNOS CANTIDAD (RECETA-UND) Cantidad (UND) A FABRICAR Rendimiento 50.00 10,000.00 52.00DESCRIPCION DE LA PARTIDA: PREPARACIÓN DE LOS ADORNOSMATERIALES CANTIDAD DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD/HALLACA RECETAPIMENTON ROJO KG 1.00 0.02ACEITE L 0.20 0.00TOCINO KG 0.50 0.01ALMENDRA KG 0.15 0.00CEBOLLA PEQUEÑA PICADA KG 0.50 0.01ALCAPARRAS PEQUEÑAS KG 0.15 0.00ACEITUNAS VERDES MEDIANAS KG 0.40 0.01PASAS KG 0.25 0.01ENCURTIDOS EN VINAGRE KG 6.00 0.12 SEQUIPOS DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIOCALDERO UND 0.00 150.00HORNO (USO) UND 0.25 500.00TABLA PARA CORTAR UND 1.00 70.00COLADOR DE ALAMBRE UND 0.00 40.00OLLA DE PRESIÓN (7 LTS) UND 0.00 700.00ENVASE PARA REFRIGERAR UND 3.00 50.00OLLA GRANDE ACERO INOXIDABLE UND 0.00 270.00MAQUINA PARA MOLER MAIZ UND 0.00 230.00LICUADORA UND 0.00 450.00CUCHILLOS SET 0.25 200.00UTENSILIOS DE COCINA SET 0.25 300.00
  10. 10. TAZA DE MEDIDA UND 0.00 55.00MESA UND 0.50 400.00BANDEJA METAL UND 0.00 150.00TIJERA MULTIUSO UND 0.00 600.00PAÑO DE COCINA UND 1.00 15.00 SUBTOTAL UNITARIO DE EQUIPOSMANO DE OBRA POR DIADESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIOCOCINERO JEFE UND 0.50 70.00OBREROS UND 2.00 40.00 SUBTOTAL PRESTACI BONO VACACIONAL UTILIDADES OTROS ONES 7 DÍAS 15 DÍAS 45 DÍAS 11.00% MANO DE OBRA DIRECTA 21,16 %PRESTACIONES SOCIALES TOTAL MANO DE OBRA UNITARIO MANO DE OBRA COSTO DIRECTO POR UNIDAD 15% GASTOS ADMINISTRATIVOS Y GASTOS EN GENERAL SUB TOTAL 10% UTILIDAD E IMPREVISTOS PRECIO UNITARIO BsFDESCRIPCION DE LA PARTIDA: PREPARACIÓN DE LAS HOJAS Y CONFECCIONMATERIALES CANTIDADDESCRIPCIÓN UNIDAD RECETA CANTIDAD/HALLACAHOJAS DE PLATANO KG 7.00 0.14MANTECA DE COCHINO KG 15.00 0.30ONOTO KG 1.00 0.02SAL KG 0.50 0.01PABILO ROLLO 2.50 0.05 SUBTOTAL/HOJAS Y CONFECCION UNITARIO MATERIALESEQUIPOSDESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIOCALDERO UND 0.00 150.00HORNO (USO) UND 0.25 500.00TABLA PARA CORTAR UND 1.00 70.00COLADOR DE ALAMBRE UND 0.00 40.00OLLA DE PRESIÓN (7 LTS) UND 0.00 700.00ENVASE PARA REFRIGERAR UND 0.00 50.00
  11. 11. OLLA GRANDE ACERO INOXIDABLE UND 0.00 270.00MAQUINA PARA MOLER MAIZ UND 0.00 230.00LICUADORA UND 0.00 450.00CUCHILLOS SET 0.25 200.00UTENSILIOS DE COCINA SET 0.25 300.00TAZA DE MEDIDA UND 0.00 55.00MESA UND 1.00 400.00BANDEJA METAL UND 0.00 150.00TIJERA MULTIUSO UND 1.00 600.00PAÑO DE COCINA UND 1.00 15.00 SUBTOTAL UNITARIO DE EQUIPOSMANO DE OBRA POR DIADESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIOCOCINERO JEFE UND 0.50 70.00OBREROS UND 2.00 40.00 SUBTOTAL PRESTACI BONO VACACIONAL UTILIDADES OTROS ONES 7 DÍAS 15 DÍAS 45 DÍAS 11.00% MANO DE OBRA DIRECTA 21,16 %PRESTACIONES SOCIALES TOTAL MANO DE OBRA UNITARIO MANO DE OBRA COSTO DIRECTO POR UNIDAD 15% GASTOS ADMINISTRATIVOS Y GASTOS EN GENERAL SUB TOTAL 10% UTILIDAD E IMPREVISTOS PRECIO UNITARIO BsF
  12. 12. AS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE Unidad UND DEPRECIACIÓN O PRECIO UNITARIO TOTAL (BSF) ALQUILER 22.00 NO APLICA 0.44000 5.70 NO APLICA 0.02280 10.15 NO APLICA 0.10150 45.00 NO APLICA 0.13500 17.90 NO APLICA 0.17900 27.00 NO APLICA 0.08100 75.40 NO APLICA 0.60320 83.60 NO APLICA 0.41800 35.00 NO APLICA 4.20000 SUBTOTAL/ADORNOS 6.18 UNITARIO MATERIALES 6.18 DEPRECIACIÓN O TOTAL (BSF) ALQUILER 0.0025 0.00 0.0001 0.01 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0004 0.06 0.0025 0.00 0.0003 0.00 0.0006 0.00 0.0000 0.00 0.0040 0.30
  13. 13. 0.0050 0.00 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0005 0.00 0.0004 0.01 SUBTOTAL 0.38NITARIO DE EQUIPOS 0.38 TOTAL (BSF) 35.00 80.00 115.00 TOTAL 21.16%NO DE OBRA DIRECTA 115.00PRESTACIONES SOCIALES 24.334OTAL MANO DE OBRA 139.33TARIO MANO DE OBRA 2.680O DIRECTO POR UNIDAD 9.24ATIVOS Y GASTOS EN GENERAL 1.39 SUB TOTAL 10.63 TILIDAD E IMPREVISTOS 1.06RECIO UNITARIO BsF 11.69 DEPRECIACIÓN O PRECIO UNITARIO ALQUILER TOTAL (BSF) 30.00 NO APLICA 4.20000 20.00 NO APLICA 6.00000 15.00 NO APLICA 0.30000 8.00 NO APLICA 0.08000 2.70 NO APLICA 0.13500UBTOTAL/HOJAS Y CONFECCION 10.72 ITARIO MATERIALES 10.72 DEPRECIACIÓN O ALQUILER TOTAL (BSF) 0.0025 0.00 0.0001 0.01 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0004 0.00
  14. 14. 0.0025 0.00 0.0003 0.00 0.0006 0.00 0.0000 0.00 0.0040 0.30 0.0050 0.00 0.0000 0.00 0.0000 0.00 0.0005 0.30 0.0004 0.01SUBTOTAL 0.62 0.62 TOTAL (BSF) 35.00 80.00 115.00 TOTAL 21.16% 115.00 24.334 139.33 2.680 14.02 2.10 16.12 1.61 17.73
  15. 15. ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOSDESCRIPCIÓN D ELA OBRA O PROYECTO: CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE ELABORACION DE HALLACASELABORADO POR: EQUIPO 5PRESUPUESTO TOTAL.CANTIDAD (RECETA-UND) Cantidad (UND) A FABRICAR Rendimiento Unidad 50.00 10,000.00 45.00 UND PRESUPUESTO TOTAL PARTIDA UNIDAD P.U. PREPARACION DEL GUISO UND 12.23 PREPARACION DE LA MASA UND 7.54 PREPARACION DE LOS ADORNOS UND 11.69 HOJAS Y CONFECCIÓN UND 17.73 CONCLUSIÓN SON HALLACAS GRANDES Y CON EXCELENTE PRESENTACIÓN COSTO APROXIMADO : Bs. F 55.09 COMO SE OBSERVA Y DEBIDO A LA SITUACION DEL PAIS, LOS AUMENTOS DE LOS PRECI INFLUYEN DE TAL FORMA QUE SE REQUIERE CONSIDERAR A LA HORA DE REALIZAR LOS
  16. 16. O SCANNONE CANT TOTAL Bs 10,000.00 122,267.93 10,000.00 75,403.11 10,000.00 116,913.83 10,000.00 177,321.38 SUB-TOTAL 491,906.25 IVA (12%) 59,028.75 TOTAL 550,935.00 COSTO POR HALLACA 55.09 BsFMENTOS DE LOS PRECIOS Y OTROS FACTORES ASOCIADOSHORA DE REALIZAR LOS CÁLCULOS.
  17. 17. CONSIDERACIONES VARIASDESCRIPCIÓN DE LA OBRA O PROYECTO: ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONEELABORADO POR: EQUIPO 5 CONSIDERACIONESBASE DE PRECIOS AUTORMERCADOS PLAZ, EXCELSIOR GAMA, MERCADO LIBRE Y OTROSCUADRILLA TÍPICA Grupo de trabajo constinuido por: 1 Cocinero Jefe y 2 ayudantes de cocina.BENEFICIOS Los estipulados por la Ley Orgánica del Trabajo; a saber: 15 días de Utilidades al año, 7 días de Bono Vacacional al año, 45 días de Antiguedad al año, 2% de aporte de LPH, 2% de aporte por Paro Forzoso y 9% de aporte al seguro considerando que la obra involucra a nivel de seguridad bajo riesgo. 1% Por concepto de viaticos de alimentación.CÁLCULO DEL FCAS Se cálculo el salario básico promedio considerando la cuadrilla típica.CALCULO DE PRESUPUESTO Y ANALISIS DE PRECIO UNITARIO Aunque se utilizó la base de datos de LuloWin, fue realizado en excel apra especificación de la proveniencia de loCÁLCULO DE DEPRECIACIÓN Se utilizó el método de la línea recta Función excel utilizada: =SLN( ) Vida útil: Diversas fuentes. PRECIO VALOR DESCRIPCIÓN UNIDAD VIDA UTIL UNITARIO RESIDUAL CALDERO UND 150.00 149.99 5 HORNO (USO) UND 500.00 499.99 4 TABLA PARA CORTAR UND 70.00 70.00 2 COLADOR DE ALAMBRE UND 40.00 40.00 2 OLLA DE PRESIÓN (7 LTS) UND 700.00 700.00 10 ENVASE PARA REFRIGERAR UND 50.00 50.00 1 OLLA GRANDE ACERO INOXIDABLE UND 270.00 269.99 5 MAQUINA PARA MOLER MAIZ UND 230.00 230.00 10 LICUADORA UND 450.00 450.00 4 CUCHILLOS SET 200.00 200.00 10 UTENSILIOS DE COCINA SET 300.00 299.98 4 TAZA DE MEDIDA UND 55.00 55.00 1 MESA UND 400.00 400.00 5
  18. 18. BANDEJA METAL UND 150.00 150.00 10TIJERA MULTIUSO UND 600.00 600.00 3PAÑO DE COCINA UND 15.00 15.00 0.5
  19. 19. ra especificación de la proveniencia de los valores. DEPRECIACIÓN 0.0025 0.0025 0.0000 0.0000 0.0000 0.0004 0.0025 0.0002 0.0006 0.0000 0.0040 0.0050 0.0000
  20. 20. 0.00000.00050.0004
  21. 21. CÁLCULO DEL FCASDESCRIPCIÓN DE LA OBRA O PROYECTO: ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONEELABORADO POR: EQUIPO 5 DATOS GENERALES DESCRIPCIÓN VALOR UNIDAD RENDIMIENTO 45 HALL/DIA SALARIO BASICO PROMEDIO 50.00 Bs/dia CANTIDAD DE TRABAJADORES 3 TRABAJADORES BASE DE CALCULO 7.41 MESES CANTIDAD TOTAL DE HALLAS 10000 HALL CÁLCULO DIAS AL AÑO DIAS AL PERIODO Antigüedad (Art 108) 45 27.78 Bono Vacacional 7 4.32 Utilidades 15 9.26BENEFICIO Paro forzoso (2%) 7.2 4.44 S (LOT) Ley de Política Habitacional (2%) 7.2 4.44 IVSS (9%) 32.4 20.00 Bono Viáticos (1%) 3.6 2.22 Salario Básico Promedio 360 270.00 TOTAL CANCELADO EFECTIVAMENTE FCAS
  22. 22. ASGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONE MONTO Bs 1,388.89 Bs 216.05 Bs 462.96 Bs 222.22 Bs 222.22 Bs 1,000.00 Bs 111.11 Bs 13,500.00 Bs 17,123.46 126.84%
  23. 23. CUADRILLA TÍPICADESCRIPCIÓN DE LA OBRA O PROYECTO: ELABORACION DE HALLACAS CARAQUEÑAS SEGUN RECETA DE DON ARMANDO SCANNONEELABORADO POR: EQUIPO 5 CUADRILLA TIPICA SALARIO DESCRIPCION CANT. TOTAL SALARIO DIARIO COCINERO JEFE 1 Bs 70.00 Bs 70.00 OBREROS 2 Bs 40.00 Bs 80.00 TOTAL 3 Bs 150.00 PROMEDIO Bs 50.00 NOTA: 50 BsF representa lo que en promedio se cancela diariamente a los trabajadores.

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