1. HORNIKUNTZA SAILA

2. Hornikuntza saila eta oinarrizko
kontzeptuak
 Hornikuntza: enpresaren jarduerarako
beharrezkoak diren materialak erosi, eta
ekoizpen (enpresa industrialetan) edo
merkaturatze (merkatal enpresetan) prozesu
bakoitza hasten denera arte biltegiratzeari
deritzo.

3. Biltegiratzea (materialak)
 Enpresa batek biltegiratzen dituen materialak
izakinak dira eta mota desberdinetakoak izan
daitezke:
 Lehengaiak
 Erdi-landutako produktuak
 Landutako produktuak
 Salgaiak
 …

4. Lehengaiak

5. Erdi-landutako produktuak

6. Landutako produktuak

7. Salgaiak

8. Biltegiratze kostuak
 Izakinak biltegian edukitzeak kostu batzuk
dakartza eta enpresa horiek minimizatzen
saiatzen da.
 Kostuak ezberdinak izan daitezke: eskaera
kostua, mantentze kostuak, inbentario
kostua…

9. Eskaera hobezina:
 Enpresak epe bakoitzeko stock kudeaketako
kostu totalak minimizatzeko erosi behar duen
material kopuru optimoa.
 Horretarako metodo ezberdinak daude, ABC
eta JIT, esate baterako.

10. FIFO ETA BPP
 Biltegiko izakinak irizpide ezberdinen bidez
baloratu ditzake:
– FIFO (first in, first out), biltegian lehenengo
sartzen den izakina, lehenengoa izango da ere
ateratzen.
– BPP (batez besteko prezio ponderatua), batez
besteko prezio bat ezartzen da biltegiko izakin
guztientzat.

11. Hornikuntzaren faseak
1. Hornitzailea aukeratu produktuak erosteko
2. Biltegiratzea (erositakoa edo ekoiztutakoa)
3. Inbentario kudeaketa egitea

12. Hornikuntza zikloa
 Erosketa egiten den unetik produktuak
bezeroei saltzen zaien unera arteko denbora
tartea da
 Tarte hori oso ezberdina izango da enpresa
ekoizlea edo merkataritza enpresaren bada

13. Izakinak
 Enpresa batek biltegi batean dituen eta
hornikuntza kudeaketaren barruan
ezinbesteko funtzio batzuk betetzen dituzten
materialak.
 Stock edo inbentario ere deitzen zaie.

14. Izakin motak
 Lehengaiak
 Produktu erdi-landuak
 Produktu amaituak
 Merkataritza salgaiak
 Beste ustiapenak (erregaiak, ordezko piezak)
 Azpiproduktuak+hondakinak+material
berreskuragarriak

15. Eskari motak
 Eskari independenteak: merkatuak eragiten
du zuzen zuzenean, produktu bukatuak,
errepuestoak… Merkatuak berez eskatu ohi
ditu
 Eskari dependenteak: beste produktu
batzuen eskarira lotuak. Merkatuak ez ditu
zuzenean eskatzen, beste ondasun batzuk
daude erdian (bolien plastikoa).

16. Inbentarioa
 Material pilaketa bat da eta bere helburu
nagusia enpresaren lana ahalbidetzea da eta
bezeroen eskariei erantzun egokia ematea
 Inbentarioak antolaketa bat behar du,
arauak, politikak, mantenu prozedurak eta
kontrola.

17. Inbentarioaren helburuak
 Arriskuak minimizatzea.
 Erosketa eta ekoizpen kostuak merkatzea.
 Eskari eta eskaintza aldaketak aurreikustea.
 Produktuaren garraioa eta banaketa
erraztea.

18. Inbentarioen maila hobezina
 Biltegiratze kostuak vs. Garraio kostuak
 Stock haustura (produktu bukatu edo
lehengai gabe geratu)

19. Inbentario handiak komenigarriak…
 Eskaria egitearen kostua handia denean.
 Biltegiratze kostu txikiak
 Eskari handiekin deskontuak lortu
 Gure eskaeran hazkundeak espero
ditugunean.
 Prezio igoera handia espero denean

20. Inbentario txikiak komenigarriak…
 Eskaria egitearen kostu txikiak
 Biltegiratze kostu handiak daudenean
 Eskaria egonkorra denean
 Konfiantzazko hornitzailea denean
 Finantzatzeko zailtasunak daudenean
(ordainketa geroratzeko zailtasunak)
 Prezio jaitsiera nabarmenak espero ez
direnenean

21. Segurtasun stock-a
 Biltegian eduki daitekeen material baten
gutxieneko kopurua da. Kantitate hori
mantentzea beharrezkoa da, enpresa izakin
barik geratzeko arriskua ekiditzeko.

22. Gehienezko stock-a
 Biltegian eduki daitekeen material baten
gehienezko kopurua da, kontuan hartuz
betiere material hori biltegian edukitzeak zein
gastu dakartzan

23. Eskaera puntua
 Biltegia berriro betetzeko eskaera egin behar
den izakinen maila da. Eskaera egiten
denean kontuan hartu behar da hornitzaileak
eskera hori ekartzeko behar duen denbora,
segurtasun stock-etik behera ez gelditzeko.

24. Stock haustura
 Enpresa izakinik gabe gelditzen denean.
Arazo honi ekidin egin behar zaio, kostu
handia suposatuko baitio, bai produkturik ez
duelako, bai lehengairik ez duelako eta ezin
duelako ekoiztu…

25. Stock haustura arriskua
 Enpresa segurtasun stock-eko izakinak
kontsumitzen hasten denean gertatzen da,
stock hausturara heldu barik