AlimentaçãoAlimentação
SaudávelSaudável
A Roda dos Alimentos
Ajuda-nos a construir uma alimentação
saudável ou seja:
CompletaCompleta – comer alimentos de todos o...
Recomendações para uma
alimentação mais saudável!
Fazer um alimentação o mais variada
possível!
Tomar sempre o pequeno-alm...
Não utilizar gorduras que foram sobreaquecidas ou óleos queimados.
– Durante o processamento culinário a altas temperatura...
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Diminuir o consumo de sal!Diminuir o consumo de sal!
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Evitar o consumo de bebidas alcoólicas.
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 Estabelecer um controle da quantida...
-Poucas refeições, desequilibradas e
desorganizadas;
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Erros mais frequentes na alimentação:
• Consumo abusivo de refrigerantes;
• Consumo abusivo de fritos;
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Dicas Gerais:Dicas Gerais:
 Limitar a ingestão de alimentos
ricos em açúcares e gorduras
 Criar hábitos alimentares
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Pequeno-almoço
-Leite/derivados
-Cereais/pão
-Fruta
Meio da manhã
-Pão com fiambre/queijo
-Fruta/sumo de fruta
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-O exercício físico é muito importante para
“queimar” a gordura excessiva.
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A importância da atividade físicaA importância da atividade física
Ajuda a fazer novos amigos;
Faz com que os tempos livre...
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  • Estabeleça um controle da quantidade dos alimentos: prepare os pratos e não coloque as panelas na mesa;
    Comece o dia com um pequeno almoço nutritivo: coma cereais com pouco ou nenhum açúcar, leite meio gordo, iogurte natural ou de frutas, pão integral e fruta. Estabeleça horários para as refeições comendo em pequena quantidade e várias vezes por dia (6 refeições diárias)
    Não desista quando a criança diz “ não gosto”: a criança tem tendência a dizer que não gosta de uma comida que ainda não provou, se ceder uma vez eles irão querer que ceda sempre.
    Evitar fazer da comida moeda de troca: por exemplo “oferecer um gelado se o seu filho tiver boas notas” etc.
    Não use reforço negativo para o seu filho comer o pretendido: “ se não comeres a sopa ficas de castigo!”, isto apenas irá aumentar a atitude negativa do seu filho para com a sopa.
  • Crie hábitos alimentares saudáveis: comer tendo em conta a roda dos alimentos e aconselhar a criança a faze-lo desde pequena.
    Não imponha dietas demasiado restritivas: sobretudo ás crianças mais pequenas que estão em fase de crescimento e necessitam de todos os nutrientes, portanto o mais correcto será a reeducação alimentar.
  • Melhora a sensação de bem-estar e auto-estima. A falta de exercício físico diminui o risco de mais tarde em adulto aparecerem algumas doenças.
  • Alimentaosaudavel lousada-090509120737-phpapp02

    1. 1. AlimentaçãoAlimentação SaudávelSaudável
    2. 2. A Roda dos Alimentos Ajuda-nos a construir uma alimentação saudável ou seja: CompletaCompleta – comer alimentos de todos os grupos e beber água diariamente. EquilibradaEquilibrada – comer maior quantidade de alimentos pertencentes ao grupo de maiores dimensões e vice-versa. VariadaVariada – Comer alimentos diferentes de cada grupo, variando em função dos gostos individuais e das disponibilidades desses alimentos.
    3. 3. Recomendações para uma alimentação mais saudável! Fazer um alimentação o mais variada possível! Tomar sempre o pequeno-almoço! – Iniciar o seu dia com leite ou seus derivados, pão escuro ou cereais integrais e fruta fresca! Evitar estar mais de 3 horas e meia sem comer.
    4. 4. Não utilizar gorduras que foram sobreaquecidas ou óleos queimados. – Durante o processamento culinário a altas temperaturas (ex. fritura), ocorre a degradação da gordura e a formação de compostos cancerígenos, evite cozinhar mais do que 2 vezes com a mesma gordura. • Privilegiar sempre o consumo do azeite em relação às outras gorduras, tanto para cozinhar, como para temperar. Reduzir o consumo total de gordura, emReduzir o consumo total de gordura, em especial da gordura saturadaespecial da gordura saturada (existente principalmente em produtos de origem animal). Diminuir a(existente principalmente em produtos de origem animal). Diminuir a quantidade de gordura usada para cozinhar e temperar, e o consumoquantidade de gordura usada para cozinhar e temperar, e o consumo de alimentos com elevado teor de gordura.de alimentos com elevado teor de gordura.
    5. 5. Consumir de preferência peixeConsumir de preferência peixe e carnes magrase carnes magras (ex.: aves ou(ex.: aves ou coelho).coelho). O peixe e as carnes brancas fornecem aO peixe e as carnes brancas fornecem a mesma quantidade de proteína que as carnesmesma quantidade de proteína que as carnes vermelhas (ex.: carne de vaca, porco), com avermelhas (ex.: carne de vaca, porco), com a vantagem de terem menor quantidade devantagem de terem menor quantidade de gordura.gordura. Aumentar o consumo deAumentar o consumo de hortaliças, legumes e frutashortaliças, legumes e frutas Iniciar sempre o almoço e o jantar com umaIniciar sempre o almoço e o jantar com uma sopa rica em hortaliças e legumes. Comosopa rica em hortaliças e legumes. Como sobremesa prefir a fruta. Nos intervalos entresobremesa prefir a fruta. Nos intervalos entre as refeições, comer uma peça de fruta eas refeições, comer uma peça de fruta e outro alimento (ex.: pão ou um iogurte...).outro alimento (ex.: pão ou um iogurte...).
    6. 6. Diminuir o consumo de sal!Diminuir o consumo de sal! Reduzir a quantidade que usa para aReduzir a quantidade que usa para a confeção dos alimentos, optar por ervasconfeção dos alimentos, optar por ervas aromáticas e especiarias.aromáticas e especiarias. Não adicionar sal fino aos pratos jáNão adicionar sal fino aos pratos já confecionados e evitar o consumo deconfecionados e evitar o consumo de alimentos muito salgados.alimentos muito salgados. Evite o açúcar e produtos açucarados e não adicione açúcar ao leite, chá ou café..
    7. 7. Evitar os fritos e preferir métodos de culinária simples, saudáveis e saborosos, tais como: – Cozidos e grelhados! Nos alimentos grelhados não consumir as partes queimadas e não adicionar sal (limão entre outros). Beber água em abundância aoBeber água em abundância ao longo do dia! (1,5 a 2L/dia)longo do dia! (1,5 a 2L/dia) Chá e infusões sem adição de açúcar sãoChá e infusões sem adição de açúcar são uma maneira saudável e saborosa deuma maneira saudável e saborosa de consumir água!consumir água! Evite os refrigerantesEvite os refrigerantes ee bebidas artificiais de sumo de frutos, poisbebidas artificiais de sumo de frutos, pois estas bebidas são ricas em açúcar.estas bebidas são ricas em açúcar.
    8. 8. Evitar o consumo de bebidas alcoólicas. Se o fizer, faça-o com moderação! – Mulheres grávidas, crianças e jovens até aos 18 anos não devem consumir nenhuma porção de álcool!
    9. 9. Aspetos a considerar na alimentação diáriaAspetos a considerar na alimentação diária  Estabelecer um controle da quantidade dos alimentos;  Começar o dia com um pequeno almoço nutritivo;  Preparar o lanche para a criança levar para a escola;  Fazer 6 refeições diariamente;
    10. 10. -Poucas refeições, desequilibradas e desorganizadas; -Intervalos muito grandes entre as refeições; -Consumo abusivo de açúcar/açucarados/doces/chocolates; -Consumo abusivo de Sal; Erros mais frequentes na alimentação:
    11. 11. Erros mais frequentes na alimentação: • Consumo abusivo de refrigerantes; • Consumo abusivo de fritos; • Consumo abusivo de enchidos/ fumados; • Baixo consumo de leite e água; • Jejuns muito prolongados (Ausência de pequeno almoço/ceia).
    12. 12. Dicas Gerais:Dicas Gerais:  Limitar a ingestão de alimentos ricos em açúcares e gorduras  Criar hábitos alimentares saudáveis  Fixar os horários das refeições. (comer com intervalos de cerca de 3 horas, perfazendo 6 refeições diárias)) Fazer uma alimentação completa, equilibrada e variada  Nunca esquecer o pequeno almoço  Promover a refeição à mesa, lentamente e mastigando bem os alimentos  Aumentar a atividade física  Reduzir nas horas que passa em frente à televisão  Verifique o peso regularmente Não impor dietas demasiadoNão impor dietas demasiado restritivas.restritivas.
    13. 13. Pequeno-almoço -Leite/derivados -Cereais/pão -Fruta Meio da manhã -Pão com fiambre/queijo -Fruta/sumo de fruta natural/ água Almoço -Sopa -Massa/arroz -Peixe/carne -Legumes/salada -Fruta Lanche -Leite/derivados -Pão -Fruta Jantar -Sopa -Arroz/batata -Peixe/carne -Legumes/salada -Fruta Ceia -Leite/derivados Ementa tipo 1,5L/dia
    14. 14. -O exercício físico é muito importante para “queimar” a gordura excessiva. -Caminhar, correr, a andar de bicicleta, a nadar… Exercício FísicoExercício Físico
    15. 15. A importância da atividade físicaA importância da atividade física Ajuda a fazer novos amigos; Faz com que os tempos livres sejam mais divertidos; Ensina a respeitar os adversários, independentemente da idade, sexo ou raça; Ajuda a desenvolver e a manter o corpo saudável; Ajuda a controlar o peso, reduzindo a gordura e aumentando a massa muscular; Melhora a auto-estima e a sensação de bem-estar.

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