1. CHOCOLATES

2. Los chocolates son alimentos muy
ricos que se obtienen mezclando
productos derivados de la
manipulación de las semillas de
cacao y materia grasa, a partir de
esta combinación se elaboran
todos los tipos de chocolates.

3. En el curso que te estaremos
presentando hoy hablaremos
sobre la fabricación del chocolate,
un poco de su historia y algunas de
las variedades que pueden existir.

4. Si bien no se conoce con certeza los
orígenes del árbol de cacao, se cree
que fue en América del sur hasta llegar
a México que fue donde se encuentran
las primeras evidencias de su uso ya
que se encontraron residuos de él en
una vasija encontrada en excavaciones
del cerro Manatí, la vasija data de hace
1.750 años a. c.