Aula 3 gestão de estoques

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Aula 3 gestão de estoques

  1. 1. 01/09/2014 1 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística Introdução à Logística 1 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística Apresentação 3 NS e G. Estoques Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 2 Cadeia de Suprimentos Fabricante Distribuidor Fornecedor Loja Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 3 Pressão por redução de custos Pressão por redução de custos Estoques menores Estoques menores Customizaçã o dos produtos Customizaçã o dos produtos Ciclo de vida dos produtos mais curto Ciclo de vida dos produtos mais curto Maior velocidade na entrega Maior velocidade na entrega Grande quantidade de itens comercializados Grande quantidade de itens comercializados Múltiplos canais de distribuição Múltiplos canais de distribuição Aumento do fluxo reverso Aumento do fluxo reverso Tempo Mercado Competitivo Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 4 Os 4 Ps do Marketing Mercado Produto Praça Preço Promoção Distribuição: Fazer com que o produto certo, chegue até o cliente certo, na hora certa, na quantidade correta, com a qualidade desejada e custos acessíveis. Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 5 Prazo Logístico Colocação do Pedido Entrada do Pedido Verificação do Crédito Documentação Separação do Pedido Entrega Pós-Entrega Previsão de Compra Pedido de Compra Ciclo do Fornecedor Recebimento Produção Armazenamento Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 6 Ciclo Logístico EMBALAGEM MOVIMENTAÇÃO INTERNA LOCALIZAÇÃO DOS ESTOQUES DE SUPRIMENTOS TRANSPORTE DE ABASTECIMENTO PRODUÇÃO PROCESSAMENTO DE PEDIDO DO CLIENTE EMBALAGEM MOVIMENTAÇÃO INTERNA LOCALIZAÇÃODOS ESTOQUES DE PRODUTOS ACABADOS TRANSPORTE DE DISTRIBUIÇÃO CLIENTEDO CLIENTE PREVISÃO DE DEMANDA COMPRAS Nível de Serviço
  2. 2. 01/09/2014 2 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 7 ConceitoRepresenta o produto do sistema logístico de uma empresa, ofertando tempo e lugar ao produto ou serviço, contribuindo assim com o componente praça do composto mercadológico. Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 8 Refere-se especificamente à cadeia de atividades de satisfação das vendas, a qual usualmente, começa com a entrada do pedido e termina com a entrega do produto ao cliente; em alguns casos, continuando com serviços de manutenção de equipamentos ou outro suporte técnico. Conceito Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 9 Serviço ao Cliente Serviço ao Cliente Elementos de Pré-transação Elementos de Transação Elementos de Pós-transação .Política Formal de Serviço ao cliente; .Acessibilidade; .Estrutura Organizacional; .Flexibilidade do Sistema. .Ciclo do Pedido; .Disponibilidade de Estoque; .Taxa de Cumprimento do Pedido; .Informação sobre o pedido.. .Disponibildade de Peças de Reposição; .Tempo de Atendimento de Chamada; . Rastreabilidade; . Garantia do Produto; . Reclamaçoes Devoluçoes. Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 10 O grande desafio é... CUSTOS NÍVEL DE SERVIÇO conseguir equilibrar duas importantes variáveis: custos e nível de serviço. Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 11 É cada vez mais difícil... Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 12 Canais de Marketing “Um Canal de Marketing é um conjunto de organizações interdependentes envolvidas no processo de disponibilizar um produto ou serviço para uso ou consumo” (Philip Kotler) Fornecedor Distribuidor Representante Varejo Cliente Fornecedor Distribuidor Varejo Cliente Fornecedor Varejo, Representante, Distribuidor Cliente Fornecedor Cliente 3 2 1 0 Nível de Serviço
  3. 3. 01/09/2014 3 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística • Aumento da eficiência na distribuição; • Redução de custos com pontos de venda; • Foco na atividade principal. F F F C C C F F F C C C I Fonte: Kotler, P.: Administração de Marketing, 5ª ed. Canais de Marketing - Intermediários Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística 14 A Escolha dos Canais - Contatos Vendas Diretas Produtores Varejistas 40 Linhas de Contato Venda por meio de um atacadista Atacadistas 28 Linhas de Contato Produtores Varejistas 14 Linhas de Contato Produtores Varejistas Atacadistas Venda por meio de dois atacadistas Nível de Serviço Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística Revendas OCT Distribuidores Home Center Empreiteiras Concessionárias Condomínios Cia de Gás Cia Elétricas Irrigação Netafim, Plastro, Valmont, Irrigaplan Lindsan Segmento Predial Construção Domiciliar Vendas Empresariais B2B Varejo C O N S U M I D O R Produtores Fornecedores - PVC - Resinas - Componentes - Máquinas - Suprimentos Nível de Serviço A Escolha dos Canais - Contatos Fabricante de Tubos e Conexões Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística GESTÃO DE ESTOQUES OBJETIVO: Otimizar o investimento, maximizando o uso eficiente dos meios da empresa e minimizando as necessidades de capital investido. • Vital no composto logístico, podendo absorver de 25 a 40% dos custos totais, pois exige investimentos. • Uma das principais dificuldades da gestão de estoques é conciliar os diferentes objetivos de cada departamento da empresa sem prejudicar a sua operacionalidade. 16 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística A IMPORTÂNCIA DE GERENCIAR ESTOQUES. – OS ESTOQUES PODEM CONSUMIR DE 25 A 40% DOS CUSTOS TOTAIS DA ORGANIZAÇÃO. • IMPORTÂNCIA E RELEVÂNCIA NO NEGÓCIO DE TODA ORGANIZAÇÃO, GERAR LUCROS, LOGO É NECESSÁRIO SUA ANÁLISE COM FOCO NA COMPLEXIDADE DA ORGANIZAÇÃO COMTEMPLANDO MARKETING, PRODUÇÃO E VENDAS. 17 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística PRINCIPAIS ELEMENTOS DO SISTEMA. – CONTROLE DE RECEBIMENTO – CONTROLE DE QUALIDADE DE RECEBIMENTO POR AMOSTRAGEM. – CONTROLE DE ESTOCAGEM – ALOCAÇÃO NO ENDEREÇO – CONTROLE DE QUEBRA – MONTAGEM DO PIKING PARA EMBARQUE 18
  4. 4. 01/09/2014 4 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística RAZÕES PARA MANTER ESTOQUES. • MELHORIA NO NÍVEL DE SERVIÇO: – APOIO AO OBJETIVO DE MARKETING E VENDAS QUE É SUPRIR OS PDV’s COM QUANTIDADES ADEQUADAS, AJUSTANDO OS TEMPOS DE RESSUPRIMENTO DE ACORDO COM A DEMENDA. • INCENTIVAM ECONOMIAS NA PRODUÇÃO: • ESTOQUES AGEM COMO AMORTECEDORES ENTRE OFERTA E DEMANDA, POSSIBILITANDO UMA PRODUÇÃO MAIS CONSTANTE, QUE NÃO OSCILA COM AS FLUTUAÇÕES DE VENDAS. 19 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística • PROTEGEM A EMPRESA DE INCERTEZAS NA DEMANDA E NO TEMPO DE RESSUPRIMENTO: • PARA SE GARANTIR DISPONIBILIDADE DE PRODUTOS, DEVE-SE MANTER UM ESTOQUE ADICIONAL (SEGURANÇA) SERVEM COMO SEGURANÇA CONTRA CONTIGÊNCIAS. • GREVES, INCÊNDIOS, ENTRE OUTROS SÃO APENAS ALGUMAS DAS CONTINGÊNCIAS QUE PODEM ATINGIR UMA EMPRESA. MANTER ESTOQUES É UMA MANEIRA DE GARANTIR O FORNECIMENTO NORMAL. • COMO ESTOQUES TÊM CUSTOS ELEVADOS, O ESPECIALISTA TEM O DESAFIO DE ADEQUAR ESTA SITUAÇÃO. 20 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística • PERMITEM ECONOMIAS DE ESCALA NAS COMPRAS E NO TRANSPORTE: • A COMPRA DE GRANDES LOTES EQUIVALENTES A CAPACIDADE DOS VEÍCULOS, PODE GERAR REDUÇAÕ NO CUSTO DOS FRETES E ESTES LOTES PODEM SER UTILIZADOS PARA ATENDER DEMENDAS IMEDIATAS. • AGEM COMO PROTEÇÃO AOS AUMENTOS DE PREÇOS: • O GERENCIAMENTO DAS DEMANDAS E ANÁLISES DOS MERCADOS PERMITEM ANTECIPAR COMPRAS EM FUNÇÃO DE AUMENTOS PREVISTOS NO PREÇO ISTO ACABA CRIANDO ESTOQUES, QUE DE ALGUMA FORMA, DEVERÁ ADMINISTRADO PELO PESSOAL DA LOGÍSTICA. 21 Escola de Ciências Sociais Aplicadas Curso: Logística “LEAD TIME”(Tempo de Ressuprimento)Q T Emax PP P R TR ER Emax = Estoque Máximo PP = Ponto de Pedido PR = Ponto de Ressuprimento ER = Estoque de Reserva TR = “Lead Time” 22

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