Este documento proporciona información sobre los transgénicos. Explica que son organismos modificados genéticamente para tener nuevas características. Se usan en plantas, animales y microorganismos para propósitos como resistencia a enfermedades y plagas. También discute los posibles riesgos para la salud humana de los transgénicos y la oposición de grupos como Greenpeace a su uso.
2. ¿Qué son los transgénicos?
• Conocidos como OGM
(Organismos
Genéticamente
Modificados)
• Son organismos vivos
cuyas características han
sido cambiadas.
4. Tipos • Resistencia a virus y
enfermedades
• Impedir transmisión
Animales de enfermedades
• Crecimiento más
rápido
• Resistencia a plagas y
virus
• Tolerancia a herbicidas
OGM
Plantas
• Adaptación a
ambientes extremos
• Mejoras alimenticias
• Producción de
hormonas
Microorga
• Descomponer
nismos y contaminantes
virus
• Producción de
fármacos y vacunas
6. Alimentos
transgénicos
¿Qué son los transgénicos?
Riesgos para la salud
7. ¿Qué son los alimentos
transgénicos?
• Los alimentos transgénicos son alimentos
manipulados genéticamente.
• Con el fin de producir una característica
deseada.
8. Riesgos para la salud
• Alergias.
• Resistencia a los antibióticos.
• Efectos tóxicos.
• Riesgos de fertilidad en las personas
Fuente: Guía de Transgénicos y consumo responsable.
Greepeace. 2da. Edición. Marzo 2011
9. Alergias
Las personas son alérgicas a ciertos alimentos y se deduce
que la población a tenido o pudiera tener alguna
reacción alérgica ante determinados alimentos.
“El que una proteína produzca o no alergia en una persona
depende de la identidad molecular de esta proteína, y no
de si la proteína es de origen bacteriano, animal o
vegetal, sino sólo de si la proteína está o no presente en
el alimento” (Fenoll, 2010)
10. Resistencia a los antibióticos
• Pueden incrementar la resistencia de los
antibióticos, por lo que resulta muy difícil
llegar a controlar las enfermedades.
Efectos tóxicos
• Pueden generar cáncer en los
humanos y enfermedades.
11. Comentarios
• “Las OMG amenazan la salud, deterioran el
medio ambiente y destruyen la agricultura
familiar o sostenible, agravando el hambre en el
mundo.
Es urgente aplicar el principio de precaución y
parar el experimento que se está llevando a
escala mundial”
12. • ¿Quién puede asegurar que estos productos no provocarán
daños? (Floyd Norris, Economista, New York Times.)
• “Nosostros hemos realizado un estudio extenso sobre los
transgénicos y concluimos que esta tecnología aún es
insipiente, ya que la biología es mucho más compleja. Por
eso, su incursión podría generar efectos irreversibles en
nuestra diversidad”
( Flora Luna, Mayo 2011.Conferencia con INFOREGION /Agencia
de Prensa ambiental en Perú).
14. Greenpeace
• Es una organización que se dedica
a proteger el medio ambiente.
15. Greenpeace
• «Buscamos que se trabaje el campo y
la tierra ¡pero de la manera más
natural posible!, sin transgénicos y
sin usar productos químicos».[1]
[1] http://www.greenpeace.org/mexico/es/
17. Transgénicos en México
• México importa de Estados Unidos más de
10 millones de toneladas de maíz.
• Más del 80 por ciento son de maíz
transgénico.
18. Transgénicos en México
• Las autoridades mexicanas no hacen
ningún tipo de monitoreo.
• No tienen control sobre estos maíces
transgénicos.
19. Transgénicos en México
• En el año 2009, se autorizó siembras
experimentales de maíz transgénico.
• A nivel piloto algodón y soya
transgénica.
20. COFEPRIS en México
• (COFEPRIS) ha autorizado 77 productos
transgénicos para el consumo humano.
• Están ignorando el principio precautorio.
21. Riesgos en México
• El cultivo de plantas transgénicas implica
un uso intensivo de agroquímicos.
• Reduce de manera irreversible la
biodiversidad.
22. Riesgos en México
• Parte del maíz que se consume en todo el
mundo depende de las 59 razas y los cientos
de variedades mexicanas de dicho grano.
• En la cuna del maíz «México», los maíces
nativos corren peligro de ser contaminados.
23. Riesgos en México
• Las semillas transgénicas no pertenecen al
agricultor, sino a la transnacional que las
comercializa.
• El agricultor tiene prohibido
vender, intercambiar y guardar sus
semillas.
24. Riesgos en México
• A punto de ser el primer país en
aceptar que su grano básico, sea
producido con transgénicos.
• Propiedad de transnacionales como
MONSANTO.
25. ¿Qué es Monsanto?
• Es una empresa que provee de productos
para la agricultura
• También es productor de semillas
genéticamente modificadas.
26. Historia de Monsanto
1901 1938 Químicos 2000 Descifrar
1976 1981
Distribuían como plásticos
biotecnológico
código genético
y resinas herbicidas del arroz
sacarina
27. El control de Monsanto
• Controla alrededor de 90 por ciento
del mercado mundial de semillas
transgénicas.
• Es la principal beneficiaria de los
primeros permisos de siembra
experimental.
28. ¿Qué ha hecho Monsanto?
• Contratados por EUA para crear el
agente naranja.
• Productor de la hormona sintética
somatotropina bovina.
• Multado por anunciar que su herbicida
Roundup era biodegradable y no tóxico.
29. ¿Qué hacer?
• La organización Greenpeace ha creado
una guía de transgénicos y consumo
responsable.
• Guía de Greenpeace
30. Conclusión
• Concluimos que los transgénicos, ya sean
plantas, animales o microorganismos han ido influyendo
de manera beneficiosa o perjudicial en nuestra forma de
consumo.
• Los transgénicos no nos aseguran las promesas que
emiten, y realmente no se sabe con seguridad si nos
afectará en un futuro no lejano.
• Proponemos que en México se replanteé esta situación y
que nuestro derecho a estar informados sea escuchada y
las empresas indiquen a sus consumidores los que
realmente compramos e ingerimos.
