Perspectivas del sector alimentario en colombia

PERSPECTIVAS DEL SECTOR ALIMENTARIO EN COLOMBIA NORMA YADIRA ROJAS AGUILAR QUIMICO DE ALIMENTOS UPTC

INTRODUCCIÓN ,[object Object],IMPORTACIONES EXPORTACIONES

INTRODUCCION ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

CADENA SECTOR ALIMENTARIO PRODUCCIÓN-CONSUMO Almacenes y supermercados Plazas Mercado Consumidor Años Sesenta-setenta

EVOLUCIÓN CADENA PRODUCCIÓN-CONSUMO Nueva distribución Grandes superficies Cadenas locales Planificación y contratación de cultivos, hatos y granjas, en zonas productoras TECNOLOGIA PROCESO

TENDENCIAS DE LA POBLACION Y SU EFECTO EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS PRESCENCIA DE HOGARES UNIPERSONALES ,[object Object],[object Object],[object Object],PARTICIPACIÓN LABORAL DE LA MUJER ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],COMUNIDADES PREOCUPADAS MEDIO AMBIENTE ,[object Object]

AGROINDUSTRIA EN COLOMBIA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],PRODUCCIÓN BRUTA POR SUBSECTORES 2006 FUENTE DANE ENCUESTA ANUAL MANUFACTURERA 2006

DESAFIOS PARA LA AGROINDUSTRIA EN COLOMBIA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

PARA QUIEN PRODUCE Y PROCESA ALIMENTOS COLOMBIA? PARA CONSUMOS INTERNOS DEBIDO A LA UBICACIÓN DE LA INDUSTRIA POR TIPOS DE MATERIA PRIMA DE LA REGIÓN. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

MERCADOS INTERNACIONALES EUROPA- ASIA- EUA

EXPORTACIONES E IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN COLOMBIA ,[object Object],[object Object],[object Object]

PRODUCIR PARA ALIMENTAR ,[object Object],[object Object]

PRODUCTOS QUE NUTREN ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

SEGURIDAD ALIMENTARIA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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