Definición, obtención

1. LOS CARBOHIDRATOS
Programa Especial en Pedagogía
USB
María del Carmen Benítez Campo

2. DEFINICIÓN DE CARBOHIDRATOS
• son sustancias químicas, fuente de
alimento para los seres u organismos
vivos.

3. FUENTE DE OBTENCIÓN DE LOS
CARBOHIDRATOS
• Se conocen como glúcidos y se encuentran en
los cereales , azúcares, grasas, verduras y
oleaginosas; componentes de la pirámide
alimenticia.

4. DIFERENTES REPRESENTACIONES
ESTRUCTURALES DE LOS
CARBOHIDRATOS

5. BIBLIOGRAFÍA
• http://www.youtube.com/watch ?v=iUqMWhHZZOI
• http://www.youtube.com/watch?v=eo_gaEPSVMQ&feature=related
• http://www.youtube.com/watch?v=PGSFIt2z_24&feature=related
• http://www.youtube.com/watch?v=wepK6yAitJc&feature=player_embedded#!
• DIFERENTES FORMAS DE REPRESENTACIÓN ESTRUCTURAL
http://comisionfisicoquimicamp.blogspot.com/
http://www.scientificpsychic.com/fitness/carbohidratos.html
http://www.slideshare.net/csoria/carbohidratos-presentation-662874
• CLASIFICACIÓN EN FAMILIA D Ó L
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos6.htm
http://www.slideshare.net/remedios1962/glucidos-repaso?src=related_normal&rel=662874

6. BIBLIOGRAFÍA
• LA GLUCOSA Y EL ATP
http://es.wikipedia.org/wiki/Gluc%C3%B3lisis
http://www.coenzima.com/adenosina_trifosfato_atp
• ALIMENTOS QUE CONTIENEN CARBOHIDRATOS
http://www.dietasparati.com/ejemplos-de-carbohidratos-simples-y-complejos/
http://nutricionysalud.org.es/carbohidratos-alimentos
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002469.htm
http://www.monografias.com/trabajos24/carbohidratos/carbohidratos.shtml
http://www.ecured.cu/index.php/Archivo:Maltosa.jpg
http://www.dietasparati.com/monosacaridos-ejemplos-de-alimentos-que-los-contienen/
http://creas.blig http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=57
oo.com/content/view/161412/Que-son-los-oligosacaridos.html
• ASIMILACIÓN Y DESCOMPOSICIÓN DE CARBOHIDRATOS EN EL CUERPO
http://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcido
http://www.botanical-online.com/metabolismohidratosdecarbono.htm