1. 0
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2. 1
Bioseguridad
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3. 2
Objetivos de la Tercera Clase
 Dar al estudiante la información general sobre los
conceptos de Bioseguridad y su importancia en el
área de salud.
Conocer las técnicas de estudio más usadas en el
campo de la Biología Celular y Molecular.
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4. 3
Bioseguridad
Bio = Vida
Seguridad = Obligación de seguridad
de uno mismo y de los demás ciudadanos.
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5. 4
Disciplina que surgió para proteger a los
trabajadores de salud, de enfermedades que
puedan contraer en su actividad profesional.
El riesgo es de 3 a 7 veces mayor que la población general
Derecho Deber
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6. 5
Se define como el conjunto de actividades,
procedimientos y comportamientos
preventivos, practicadas en sentido común,
realizados rutinariamente por un personal
consciente y bien capacitado, destinado a
los procedimientos realizados en
instituciones.
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7. 6
Objetivos
Proteger la salud y seguridad del personal
que labora frente a riesgos procedentes de
agentes biológicos, físicos y/o químicos.
Proteger al medio ambiente de las
instituciones sanitarias, humanas y
animales.
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8. 7
Establecer, cumplir y
hacer cumplir normas de derecho y un deber
bioseguridad
¿Quienes? Investigadores y técnicos
de laboratorios de todo tipo
 Los trabajadores de la salud
Pacientes que concurren a un La población en general,
establecimiento de salud por si misma y por el medio
ambiente
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9. 8
¿Qué busca la Bioseguridad?
Disminuir el riesgo asociado al trabajo en el laboratorio por
todos aquellos eventos “accidentales”, que puedan afectar a
la salud de quienes trabajan en él.
Minimizar el riesgo de contaminación o alteración del
ambiente.
Analiza el elaborar normas y procedimientos
“accidente” o que permitan evitarlos,
“incidente” promoviendo el uso adecuado de
instrumentos, materiales,
espacios, etc.
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10. 9
Bioseguridad es una disciplina “preventiva e integral”
 El manejo de residuos.
 El transporte adecuado de todo material químico o
biológico.
 La seguridad de todos los trabajadores de ese ámbito
(bioquímicos, farmacéuticos, investigadores, médicos,
técnicos, personal de limpieza, etc.).
 El uso de sustancias químicas que puedan afectar a los
seres vivos, causándoles un daño agudo, crónico o toxicidad
acumulativa, tener efectos corrosivos, explosivos, causar
quemaduras por fuego o alterar el medio ambiente.
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11. 10
Riesgo es la probabilidad que tiene un dado individuo de
generar o desarrollar efectos adversos a la salud, bajo
condiciones de exposición a situaciones de peligro.
Riesgo = amenaza x vulnerabilidad
Los accidentes pueden ocurrir y de hecho ocurren,
porque el riesgo cero no existe, por ello no deben
descuidarse nunca las normas de seguridad.
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12. 11
¿De donde surgen los accidentes?
Condición Actitud
Insegura Insegura
Accidente
Riesgo
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13. 12
 Riesgo físico
 Riesgo químico
 Riesgo biológico
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14. 13
“Pensar en términos de protección en nuestro
lugar de trabajo depende de nosotros mismos,
pero su objetivo último va más allá de nuestra
salud individual. No es necesario redactar
normas de prevención, ya existen y muchas,
lo importante es lograr que se pongan en
practica y se sientan como necesidad y no
como imposición.”
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15. 14
http://genmolecular.files.wordpress.com/2008/06/g210601-
diagram_to_illustrate_gene_mutation_in_obesity-spl1.jpg
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16. 15
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17. 16
TIPOS DE MICROSCOPIOS
Microscopio
Óptico Simple Lupa
Microscopio
óptico Microscopio Campo claro
Óptico Campo oscuro
Compuesto Contraste de fases
Interferencia diferencial
Tipos de Fluorescencia
microscopios Confocal
Transmisión
Microscopio Barrido
electrónico Digital
Efecto túnel o cuántico
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18. 17
CULTIVOS CELULARES
Animales
Primarios
Células Vegetales
Secundarios
Tejidos Bacterias
Líneas establecidas
Virus
Aislamiento de células
Etapas Mantenimiento de células en cultivo
Manipulación de células en cultivo
CULTIVOS
CELULARES
Producción de vacunas virales,
Productos biotecnológicos (enzimas,
Importancia hormonas, anticuerpos monoclonales,
interleucinas, linfoquinas y agentes
anticancerígenos)
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19. 18
CULTIVOS CELULARES
Permiten tener un control preciso del
ambiente (pH, Tº, presión osmótica, CO2, O2,
tensión superficial)
Ventajas Permite tener un control preciso de los
factores fisiológicos (hormonas, factores de
crecimiento, densidad celular, etc)
Caracterización y homogeneidad de la
muestra
Economía
CULTIVOS
CELULARES
Técnica sensible (contaminación biológica)
Cantidad y costo (10 veces más que costo en
animales)
Desventajas
Inestabilidad (puede existir cambios en sus
constitución cromosómica)
No puede reemplazar un examen “in vivo”
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20. 19
CULTIVOS CELULARES
Actividad celular (transcripción, síntesis de
proteínas, metabolismos biológico)
Flujo intracelular (movimiento intracelular de
Estudios sustancias y señales asociadas a los diferentes
que procesos biológicos)
emplean Ecología celular (mantenimiento de la funcionalidad
cultivos celular, diferenciación, necesidades nutricionales,
infecciones, transformación celular, cinética de la
celulares
población celular.
CULTIVOS
Virología (producción de vacunas antivirales)
CELULARES
Investigación del Cáncer
Inmunología
Ingeniería de proteínas
Estudios de interacción celular en la diferenciación
Áreas de desarrollo
investigación Aplicaciones diagnósticas (análisis cromosómico,
dependientes toxicidad)
de cultivos Aplicaciones médicas (trasplantes)
celulares Aplicaciones industriales y de producción agronómica
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21. 20
FRACCIONAMIENTO CELULAR
La lisis celular se realiza mediante procesos osmóticos,
ultrasonidos, enzimas, de manera mecánica, y posteriormente
una centrifugación.
Conocer el papel bioquímico de cada organela en la célula
Homogenización de la muestra
Fraccionamiento Etapas
Celular
Centrifugación Pellet
Sobrenadante
El fraccionamiento celular permite
Importancia preparar los componentes específicos de
la célula tanto cualitativa como
cuantitativamente.
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22. 21
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23. 22
CITOMETRÍA DE FLUJO
Este instrumento posee un tubo muy
delgado por donde se hacen pasar a las
células una tras otra. Un determinado tipo
CITOMETRÍA
celular emitirá fluorescencia, previo
DE tratamiento con fluorocromo (pigmento
FLUJO fluorescente). Esto permite la
discriminación y, por lo tanto, la
separación de las células así tratadas de
acuerdo a la fluorescencia que emitan.
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24. 23
INMUNOHISTOQUÍMICA
Detección de moléculas en células y tejidos Lípidos
Glúcidos
Ácidos nucleicos
Proteínas
Citoquímica
Histoquímica
Tipos
INMUNOHISTOQUÍMICA
Inmunohistoquimica (reacción antígeno-anticuerpo)
Se realiza con fines de diagnóstico en
alteraciones patológicas
Instrumento de investigación para
Importancia
establecer los diferentes componentes
celulares y sus procesos metabólicos
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25. 24
CROMATOGRAFÍA Y ELECTROFORESIS
Permiten separar macromoléculas (proteínas y ácidos
nucleicos)
en papel
de intercambio iónico
Cromatografía en capa fina
Cromatografía de filtración gel
y en columna
Electroforesis de afinidad
Electroforesis Gel de poliacrilamida
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26. 25
TÉCNICAS DE ESTUDIO DEL ADN
Técnicas de usadas en ingeniería genética
ADN recombinante
Secuenciación de ADN
Tipos Reacción de cadena polimerasa
ADN Aplicaciones en Ingeniería genética
Producción de grandes cantidades de
proteínas específicas
Síntesis de vacunas
Importancia Diagnóstico de enfermedades genéticas
Modificación del ADN de los organismos
Modificación del ADN de seres humanos
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para corregir fallas genéticas 02/05/2011

27. 26
TÉCNICA PROPÓSITO
Enzimas de Restricción Cortan ADN en puntos específicos, hacen fragmentos de ADN
ADN Ligasa Une fragmentos de ADN
Vectores Virus o fagos: llevan ADN a las células y aseguran replicación
Plasmidos Clase común de vector
Marcadores Genéticos Identifican a las células que han sido transformadas
PCR Amplifica la cantidad de ADN de muestras pequeñas
ADNc Hace una copia de ADN de ARN mensajero
Sondas de ADN Para identificar y marcar una pieza de ADN conteniendo cierta
secuencia
Síntesis Génica Para hacer un gen de una base de datos
Gel Electroforésis Para separar fragmentos de ADN
Secuenciación de ADN Para leer la secuencia de bases de un segmento de ADN
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28. 27
Membrana celular
Terminología usada en el transporte a través
de las membranas
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29. 28
Bibliografía sugerida
• Alberts, Bruce y col. Biología Molecular de la Célula. Omega. 2006.
• De Robertis E.D. y De Robertis E.M. Fundamentos de Biología Celular y
Molecular. El Ateneo. Bs.As. 2000
• Curtis H. Biología. Médica Panamericana.
• Lodish y col. Biología. Médica Panamericana
• Audersirk T. Y Audersirk G. Biiología : La vida en la Tierra. Prentice Hall. 2003
• Solomon,y col. .Biología.Interamericana.Mc.Graw-Hill.1999
• Villee, Claude. Biología. Mac.Graw Hill. Chile. 1996.
• http://www.ub.es/biocel/wbc/tecnicas/cap1.htm
• http://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio
• http://escuela.med.puc.cl/paginas/publicaciones/PatologiaGeneral/Patol_125.html
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