1. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” RIVASPLATA PUICAN ALEJANDRA

2. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” ¿De qué manera el sistema de Almacenamiento de Nestlé Perú S.A. de la ciudad de Chiclayo, favorece en su gestión empresarial? Analizar el sistema de almacenamiento aplicado en la empresa Nestlé Perú S.A. de la ciudad de Chiclayo Formulación del Problema Objetivo General

5. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” CICLO DE ALMACENAMIENTO Estrategias para la localización de Almacenamiento Almacenamiento aleatorio Almacenamiento especializado Sistema Automatizado de Almacenamiento AS/RS Sistema controlado por ordenador que realiza operaciones de almacenamiento y recuperación con velocidad y exactitud bajo un determinado grado de automatización.

8. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” Proceso de Despacho Ser trasladada con el medio mecánico más adecuado. Ser acompañada de un documento de salida, una nota de remisión o una factura. Firmas autorizadas Ser revisada en calidad y cantidad, mediante el cotejo de la mercancía con el documento de salida. Formatos Pre – despacho Picking Packing Docking

9. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” SISTEMA DE ALMACENAMIENTO

11. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” GERENTE DE DISTRIBUCIÓN Jefe de Ventas Seguridad Jefe de Almacén Jefe de Operaciones V. 1 V. 2 V. 3 V. 4 S. 1 S. 2 S. 3 S. 4 Helados Productos Principales 1 2 3 1 2 Supervisor

12. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” Productos Bebidas Instantáneas Culinarios Cereales Lácteos. Helados Golosinas

16. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” Sistema de Almacenamiento El producto una vez recepcionado, los monta carguistas empiezan a bajar el producto hacia almacén y se va arrumando por “familia ” Para esto el jefe de almacén da su firma a la verificación de los productos ya una vez recepcionados y guardados en almacén. Por último se tiene el Cargo de Información al Sistema: donde las guías recepcionadas con sus respectivos detalles son llevadas a la secretaria para su ingreso al sistema de ventas para ser verificado

18. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” CONCLUSIONES E l ciclo de almacenamiento que se da en el almacén de la empresa Nestle Perú sede Chiclayo, se realiza, de cierta manera, ordenada, es decir, de forma estandarizada. Todos los productos que vienen desde Lima hasta Chiclayo, llegan con una guía de remisión que consta del pedido que se ha requerido vía telefónica o erial con el Sr. Francisco Suyón. El proceso de almacenamiento es ordenado al momento de instalar el producto, pero conforme pasan los días, los productos muchas veces se encuentran desordenados, ya que los monta carguistas empiezan a guardar y sacar productos y cada fin de semana se encargan de ordenar lo que se encuentra mal en su sitio, Para el despacho de los productos, se verifica ordenadamente, teniendo tanto el transportista, como los vendedores su hoja picking, donde tienen clasificado todos los productos con su vía de destino.

19. “ ANÁLISIS DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO DE LA EMPRESA NESTLÉ PERÚ S.A DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” RECOMENDACIONES Como primer paso fundamental se debe lograr un compromiso absoluto por parte del gerente de distribución, es decir que debe de estar totalmente convencido de que es necesario el mejoramiento del sistema de almacén . Luego de analizar la información dada por el Gerente de Distribución, se observa que influyen ciertos factores como es la capacitación del personal y la entrega de los productos. Se sugiere que se debería coordinar con el Dpto. de seguridad para que el pesado de los camiones sea lo más ágil y proporcionado posible para su ingreso, contando con una persona o agente que se encargue de eso.