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LA RUEDA DE LOS ALIMENTOS
LA RUEDA DE LOS ALIMENTOS
Función plástica     Los grupos rojos (I y II) contienen alimentos ricos en proteínas que se utilizan para construir nuestra propia materia y, así, crecer o reponer los materiales perdidos. Esta función la realizan loa alimentos ricos en proteínas o en sales minerales.                   Grupo I                                            Grupo II           Leche y derivados                    Carnes,pescados y huevos
Función mixtos     El grupo naranja (III) comprende los alimentos con todos los nutrientes y por eso realizan funciones plásticas,reguladoras y energéticas.  Grupo III Patatas,legumbres y frutos secos
Función reguladora     Los  grupos verdes (IV y V) reúnen alimentos ricos en vitaminas y sales minerales y hacen posible que todos los procesos que tienen lugar en nuestro cuerpo se desarrollan con normalidad.                  Grupo IV                                          Grupo V         Hortalizas y verduras                                 Frutas
Función energética     Los grupos amarillos, (VI y VII) liberan energía y así podemos realizar el trabajo muscular o mantener la temperatura del cuerpo.Los alimentos con abundantes glúcidos o lípidos tienen función energética.                    Grupo VI                                        Grupo VII Cereales,azúcares y derivados                Aceites y grasas

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  • 3. Función plástica Los grupos rojos (I y II) contienen alimentos ricos en proteínas que se utilizan para construir nuestra propia materia y, así, crecer o reponer los materiales perdidos. Esta función la realizan loa alimentos ricos en proteínas o en sales minerales. Grupo I Grupo II Leche y derivados Carnes,pescados y huevos
  • 4. Función mixtos El grupo naranja (III) comprende los alimentos con todos los nutrientes y por eso realizan funciones plásticas,reguladoras y energéticas. Grupo III Patatas,legumbres y frutos secos
  • 5. Función reguladora Los grupos verdes (IV y V) reúnen alimentos ricos en vitaminas y sales minerales y hacen posible que todos los procesos que tienen lugar en nuestro cuerpo se desarrollan con normalidad. Grupo IV Grupo V Hortalizas y verduras Frutas
  • 6. Función energética Los grupos amarillos, (VI y VII) liberan energía y así podemos realizar el trabajo muscular o mantener la temperatura del cuerpo.Los alimentos con abundantes glúcidos o lípidos tienen función energética. Grupo VI Grupo VII Cereales,azúcares y derivados Aceites y grasas