1. FESTES DES VERMAR (Binissalem) Aina Bestard Pol 1r A IES BINISSALEM

2. Què és sa vermada? Les Festes del Vermar o Sa Vermada és la festa més popular del poble de Binissalem, a Mallorca. Es celebra durant unes setmanes, fins al darrer diumenge de setembre. Fa referència a l'època de anar a recollir tot el raïm que s'ha sembrat durant l'estiu .

3. El darrer dissabte d'agost es fa un concurs on es presenten joves de 16 anys en el qual es fan votacions per triar els joves representants del poble que representaran Binissalem. Les eleccions estan obertes a tota la gent major de 14 anys. Ser vermador comporta anar a convidar a les autoritats a venir a les festes, també van a ajudar la gent major, acudeixen a entrevistes,..

4. Els vestits tradicionals de la festa són el de trepitjador (dues peces blanques o beixes) i el de pagès i pagesa.

6. El primer cap de setmana de festa, el dissabte, és el dia dels trepitjadors. Cursa amb bicicleta a Biniagual. Comença a les 9:00 del matí, amb l'anada a Biniagual amb bicicleta. Es tracta d'una cursa que fa la gent de Binissalem, voluntàriament. Allà conviden als participants a una berenada de pa amb sobrassada i un refresc. També es sortegen diversos regals, com les bicicletes .

7. En tornar al poble, a les 12:00 s'acudeix a davant l'ajuntament on es reciten algunes oracions, es canten algunes cançons típiques de sa vermada i, el batle fa un petit discurs. En acabar, tots el binissalamers se'n van a peu, junts, a la Guerra del Raïm, una batalla on la gent es tira raïm a discreció, la gent acaba tota bruta plena de raïm. També són moltes les persones que ho van a veure , i, sempre n'hi ha més d'un que acaba dins la guerra, entre el raïm. Guerra de raïm.

8. En haver acabat la guerra, la gent va a dutxar-se, a posar-se la típica vestimenta de trepitjador de color blanc o beix i es reuneix a la plaça major on es celebra el dinar de trepitjadors. Allà s'ofereix paella o fideuà a tothom que vagi vestit i per suposat a qui dugui el tiquet. Quan s'acaba el dinar es realitza un petit espectacle amb diferent grups de música. Dinar de trepitjadors

9. Concurs de trepitjar raïm El dia següent, el diumenge, es celebra el concurs de trepitjar raïm. Són grups de quatre persones que tenen quatre minuts per trepitjar dos sacs de raïm i crear el màxim de most possible. Han de fer-ho descalços, no poden tocar amb les mans a la bóta, anomenada cup, i sempre s'han d'aferrar a les espatlles de la seva parella. El concurs va acompanyat de la música del Tall de Vermadors. El most creat forma part del vi per la festa de l'any següent Durant el concurs de 2009, es trepitjaren 1.400 quilos de raïm (de la bodega de Antonoi Nada - Son Roig).

10. Sopar de fideus de vermar a Ca'n Arabí El segon cap de setmana, el dijous es fa un sopar de fideus de vermar a Ca'n Arabí, on hi acudeix tot el poble.

11. El divendres des de ben prest s'adornen els carrers i el vespre es fa el sopar a la fresca on es tornen a menjar els famosos fideus de vermar. Aquesta celebració no tan sols es gaudida pels del poble sinó que hi acudeix gent de tots els indrets. Més tard es reuneix a la plaça i als pubs del poble on hi ha concerts i DJ's respectivament. Sopar a la fresca

12. Desfilada de carrosses El dissabte està dedicat a la desfilada de carrosses, on tota la gent del poble va vestida de "pagès/pagesa" respectivament, seguida de la berbena al vespre.

14. I el darrer diumenge, sol ser per gaudir de la fira: les degustacions de vi, les exposicions, el concurs de fotografia, el de cossiols...