1. PROGRAMA:
ACREDITACIONES: 8:30 a 8:45 HS
LANZAMIENTO CICLO 2012 DE CURSOS, CHARLAS, CONFERENCIAS: 8:50 HS
 9:00 a 9:45
1. INTRODUCCION:
1.1. Definición de trazabilidad
1.2. Porqué Trazabilidad animal?
1.3. Breve reseña histórica del proceso en Uruguay y su
reglamentación
2. HERRAMIENTAS:
2.1. Caravanas
2.2. Lectores y Balanzas
2.3. Computadoras y programas
2.4. Instalaciones de trabajo
2.5. Página web de SNIG – INAC
 10:00 a 10:45
3. DOCUMENTACION OFICIAL Y PROPIA DEL ESTABLECIMIENTO:
3.1. Formulario de trazabilidad individual:
3.1.1. Formulario D1 de Identificación
3.1.2. Solicitud de pre embarque
3.1.3. Control de Campo
3.1.4. Constancia de Movimiento
3.1.5. Observaciones en la trazabilidad de cada animal
3.2. Formulario de trazabilidad grupal:

2. 3.2.1. Declaración Jurada
3.2.2. Guías de Propiedad y Tránsito
3.2.3. Planilla de contralor interno
3.2.4. Planilla de control sanitario
3.3. Formularios propios del establecimiento
 11:00 a 11:45
4. TRABAJANDO EN TRAZABILIDAD ANIMAL:
4.1. Usuario Operador habilitado
4.2. Usuario Consignatario
4.3. Usuario Productor
 MESA REDONDA: En esta sección podremos, teniendo como base lo
expuesto y la experiencia de los participantes, aclarar dudas, exponer
casos prácticos que han sucedido, sugerencias.
 LUNCH
 13:30 a 14:15
5. PRACTICA DE CAMPO (VIDEO):
5.1. Manejo del ganado en las mangas, conceptos básicos de
Bienestar Animal
5.2. Identificación de terneros
5.3. Lectura electrónica de caravanas electrónicas
5.4. Pérdida de caravanas, que hacer en cada caso
5.5. Trabajando con eventos: pesaje, tratamientos sanitarios,
manejo, reproducción
 14:30 a 15:15
6. PRACTICA DE ESCRITORIO:
6.1. Preparar el formulario D1 para enviarlo al Correo
6.2. Solicitud de reimpresión de formulario D1 para identificadores
sobrantes de una caja
6.3. Bajada de datos del lector a la computadora
6.4. Generación de archivos oficiales y propios del establecimiento
6.5. Utilización del Servicio de Información SNIG/INAC
6.6. Control del estado de Situación de la Identificación y
Trazabilidad de los animales del/los establecimiento/s

3.  15:30 a 16:15
6.7. Solicitud de autorización pre embarque
6.8. Solicitud de Constancia de Movimiento
6.9. Solicitud de Control de Campo
6.10. Análisis de los controles de campo
6.11. Análisis del control de permanencia
6.12. Notificaciones Electrónicas
4. PRUEBA FINAL: Sencilla prueba escrita a los efectos de analizar la eficacia
del Curso
DISERTANTE:
Dr. Hugo Estavillo – DMTV
Asesor en Trazabilidad Animal y
Buenas Prácticas Ganaderas
LOCAL:
CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS,
Avda. Rondeau 1908, esquina Lima
CUPOS LIMITADOS
INFORMACION E INSCRIPCIONES: info@trazur.com.uy - 098944428
AUSPICIAN: