Dr. Hans Frenzel Ein erfolgreicher Visionär Codex Alimentarius Europaeus Weltweiter Codex Alimentarius Franz Vojir

1. Dr. Hans Frenzel
Ein erfolgreicher Visionär
Codex Alimentarius Europaeus
Weltweiter Codex Alimentarius
Dr. Franz Vojir 1

2. 1919 - 1926 Beamter beim Marktamt Linz
1926 - 1938 Direktor des Marktamtes Linz, aus politischen
Gründen entlassen
1942 - 1945 Vertragsbedienster der Gemeinde Linz,
Marktamtsleitung
1945 OÖ Landesregierung („Beamtenregierung“),
Ressort „Ernährung“
1945 - 1947 Bundesminister für Volksernährung in erster
österreichischer Regierung unter Bundeskanzler
Figl, einer der Vertreter der SPÖ
1946 Mitglied der Codexkommission
1947 - 1953 Vizepräsident des Rechnungshofs
1947 Gründung der Österreichischen
Arbeitsgemeinschaft für Volksgesundheit,
Generalsekretär, später Präsident
1951 - 1964 Vorsitzender der Codexkommission
Der Begründer des Codex alimentarius europaeus 1953 - 1964 Präsident des Rechnungshofs
Ing. chem. Mag. Pharm. Dr. Jur. Hans Frenzel
1956 Vorsitzender der Kommission zur Mitarbeit am
Europäischen Lebensmittelbuch
Dr. Hans Frenzel 1958 – 1962 Präsident des Europäischen Rates des Codex
Alimentarius
1895 - 1966 1965 Koordinator des Coordinating Committee for
Europe
Dr. Franz Vojir 2

3. Dr. Hans Frenzel
1895 geboren in Herzogenburg
1966 gestorben in Linz
Höhere technische Lehranstalt für Chemie
1919 Marktamtsbeamter Magistrat Linz
1926-1938 Direktor des Marktamts Linz
1938 entlassen, inhaftiert
1942-1945 Vertragsbediensteter des Magistrats Linz
Leitung Marktamt,
Gründer Widerstandsgruppe „Gegenbewegung“
Dr. Franz Vojir 3

4. Dr. Hans Frenzel
1945 Mitglied der von Amerikanern eingesetzten OÖ Landes-
regierung („Beamtenregierung“) Ressort „Ernährung“
1945 Bundesminister für Volksgesundheit im Kabinett Figl
Vertreter der SPÖ
1947 Vizepräsident des Rechnungshofs
1953 -1964 Präsident des Rechnungshofs
1937 Jus-Studium mit Doktorat abgeschlossen
1957 Pharmaziestudium mit Mag. Pharm. abgeschlossen
Dr. Franz Vojir 4

5. Dr. Hans Frenzel
1946 Mitglied der Codexkommission
1947 gründet er die Österreichische Arbeitsgemeinschaft
für Volksgesundheit (Generalsekretär – Präsident –
Ehrenpräsident)
1951 - 1964 Vorsitz der Codexkommission
1956 – 1963 Vorsitz der österreichischen Kommission zur
Mitarbeit am Europäischen Lebensmittelbuch
1958 - 1962 Präsident des Europäischen Rates des
Codex Alimentarius
1965 Koordinator des Coordinating Committee for Europe
Dr. Franz Vojir 5

6. Ziele eines Lebensmittelbuches
Im 19. Jahrhundert:
Sicherstellen einer einheitlichen Untersuchung und
Beurteilung von Waren bei der Tätigkeit der amtlichen
Kontrolle. Zum Schutz des Verbrauchers und des reellen
Unternehmers.
Im 20. Jahrhundert:
Zusätzlich zu den Zielen des 19. Jh. wird ein Schwergewicht auf
eine einheitliche Untersuchung und Beurteilung gelegt zur
Feststellung der Verkehrsfähigkeit auf einem nationalen,
kontinentalen oder weltweiten Markt
Dr. Franz Vojir 6

7. Vision
Nahziel
Entwicklung eines europäischen Lebensmittelbuches
Fernziel
Entwicklung eines weltweiten Lebensmittelbuches mit der
WHO
Diese Vorstellungen hat Frenzel in den Jahren von 1953
bis 1963 systematisch verfolgt und letztendlich zu einem
erfolgreichen Ende gebracht
Dr. Franz Vojir 7

8. Wichtige Daten (1)
1950
FAO/WHO Expertenkomitee für Ernährung
weltweit unterschiedliche Regelungen für den Lebensmittel-
verkehr, Handelshemmnisse befürchtet
1953
- Vortrag Frenzel, Deutsche Ernährungsindustrie, Bad Neuenahr
„Das österreichische Lebensmittelgesetz“
- Vorschlag zur Schaffung eines europäischen LM-Buches.
Äußerst positive Aufnahme durch die Fachwelt
Dr. Franz Vojir 8

9. Wichtige Daten (2)
1954
Kurzvorträge einer Delegation von Mitgliedern der COKO
bei der Werder-Tagung in Bern
„Aspekte eines europäischen Lebensmittelbuches“
Ein europäisches Lebensmittelbuch soll Normen aufstellen,
die wissenschaftlich begründet sind, der Lebensmittelwirt-
schaft zumutbar und für den Konsumenten befriedigend
sind.
Dr. Franz Vojir 9

10. Wichtige Daten (2)
1954
Delegation von Mitgliedern der COKO bei der Werder-Tagung
in Bern „Aspekte eines europäischen Lebensmittelbuches“
Dr. Hans Frenzel
Dr. Robert Harmer (Wirtschaft, Obmann Fachverband)
Prof. Dr. Heinrich Jettmar (Mediziner, Hygieniker, Univ. Graz)
Dr. Johann Lustig (Jurist)
Dr. Richard Wildner (Arbeitsgemeinschaft für
Volksgesundheit)
Dr. Karl Woidich (Chemiker)
Dr. Franz Vojir 10

11. Wichtige Daten (2)
1956
- Vortrag Frenzel bei der CIIA-Tagung, Amsterdam
„Ein europäisches Lebensmittelbuch“
- Dabei auch erster Hinweis auf eine als sinnvoll zu sehende
Zusammenarbeit Europas mit WHO und FAO
1958
CIIA-Tagung, Paris
- Statuten und Geschäftsordnung des Europäischen Rates
des Codex Alimentarius
- Frenzel zum Präsident dieses Rates für 4 Jahre gewählt
- konstituierende Sitzung des Rates in Wien
Dr. Franz Vojir 11

12. Wichtige Daten (4)
Teilnehmende Länder am Codex Alimentarius Europaeus
Belgien Polen Österreich Israel
Dänemark Tschechoslowakei Schweden Jugoslawien
Deutschland Ungarn Schweiz Portugal
Frankreich Spanien
Griechenland Türkei
Großbritannien
Italien
Luxemburg
Niederlande
Norwegen
sowie Vertreter von FAO, WHO, CIIA und ISO.
Dr. Franz Vojir 12

13. Wichtige Daten (5)
Oktober 1960
erste FAO-Regionalkonferenz für Europa:
Zunehmende Zahl von unterschiedlichen LM-Standards von
verschiedenen Organisationen bedeutet größer werdendes
Problem bezüglich internationalen Handelshemmnissen
Februar 1961
FAO beendet Gespräche mit WHO, UNECE, OECD und
Europäischem Rat des Codex Alimentarius zur Einrichtung
eines internationalen Programms für Lebensmittelstandards
Dr. Franz Vojir 13

14. Wichtige Daten (6)
Juni 1961
Der Europäische Rat des Codex Alimentarius nimmt das FAO-
Programm für LM-Standards an. Beschluss, dass sich der Rat
unter Beibehaltung des Namens und unter Wahrung der
Eigenständigkeit der WHO und FAO angliedern soll
November 1961
- FAO-Konferenz beschließt „Codex Alimentarius Commission“
einzurichten
- ständiges „Joint Committee“ für diese Fragestellungen wird
gegründet „Joint FAO/WHO Food Standards Program“
Dr. Franz Vojir 14

15. Wichtige Daten (7)
Oktober 1962, Genf
FAO/WHO-Konferenz über LM-Standards beauftragt die
Codex Alimentarius Commission den Codex Alimentarius
zu erstellen
Juni/Juli 1963, Rom
- konstituierende Sitzung der Codex Alimentarius Commission
- Anschluss des Europäischen Rates des Codex Alimentarius
an die Codex Alimentarius Commission formell beschlossen
- regionale Gruppe für Europa, Vorsitzender für 2 Jahre Prof.
Högl, Schweiz
Dr. Franz Vojir 15

16. Teilnehmer Bern 1954 und Rom 1963
Bern Rom
Dr. Hans Frenzel Dr. Hans Frenzel
Dr. Johann Lustig Dr. Johann Lustig
Dr. Richard Wildner Dr. Richard Wildner
Dr. Karl Woidich Dr. Herbert Woidich
Dr. Robert Harmer
Prof. Dr. Heinrich Jettmar
Dr. Franz Vojir 16

17. Wichtige Daten (8)
1965
Österreich Mitglied der Codex Alimentarius Commission (CAC)
- 1964 Änderung der Geschäftsordnung der CAC
größere Eigenständigkeit der regionalen Gruppe für
Europa
- ab 1966 wird Codex Alimentarius Commission aus dem
laufenden Budget von WHO und FAO finanziert
keine zusätzlichen Kosten für die Mitgliedstaaten
Dr. Franz Vojir 17

18. Wissenschaftliche Kommission (1891)
Codexkommission Österreich (1907)
Europäischer Rat des Codex Alimentarius (1958)
Codex Alimentarius
Commission (1961)
Advisory Group for Europe of the Joint FAO/WHO Codex
Alimentarius Comission (1963)
Coordinating Committee for Europe (1964)
Dr. Franz Vojir 18

19. Der Codex Alimentarius Austriacus war
Vorbild und Vorläufer
des Weltweiten Codex Alimentarius
Dr. Franz Vojir 19